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因為疫情的關係,這一次是宅在家裡時間最長的,足足已經兩個月的時間了,這期間飯店關門外賣也沒有,每天被逼無奈只能吃家裡的飯,但是家裡做的飯實在難吃怎麼辦?有沒有跟我同感的,大家都出來說說,
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  • 1 # 我是一片雲曹姐

    我是一個家庭主婦,每天都是在給家人做好吃的,從來沒說家裡的飯不好吃的,家裡的飯最乾淨,講究衛生,還環保,外面的飯儘量不要吃,首先洗的菜沒有自家洗的乾淨,碗盤更不要說了,最主要炒菜用的油也不是合格的,所以說最好還是在家做著吃,做飯沒有那麼難,可以買本烹飪書學習一下,我就是這麼學會做菜的

  • 2 # 彤爸愛彤媽

    我租的屋子隔壁有對母女,一到飯點就會因為吃飯問題吵。媽媽經常罵女兒動不動就因為菜不好吃就不吃飯了。小小年紀就挑食。說什麼餓死算了,餓三天什麼都吃。然後我經常看到女兒一個人在小區外面的餐館裡吃拉麵炒飯。

    我想起我以前在我姥姥家住,也常因為飯菜不合胃口不吃結果還被我爸爸打,說我挑食習慣不好。

    你可以平常的時候多看一些營養學方面的知識,從視覺上來調整胃口,也可以試著自己學著做一些,外面的飯畢竟不安全,希望你可以慢慢的改掉這些不好的習慣。

  • 3 # 英英vlog

    您好!很高興回答您的問題。家裡飯菜不好吃,你應該是沒有自己下廚,或者自己廚藝不怎麼樣。您可以利用在家期間,和家人一起學習廚藝,您可以上網檢視食譜或者看美食影片,而且可以根據自己喜歡的美食去做。我相信只要您和您的家人用心去學習廚藝,肯定會有改善。

  • 4 # 燒烤小雷

    其實不光是你,很多人都有這種感覺,當然也包括我自己,需要解決這個問題的方法,就是嘗試自己去做一些從來沒做過的美食,不要光想吃現成的,你可以學著做一道菜,跟家裡人一起分享,也可以學做一個小零食。我今天教你做一個小零食,炸薯條。可能很多人覺得很簡單,其實看花容易,繡花難。

    首先我們準備食材,土豆3~5個,最好是黃心土豆,因為黃心土豆比較脆。土豆削皮,切條,切的條大概跟小拇指粗細就行,然後泡水,去除澱粉。

    然後起鍋燒水,水以淹過土豆條為準,水裡加適量鹽跟醋(適量),記住煮的時候不能太長時間,以免土豆不脆,土豆變色後撈出備用,稍微晾一下,撒麵粉拌均勻,然後再打兩個雞蛋裹在土豆上,也要拌均勻,最後撒上面包糠,均勻粘上。

    起鍋燒油,油溫七八成,分批下入已經裹上面粉,雞蛋,麵包糠的土豆條放入鍋中,炸制金黃,撈出,撒上孜然辣椒,也可以自己調番茄醬蘸著吃,非常美味。

  • 5 # 中年大叔美食屋

    對於家裡飯不好吃怎麼辦,我覺得應該從以下幾方面分析。

    1.由於疫情,大家在家裡呆了太長時間,每天就固定的幾樣菜,吃多了肯定會膩。建議您多上網看看,跟著影片學幾樣不一樣的菜,調節一下家裡人的口味,也可以給生活增添一些樂趣。推薦您用下廚房,菜譜大全等app

    2.做菜需要多做,多研究,用心做的菜肯定好吃,不能當作應付差事,隨便做的菜肯定會不合口味。

    3.做菜不能只是一個人的事,要搞個全家總動員,讓大家都參與進來,自己動手豐衣足食,這樣做完的飯吃起來也香。

    最後推薦幾道家裡常做的家常菜,大人孩子都喜歡吃:可樂雞翅,炒毛豆,酸湯肥牛

  • 6 # 杭媽的生活食記

    1.煮飯 把大米洗乾淨,放進電飯煲,加水,大米和水的比例是1:1.5,最後放入一點玉米油或豬油,按下煮飯鍵,就不用管了,做好會自動跳到保溫鍵的。這樣做出的米飯軟硬適中,粒粒分明。

    2.備菜 市場上買回來的雞肉清洗乾淨,最好讓商家剁成小塊,放一邊控水。準備蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,適量香菜。土豆削皮切片,螺絲椒切段。西紅柿切塊,碗中打入兩個雞蛋,攪散。

    3.炒菜 鍋中放油,油熱放入蔥,姜,花椒,八角,桂皮,香葉,煸出香味。倒入雞肉塊翻炒,雞肉表面微微焦黃的時候放入料酒,鹽,生抽,老抽,翻炒均勻。加入少量熱水,燜煮10分鐘後,放入土豆片,螺絲椒,等到土豆片熟了,加入香菜,蒜片,再次翻炒均勻就可以出鍋了。

    4.做湯 鍋中放入少量油,加入西紅柿,翻炒2分鐘,加入熱水。等到水滾開,淋入雞蛋液,再一邊攪拌一邊淋上澱粉水。等到湯再次煮開,加入鹽,雞精,香油,香菜末,就可以出鍋了。

    5.開吃 這時候,飯也煮好了。有飯,有菜,有湯,幸福感滿滿,我也想吃了![舔屏][舔屏][舔屏]

  • 7 # 職業餐飲MBA

    一個字:"學"。覺得家裡的飯不好吃,就去學習做飯。什麼東西總不可能一下子就可以做得很好。根據題主的提問,大機率可以判定為題主經常在外吃飯,其實這也是造成家裡的飯不能盡如你意的原因之一,做飯這個事情,孰能生巧,只要做飯的方法學會了,長時間練習總會變得好吃的,最怕的就是在剛開始學的時候沒有人鼓勵,家人有心給我們做飯,我們也應該用心去品嚐以及感謝,萬事開頭難,相信以後會越來越好的,如果覺得家人學得比較慢,自己動手,也是其樂無窮呀。

  • 8 # 菜雞文

    下面我給你推薦幾個在家裡就能完成的美食。 大米發糕

    準備好白糖,油,米粉(大米打成粉),酵母,水,中筋麵粉。

    米粉加入麵粉然後,倒水(適量的水),加白糖,酵母,然後攪拌均勻。

    準備好盤子,將盤子刷一層食用油,把攪拌好的麵糊倒入盤中醒面至表面發氣泡,上鍋蒸20分鐘就可以吃了。

    自制爆米花

    爆米花除了用玉米,也是可以用家用的米來爆的,

    首先我們起鍋燒油,油不要太多,

    油熱後放入大米,聽到大米砰砰響的時候晃動下鍋子,每隔兩分鐘晃動一下,直至米花爆開花即可撈出食用。

  • 9 # 土家姑娘么妹

    大家好,我是么妹,我來回答一下這個問題。家裡的飯不好吃,怎麼辦?我認為產生這個問題的主要原因是因為這次疫情持續的時間太長了,所以宅家裡的時間太久,所以你會覺得家裡的飯不好吃了,就比如你在外面工作的話,你就會比較想念家裡的飯,因為吃的比較少,那麼我覺得解決這個方式的主要原因有以下三個方面,第一是你可以把同一個菜品換著花樣做,比如說土豆,你可以炒土豆片,炒酸辣土豆絲,燉土豆,或者做土豆絲餅,換一個烹飪方式,那麼它的口味也會不一樣。第二個就是減少吃飯的次數,一天吃三頓,變成一天吃兩頓,飢餓就會讓人覺得有胃口,吃什麼都比較香。第三個,就是換一個人做飯,以前可能是你爸爸媽媽的手藝,那麼你可以自己做,按照你自己的口味做飯,改善自己的口味。那麼以上就是我的回答,謝謝大家,希望對大家有所幫助。

  • 10 # 鄭州貸款一姐

    1.

    大米粥。自己熬一些大米粥,不想吃飯的時候多喝一些稀粥,調理上一兩天,就會起到很好的效果。

    2.

    小鹹菜。喝粥的時候就一些,味道很好,並且十分的利口。

    3.

    涼拌花生米。自己買些芹菜,花生米,然後煮熟,撒點香油,也是十分合口的小菜。

    4.

    燉豬肉。自己買一些五花肉回來,然後燉一些豬肉,吃不了下次蒸一下再吃,這樣可以很好...

    5.

    買一個酒精鍋。買一個酒精鍋可以自己在家做西紅柿豆腐、或者羊雜啦等等,這樣吃不油膩,...

  • 11 # 慕雲女俠

    有句老話好像是這麼說的:“隔灶頭的飯好吃”。

    我小時候也是這樣,老覺得別人家的飯好吃,自己家的飯不香。現在自己孩子也是這樣,畢業了還在唸著老師家的魚香肉絲好吃(笑哭)。

    我也不知道是什麼原因,其實從小到大,我們家裡人的廚藝都挺好的,只有我自己不行。但是小時候就是覺得別人家的飯好吃。

    現在年紀大了,反而喜歡吃家裡的飯,餐館裡的菜上口不錯,但是吃多了就會膩,而且調味品放的太多,容易口乾。

    我覺得去外面飯店裡吃每個月限定個幾次就可以了,沒有必要經常去吃,一個是不太健康,還有一個多吃會膩?不像自己家裡做的清淡,食材也新鮮,即使不放味精也很美味。

    看題主的語氣應該是自己不做飯,或許年紀還不大。那就可以理解了,年輕人一個閒不住,還有也更喜歡吃“隔灶頭”的飯。

    不過題主似乎也是個不太懂得感恩的人,現在很多年輕人自己在外打拼,很多都要自己解決溫飽,哪裡還會有張口就來的飯呀,自己不動手就得餓死。可是題主卻還在嫌棄家人辛苦為你做的飯菜,實在不太應該了。

    既然自己不會,就不應該嫌棄別人。還用“逼”這個詞。難道家人用刀架你脖子上讓你吃了嗎?

    不喜歡就少吃點,但不要抱怨,家人跟你吃的是一樣的菜,沒有特別虧待你。

  • 12 # 食全食美食美客

    家裡飯不好吃?那是太矯情!沒有餓過肚子又沒有真本事的人都會有這樣的想法!嫌家裡人做飯不好吃,如果有想法有動手能力,那怎麼不自己做出讓大家都覺得好吃的飯菜呢?憑自己的本事掙來的飯菜,怎麼吃都香!好吃懶做還對別人指手畫腳的,又不能憑自己能力掙飯吃的人,能有人給你一口飯吃那就是上天給你的恩賜,憑什麼說不好吃呢?再親的人給你的那都是別人給你的,不是你自己掙來的,不是自己掙來的說話憑什麼那麼硬氣,憑什麼那麼挑三揀四呢?家裡的飯不好吃怎麼辦?只有自己靠自己的真本事努力去掙,那樣想吃什麼吃不到?想要什麼得不到?我相信只要努力奮鬥憑自己的能力吃飯,哪怕一日三餐都是鹹菜饅頭,那也是天底下最好吃的東西!

  • 13 # 張小皮不皮

    我是農村的,我媽媽做飯也不是太好吃,但是不好吃有什麼辦法,畢竟是媽媽親手做的,還是必須要做完的。

    而且我媽媽還是有廚師證的,但是廚師培訓完後就又恢復了以前的做飯方式了。

    其實也不能怪家裡人,因為每天有很多工作和家務,做飯的時間太少,以至於做的不是太好吃。

    而且現在是網路時代,快手,抖音,各大影片平臺有好多教做飯的影片。

    自己動手,豐衣足食。如果想吃的合自己胃口的話,就自己動手做吧,乾淨又衛生,是你不二的選擇。

    而且飯店的飯都很油膩,調料下的都比較重,長時間食用,對身體負擔很大。

    求人不如求己,年輕人動起來吧,用你勤勞的雙手做出自己喜歡的美食吧。

    最後祝你生活愉快。

  • 14 # 小雪磬揚

    可以學呀,當你學會了做飯菜你會有無盡的成就感和喜悅感。當你看到你親手烹製出的食物被家人吃的盆光碗光的時候你可能就是世界上最幸福的人了。

    這次疫情,在家憋了一個多月。雖說憎惡可惡的病毒,但也讓我們感嘆我們祖國的偉大和人間溫暖。同時也把我從一個不會做飯的大白變成了巧手的媳婦和媽媽

  • 15 # 昕昕和晞晞媽媽

    家裡的飯不好吃,我也有過跟你同樣的經歷

    我是外來媳婦,剛結婚那會,老公在異地上班,平日我和婆家人住一起,飲食習慣不一樣,因為出於禮貌問題,也不敢說不好的話,只能默默忍受,每餐都吃不飽;房間裡的零食從來不敢斷,一斷就得餓肚子。

    但是靠零食來填飽肚子也不是長久之計,之後每餐我都自己煮一個菜,為什麼只煮一個,因為我也不確定他們是否喜歡我煮的菜;

    您可以跟您家人坦白,口味不對,以後你來掌廚;如果您家人有不同口味,只能跟我一樣,一人煮一個菜

  • 16 # 愛烹飪的小魚兒

    家裡的飯不好吃,是因為家裡吃得更健康,沒有太多的調味料。

    如果你認為家人煮得不合你口味,你可以嘗試在這方面多多研究研究,只有自己才最瞭解自己的口味。

    在家,我負責煮飯,說實話都想煮出令家人滿意的飯菜,可是水平有限,很難每次都做到大家滿意。

    少抱怨,多理解!

    分享下我們平時在家的幾個家常菜。

  • 17 # 溫暖如玉ZYF

    這個問題我感覺有點像“家花沒有野花香”是一個道理。

    家裡的飯從小到大天天吃、月月吃、年年吃,怎麼吃都是那個味。而做飯的人天天想、月月想、年年想,想方設法給你做卻還是滿足不了你的需求。那麼怎麼辦,決定權在於你自己。

    首先,拿個鏡子照下問問自己,我長的帥嗎?我的收入現在能得到幾級?如果我經常出去吃飯和家裡產生矛盾結果會向著誰?如果因為吃飯家庭出現問題我有沒有能力解決問題?… … …

    如果以上問題對你來說都不是問題,那麼恭喜你,你可以想去哪吃就去哪吃。如果解決不了以上諸多問題,那麼對著鏡子自己笑一下,其實家裡的飯也蠻香的[捂臉]

  • 18 # 鳳姐223038671

    跟你還真有點不同感,最近因為疫情在家休息!基本上天天換樣做飯,包餃子、蒸包子、做排骨山藥湯,天天都要煮罐頭(梨 迷糊桃 山楂 銀耳 加點枸杞紅棗),喝的真開心啊!

    平時上班有時候吃外賣,感覺總是沒自己在家做的吃的順口!家常便飯還是自己解決比較好,可以把調料買全點,用心去做估計不會很難吃!偶爾和家人一起去外面吃頓火鍋烤肉燒烤啥的挺好的,但是不能總吃這些東西!

    居家過日子,總點外賣不那麼回事,研究一下做飯挺好的呢!畢竟我們都是離不開衣食住行的,自己動手,豐衣足食!

  • 19 # 一箸食尚

    家裡的飯不好吃咋辦?

    第一,你可以出去吃,下館子。

    俗話說,沒有餓死的只有懶死的。所以如果家庭條件允許,天天外面吃,也不是不可以。現在更多的飯店也可以包餐。

    第二,家裡可以準備一點零食,以備不時之需。

    受家庭條件限制,比如和婆婆在一起,不方便說話的,又不能獨自出去吃,所以你就準備一些零食,餓了墊吧墊吧。不過不是長久之計。

    第三,學習廚藝

    家裡的飯不好吃,說明廚藝不行有待提高,可以告訴做飯的家人,或自己去學習廚藝。現在學習的機會那麼多,網路學習,培訓班學習等。把廚藝練好,可以永久解決問題。

  • 20 # 樂悠悠愛剪

    和我一樣的感受,覺得家裡的飯不好吃,但是我只是以前這樣覺得,透過這次疫情我改變了這個想法,這次疫情在家憋了兩個多月,前幾天餐館營業的第二天就去吃了一頓美蛙魚頭,但是並沒有想象中的好吃。

    我和老公兩個人都是重口味,基本上每個星期都要去外面吃幾頓飯,週末都不在家裡吃,麵條都覺得是外面的味道不錯,吃麵條是他覺得外面的好吃,我還是覺得家裡的好吃。

    但是透過這次疫情,在家吃了兩個多月,我還是覺得自己在家做的也不錯,相信很多朋友和我一樣,在抖音上面學習了很多美食的做法,我也是樂此不彼的在家做,首先主要是新鮮感,看到別人做的,然後自己也想學著做一下,這樣就有了想做飯的衝動和興趣;其次就是要分工明確,我們家我老公就負責出去採購、洗碗,我沒有想做的菜時就他做飯,換個人做又還可以換個口味,如果沒有人幫忙的話,估計也會沒有心情在家自己做了;最後,不得不說,不好吃也得吃啊,疫情期間只能在家吃,外賣我都不敢吃,我們家點過一次外賣,乾鍋肥腸雞,說實話味道怪怪的,估計是心裡作用吧。

    針對家裡飯不好吃,我終結了一下:

    1、把自己想吃的食物去找些影片學習,或者多看美食影片,讓自己增加對食物動手的興趣。

    2、家庭應該來個分工,雖然說家不是講理的地方,但是是應該體現愛的地方,所以一起準備美食會更加快樂。

    3、還是提倡多在家吃飯,健康又衛生。

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