小時候吃的唐僧肉，現在買不到了

還有那個大大泡泡糖，貌似也找不到了

另外，小時每到夏天，那個兩毛錢一個的冰棒，還有一整袋的那種彩色冰水，都是小時候的記憶

辣醬，我媽蒸的那種，裡面有粉條、麵糊、辣椒麵還有啥我都忘了，二十年沒吃過了，我媽也不給我蒸了，這個辣醬蒸出來的，每次是和蒸饅頭的時候一起蒸的，剛出鍋的熱饅頭，夾著剛蒸出來辣醬，吃著真是美滋滋，現在想起來的口水直流。

這種辣醬，可以說是一道菜，因為小時候都窮嘛，油少，饅頭就辣醬一頓吃好多個，過癮的很。

現在好久沒有吃過這個辣醬了，我都忘了裡面還有啥了，懷念的味道，真的是久別美味，不知私塾。

小時候的美味可多了，就算有些品種現在依然有，但是也找不到以前的那種感覺了。不知道是質量沒有以前的好了還是現在品種太多，吃了太多，就感覺不出好吃來了。

小時候吃零食也是挺奢侈的一件事了，比較那時候家裡經濟條件有限，糧食勉強夠吃，一個月也才能吃上一次肉的。但是作為小孩子還是有機會吃到零食的

好多啊

貓頭雪糕，那時候要5毛一根，土豪才吃得起，我都等放學好久了了，買雪糕的開始處理有點化了的雪糕，花3毛錢買一根。貓頭的圖片沒找到，找到同系列的雪人。

粘牙糖，1毛錢10根，紅色黃色綠色的，能抻好長好長。

酸梅粉，1毛2袋，裡面有個塑膠小勺，吃幾勺放兜裡省著吃，零花錢多的時候一整袋直接倒嘴裡奢侈一把。找不到圖片，只找到那種勺子的圖片

烏米，就是玉米長壞了，黑色的像發黴一樣，奇形怪狀像是玉米上長出好多蘑菇一樣，現在人說是玉米松露，說營養價值高。不過現在都是人工育種，很少見了，一吃一嘴黑，但是很香甜。據說高粱也長，不過我只吃過玉米的。

夏季的來臨讓我想起了小學的“美味”，現在吃不到了，。小時候最美味的就是夏天吃的冰袋了，還記得小學一二年級時候，炎熱的大中午去上學，給老爸要了兩毛錢，來到學校旁，一毛錢買一個冰袋，留一毛錢放學在買，夏天的中午真的很熱，拿上一個冰袋去教室，那麼你就是“大爺”啊，幾個小夥伴一起，你吸一口，我吸一口，或者把冰袋摔碎，一個嘴裡吃一塊冰。想到現在的冰淇淋，雪糕，都很好吃，但是吃不到以前的味道了，以前的那個冰袋應該就是糖精水弄的，沒有什麼營養，但是現在想吃，也不會再有了，這些美好回憶，真的回不去了，現在也吃不到那個味道了，還記得這個冰袋很甜，真的很甜。

這個我來回答一下吧..我這個人從小就很喜歡美食..喜歡吃美食..喜歡做美食..更喜歡看美食....電視裡的美食節目也很喜歡看....對於小時侯喜歡吃的美食那是記憶猶新啊.我的家在四川的一個小鄉鎮裡.......一個禮拜就三次趕集的日子...（逢1.4.7）的日子趕集...小的時候特盼望趕集的日子快點到來....因為可以吃好吃的..記得街上有家賣肉餅的..那時候肉餅子才五毛錢一個..真的是很好吃..童年記憶..以至於現在有的時候做夢都會夢見去買餅子...所以一直到現在都很喜歡吃肉餅....還有就是一種涼拌涼粉..也就一塊錢一碗..淋上辣椒油..滴上蒜水..不需要太多的佐料..真的是回味無窮啊....也不知道他們是用什麼做的..怎嚒會那麼好吃....我一次可以吃兩碗..呵呵...現在怕是再也吃不到以前的那個味道了....真的很懷念....小的時候能吃的零食不多..美食也不多....但就是這種平常人家..市井人家做出來的東西才那麼美味好吃.....讓人值得留念......

木薯做的粑粑！小時候吃個，那個時候太窮了，大不份是吃雜糧的，不像現在好生活！我清楚的記得！母親每天都要一大盤，早上吃，中午吃，到吃夜飯才有米飯

小時候那些綠色的食物如今是吃不到了。例如：自然生長的小河裡的魚蝦，如今連水都沒有了；各種野菜現在也吃不到了，據說各種打藥……

我出生的年代是躍進牌。

那個時侯很窮，面黃飢瘦，皮包骨頭，氣息咽咽是我的真實寫照，儘管爹爹媽媽盡力的偏我，因為兒女多，但我還是哇哇哇的哭鬧，原因就是肚子餓，好象就沒有飽過。到了六十年代未七十年代初，懂亊了，不哭不鬧了，知道了爹媽也苦，為了我們兒女真正是疲於奔命，那個時侯吃的重點就是酸菜米湯，即自己淹的酸白菜，自已種下的穀子碾成小米，自己種的洋芋，三樣混在一起在鍋裡煮，用柴禾漫漫煮爛，一家人你一碗我一碗圍坐在房子裡或者院子裡吃，真香，真好吃。天天基本都這樣吃，過一兩再吃頓湯麵條，也少不了酸菜，洋芋片，只是另加了些麵條。後來生活逐漸好了，現在的生活就不用說了。前些年我和老伴還專門做過多次酸菜米湯吃呢，做法跟以前的一模一樣，可是吃起來總感覺沒有過去那麼純香的味道，我就想啊，不知是現在吃的太好了，口味高了，還是種出來的東西隨著施肥，氣侯的變化而轉移了本來應有的本質呢？怎麼嘗怎麼品也沒有過去的那麼好吃，或許是酸米湯挽救了我的命的緣故吧，到現在永遠也忘不掉那口酸米湯。

簡單點： 一毛錢能買倆的泡泡糖“跟大玻璃球一樣” 兩毛錢一包的“辣包”跟辣條差不多 只不過是一小包 一毛錢一袋的冰汽水 檸檬 菠蘿 橙子 啥味都有，一毛錢兩小包的糖豆 五顏六色的， 一毛錢一袋五塊糖糖中間有個洞洞 含在嘴裡能吹口哨，五毛錢一袋的泡麵 龍蝦味的 好吃

說一個可能口味有點重。

小時候我記得有一年，我家在自留地裡種的大豆，大豆大豆地需要翻整，翻整的過程中翻出幾條豆蟲，我媽用開水燙死清洗乾淨，用鹽鹽一下，不要太鹹。之後用油煎一下，煎至金黃，製作過程中膨脹至油條大小，那真是美味啊。

可能那個年代農村缺吃少穿，那真是美味啊。從那以後再沒有吃過這個，吃貨們，有沒有吃過的給推薦一下。

謝謝邀請。實際上也算不上什麼美味。但是在哪個年代魚肉都要票，就是不要票一般人家也買不起。一一一一一一。我記得哪時候一到春天，蔬菜正是青黃不接的時候。哪個年代沒有大棚，得五一時能下來頭茬韭菜，五月節，一般六月份就能下來芸豆，芹菜了。在剛開春三，四月份，儲藏的大白菜和蘿蔔也不怎麼好吃了。我媽媽每年這個時候就自己做一道菜，我覺得特別好吃。什麼菜呢，我們家管叫面魚兒。用什麼做的呢?用鹹白菜。家裡每年都得醃點鹹菜，春天沒菜好留著吃。有時候擱鹹菜燉點黃豆吃。時間長了也不愛吃了，黃豆哪時候還少。媽媽就把鹹白菜，稍泡一會，然後切成條，裹上點玉米麵，大鍋裡少擱點油，兩面一烙，真好吃，我們就管它叫做面魚。哪時候，我上中學時，到春天中午帶飯沒有什麼菜，就帶面魚。有的同學不知道這是什麼菜。這是我小時候吃過的美味，長大了以後就再也沒吃著過。這是我的回答。

我想說的是吹糖人，這個小吃我覺得大家一定不陌生，小的時候大家放暑假寒假，或者平時週六星期天的時候我們經常可以在衚衕裡或者比較熱鬧的市場裡看到賣糖人的小販，有的時候小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方櫃，櫃子下面有一個半圓形開口木圓籠，裡面有一個小炭爐，爐上的一個大勺裡放滿了糖稀也有的裡面放的是麥芽糖汁，這個時候孩子們變會圍上去觀看這個神奇的東西，又好吃又能觀賞，這時孩子們有的回去找父母想方設法讓父母為自己買一個糖人，因為這樣就可以對那些沒有錢買糖人的孩子炫耀了，非常享受別人投來羨慕的眼光。畢竟那個年代物質方面還是精神娛樂方面都是相對比較匱乏的，買一個糖人可以放幾天，不會壞的很快，有了它就可以當孩子王了。在那個甜品短缺時，在玩過後會把糖人分的吃掉。中學時候，每天放學時候，口袋裡只要有錢，就總會買個糖人兒嚐嚐，因為好看，所以我總喜歡去買。但是總的急匆匆的，現在的人們多覺得很不衛生，也很少去吃了。放久會變黑，也就沒了觀賞的價值。

現在沿街的藝人少了，在北京年節的廟會上還可見到，多賣到幾塊錢。有的地段由於外國遊客居多，糖人也算是一門傳統手藝後來被列入了非物質文化遺產。糖人頗受國外遊客喜愛，畢竟這門手藝延續了數百年。但是說實話糖人真的不怎麼好吃，吃的時候就像白糖一樣，很甜，如果作為一種觀賞類食品還是可以的，但是食品要是不好吃那也就沒有意義了。現在越來越多的傳統小吃難覓蹤跡，現在提倡文明建設城市許多沿街叫賣的商販失去了生存的土壤，漸漸的就見不到這些賣小吃的人了，現在不論物質方面，還是精神方面，發展的都已經相當豐富了，相比之前好了太多，但是人到中年，回憶起過去那段艱苦的歲月，依然回憶滿滿。

謝邀！中華文明博大精深，美食文化就是其中重要組成部分。京菜川菜魯菜粵菜等各大菜系有的出自皇宮御廚，有的是民間廚藝之精華。舊時廚藝傳承僅憑拜師學藝、師傅口傳心授，保守且面窄。現在有專門的美食烹飪廚藝學校，有專職研究執教人員，強調博採眾長，使各流派不同風格的廚藝都能得到弘揚發展。本人生長在江西，江西經濟文化都比較落後，贛菜在全國算不上名菜，但也有其地方特色。例如蘺蒿炒臘肉在我們南昌就很有特色和名氣，不少外地人都會慕名而來品嚐。以前其蘺蒿用料是我們鄱陽湖的野生蘺蒿草莖，現在各酒店餐館則多用人工種植的蘺蒿草，其辛辣味就遠不如以前的野生蘺蒿草。

總有一種記憶讓你難於釋懷，總有一種情愫讓你無法忘記，也總有一種小吃讓人回味無窮。

奶奶是個經歷過風浪的人，奶奶性格倔強，即使年齡大了，照樣用棍子打我爸爸，可是對於我們是一個不字也沒說過，只有疼愛。據說奶奶年輕時隨著爺爺一起闖蕩過四川，學會了不少川菜的做法，回到家鄉後，除非是重大節日或者重要客人來，奶奶一般是不顯露自己的手藝的，她說要入鄉隨俗。

大學畢業後，我帶著女朋友回家，奶奶笑的合不攏嘴，還給了女朋友一個大大的紅包。去飯店吃飯時，她堅持要帶著一個自己做的菜。

在飯店的酒桌上，當奶奶命令我爸開啟的時候，那是奶奶親手做的川菜“龍眼”，在我的印象中我只吃過兩次，一次是我上小學的時候，再一次就是上大學臨走的晚宴上。

“龍眼”不是水果龍眼，是一道用頂好糯米與精肉做成的，先要把精肉蒸熟，做成丸狀，然後放入糯米中，用荷葉包起來清蒸，據說很耗時。奶奶這麼大年紀是怎麼個做出來的啊。

奶奶一直酒桌上笑著，自己不吃，命令我媽媽給女朋友夾菜。聽到女朋友說好吃及沒見過的話語，奶奶更高興了，她說“等你們成家了，想吃，我來做”。奶奶說這話時，我心裡暖暖的，我爸卻在一邊流眼淚。後來爸爸告訴我“為了這個菜，你奶奶忙了三天呢，親自選米，親子自買肉，親自督促火候，都是在累了歇一會中完成的”

時光飛逝，我結婚前三個月奶奶去世了，我沒在跟前，爸爸說奶奶嚥氣的時候還一直叫著我的乳名。

為了紀念奶奶，每次家庭聚會，我都要託川人朋友快遞這道菜，可是怎麼也吃不出奶奶做的味道。

啊！龍眼，奶奶的味道，永遠的記憶。

基本上還都在，就是純野生的野果，只有找山裡的親朋好友才可以搞到，

東北獨有山上野生圓棗子，你沒辦法做假<人工嫁接移植等等不會成功的>脫巴也是一樣。

<1>圓棗子，

<2>糖定子，

<3>脫巴，

<4>燈籠果，

在我的記憶中小時候吃的上海

哎呀，在沒有吃早飯的現在看到這個問題，嘴裡已經開始分泌口水啦。

喝的有皇家蜜寶吧。(好像只有我們這賣過？)那時候我們還有麥假。對，你沒有看錯，我們除了寒暑假外，還有一個麥假！！！

每到那個時候，天氣熱的知了都受不了，大人在地裡割麥子往往會帶一捆剛冰鎮過的皇家密保和啤酒。村人的麥地往往是挨著的，我們小孩除了給大人跑個小腿外，就是聚在一起玩，吃吃喝喝到點了跟父母回家。那會呀，就沒有不愛喝皇家蜜寶的小孩⊙▽⊙

大大卷。我上小學時要走老遠的路，我腿短，那會還圓。它播的那個廣告，老讓我幻想它能變成個滑梯，讓我滑著到學校。

果丹皮，當時風靡整個班，我不愛吃，應該是因為聽別人說過製作過程吧

魔鬼糖,跳跳糖好像是一種東西吧。我上上週還吃來著。那滋味，酸爽←_←

熊毅武泡麵，還有初中那會的小康家庭，炊香。青春記憶啊╭(╯ε╰)╮

日本豆不知道還有人記得嗎

浪味仙，那應該是我人生中第一次吃到的膨化食品吧，我當初還以為天使就長那樣呢。過年時候買過，媽媽給藏在了抽屜裡，應該是怕我和妹妹還沒過年的就吃光了。不過最後還是沒能逃過我的毒手，哈哈

不管你藏在哪裡，只要是好吃的，就沒有我找不著的。嘿嘿嘿

小膨化，大膨化雪糕，好像是叫這個名吧。那時侯村裡沒有小賣部。 有個老頭肩上背個木箱子，裡面棉花被裹著雪糕，挨著村叫賣。能吸引整個村的小孩。小的一毛，大的兩毛，可真好吃啊⊙▽⊙

提到雪糕，還有各種冰袋！現在想想應該是三無小廠出的，當時有不同味道可選。還有大力水手！！！還有後來的蒙古奶！！！

無花果，不愛吃

小當家脆脆面!裡面有108將卡片!!!好多小孩買那個純粹是為了集那個卡片。一群小屁孩圍城一圈拍卡片，手都能拍腫了。我天生手胖，一個也拍不起來 ，哼╯^╰，不和他們玩

還有好多好多，真是不行了，受不了啦，不寫了，我去買好吃的去啦♥♥♥

說起小時候的美味，對於從小在農村長大的我來說，是屈指可數的。是爸爸媽媽背公糧去交後糧站發的幾個水果糖；或是週末、暑假，自己去山上放牛放羊時採摘的野葡萄，算盤子和野生菌。

再也吃不到的也是最難忘的，還是媽媽每年年底的時候自己做的米花糖和紅薯幹，還有麥芽糖。

小時候家裡很窮，要一個星期左右才能吃到一頓肉，於是媽媽在年底的時候就曬一些紅薯幹，弄一些糯米經過幾道工序後，再把製作過的糯米放進清油鍋中炸成爆米花，紅薯幹也放入鍋中炸泡，然後再把熬好的麥芽糖和爆米花，炸好的紅薯幹分別和勻再放入豆腐箱中壓緊，最後切成小塊就可以吃了。把豆子炒熟磨成粉鋪到簸箕裡面，在把粘米花糖和紅薯幹剩下的麥芽糖舀進簸箕裡。餓的時候來一塊媽媽做的小吃，滿滿的幸福味。

可是十多20年前，我的老家鼓勵種植烤煙，人們就開了很多荒坡種地，那些野果樹幾乎被砍完了，媽媽也離開了。小時候的美味也成了記憶，再也吃不到了。

小時候吃過的美味太多了，現在很多都已經吃不到了。

比如，小的時候吃長在地邊兒的一種綠葉黑豆的植物，當它熟的時候，那個豆豆特別甜。

還有一種植物是綠色的，熟了之後呢，你把它的皮剝開吃裡面的籽也非常好吃。

還有一種花兒，它開花的時候那個花瓣特別的甜，可以用來吸。

類似於，這種叫不上名字的植物有很多，然後呢它們的味道都非常的可口。