我閨女身高170，早睡晚起，睡足九個小時。開學後也要儘量多睡早睡。牛奶，瘦肉，蝦皮，豆腐，各種青菜，合理搭配就好。

孩子的生長髮育春季是黃金時段，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍。所以爸媽們一定要抓住這個機會，為孩子長高助一臂之力。有利於孩子補鈣長高的家常菜：1、豆腐燉魚，豆腐是大家熟知的高鈣食物，消化吸收率達95%以上，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。2、黃豆燉豬蹄，黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。3、醋溜小油菜，不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。另外，還要保持睡眠充足，多運動，少喝碳酸飲料。

春季給孩子做些補鈣的食物，菠菜，黃豆，海鮮類，其實孩子長個吃些補鈣食品是一方面，主要睡眠要充足，因為現在是網路時代，大人一天到晚都拿著手機，倒置孩子晚上也在看手機睡覺很晚。孩子主要是睡覺時才長個子的。

春季，萬物復甦，包括人在內，體內的細胞經過一個冬天的“蟄伏”，也要迎接春陽。滋補正常吃一些高蛋白，多維生素的飲食即可，其實最重要的是出去戶外沐浴Sunny，出出汗，活動脛骨，這樣整個人都很舒服

春天，孩子長高的季節，做什麼菜或煲什麼湯給孩子喝好呢？

父母們帶孩子逛街碰到各種小吃的時候，小孩總是哭著鬧著讓家長買，家長也心疼孩子，所以就讓孩子養成了吃零食小吃不愛吃飯的習慣。現如今的小孩，都喜歡吃零食，辣條什麼的，畢竟是小孩嘛，還沒有學會自我控制，也不知道零食到底健不健康，可以原諒，但是做家長的一定要控制。針對小孩不愛吃飯的這種情況，我們可以在家做一些既美味有健康的飯菜，這樣就不怕小孩不愛吃飯了，下面小編就為大家介紹七道小孩愛吃的菜！小孩子都喜歡吃的七道菜，開胃又增食慾，學會不怕小孩不愛吃飯了！

第一道：松仁玉米

松仁玉米。很多小孩兒喜歡吃甜的，這道菜的口味就是甜的，吃起來口感很不錯。我們需要準備新鮮玉米粒，豌豆，松子仁，適量鹽油，糖少許，半根黃瓜，半根紅椒。首先把玉米粒洗乾淨，豌豆也剝出來洗乾淨，用沸水燙一下放一旁備用。在把準備好的黃瓜，紅椒切成丁狀，把這兩種和松子仁一起放入鍋中，不用放油就可以，炒熟後備用。這時候在往熱鍋裡倒入適量的油燒至8層熱的時候，下入玉米粒和豌豆，放入適量鹽和糖反超，最後加入黃瓜丁，紅椒丁松子仁，翻炒均勻後即可出鍋。

第二道：魚香虎皮鵪鶉蛋

魚香虎皮鵪鶉蛋。準備鵪鶉蛋，木耳泡好，胡蘿蔔，蔥薑蒜，郫縣辣醬，糖醋醬，鹽，雞精，料酒，油。先把鵪鶉蛋下乾淨放入冷水鍋中煮熟，煮熟後去掉外殼控幹水分。胡蘿蔔切成塊兒，蔥薑蒜切沫，木耳撕開備用。起鍋燒油，油溫6成熱下入鵪鶉蛋，炸至金黃虎皮狀態撈出。鍋留底油放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，接著下入蔥薑蒜炒香。倒入木耳和胡蘿蔔繼續翻炒，加入適量的料酒，醬油，糖醋鹽，加入炸好的鵪鶉蛋，燒開後轉到中火燒至入味，放入雞精調味即可出鍋。

第三道：肉餅蒸蛋

肉餅蒸蛋。這道菜十分香，保證小孩吃到停不下來。先準備豬肉，肥瘦的最好，因為會比較香。在準備幹香菇3朵。雞蛋3—5個。鹽，生粉，油和清水。先把豬肉剁成肉泥，幹香菇用溫水泡軟，吸乾香菇中的水分，切成顆粒狀。然後倒進一個大碗中，放入，鹽，生粉，油，加上一些清水用筷子攪拌，其中簡介的加幾次生粉。鋪在碗中，用手將餅中間按一個淺窩，磕入雞蛋，放入鍋中蒸10分鐘左右，就可以開吃了！

第四道：馬蹄蒸肉餅馬蹄蒸肉餅。這道菜也是十分好吃。先準備肉，剁成沫，馬蹄兩個，蔥一根，姜和澱粉，生抽，還有鹽少許。將馬蹄切成皮剁碎。姜切成絲兒用清水清洗浸泡一會兒，肉末再用刀切細一點。然後將肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水，澱粉，生抽和鹽攪拌均勻。再將準備好的肉末放入一個平盤中將其鋪平，放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，知道肉餅梳頭就可以了。還可以根據個人口味，在裡面加入香菇，梅菜，蓮藕或者蔥花等配菜，味道會更加不同，也會很好吃哦！

第五道：腰果雞丁

腰果雞丁。準備好生腰果，雞胸肉一塊，洗乾淨後切成丁放入碗中，在往碗里加入少量的鹽，白胡椒粉，用手抓勻。然後加入一個雞蛋清抓勻，再放入生粉，再次抓勻醃製15分鐘備用。半個玉米被剝成一粒一粒的，豌豆去掉外殼，洗淨控水備用，大紅甜椒洗淨切小片。起鍋燒油，油溫七成熱倒入腰果，小火翻炒變色撈出。熱鍋再次倒油，放入雞丁炒到變色後撈出，鍋留底油，加入薑末炒香。倒入豌豆與玉米粒，炒勻，再加入適量清水平齊豌豆玉米表面，快熟時加入大紅椒，適量鹽，加入雞丁，翻炒均勻。加入腰果青蒜葉。翻炒均勻即可出鍋。

第六道：香蔥豬肉蛋卷

香蔥豬肉蛋卷。現將豬肉剁成泥，加入雞精，生抽和耗油。白胡椒粉攪拌均勻，再加入香油攪拌均勻，接著放入蔥薑末相同方向攪拌粘稠。雞蛋打散，加入水澱粉攪拌均勻。起鍋燒油，油溫熱後用肥肉擦邊鍋身。放入準備好的蛋液。小火慢慢煎至凝固。把丹皮鋪在大碟子中，丹皮中間均勻鋪上肉餡，兩邊對摺一下，在慢慢捲起來，將卷好的蛋卷放入碗中，放入開水鍋中大火蒸10分鐘即可出鍋，按個人口味也可以撒上蔥花。

第七道：麵包蝦麵包蝦。先將蝦剝去外皮，留下尾巴，從蝦肚子切開，背部不要切斷，儘量把蝦攤開，一定要把蝦線清理乾淨。將處理好的蝦洗乾淨放入碗中，加入料酒，鹽和胡椒粉抓勻醃製十分鐘左右。醃製好的蝦用澱粉裹勻。在裹上蛋液。最後再放到麵包糠裡，使其裹滿面包糠。下鍋之前輕輕地都掉多餘的麵包糠。起鍋燒油，油溫達到7成熱的時候，將蝦傾斜著一隻只放入國內。鍋調小火，慢慢的炸至金黃的顏色，撈出後濾幹水分即可開吃。吃的時候可以沾上番茄醬和沙拉醬。味道為更好哦！

1.必須吃蔬菜，尤其是綠色蔬菜，每頓都要有，即使吃的不多也要做。

2.適當吃肉，每星期都要有一次紅燒肉或排骨，平時可以在炒菜中稍微放一些。

3.每天晚上一袋純奶，增加鈣質也有助於睡眠。

總之，雖然沒必要刻意弄一些特殊的菜品，但要堅持經常好好做飯，葷素搭配！

想要孩子長高長的快，當然還是離不開補鈣。話不多說，直接上乾貨，給大家推薦一個補鈣神湯，拿走不謝。

鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚，豆腐

輔料：食用油，豬油，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，生薑，大蒜

製作步驟：

1、鯽魚去鱗宰殺，一定要把黑膜去幹淨。

2、給鯽魚加入料酒、鹽、生薑和小蔥抓勻醃製十分鐘。

3、鍋燒熱，倒油滑鍋，可以很好的防止粘鍋。

4、鍋內倒油，可以豬油和食用油各一半，保持大火，放入鯽魚，輕輕晃動鍋，防止煎糊，定型後翻面鯽魚煎至兩面金黃。

5、鯽魚兩面煎至金黃後加入適量清水，調入料酒、生薑、大蒜、鹽、雞精、胡椒粉，調好味放入豆腐塊，大火燒開後，改中小火燉制8分鐘左右，即可出鍋，可以撒點蔥花增香點綴一下，會更有食慾。

這樣燉出來的魚湯像牛奶一樣潔白濃稠，味道鮮美，營養豐富。注意燉魚的時間不能太長，鯽魚燉太久魚肉會發柴，影響口感，味道也不鮮。

合理均衡的飲食最重要，其次才是針對孩子的情況進行補充。現在的孩子多數不缺營養，問題在於營養不均衡，大魚大肉吃太多，全穀物類和蔬菜水果吃得不夠。

最好是參照食物金字塔，以全穀物類食物（指小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等穀物的全部可食部分，包括麩皮、胚乳和胚芽。我們通常吃的大米屬於精加工後的穀物，只有胚芽部分，口感雖好但丟失了大量的膳食纖維和微量元素）為主，搭配一定量的蔬菜、水果，適量的蛋白質如牛奶、雞蛋等。

處於生長髮育期的孩子，為了促進長高，可以適當補充富含鈣質和維生素D的食物，如牛奶、雞蛋、深海魚、動物肝臟、蝦米、菠菜等。

如果想省心，最簡單的方法就是煮壯麵（26種五穀雜糧精製而成的營養麵條，富含鎂鈣鋅鐵等微量元素）當主食給孩子吃，每天一餐即可滿足一天的基礎全營養。

春天是孩子長高的季節，我推薦黃豆豬手湯，可以有助孩子長高。因為黃豆裡面有大量的蛋白質和蓋，豬手裡面有大量的膠原蛋白具有美容養顏和滋補益氣的功效。

1 我們先把豬手（1-2個）躲成小塊，用清水寖2個小時，中間要多換幾次水，換到沒有血水為止。黃豆用水泡一下，2個小時就可以了。

2把豬手用開水淖一下，把裡面的異味和血水處理乾淨，裡面最好放一些料酒，清除腥味的。

3 把豬手和黃豆放入砂鍋加入水，剛開始用大火，開鍋了用小火，燉2.5個小時即可。最後加入少量的鹽，味精，雞精，雞粉，胡椒粉一點點，最後可以放一些香菜，香蔥香油這樣就可以了。

當然是家常排骨湯，我小時候的時候我媽媽會經常給我燉排骨，在燉的時候我媽媽會往裡面加些白酒燉個十來分鐘在加些牛奶，而且排骨湯還可以蒸米飯和麵條特別好吃，我現在身高是184 18歲

我們南京人有一個習慣，孩子抽條長身體一週吃一隻沒開叫的小仔雞（小公雞），最好是新鮮小雞，一斤重左右，打理乾淨放點料酒，蔥姜，鹽入鍋蒸15分鐘，起鍋淋少許麻油，連湯帶肉一次吃光，孩子蹭蹭穿個子，不知你對這個食譜可有興趣？

有人說身高是人的第二張臉，也有人說男生身高低於1.8米，是二等殘廢，當然身高也是許多矮個女生的硬傷，在這個看臉的時代，高富帥的高還是排在了第一位。要長高，必須從小開始，抓住長高時期，不要錯過機會。

春天是孩子長高的季節，推薦一款排骨菠菜湯幫助孩子長高：

準備好豬骨，洗淨剁碎。鍋里加水放入豬骨，煮開後換成文火，大概兩小時之後加入菠菜，再等十分鐘後加調料即可。由於豬骨裡面含有許多無機鹽，菠菜也有許多營養成分，兩種食物搭配。對於孩子長高效果會更好。

一看食物的本質，是否能夠補充足夠均衡的優質蛋白，牛奶雞蛋這些都是很優質的蛋白，瘦肉、海鮮等常規的動物蛋白也都不錯。綠葉蔬菜也很重要，綠葉菜中所包含的長高營養素，如賴氨酸、精氨酸、γ-氨基丁酸等，或者鈣、鋅、硒、鐵、B族維生素、維生素A/D等，遠比根莖類和瓜果類的多。這兩大類食物的比例要夠，有的孩子光愛吃米飯，或者零食飲料攝入多，就沒有胃口吃蛋白蔬菜了，這都不利於長個。

二也要注意食物的烹調方式，油炸、醃製的不利於健康。煲湯這個，以骨頭湯舉例，湯中含有的營養物質含量還是比較低的，而且脂肪比例反而不少。

分享一下曾經寫過的舊文：

“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。”

春天萬物復甦，是最適合寶寶長個子的季節，據世界衛生組織對世界各國青少年生長髮育統計材料的研究表明： 青少年兒童的生長速度在一年四季中並不相同，有著顯著的季節性，春季長得最快，大部分的孩子能長2釐米左右，身高增加值等於9月到11月3個月身高增長的2-2.5倍。‍

為什麼春天孩子長得最快？

客觀上，一個是因為春天是一年中生長激素分泌最多的季節。春天人體新陳代謝旺盛，血液迴圈加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素分泌增多，尤其是生長激素分泌增多。另外春天Sunny中的紅外線波長較短，穿透力強，含有大量的熱能，能給人體面板均勻地加溫，反射性地促使血管擴張，血流加快，同樣給軟骨增殖提供了充足的血氧和營養。最後，春季萬物復甦，孩子們在春天和煦Sunny下進行跑跳等活動，能夠對骨骼進行良性刺激，使其增殖能力得到加強，骨骼的生長速度加快。‍

那麼怎樣才能讓寶寶長得更高呢？

一、均衡足量的營養

春天孩子生長髮育最快，消化吸收功能增強。這時期要讓孩子的食物品種豐富多樣，並且補充含鈣豐富的食品，抓住一年中最好的長個子時間。

另外，孩子想要長高，最重要的營養需求是蛋白質。每天要保證攝入200-300ml的牛奶，而且每餐飯中肉、魚、蛋至少有其一。

綠葉菜也是很重要的，一方面，綠葉菜中含有的γ氨基丁酸等，本身就是有促進長高的作用，另外，很多綠葉菜含有的鈣含量甚至要高於牛奶。‍

其實在我們周圍，有很多的飲食誤區要避免！譬如下面：

1、很多老人帶孩子的家庭，都比較重視吃的飽，吃的胖，可很少去重視吃的好，他們大多注重碳水化合物和脂肪的攝入，很少去管孩子的飲食營養是否均衡。‍

2、孩子可以補鈣，但過量攝入鈣補充劑可能導致幼兒骨骺提前閉合。如果骨骺提前閉合，會使寶寶的身高受到限制。所以補鈣儘可能選擇食補，正常飲食的孩子，一般不會過量。只有不能透過食物獲得足夠的鈣的話才考慮鈣補充劑。同時鈣劑的利用與維生素D密切相關，維生素D是鈣質沉積不可缺少的幫手，適當補充會促進孩子骨骼發育，光補鈣有的時候事倍功半。

3、還有很多家長給孩子買各種補品，增高產品，這種做法實際是不可取的，因為這些產品裡往往含大量激素，極其容易使孩子性早熟，也許短期內會看到孩子個頭猛長，但是卻容易造成了過早加速，然後停止發育。

4、糾正孩子吃垃圾食品的習慣。垃圾食品中的色素、防腐劑等新增劑，一方面對孩子的健康不利，抑制生長激素的生長，另一方面還會讓孩子過早發育，致使骨骺提前閉合。‍

二、足夠多的運動

研究資料顯示，經常參加體育運動的孩子，比不參加體育運動的孩子可高出4cm左右。這是因為運動後人體的生長激素分泌會明顯增加，從而促進身高發育。

很多媽媽怕冬天孩子出去冷，所以就整個冬天處於冬眠狀態，這是不利於寶寶發育的。春天來了，帶孩子去戶外做些大運動。

然而並不是所有的運動都能讓孩子長高，只有伸張運動、跳躍運動和游泳等此類運動能促進身高的發展，此外，運動量以不疲勞為準，運動量偏大或過大，反而抑制生長激素分泌，影響身高。‍

三、充足的高質量睡眠

長個需要運動、營養，更需要睡眠。晚10點至1點是生長激素分泌最旺盛的時間，次高峰是在早晨7點鐘左右。所以不要讓孩子晚間睡的太晚。因為生長激素只有在深度睡眠時，才會分泌，人一般在睡著後半個小時到一個小時左右的時間進入深度睡眠。此外，開夜燈睡覺也是不利於生長激素分泌的。

關於睡眠，有幾點要注意

1、不能說小孩子困的不行了再去睡覺，而是每天固定時間上床，養成良好的作息習慣。

2、還有的孩子睡的晚是因為根本不困，原因是午睡的時間特別晚，而且長，那這樣的話，肯定晚上睡不著了。一般孩子在3點之後還沒午睡，那就沒有午睡的必要了，有時實在太困，可以讓孩子眯一下下。所以，午睡時間最好控制在12點-2點之前，媽媽們可以在寶寶睡覺的間歇喚醒寶寶，比如娃翻身或者動彈的時候，叫醒比較好。

3、還有，夜間睡眠最好是深睡眠，反覆翻騰一般睡眠質量不高，影響生長激素分泌。孩子晚餐不要吃特別多，也不要臨睡前喝很多水。因為吃太多，給腸胃造成了負擔，胃不和則臥不安，而喝太多，則會不停地起來尿尿，也會影響到睡眠。‍

四、提高免疫力

我們說，春季是長高的好時光，科孩子一生病肯定會影響身高和體重，特別是使用抗生素後，寶寶在一週左右的時間裡，發育都是會很緩慢的。所以我們要從飲食習慣、運動習慣、生活細節等方面上注意，預防孩子流感等。其實，這和前面是異曲同工的，好的習慣加上正確的醫學常識，是讓孩子健康成長的基礎。

各位家長朋友，我很理解家長想讓孩子長高的期望，想讓孩子長高是好事，但是千萬別矯枉過正。如果對孩子身高執念太過，盲目補鈣，食用增高產品，藥補，吃太多，甚至過度焦慮反而更可能讓孩子受到不好的影響耽誤長個。保證營養均衡，合理的作息時間，多運動，必要時求助於正規的生長髮育專家，才是正確的開啟方式。身心健康比什麼都重要。

孩子長高的花建議多喝牛奶 粗糧 蔬菜 雞蛋 牛肉 等 煲湯最好煲大骨湯 用小火熬製的大骨湯是最好孩子需要良好的發育和營養來支援身體的需要和學習的消耗 儘量給孩子最好的營養補給

春天正是孩子生長髮育最快的時候，除了要補充孩子生長髮育所需的鈣質外，還要多補充蛋白質，動物蛋白和植物蛋白都需要補充。我們推薦用雞肉來補充動物蛋白，因為雞肉的蛋白質高而且還容易被消化吸收，另外雞肉所含的脂肪量很低，吃了不容易長胖。而植物蛋白推薦菌菇類，而菌菇類中香菇為最佳，香菇被乘為“菇中皇后”，營養價值高，且有特殊的香味，孩子很愛吃。我家就經常做用雞肉和香菇做菜給孩子吃，補充營養，而我最常做的一道菜就是香菇蒸黑胡椒雞小腿，下面我來介紹一下詳細的做法，希望對你有幫助。

【香菇蒸黑胡椒雞小腿】

所需食材：雞小腿4個，幹香菇4朵，黑胡椒適量，花生油適量，食用鹽適量，生抽適量。

烹飪方法：

第一步：將放在冰箱裡面的雞小腿拿出來解凍好，再清洗乾淨，然後用刀將雞小腿的肉和雞骨頭剔分離，但還留著一點肉連著骨頭，處理好後，將雞小腿放到蒸碟中備用。

第二步：向蒸碟中加入適量的黑胡椒粉、花生油、食用鹽和生抽，與雞小腿攪拌均勻，醃製15分鐘。

第四步：將浸泡好的香菇清洗乾淨，切成小塊的薄片，撒在醃製好的雞小腿上面。

第五步：鍋清洗乾淨，加入適量的清水，放入蒸架，然後將蒸碟放在蒸架上面，蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘，美味香噴噴的香菇蒸黑胡椒雞小腿就做好啦！

第六步：將蒸好的香菇蒸黑胡椒雞小腿從鍋中端出上桌，就可以開吃啦！

番茄胡蘿蔔牛腩湯

食材：鮮牛腩 300g 西紅柿1個 胡蘿蔔1個 金針菇100g

調料：生薑 6g 鹽8g 食用油適量 香菜2顆 八角2個。

做 法：

1.牛腩清洗乾淨，切成3釐米方形小塊.

2.牛腩焯水3分鐘（去血腥），撈起放入清水洗乾淨備用。

3.把一根胡蘿蔔洗乾淨切丁待用，西紅柿切塊，生薑切絲。

4.起油鍋燒熱，倒入西紅柿，翻炒炒成西紅柿泥

5.西紅柿炒成泥，加入2.5L清水，倒入湯鍋，放入牛腩，生薑絲 胡蘿蔔 金針菇 八角，大火煲30分鐘

6.煲30分鐘後，轉小紅在煲15分鐘

7.時間到開始調味，加入食鹽和芝麻油即可，不用加太多調味料，保持牛腩湯的原汁原味。

8.出鍋，再加上小香菜，美味即成

濃厚的番茄汁和牛腩是經典的搭配，特別適合天冷的時候，燉上熱氣騰騰的一大碗，孩子就著湯就可以吃下兩碗飯，湯汁酸爽不油膩，喝起來特別開胃，也是孩子們超愛的味道。

溫馨小提示：

1.牛腩需要焯水去腥。

2.不同湯鍋，受熱情況不一樣，如果喜歡牛腩軟爛的口感，可以小火慢燉1個半小時。

我是愛美食的小九妹，每天分享美食，期待大家的關注和支援

長高是個系統的工程，可以在均衡營養的基礎上，側重安排含蛋白質、鈣、鋅、維生素A等營養物質豐富的食材。蛋白質

蛋白質是組成人體的主要成分，適量的攝入蛋白質，是長高的重要原料。但是蛋白質攝入不是越多越好。過多的攝入高蛋白的食物，不僅會增加腎臟的負擔，還會相應的使食物的攝入量減少，影響其他營養素的攝入，導致營養的不均衡。

另外，蛋白質的良好來源是各種肉類、水產類、蛋類和大豆類及其製品。現在大部分孩子對於肉類是比較偏愛的，多吃肉特別是愛吃肥肉的孩子，會增加膳食當中雌激素的攝入量，容易導致孩子早熟。有關研究證明，肉類攝入增多之後，孩子的發育年齡會提前2-3年。

鈣、鎂、磷等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的，另外，鐵、鋅、銅、硒、碘等微量元素的作用也不可忽視，他們的不足，均可引起孩子們生長髮育停滯、身材矮小、智慧水平下降等，比如鋅，鋅對激素的調節和影響有重要的生物意義，如生長激素的合成、生長因子的分泌都有鋅的參與，是孩子生長髮育中最重要的營養素。如果孩子鋅缺乏，不僅影響胃口，免疫力低下，還會直接影響孩子骨細胞分化和增值的基本過程。

高鈣食物：奶類、豆製品、綠葉菜、蝦皮、黑芝麻醬等

富鎂的食物:綠葉菜、堅果

維生素A參與細胞的RNA、DNA的合成，對細胞的分化、組織更新有一定影響。充足的維生素A有益於增強長骨骨骺軟骨中的細胞活性，促進骨細胞的分化和平衡，提高長骨的生長速度。一旦身體缺乏維生素A，可使破骨細胞數目減少，成骨細胞功能失控，導致骨膜骨質過度增生，影響骨骼發育。另外維生素A還參與生理夜間的分泌調節，促進夜間生長激素、甲狀腺激素的分泌。這些都與身高增長密不可分。所以說維生素A是長高的"秘密武器"之一，它可以透過多種途徑來促進骨骼發育和身高增長。

維生素D與甲狀旁腺協同，能使未成熟的破骨細胞前體，轉變為成熟的破骨細胞，促進骨質吸收，還可以刺激成骨細胞促進骨樣組織成熟和骨鹽沉著。另外維生素D還可以促進鈣、磷的吸收。如果維生素D不足，可導致孩子骨骼生長緩慢。所以，想讓孩子長高，就要讓孩子適量的曬曬太陽，以促進體內維生素D的合成。

助力長高，需要多種營養成分協同作用，才能事半功倍，少吃零食、遠離甜飲料、少鹽少糖少油、食物多樣均衡飲食才能為長高提供更充足的原材料

早餐：麵食類食物（如蔬菜餅、雜糧牛奶饅頭等）+一小盤顏色鮮豔的蔬菜+牛奶或豆漿+雞蛋

午餐：雜糧米飯（全穀物、雜豆、大米）+一盤肉類食物（如雞肉、牛肉、瘦豬肉等）+綠葉菜+菌菇類食物+豆製品

零食：酸奶+水果+堅果

晚餐：紅薯飯（或芋頭、山藥等）+一盤水產品（魚蝦蟹貝）+2盤蔬菜

豆腐是優質蛋白質的良好來源，且含鈣量也高，每百克老豆腐含蛋白質12.2克，鈣138毫克、鎂63毫克。菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，可以在體內轉成維生素A,且在蔬菜中，其鈣鎂的含量也是相對較高，每百克菠菜含鈣66毫克，鎂58毫克。兩者結合可謂是長高營養的強強聯手。

乳酪蔬菜餅食材：

全麥粉、乳酪、彩椒、胡蘿蔔絲、香菇、蝦皮、雞蛋、

麥胚豆漿食材：黃豆、核桃、紅豆、大米、小麥胚芽

製作方法：

1、 全麥粉、胡蘿蔔絲、香菇、蝦皮、雞蛋混合，加少量清水，攪拌成糊狀

2、 電餅鐺加熱，刷少許油，倒入麵糊，攤成圓餅狀

3、 麵餅成型兩面煎熟後，撒入彩椒丁、乳酪，蓋上電餅鐺繼續加熱幾分鐘，待乳酪融化即可。

麥胚豆漿食材：黃豆、核桃、紅豆、大米、小麥胚芽

1、將黃豆提前一晚洗淨浸泡

2、將泡好的黃豆、核桃、紅豆、大米加入豆漿機或破壁機中打成豆漿

3、用打好煮熟的豆漿沖泡小麥胚芽即可

【營養寄語】：這份食譜搭配中，包含了穀物類、雜豆類、蔬菜類、蛋類、奶類和大豆類，可以提供充足的蛋白質和碳水化合物，奶類、豆類都是補鈣高手，胡蘿蔔、彩椒可以提供豐富的胡蘿蔔素，可轉化利於長高的維生素A，小麥胚芽中富含鋅、維生素E和維生素B，有利於生長髮育。

食材：年糕、芥菜、花蛤、瘦肉、香菇、胡蘿蔔

1、將花蛤放入盆中先吐沙備用（購買時可直接要求商販把鹽水舀在裝花蛤的塑膠袋中，回家放入盆中，再放一枚鐵釘，有助於吐沙）

2、瘦肉切絲，先用生抽料酒醃製片刻

3、炒鍋燒熱，加少許油，加入瘦肉略炒至肉色變色盛出

4、另起鍋，加少許油，下入香菇絲煸炒，後加入芥菜、年糕翻炒加清水

5、燒開後，加入花蛤，再次煮開，加少許鹽、雞精調味即可。

【營養寄語】：炒年糕雖是家常的吃食，但這樣搭配卻也可以提供較為豐富長高營養。瘦肉、花蛤是優質蛋白質的良好來源，花蛤還可以提供較豐富的鋅，芥菜，是春季的當令食材，含鈣量頗高，每百克芥菜含有230毫克的鈣，同時芥菜和胡蘿蔔都是維生素A原---胡蘿蔔素的好來源。

我的身高172cm，家人的身高是162cm，我們家孩子的身高是185cm，為什麼孩子會長這麼高呢？還是離不開營養，我們並沒有刻意的給他補充什麼，而是我們吃什麼他也吃什麼，只是在營養搭配上我們做了調整。

準備上一個雞蛋、一碗五穀雜糧、二個饅頭或包子、再配上點新鮮的蔬菜，為了省事，有時候鹹菜也代替了，至少有鈣物質補充到身體裡面了，我知道好多孩子早上不吃飯，早餐太重要了，它直接關係著孩子的發育與成長。

吃米飯或是吃饅頭，至少炒上一個菜，前提是裡面必須有肉，菜裡沒有腥味孩子是不喜歡吃飯的，再配上個香蕉或蘋果等，喝上一碗青菜湯，午餐就搞定了。當然在這一週中，至少有三次要吃羊肉、牛肉、大肉、雞肉等，這些都是硬貨，是促進身體成長的。

一天學習比較累，至少有兩樣主食，其中一樣必須是湯類的主食，學習一天就晚上有時間，他必須要補充點水分，如果水分不充足，會引起口腔潰瘍的或扁桃體發炎，身體生病了，你想身體還會長嗎？晚上的水分太重要了。

在孩子長高的季節，我們一定要注意營養搭配，不可以暴飲暴食，過量的暴飲暴食，只能適得其反，不但不會長高個，而且會橫向發展，時間長了想控制就難了，因此控制飲食也非常重要。

你好，我是小愛，春天孩子長高的季節，做什麼菜或煲什麼湯給孩子好呢？我感覺應該葷素搭配，孩子現在正在長身體，需要補充大量的維生素，蛋白質，以及各種微量元素，今天我來詳細介紹一個可以促進孩子骨骼生長的菜吧！

〖西紅柿燉牛腩〗因為牛肉可以促進孩子肌肉生長，骨骼發育，人吃點兒牛肉對孩子身體有好處呢。

1.買來的牛腩肉用涼水冰三個小時。

2.涼水下鍋加入蔥姜料酒去腥大火燒開五分鐘。抽完血後把牛肉洗，用溫水洗乾淨。用溫水會讓牛肉更加鮮嫩。

3.起鍋燒油爆炒 蔥 姜 八角 桂皮炒出香味兒，把牛肉倒裡面爆炒，加入一勺生抽，半勺老抽，沒在加入一罐啤酒，加牛肉的香味，切一個西紅柿放到裡面，入半壺開水。

4.把對好的這一鍋倒入高壓鍋內，開在高壓鍋中對25分鐘，再加入切好的胡蘿蔔塊兒，

5.再燉十分鐘燜五分鐘。

美味的西紅柿燉牛腩就做好了，也可以讓孩子長的高，還可以補充更多的維生素。

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

家長都盼著小朋友快高長大，我姐姐也為了我小外甥女天天都花很多心思做菜煲湯，想要小朋友長高高，飲食上要注意補鈣。

奶製品

豆製品

除了奶製品，豆製品它的鈣含量也很豐富。

青菜類

一些青菜，比如小油菜、小白菜、生菜等，鈣含量也非常豐富。

食材：

西蘭花、蝦仁、生抽、澱粉、鹽、蒜末

做法：

1、西蘭花洗淨，摘成小塊，蝦仁用生抽和澱粉醃一下

2、鍋里加水，把西蘭花放進去煮得差不多快熟

3、熱油，放蒜末出香味，放蝦仁，翻炒，放西蘭花翻炒即可。

食材：

豬骨、蔥、姜、鹽

做法：

1、骨洗乾淨，放冷水裡，加蔥姜，大火煮開；

2、撇去浮沫，小火煮3到4小時，把上面一層油撇出來，期間水少了加開水。

食材：

魚、豆腐、薑片、蔥段、八角、花椒粒、幹辣椒段（可不放）、醋、老抽、鹽、糖適量

做法：

1、豆腐用清水洗淨，切成片放碗中備用；

2、在鍋內燒水，水開後下入切好的豆腐，用沸水焯水2分鐘撈出晾涼；

3、在鍋中倒入稍多一點油，開大火加熱，油熱之後下幹辣椒段和薑片；

4、下八角和花椒粒繼續翻炒，炒出香味之後把提前切好的魚塊入鍋；

5、再放適量料酒，加清水剛好沒過魚，大火煮開；

6、再放半勺醋、1勺老抽、薑片、蔥段、2勺鹽和1勺糖，蓋上蓋子小火燉20分鐘；

7、開蓋倒入豆腐，均勻鋪到魚上，再蓋上蓋子小火慢燉10分鐘即可。

食材：

豬蹄2只，黃豆20克，桂皮2塊，八角3個，冰糖4粒，姜3片，蔥3段，香葉2片，料酒2勺，生抽4勺，老抽2勺，鹽一勺

做法：

1、黃豆浸泡4小時，豬蹄浸泡1小時；

2、豬蹄沸水煮出沫，撈出冷水沖洗乾淨，瀝乾水分；

3、一小勺油放入冰糖，冰糖熬化變焦色，下輔料爆香；

4、豬蹄下鍋倒入白酒、生抽、老抽翻炒上色；

5、高壓鍋倒入清水煮沸，倒入有沸水的高壓鍋中壓30分鐘，如果想吃軟糯的可以多壓一會；

6、壓好的豬蹄放入黃豆再壓兩分鐘；

7、高壓鍋中燉好的豬蹄連帶湯都倒入炒鍋中大火收汁。

豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。