羊肉或者牛肉水盆、燴菜丸子湯或者酸辣肚絲湯、蘭州牛肉拉麵或者泡饃、肉丸胡辣湯或者酸辣粉。以上八種食物是本人經過十幾年醉酒經驗總結出來的醒酒利器。

因為喝多第二天難受的人是因為酒勁還在體內沒有代謝出來，這時候正確的做法是越難受越要大口迅速吃下上述其中之一，令身體出汗，然後多喝水補水，就是又吐了也要吃下去！如果越難受越不吃怕吐，只會越來越難受。以上是本人經驗望參考。

南方人我不太瞭解，但大西北這面特別是河西走廊這一帶，昨晚喝多了酒，今天早上能來一碗毛細牛肉麵，多放醋，那是吃著香，對胃也有極大的好處，最佳上策能有一碗酸辣疙瘩湯，疙瘩湯要打細，多放醋，香菜，蔥花，那便是極好！據我所知，從蘭州往西，武威，張掖，高臺，酒泉，嘉峪關，玉門，這一帶基本醒酒就是這樣，在就是韭菜酸湯麵，麵條要手工細面，這樣的飲食對酒後的胃，都能有很大的緩解！人也能吃得下，並且吃的香！頭次回答問題，不足之處請各位大神多多涼解！

酒總是讓人又愛又恨，酒作為中國的傳統文化，不管是工作還是生活，不管是為了應酬還是朋友聚會高興，總免不了要喝上幾杯。

但喝酒這事不能小瞧，酒喝多了傷身很嚴重，不僅是喝醉後的頭疼嘔吐難受，更是肝臟的受損。

但巧妙喝酒，就能降低喝酒傷身的係數以及酒後的難受度，一定要注意以下這幾點：

喝酒前：

如果有應酬要喝酒，那在喝酒前先準備準備，吃一點全穀類的主食、比如雜糧饅頭、全面麵包等，如果提前沒法吃，建議點餐的時候點個五穀豐登，上來就先吃一些，還可以喝一點酸奶保護胃，還有吃幾粒維生素B1，可以選擇符合的B族維生素，這些能幫助保護腸胃，提高酒精的代謝。

喝酒中：

開始喝酒的時候，不要喝得太猛，不要光吃肉，要多吃一些蔬菜主食類，不要光喝酒。

喝酒後：

如果喝多了酒，第二天很難受，首先需要好好休息，然後要清淡飲食，三低膳食，低油低鹽低脂肪，儘量不吃糖，避免生冷，給腸胃一個修復的時間。

喝蜂蜜水，減少頭疼，促進酒精的代謝。可以喝粥、米糊等。

飲酒需要限量，不要喝得太多，生活中喝酒臉白或者臉紅的人不要勸他們喝酒，他們缺乏酒精代謝的酶，喝酒很危險。經常有人說臉白的人能喝或者說臉紅的人能喝，其實這兩種人都不宜喝，當然，正常人群喝酒也一定要限量，營養學上對於酒精的限量是男性每天攝入酒精量不超過25克，女性不超過15克，喝多少酒，看看酒精的含量，然後除一下就出來了。

上頭難受是因為體內的乙醇轉化成了某個記不得名的化學物質，但是再拿乙醇中和一下就好了，例如第二天難受的時候再喝一聽啤酒，就會好受很多，用我們東北話說，叫第二天再來點兒透（三聲）一透。

前天喝多了酒，第二天醒來肯定是非常難受的，還能吃點東西？不是搞笑呢吧？差不多喝點熱水該幹啥趕緊幹啥去吧！條件允許喝點牛奶也是可以滴！

喝多了酒本來胃裡就不舒服，你早晨起來前一天的東西還沒消化乾淨，所以就不用吃了呢！

酒喝多了還是很難受的，不僅傷身體，而且影響家裡人。喝多了之後第二天人都難受，我以前喝多了多會吃點小米粥或是喝杯豆漿之類的。

看下了醫生的建議，建議第二天多喝點溫開水，牛奶等促進酒精代謝飲食儘量以稀飯等半流質食物為主，多吃點水果，蜂蜜可以改善不適症狀，平時儘量少喝酒。