吃蘋果對人的身體非常有好處，蘋果的用處很多，不然怎麼可能有那麼多人吃呢？

1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3.血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。

4.防止肥胖：和其它水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里，而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。

5.美白牙齒：蘋果含有豐富纖維素，其中的細纖維可以清除牙齒間的汙垢，讓你有足夠自信的笑容。

6.排毒養顏：蘋果含有豐富的果膠，有助調節腸蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助你排毒養顏。

7.美白面板：蘋果中含有大量的維生素C，常吃蘋果，可幫助消除面板雀斑、黑斑，保持面板細嫩紅潤。

那麼什麼時候品嚐它才是最適合的呢？ 早飯後2小時，午飯前1小時是吃水果的最佳時間！！！ 上午吃的是金果，下午吃的是銀果。蘋果在一天中的上午(10:00--11:00)吃吸收最好.但不要飯後馬上吃水果,否則會引起消化不良

那麼，每天吃一蘋果究竟有多大的好處呢？一起來看看每天一個“蘋果處方”的強大功效吧！

1 預防癌症

　蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。　芬蘭的一項研究表明：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效的血管清理劑，可以抵抗癌症。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46%，得其他癌症的機率也能減少20%。蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

2保護心臟　　

蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低“壞膽固醇”並提高“好膽固醇”含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。　　蘋果還含硼，硼是一種保護心臟、免得心臟病的礦物質。蘋果中含有的鉀對心臟有益。

3治療高血壓　　

身體中出現高血壓的主要原因就是由於鈉元素過多。而現代研究發現，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時鈉元素的含量比較少。蘋果中的鉀元素能夠和體內多餘的鈉元素進行結合，將其排出體外。　所以吃蘋果能夠很好地防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。

4 降低血脂

　人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果中的果膠進入人體後，能吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外，從而降低血脂。

5 抗氧化、防老年痴呆

　　蘋果中含有的櫟精具有很強的抗氧化作用。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說，蘋果是非常好的食品。

　　50歲以後，每天吃一個蘋果，不僅能預防癌症，保護心臟，還能降三高，預防老年痴呆，這麼強大的作用，快告訴身邊的人吧！

蘋果食療方，簡單易做，防病養生　蘋果一般都是生食或榨汁飲用。下面介紹幾個蘋果食療方，對某些老年病有幫助，供大家參考。

蘋果汁預防心臟病

　　做法：首先準備 1 ～ 2 個蘋果，洗淨、去核、切成小塊，用淡鹽水浸泡約十五分鐘後取出，將取出的蘋果放入果汁機，加入適量砂糖和涼白開打汁，倒出即可飲用，每天1~2次。　　功效：治療便秘，預防心臟病，減少大腦中黏性斑塊的形成。

蘋果楂棗粥除淤消積，降血壓

　　做法：蘋果1個（約300～400克），山楂（幹品）15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。　　功效：具有除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。

蘋果羹寧心補腦

　　做法 ： 準備蘋果 2 個，蓮子 20 克，紅糖20 克、藕粉 30 克，將蘋果、蓮子洗淨，蘋果去皮、去核、切碎。共同放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉入小火煮至蓮子開花、湯呈現稀稠狀加入 20 克紅糖，兌入用清水攪拌好的藕粉，攪拌均勻。小火熬成羹即可。 功效：有寧心補腦的功效，適用於心脾氣虛、心緒不寧、食慾不振的人群食用。

蘋果醬調養脾胃

　做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。　功效：具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。

第一：治療便秘

　　蘋果中含有豐富的有機酸以及纖維素，這兩種物質都能夠很好的促進我們的腸道進行蠕動，這樣原本堅硬的大便也會變得鬆軟起來，更加容易排出體外。所以說，每天吃一個蘋果具有很好的通便的效果，如果想要獲得最好的治療便秘的功效，那麼可以將蘋果烤熟之後服用

　　第二：治療高血壓

　　透過現代研究發現，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時鈉元素的含量比較少。所以說，服用蘋果之後原本含有的鉀元素能夠和體內多餘的鈉元素進行結合，這樣就可以順利的排出體外。身體中出現高血壓的主要原因就是由於鈉元素過多，所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用

　　第三：治療拉肚子

　　你知道嗎，蘋果中多種物質都具有很好的收斂作用，特別是蘋果酸、果膠、有機酸、纖維素以及鞣酸等等，這些物質能夠很好的吸收細菌以及毒素，對於止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果，建議在每天早晚的時候空腹吃一個蘋果，除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮，然後湯肉一起服用

　　第四：懷孕期間女性服用效果好

　　蘋果非常的適合各種人群服用，就算是身體處在特殊時期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會出現孕吐的情況，這個時候對於身體的損傷是比較大的，甚至有可能危害到胎兒的發育。吃蘋果不僅能夠及時的補充身體所需要的熱量和維生素，同時又能夠很好的調節水鹽以及電解質之間的平衡，能夠有效的預防由於孕吐過於頻繁所引起的酸中毒，很好的保障胎兒以及孕婦的健康

　　第五：減肥

　　這應該是很多愛美女性最關心的一項吃蘋果的好處了，研究發現蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸，這些物質都能夠很好的促進脂肪進行分解。所以說，一些過於肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個蘋果，這樣不僅能夠很好的提供飽腹感，同時還具有預防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進行減肥的人群，那麼可以適量的多吃一些酸蘋果

　　第六：防治糖尿病

　　糖尿病患者的主要原因就是由於身體中膽固醇過高所引起的，而蘋果中含有豐富的果膠，這種物質能夠很好的預防身體出現膽固醇過高的情況，能很好的減少血糖含量，這對於防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果，那麼建議多吃一些酸蘋果

　　第七：美容養顏

　　蘋果中的鈣質以及維生素的含量非常的豐富，這些物質在進入身體之後具有美容的功效，能夠很好的延緩機體衰老，保持青春美貌。另外，蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤

　　第八：治療貧血

　　研究發現，經常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好，面板也變得紅嫩起來。這主要是由於蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素，這對於一些貧血患者來說是非常好的，能夠很好的對貧血症狀起到輔助治療的功效

　　第九：消除疲勞

　　現代人由於生活節奏的不斷加快，所承受的生活以及工作壓力也是越愛越大，這就經常容易感覺到疲憊。蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等，這些服用之後能夠很好的消除身體的疲憊感

　　第十：增強記憶力

　　蘋果中含有大量大腦正常運轉所需要的營養素，甚至於所含有的鋅元素非常的豐富。現代研究發現，鋅元素對於人體非常的重要，是多種酶的重要做成部分，是促進身體以及大腦發育的關鍵元素

西方有句諺語：“一天一蘋果，醫生遠離我。”蘋果的營養價值很高，含有多種維生素。蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首，對預防心腦血管疾病尤為重要。

荷蘭醫學家研究，805名65～84歲男性受試者，每天吃1～2個蘋果，心臟病的危險可減少一半。美國科學家研究指出，一箇中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素，蘋果中的可溶性纖維———果膠，可有效降低膽固醇。實驗證明，每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低16％。芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少肺癌的危險性。他們指出，蘋果中所含的黃酮類化合物透過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，是降低肺癌發病率的主要原因。

蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。

蘋果的營養價值高，但吃蘋果要注意細嚼慢嚥，如果一個蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體健康更有好處。

蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。例如不必捱餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。

由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你願意嘗試嗎？

蘋果減肥的基本知識

吃蘋果減肥的好處是不必捱餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。

吃蘋果減肥的人，同時也能改善面板乾燥，過敏性面板炎、便秘等症狀。

要知道，我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。

不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？

同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。

如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。

舉例來說，你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。

蘋果減肥的方法

①連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。

②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。

④蘋果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存。

⑤在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。

⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。

⑦在蘋果減肥期間，如果出現便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排洩。

三天後的飲食要點

三天的蘋果減肥結束後，因為遠離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。

第四天開始，你的飲食要慢慢恢復，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。

總之，減肥後恢復飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續。

蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。

蘋果能減肥的5大理由

①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，藉著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。

②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血（老舊殘汙血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。

④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。

蘋果清香甜脆，色澤鮮，富含糖類、各種維生素和礦物質的蘋果，最近成為減肥的聖品。以前曾聞忙碌在外的人，往往叄餐無法正常吃，所以隨身攜帶巧克力或糖果以備飢餓之時，可以止飢。現在蘋果甚至可以取代巧克力，成為既健康又可暫時填飽肚子的最佳選擇。西諺雲：“每天一個蘋果，你可以遠離醫生！”

為何蘋果會如此受到既愛美又注重健康人的青睞呢？原來蘋果含有豐富的可溶性膠質纖維，可以阻止身體吸收脂肪，根據研究，因進食蘋果而使身體減低的脂肪約為百分之四十叄。

蘋果內的膠質能吸收大量的水份，可以把消化後的殘渣軟化，防止便秘。消化、排洩系統若能維持順暢，對於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運作，有很大的助益。尤其現代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統上的疾病，成為普遍的問題。在「華陀果菜方」中，吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對於身體排洩、排毒機能，有很大的功效。

又由於蘋果內的纖維素能協助維持體內血糖水平，所以吃過蘋果後，比較不會感到肚子餓，有預防和恢復疲勞的作用。在眾多美食當前，及繁雜事務纏身下，來客香甜可口的蘋果泥或啃顆清脆爽口的蘋果，是兼具健康與美容的一大享受。

“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？

降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾裡奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。

預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46，得其他癌症的機率也能減少20。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

蘋果功效作用很大，它不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，香甜多汁，營養豐富。美國流傳一種說法：“每天吃一個蘋果，就不用請醫生”。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見不一般。又因為蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒，老人和病人食用。

1．降低膽固醇：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。2．防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。3．血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。

4．通便止瀉雙重功能：蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。5．維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。6．減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。7．撫平情緒：蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。

8、蘋果可以幫助人提高記憶力和提高免疫力：有句話常說一天一蘋果，醫生遠離我，所以經常吃蘋果不僅可以提高人體免疫力，還可以讓人的記憶力得到提高。蘋果裡的營養物質，可以促進我們日常的新陳代謝，促進生長髮育。

蘋果有豐富的維生素礦物質，糖分、纖維素，這些不用說了，大家都明白。

蘋果裡含有非常豐富的鉀元素。鉀元素是人體非常重要的礦物質之一，很多國外的科學家發現鉀元素可以有效降低人體很多部位癌症的發病機率。範志紅教授也說過，從人的口腔開始一直到大腸，鉀元素都起著非常重要的作用。而且現代的研究還發現，對於人體骨骼的健康也和鉀關。如果體內的鉀含量較多的話，身體排放廢物的時候，鈣會次於鉀排出體外，所以可以保護鈣的流失。

對於糖尿病人士來說蘋果是非常好的選擇，因為研究表明鉀可以使血糖平穩，不容易出現忽高忽低的現象，而且蘋果的甜度在水果裡不算太高，如果適量食用的話不會引起太大的血糖波動，再加上能夠補充營養，所以蘋果是糖尿病人的佳品。

鉀對心臟來說也是不可缺少的，鉀對心率有調節的作用，如果一個人心跳不規律那和鉀元素、鎂元素都息息相關。比如很多治療心率不齊的藥基本都含有鉀，大家便可知道鉀的重要性。

鉀還有很多其他的特點，比如讓人更精神，維持肌肉系統的正常工作狀態，還能在乾燥的環境下促進酶促反應，加快新陳代謝，從而讓面板保持健康。

吃蘋果就吃本地蘋果就行了，很多朋友愛買進口蘋果。國外蘋果外形非常漂亮，其實不見得比國內蘋果好吃，而且其實營養素來說查不了多大。但是因為國內的蘋果比較新鮮不用遠渡重洋跨越千山萬水，而國外進口的蘋果因為運輸過程比較長，所以一般都會在表面打蠟，雖然這個蠟不是不能食用的東西，但是總是比沒打蠟的對人要有還一點。

蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一[2]。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。 　　

功效　　蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。　　吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。　　

蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。　蘋果還能防癌，防鉛中毒。　　

中醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。

①吃蘋果可以使面板變得更美。

②吃蘋果可以補充人體所缺的一些營養，有利於新陳代謝。

④能降低血液中的膽固醇含量 ,預防和治療動脈硬化及其他心血管疾病。這是因為蘋果能促進膽固醇從膽汁中排出 ;蘋果中的大量果膠能阻止腸內膽固醇重吸收 ,使膽酸排出體外 ,從而減少體內膽固醇的含量 ;蘋果富含維生素 C、果糖、微量元素鎂以及蘋果在腸內分解出的乙酸均利於膽固醇的代謝。

⑤蘋果能治療功能性便秘或腹瀉 ,因為蘋果中的細纖維能使大便鬆軟 ,不致硬結難下 ;蘋果中的有機酸可刺激腸壁 ,促進腸蠕動 ,有利於排便。因此 ,慢性便秘者適當吃些蘋果是有益的。蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用 ,能止住輕度功能性腹瀉。

⑥蘋果中的細纖維和微量元素鋅有利於兒童的發育和增強記憶力。兒童期是大腦發育的關鍵時期 ,蘋果對於增加小孩的記憶力有著特殊的功效 ,為使你的孩子有良好的記憶力 ,應當經常吃些蘋果。

⑦最新的研究發現 ,多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌 ,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。因為蘋果富含抗氧化劑 ,它有助於人體提高抗氧化的能力以御氧破壞效應對人的損害 ,從而增強人的肺功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。有可能每天吃一個蘋果最好 , 但只要每週至少吃5個蘋果 ,便會有上述的益處。

好處

1.蘋果營養價值很高，空腹吃蘋果有利於消化，可治療大便乾燥。

2.蘋果可用作整腸止瀉劑。

3.可預防膽結石。

4.蘋果還具有美容功效。

蘋果味甘酸、性涼，唐朝時就對蘋果有記載，其不但有益心氣的脾、還可以止渴生津，更有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”之功效。蘋果還具有美容功效，每天空腹吃一個帶果皮的蘋果，不久就會發現面板得到很大的改善。變的有光澤，滋潤。 空腹可以吃.但不能過度. 蘋果不僅營養價值高，而且具有保健功效。 蘋果中的鞣酸、有機酸等物質有收斂作用。

好處多多，一時半會兒說不完，蘋果是水果，男女老少皆宜，只要有牙口就行，想吃就吃唄，凡事不要弄得太明白，會活得很累！高血糖者在餐後血糖控制在10.0摩爾以下，可在兩餐之間吃半個，以減輕胰臟負擔，

俗話說：一天吃一個蘋果，醫生遠離你。蘋果具有多種祛病養生的功效，還是美容養顏佳品。另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。

蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。

1、止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

2、通便

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

3、適用於妊娠女性食用

對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。

近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出。

蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。

由此見，蘋果對於中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每週的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日後，便可使血壓下降，以後視血壓的情況，再決定是否繼續下一個療程。

肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。

5、增進食慾，益於嬰兒生長

蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

6、減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

7、防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素，使面板變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化

蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

9、預防糖尿病

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

10、增強記憶力

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

11、消除疲勞

蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。

12、結腸炎腹瀉

宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞;

13、咳嗽和嗓子嘶啞

喝生蘋果汁起作用。

14、甲狀腺亢進(大脖子病)

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。

15、燙傷患者

在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。

16、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱

可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。

吃蘋果的好處

　　1、止瀉

　　因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。如果出現了拉肚子的情況，那麼最好在每天早晚的時間中，空腹吃一個蘋果，這樣能夠立即見效；或者是將還沒有成熟的蘋果放在水中煮熟，最後和水一起喝下，效果也是非常的好。

　　2、通便

　　蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

　　3、減肥

　　吃蘋果能夠給我們一種飽腹感，並且蘋果含有的熱量還非常的第，所以對於正在減肥，或者是想要減肥的人群來說，是一項非常好的食物了。中國吃網養生專家告訴我們，一個不大不小的蘋果中含有的熱量不會超過一百千卡，並且其中不含有任何的脂肪，對於減肥非常的有好處。

　　4、防治高血壓

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。

　　5、預防癌症

　　蘋果中的營養成分還有一些其他的植物化學物質能夠有效的預防以及抵抗癌症，所以說對於我們的健康非常的有好處。如果身體過於肥胖，那麼不僅是不好看，影響工作和生活，同時也會令我們的身體不健康，還非常的容易患有癌症。專家告訴我們，女性發生癌症的危險原因是肥胖或者是超重，所以在日常生活中一定要適當的控制體重，這對於我們的健康非常的中藥。最新研究發現，每天吃一個以上的蘋果，能夠有效的預防各種腸胃癌症、乳腺癌、卵巢癌等等，能夠將風險降到將近一半左右的危險性。這是因為蘋果除了含有營養素以及各種膳食纖維之外，還含有豐富的黃酮類化合物，這種是天然的抗氧化劑，不僅更加有利於人體的吸收，還能夠有效的保護我們體內的DNA。

　　6、預防中風

　　一天吃一個蘋果，最好是能夠帶皮吃，這樣非常的能夠預防出現中風的情況。蘋果皮中含有的黃酮類化合物的含量要遠遠高於果肉之中的，並且抗氧化活性也更強，對於預防女性老年中風有著非常好的效果。不過需要特別注意的是，現在在栽種蘋果的過程中喜歡食用大量的農藥來預防各種蟲害等等，這就導致一些農藥會殘留在蘋果表面。所以在吃之前一定要進行仔細的清晰，避免農藥出現殘留危害健康。

　　7、預防心臟病

　　說道吃蘋果的好處，怎麼可以少了預防心臟病呢!蘋果中含有豐富分葉酸以及維生素B，這兩種物質恩呢剛剛有效的預防心臟病的發生。除了這個功能之外，蘋果中含有的抗氧化劑恩呢能夠有效的令我們的心臟健康的運轉起來，並且其中含有的纖維素、果膠等能夠令我們的膽固醇恢復到正常的水平之中。

　　8、預防骨質疏鬆症

　　蘋果中含有大量的微量元素，其中硼元素以及錳元素的含量很高，這兩種物質能夠有效的強化我們的骨質。硼元素能夠增加血液中雌激素和一些化合物的喊來那個，有效的預防體內的鈣質出現流失的情況。特別是絕經之後的女性，最好每天吃一個蘋果，這樣能夠有效的幫助身體對於鈣質的吸收，預防骨質疏鬆症出現的可能。

　　9、治療貧血

　　日常多吃蘋果能夠有效的增加體內的血紅素，這樣面板也會變得白裡透紅，更加的細膩。對於貧血患者來說，日常吃蘋果的好處還可以輔助治療，如果想要達到更好的效果，那麼也可以將蘋果烤著吃。

　　10、增強記憶力

　　蘋果中含有豐富的礦物質、糖分、維生素等等大腦所需要的營養物質，特別是含有鋅元素，這種源於對於促進身體生長髮育有著重要的作用，還能夠有效的增強身體的記憶力。

　　吃蘋果的壞處

　　1、蘋果減肥法容易反彈：減重速度快，但是體重也很容易回升。

　　2、長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭髮分叉，所以不應長時間進行。

　　3、越減越難：蘋果減肥法攝入的蛋白質太少，蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失（包括內臟的—些平滑肌），而肌肉正是 人體消耗熱量的主要器官，肌肉減少後熱量會更不易消耗，脂肪更容易堆積，所以蘋果減肥法停下就馬上反彈，以後會讓你減肥越來越難，這實際也就是大家所說的基礎代謝的降低，這是減肥者最不想看到的結局。

　　4、會營養不良。

　　5、潰瘍性結腸炎的病人不能吃蘋果。潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

　　6、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人： 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。

　　7、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

　　8、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。

俗話說，一日一蘋果，疾病遠離我。

蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素b、c及鈣、磷、鉀鐵等營養成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。蘋果味甘酸、性涼。現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀，減少副作用。妊娠期多食蘋果，一方面可補充維生素等營養物質，同時又可調節水、鹽及電解質平衡防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升並食之”的說法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。此外，每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便乾燥。飯後吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個可收到降壓效果。

但你是否知道：蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石。

蘋果可說是孩童最早認識的一種水果。古代的埃及人不但把蘋果當作是一種食物,同時也把它當作是一種藥材。數年之前,蘋果被用來治療痛風、膽病、皮膚髮疹和神經疾病。西發利亞地區的農夫利用蘋果和番紅花的混合汁液來治療黃疸。英國也有一種傳說,認為用蘋果磨擦腫瘤可達到治療效果。普魯士人認為蘋果可以治療發燒,而土耳其人則認為吃蘋果可永保年輕。蘋果對於治療腹瀉有很大的療效,無論大人或小孩,甚至嬰兒都可藉著吃食蘋果達到止瀉效果。對於開始吃固體食物的嬰兒可以餵食切成小片的蘋果片或稀狀的蘋果泥。

由於蘋果裡的維他命和礦物質元素都含有容易消化的果糖成分,故最適合嬰兒和病患食用。蘋果當然以生吃或伴成沙拉食用最好,但如果您想煮食蘋果時,最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果裡的維他命,礦物質和其他營養成分不至於喪失太多。營養價值蘋果是一種鹼性食物,具有促進腸道排洩功能的特性。蘋果含有果膠成分,此一成分能吸收腸道內多餘的水分,並且對腸道產生適度溫和的刺激作用。這種刺激作用有助於腸子的蠕動並進而維持腸道的自然排洩功能。蘋果的鐵含量並不高,但蘋果裡的鐵可以幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鐵元素（例如蛋、肝臟等等）。

蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能，嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀，妊娠期多食蘋果，可補充維生素等營養，同時又可調節水、鹽及電解質平衡防止因頻繁嘔吐導致酸中毒，蘋果還可用作整腸止瀉劑。

蘋果對人體的好處那是數也數不清的！

1.蘋果中的營養成分

蘋果(均值)營養成分：這裡為蘋果(均值)中100克可食部的營養素含量。

食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。

2.蘋果的功效

（1）蘋果所含的鞣酸具有收斂作用，止瀉的效果極佳。但若是發炎或病菌所引起的腹瀉，就不適宜用蘋果治療。

（2）蘋果中的膳食纖維及果膠，能夠刺激腸蠕動，增進大便體積，促進排洩，而達到預防便秘的功效。如果腸胃狀況不太穩定，既腹瀉又便秘的人，建議多食用蘋果。

（3）蘋果中的植化素，如懈皮素、楊梅素與維生素C，都是很強的抗氧化物，可以預防致癌物的形成。

蘋果對人體的好處不只以上三點，篇幅有限就不一一列舉了。

所以，蘋果營養價值這麼高我們一定要多吃蘋果喲~

種蘋果的人，每天吃蘋果，也沒見過他的身體比不常吃蘋果的人好到那裡。身體好的密決是順其自然。

起的早，不見得身體好，不要過於追求。

多吃鹽，到是聽說有好處。鹽吃四兩賽過霸王。

有一對年輕夫妻，丈夫口味重，愛吃鹽，妻子說，鹽吃多了對身體不好，丈夫說，鹽吃四兩賽過霸王。

有一次丈夫被人揍成熊貓眼，妻子說，你不是說鹽吃四兩賽過霸王，怎麼被人揍成這樣，妻子揉著丈夫的傷口，丈夫委屈的說，那小子住在鹽湖。

哈哈，笑一笑十年少。

治療高血壓，預防糖尿病，降低血脂，通便和止瀉的雙重功效與作用，治療便秘，治療拉肚子，抗氧化作用，防止老化，維持酸鹼，減肥，美容養顏，治療貪血，消除疲勞，增強記憶力，懷孕期問女性服用效果好，補充身體所需的維生素，解灑。

蘋果素有＂幸福果＂的美稱，營養全面且易被人體吸收，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用，是世界上公認的＂第一水果＂。據美國有關醫學雜誌介紹，全世界前10種對健康最有利的水果，蘋果名到第一位。

吃蘋果對人身體主要有12大方面的好處：

1、吃蘋果有助於治療缺鋅症。因為蘋果富含鋅元素，所以，蘋果對人體缺鋅症有驚人的療效，對缺鋅兒童有良好療效，兒童常食可增加記憶力，故稱＂記憶之果＂。

2、吃蘋果有助於預防心腦血管疾病。因為蘋果所含的多酚及黃酮類物質對預防心腦血管疾病尤為重要。如果你每天吃1一2個蘋果，血液中的中性脂肪含量會逐漸降低，而中性脂肪是造成心血管硬化的罪魁禍首。

3、慢性前列腺炎患者宜常吃蘋果。前列腺中含有一定量的抗菌因子，其主要成分是鋅。人在患慢性前列腺炎時，鋅含量明顯降低，並難於提高。而蘋果汁比含鋅的藥物更具有療效，因而慢性前列腺炎患者常吃蘋果，是一種相當有效的飲食療法。

4、吃蘋果有助於預防冠心病。冠心病發病的主要原因是膽固醇過高，而蘋果含有大量果膠、果糖和維生素C，這些元素均有利於膽固醇的代謝和降低，從而對防治冠心病十分有益。

5、常吃蘋果預防癌症。研究發現，蘋果除了果膠纖維與維生素群這些傳統的營養之外，還含有大量的抗氧化物，這些抗氧化物可達數百種。因此，每天吃1一2個蘋果可以有效地防止各種癌症的發生。

6、吃蘋果有助於防止人老化。因為蘋果含有豐富的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止人體老化。

7、多吃蘋果有助於防治高血壓。高血壓病的發生，往往與人體內鈉鹽的積累有關，人體攝取過量的鈉，是腦卒中和高血壓病的主要成因，而蘋果含有大量生產鉀鹽，可將人體血液中的鈉鹽置換出來，有利於降低血壓。

8、吃蘋果有助於止瀉。因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素，有整腸收斂的作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，因此，食用蘋果對治療腹瀉尤其是嬰幼兒腹瀉有顯著功效。

9、吃蘋果有助於通便。蘋果的纖維素能使大便鬆軟，便於排洩，有機酸也有刺激腸蠕動的作用，因此食用蘋果能促進通便。但是，由於蘋果中含有果膠，多食可止瀉，但經常過量食用也會引起便秘。

10、多吃蘋果有助於防治貧血。常吃蘋果或常飲蘋果汁能增加血色素，使面板變得細白紅嫩，維護面板健美。因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到較好的輔助治療作用。

11、吃蘋果有助於預防糖尿病。蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量。因此，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的功效。

12、吃蘋果有助於睡眠。研究發現，蘋果是治療抑鬱和壓抑感的＂良藥＂。臨床也證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，可便其壓抑感消失；失眠者在睡前嗅蘋果香味，能較快地安靜入睡。有許多人證實自己患有嚴重失眠症，堅持每天吃1一2個蘋果，並強制自己的作息時間，終於使失眠症治癒。

總之，吃蘋果好處很多，是人人都可以吃的水果。需要多說一句就是，最好的蘋果既不是太甜的也不是太酸的，而應該是酸甜適度的。吃這樣的蘋果對人的身體最好。