一、適時播種。春季在2-3月之間播種，5-6月採收。秋季則是在8-9月之間播種，11-12月採收。一般採用直播，每畝需種量在5千克左右。150釐米左右開墒，每墒種兩行，也可100釐米左右開墒，單行條播。株距每15釐米左右播一蔸，每蔸2-3粒種子，覆土3釐米左右。

二、因地選種。主栽品種有本地的品種、“泰國8號玉豆”、“廣州雙青12號”、“佳農甜脆玉豆”、“春寶玉豆”、“強寶玉豆”、 臺292等，如大方青棒豆的賴熱性相對比較突出，南方沿海地區可以考慮；貴陽青棒豆產量相對較高，中部地區可以考慮。

三、科學管水。①四季豆的根系比較發達，尤其側根比較多，它是一種比較耐旱的作物，但是它不耐澇，所以在下雨過後要及時的做好排水，以免長時間雨水將根部浸泡，導致出現病害甚至死亡的情況。 ②在四季豆種子剛剛萌發幼芽的時候，需要及時滿足水分的要求，但是也要控制好量，否則會出現種子腐爛的情況。 ③在開花期也要注意，如果說水過量會有把花造成脆弱的情況。 ④四季豆出苗後，若土壤乾燥5-6天澆1次水，若土壤太乾，可以採用溝灌，水層達到半溝後即可排水，速灌速排。

四、結合中耕除草巧追肥。①植株四片真葉時或15釐米高時進行第一次追肥，畝施尿素5千克左右，複合有機肥10千克左右進行澆施。 ②開始結莢時追肥，因四季豆養份需求大量增加，每畝可施5kg尿素+15kg硫酸鉀，並在每窩旁10釐左右穴施、覆土10釐米左右，每隔10天左右再施一次。③進入始花期後，可進行葉面噴施300倍左右稀釋的磷酸二氫鉀溶液，促進花芽分化，提高結莢率。 ④進入採收期後，每隔10天左右再噴施2-3次。可以促進四季豆翻花，延長採收期，提高產量。

五、搭架掐芽。①採取適當的搭架方式，保證株間通風透光，生長後期摘老葉，對旺盛植株可摘心，打腰杈。當四季豆開始抽蔓時，要搭架纏線防倒伏，以利卷鬚攀緣。四季豆引蔓上架時，應注意搭架在蔓長15釐米左右，且在下午豆蔓不太脆時進行搭架引蔓。 ②當四季豆開始開花的時候，把其非主幹的芽都給掐掉，只留下主幹，這就是所謂的頂端優勢。等到主幹長到頂之後，再將頂端的芽掐掉，這樣會結更多的豆子。

六、病蟲防治。一般苗期主要防治豆蚜，開花結莢期主要防治豆莢螟、斜紋夜蛾和白粉病、鏽病等危害，可以用甲霜靈、金雷多米爾灌根防治。

目前提高四季豆產量的要點有以下四點：

1、針對性選種

由於各地的環境不一樣，所需要的種苗也不一樣，有些地方熱一些那麼相對的選種就要選有一定抗熱性的；有些地方生長環境極好，那麼就要選高產量的。這樣相對應其苗種存活率才高，才能高產。

2、合理施肥

四季豆要施肥的次數相對較多，合理的施肥能讓四季豆最大程度的利用肥料，這就要求種植戶對於時間要把握好。基肥是在種植時要配合種苗一起施放的，出苗後15釐米左右時要追加苗肥，在開花和結豆莢兩個時間段要追加化肥、果肥，一次收穫後要追加養護肥。除了這些時間段，對於一些生長不是很理想的要額外的追加生長肥。

3、適時定苗

當四季豆苗生長到20釐米以後就要將其苗種固定在旁邊的支撐物上面了，遲了會耽誤結豆莢的時間。支撐物要高，且最好頂部有一些分支，這樣後期四季豆苗就會長的比較茂密，且分枝較多，結的豆莢自然也會更多。這時候四季豆苗受到的Sunny也會跟充足，豆莢的膨脹率會大大的提高，也有利於採摘、收穫。

4、病蟲害預防

減產的主要因素之一就是病蟲害了，想要高產這方面的措施一定要做好。褐斑病、白粉病作為四季豆常見的病害，種植戶要知道怎麼預防治療。前者可以用炭疽靈來防治，後者可以用百菌清來防治。對於一些發病的植株要多留意，發病部位最好可以剔除掉，帶離種植區域，以免擴散。蚜蟲、瓢蟲之類的蟲害日常只要發現了就直接碾死，以免擴散。

四季豆的種植條件

①溫度需求

四季豆喜溫暖不耐霜凍。種子發芽的溫度範圍是20-30℃，低於10℃或高於40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處於2-3℃低溫開始失綠，0℃是受凍害。

②光照需求

屬短日照植物，但不同品種對光週期的反應不同，可分為3類：一是光週期敏感型，二是光週期不敏感型，三是光週期中度敏感型。

四季豆根系發達，側根多，較耐旱而不耐澇。種子發芽需要吸足水分，但水分過多，土壤缺氧，種子容易腐爛。植株生長期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%，開花期對水分的要求嚴格，其適宜的空氣相對溼度為65-80%。

④土壤和營養需求

四季豆最適宜在土層深厚、鬆軟、腐殖質多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生長，不宜在低溼地好人重粘土中栽培。適宜的pH為6-7.不宜過酸或過鹼。四季豆對氮、鉀吸收多，磷較少。還需要一定的鈣肥。

四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。菜豆最適宜在土層深厚、鬆軟、腐殖質多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生長，不宜在低溼地好人重粘土中栽培。菜豆對氮、鉀吸收多，磷較少，還需要一定的鈣肥。大家知道四季豆如何施肥更高產嗎？下面小編為大家講解四季豆的施肥方法。

四季豆的施肥方法

1、施用基肥。四季豆吸鉀較多，吸磷雖少，但十分喜磷，基肥中要注意施入磷、鉀肥，酸性和缺鈣土壤在播種前要適量施用石灰。基肥一般畝施廄肥1000~1500千克，過磷酸鈣15~20千克，草木灰50~75千克。

2、追肥。在追肥上，要掌握花前少施、花後多施、結莢盛期重施的原則。四季豆生長前期追施2~3次以氮肥為主的腐熟有機肥，開花至結莢期，每1~2周噴施1次腐熟的有機肥，要求為氮磷鉀複合肥。根據菜農的經驗，蔓性種在基肥足、土壤肥、幼苗生長健壯的情況下，第1次追肥在抽蔓期才開始。反之，第一複葉抽出至抽蔓以前應適當追肥，但濃度不宜過高，大約追施10%的人畜糞水即可。開花結莢後，施肥濃度可增至50%,每隔5~8天1次。為延長採收時間，提高產量，在盛收後連續重施追肥2~3次，可以促進翻花和提高結莢率。實踐證明，延長採收期15天以上，增產20%~30%。

3、肥水結合。四季豆通常可結合澆水進行施肥，其澆水原則是：“澆莢不澆花，乾花溼莢。”結莢期需施鉀肥，有利於促進生長和提高產量，前期可施用氮肥可促進根瘤固氮，提高植株固氮能力。四季豆是屬於蔓生蔬菜的一種，需要搭架。

四季豆為喜溫蔬菜，不耐高溫，忌霜凍。光照要充足，並且四季豆喜溼潤，不耐澇，在種植的時候最好是以肥沃土壤栽培。以上就是四季豆的施肥方法，四季豆的施肥管理好才能使四季豆更加高產，另外春天是一個施肥的重要時期，大家要注意給作物施肥。

四季豆又叫芸扁豆，屬一年生草本植物，是農村一種常見的蔬菜，因四季豆裡含有了豐富的營養物質，可以調和臟腑、安養精神、益氣健脾，可是由於四季豆中豆筋含毒素，所以烹飪的時候要煮熟燜透。那麼如果農民朋友要提高四季豆產量，需要注意哪些施肥技巧呢？接下來一起去看看吧！

1、需肥特點

芸豆的根系發達，適宜生長下疏鬆肥沃、排水良好、通透性佳的土壤中，不耐鹽鹼，及連作。芸豆在整個生長髮育期間，對於氮鉀肥需求較多，但對磷肥的需求較少，對氮肥需求量大，但是根系固氮的能力較差，所以在種植時要保證氮元素的供應，防止因缺氮導致生長不良，但氮肥施用過量時，會導致開花結莢數下降。

在鉀肥一般是在中後期施用，而磷肥一般在生長前期，鉀肥能使芸豆的豆莢膨大，增加產量，還能預防早衰，在後期還需施用少量的鈣、硼以及鉬肥，鈣肥可提高抗病力和防止葉片脫落，而硼、鉬能促進生長髮育。

2、施肥原則

芸豆高產施肥技術？四季豆葉面追肥方法

3、施足基肥

芸豆的生長期較長，需吸收足夠的養分，因此要保證有充足的養分供應，而最好的方法就是在種植時在土壤中施足基肥，基肥不僅能促進植株儘快的發芽分枝，還能在後期持續的提供營養，避免芸豆出現落花，使其提高開花結果。

一般每畝施用有機肥3000-4000kg，在搭配50--60kg的複合肥，要注意的是有機肥必須是完全腐熟的，否則會在腐熟分解時釋放大量的熱量，危害芸豆的根系，造成燒根，嚴重者可導致植株枯死。

4、合理追肥

在施足基肥後，一般只要追肥3-4次即可，主要是在苗期、團棵期、開花結莢期，追肥的方法也分為根部施肥和葉片噴肥。在芸豆苗期一般不需要進行追肥，土壤和基肥足夠其生長，但在土壤氮元素含量低的情況，要適當的追施一些氮肥保證其正常生長。

在團棵期，為了促使植株生長側根，增加開花結莢數，可在此時增施氮鉀複合肥10-15kg，在開花結莢期，在莢果剛形成後，為促進植株生長健壯，加快莢果生長，提高產量，此時追施高濃度複合肥15-20公斤。

另外在苗期幼苗極易出現缺素症狀，導致葉色和生長狀況不正常，這時可噴施1.9%硫酸鋅溶氧2-3次，在開花結莢期可噴施低濃度鉬酸銨溶液，在花期噴施低濃度的尿素和磷酸二氫鉀溶液。

四季豆是連續開花結莢的豆科作物，對養分需要量大，如果養分供應不足，就會出現間隔開花結莢和豆莢畸形現象，並縮短採收期，產量低，品質差。四季豆開花結莢所需要的養分，除根系吸收供給外，葉面吸收速度更快，效果更好。

綜上所述，種植四季豆還是有很多種植技巧的，如果農民朋友想提高四季豆的產量，多注意施肥的技巧和管理，希望本文可以幫助到大家。

適宜生長環境

四季豆為條形的豆類，豆需要溫暖氣候，不耐寒，怕霜凍。種植時種子需要20~30°C才能發芽，低於10°C或高於40°C不能發芽。幼株苗對溫度非常敏感，如果溫度短暫在2~3°C的環境下就開始慢慢 由綠色轉化成黃色，如果溫度在0°C時就會受到凍害。種植播種時需要種植在土層深厚、鬆軟、腐質多排水良好的地塊，較耐旱不耐澇，要掌握好播種技術，才能保證種子不腐爛。

一般種植於常見長江以南的溫度暖和的地區種植。

適宜種植時間

種植時間可以在2~4月或8~9月進行播種。

種植四季豆的時間要按照各地區的氣候播種。西北和華北地區適宜在4月~5月份播種；華東地方在3月下旬至4月上旬，華中和西南地區在2月下旬至3月上旬，華南地區在12月至翌年4月份。

秋季播種：華北和西北地區在7~8月上旬，華中地區在7月至8月上旬，華東地區在7月下旬至9月上旬。華南地區在8月下旬至10月份。

種植技術

1，我們本地一般以直接播種，每穴放2~3顆種子，然後蓋2釐米後的碎土，保持種植地的溼潤；約7天后出苗。

2，如果有穴窩不出苗的，可以進行從多苗的穴窩移栽。要在第1對真葉展開時移栽，移栽後要澆透水保溼。

栽培後管理

⑴ 四季豆對水分要求非常講究，整個栽培後管理關鍵到四季豆的收穫。四季豆種植地要保持溼潤，但怕積水澇；且開花前期淋水要少，保持土地半乾半溼至結豆期增加淋水，最好是每天淋水2次以上，如果是高溫乾旱可以再增減淋水的次數。

⑵ 四季豆生長期施有機腐熟肥1次，開花結豆期，每1~2周噴施1次腐熟的有機肥，主要以複合肥。

⑶ 生長期溫度不能高於15~20°C，這樣會容易落花，如果遇到高溫天氣要用遮陽網降溫防止落花。如果遇到有矮生株植，要及時用支架引導上架。開花至結豆期大約需要10天，豆莢長10釐米就可以採收豆莢了。採收豆莢也要講究技巧，採收時一手抓住豆莢柄，另一手抓住株植，輕輕將豆莢往下摘下，但不要硬來拉扯斷莖枝。

栽培後病害蟲防治

四季豆很容易招蟲病害，常見的有立枯病、炭疽病、鏽病、豆蚜蟲、白粉蝨等。

立枯病：多發生於種植中、後期。主要危害幼苗基部或·地下根部，發病初期為橢圓形或不規則性暗褐色病斑，病苗早期在白天萎焉，夜間恢復，病部逐漸凹陷、縊縮，有的·逐漸變為黑褐色，當病斑擴大時染病一週，後導致乾枯死亡。

防治方法：播種前要處理種子先浸泡，晾乾後，再用70%惡黴靈7克拌1公斤四季豆種子。

炭疽病：幼苗期發病，子葉上出現紅褐色近圓形病斑，凹陷呈潰瘍狀。幼莖上生鏽色小斑點，後擴大成短條鏽斑，使幼苗折倒枯死。

防治方法：發病期用70%甲基硫菌靈800倍液，間隔7天噴施。

豆莢鏽病：由真菌中的鏽菌寄生引起的一類病害，主要危害植物的葉子、莖、果實。感染後可以時受損部位起腫瘤、粗皮、叢枝等。造成落葉、生長不良，甚至株植死亡。

防治辦法：發病期用50%萎鏽靈800~1000倍液，隔7天噴施。

豆蚜蟲：發病期可以用10%吡蟲啉2000倍液噴施。

白粉蝨：發病期可以用25%撲蝨靈1000~15000倍液噴施。

種子處理

選擇籽粒飽滿且光澤度好的種子，剔除黴變、乾癟種子和雜質。播種前曬種6～8 h或用多菌靈500倍液浸種20～30 min，用清水沖洗乾淨後即可播種。

整地施肥

選擇前茬為非豆科作物的地塊。深翻冬季閒田，灌滿水，利用冬季低溫進行凍垡。整地時，撒施生石灰750 kg/hm2、經無害化處理的農家肥或商品有機肥15 t/hm2、腐熟的菜籽餅1 500 kg/hm2和45%硫酸鉀型複合肥600 kg/hm2；翻耕後將土壤整細耙平，畦面呈龜背形，畦面寬80 cm，溝寬30～40 cm，溝深 20～30 cm。

適時播種

一般選擇在4月底至5月中下旬播種，7月中下旬開始採收，9月底終收。株行距為45 cm×60 cm，播種深度為2 cm左右。播種後及時覆土，並在每個播種穴旁插1根2 m左右的長竹竿，2行之間搭成“人”字形支架，將四季豆蔓沿支架牽引上架。4.2 一年兩茬栽培

第1茬於4月初播種，6月上旬開始採收，8月底終收，終收後應及時清理殘株。第2茬在7月中旬於第1茬的2株中間空地進行播種，9月中旬開始採收，10月底終收。株行距為45 cm×120 cm，播種深度在3 cm左右，播種後及時覆土，並沿每個播種穴旁插1根長2 m左右的竹竿，兩墒中間用細繩將2根竹竿綁在一起，搭建成小拱棚。將四季豆蔓沿小拱棚兩邊牽引上架。

肥水管理

高山四季豆施足底肥後，以遵循“花前少施、花後適施、莢期重施、不偏施氮肥，增施磷、鉀肥”的追肥原則為宜。苗期和伸蔓期需各追肥1次，可用45%硫酸鉀型複合肥150 kg/hm2兌水澆施。結莢期重施2～3次，在根外10 cm處或2穴之間每次施45%硫酸鉀型複合肥225 kg/hm2；同時結合田間病蟲害防治，在藥液中可加入0.2%KH2PO4和鉬肥進行葉面噴施，可以提高結莢率、防止早衰並促進高產。

水分管理

四季豆的水分管理應以“乾花溼莢”為原則。結莢前，遵循不幹不需澆水的原則；開花結莢後，要遵循小水勤澆的原則，以提高產量和質量。

植株調整

四季豆生長過程中應及時引蔓、理蔓、摘心。在植株長到架頂之前，應及時摘除主蔓生長點，可以促使中、上部的腋芽迅速生長、結莢，提高產量；同時有利於下部豆莢成熟，提早上市。

病蟲害防治

四季豆常見病蟲害有炭疽病、鏽病、根腐病、豆莢螟、蚜蟲等。防治病蟲害時，要綜合採用物理防治和化學防治措施。一是物理防治。①實行水旱輪作；②選擇抗病品種；③增施有機肥、生物菌肥等新型肥料；④及時整枝打杈，增加通風透光性；⑤清潔田園，合理密植；⑥利用“三誘”技術（性誘、色誘、光誘）誘殺害蟲，田間配備性誘劑、黃板、藍板以及殺蟲燈。二是化學防治。①炭疽病常用70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液、70%甲基託布津+75%百菌清可溼性粉劑（1∶1）混劑800倍液、80%代森鋅可溼性粉劑800倍液等防治；②鏽病常選用50%咪鮮胺可溼性粉劑1 500倍液、25%醚菌酯懸浮劑2 000倍液、75%百菌清可溼性粉劑500倍液等防治；③根腐病主要採用灌根法防治，每次每穴澆藥液0.25 kg，常用藥劑有50%異菌脲可溼性粉劑800倍液、47%加瑞農可溼性粉劑600～800倍液、50%福美雙可溼性粉劑600倍液；④豆莢螟常用25%功夫乳油5 000倍液、1.5%阿維菌素1 500倍液、6%滅蟲靈乳油2 000～3 000倍液等防治；⑤蚜蟲常用10%吡蟲啉2 000倍液、3%啶蟲脒乳油1 500倍液等防治。各藥劑應交替使用，每7～10 d防治1次，連續防治 2～3 次。

茬口安排 ：秋四季豆茬口安排較靈活，前茬作物可為葉菜、玉米等，也可為空閒地。

品種選擇 ：選用早熟、抗病、耐高溫的蔓性品種，如白珍珠、綠珠等。

播種技術 ：

(1)選地整地作畦 ：一般秋季高溫乾旱，四季豆應選擇土層深厚、疏鬆肥沃、保水保肥、排灌方便、通透性好的微酸及中性土壤栽培為宜，直播，避免與當年豆科作物連作。播前施腐熟人畜肥作底肥，每畝施農家肥1000~2000kg，加過磷酸鈣30kg，複合肥30kg及氯化鉀10kg，然後整地作深溝高畦，畦高0.3m，寬1.0~1.2m，每畦種2行。

(2)適期播種：一般在7—8月，播前種子晾曬12~16小時，再用多菌靈拌種，搶墒直播。過早播種，開花結莢期正值炎熱高溫夏季，易引起落花落莢；播種過遲，氣溫下降，影響後期質量及產量。

(3)栽培方式及密度：秋季四季豆開花節位比春季四季豆高，但分枝少，播種密度可適當加大。株行距一般採用90~100釐米×20釐米或66釐米×27~30釐米，每穴播3~4粒，每畝3000~3500穴，用種量2~2.5kg。

4.田間管理 ：前期抗旱保苗，根據旱情，淋施淡糞水，保持菜苗周圍土壤溼潤，並注意鬆土、除草和追肥。特別是在上架前應重施肥一次，並適當壘廂。開花結莢期注意追肥，提高四季豆產量。

(1)及時定苗 ：及時間苗、定苗和補苗，每穴留苗2~3株，去弱留強，去小留大，去病留健。

(2)中耕除草 ：芽前除草每畝用禾耐斯45g兌水50kg噴霧。苗期淺中耕，除雜草，保持土壤的通氣性。遇乾旱天氣，及時澆水。

(3)搭架引蔓 ：蔓長30~35cm時用竹材等搭“人”字架，並在架的兩頭插1~2根撐杆加固。引蔓應選擇在晴天午後進行，防止折斷莖苗。

(4)肥水管理 ：遵循“乾花溼莢”，“前控後促”，花前少施，花後多施，結莢期重施的原則，氮、磷、鉀肥合理施用，增施鉀肥。在抽蔓、搭架前各施肥1次，每畝施入充分腐熟的人畜糞1000kg。四季豆進入始結莢期後要澆莢不澆花，結合澆水施入複合肥。結莢期如遇乾旱，一般應5~7天澆水1次。在四季豆結莢盛期每7~10天可追肥一次，以鉀肥為主，適當施入氮磷肥，每畝施用10kg複合肥，共施3~4次。開花結莢期噴施愛多收，可保花保莢。

(5)植株調整 ：在結莢後期生長逐漸衰弱，可在採收後期摘除植株中下部老黃葉，留少量新生葉片，連續追肥2~3次，每畝施入複合肥10kg，以促進抽生側枝恢復生長，利用側枝開花結莢，能延長採收期8~12次，增產10~25％。

土壤的選擇

四季豆對土壤要求不高，無論壤土、沙土都能良好生長，只要排灌良好的田塊就能種植，但是肥沃的土壤可以獲得高產。

播種及苗期管理

1．四季豆因耐寒性較強，不需要高溫，（氣溫高於25℃對花芽的分化就有影響），所以種植四季豆，一般採用大棚育苗小棚移栽。

2．播種

①育苗：在方格的窩子中播上4粒種子，蓋上一把細土。有地下害蟲的田可在澆水時用1000倍液的辛硫磷。做好一廂後在上面平鋪一層地膜，蓋上小棚，等苗子破土後就可揭掉地膜。如有太陽也可把小棚揭開。等幼苗長至2片真葉時即可定植到小棚內（不用小棚，只用地膜的可晚10天播種移栽）。

②直播：四季豆也可直播在大田內，但播種時間應推遲到2月25日以後。將施好肥的田塊1.4米開廂，按35釐米-40釐米的窩距，每廂直播兩行（苗子距廂邊20釐米），每窩放上4粒種子，然後蓋上泥土。播好後將地膜平鋪在上面，四周用泥壓好，等苗子出土後，對準苗子將地膜撕一個口，把苗子引出來。如泥土較幹，可先挖窩子，澆上清水，等水乾後再播上種子。

大田整理及施肥

1、大田整理

①除草：草害重的田塊可採用人工除草或化學除草。化學除草可選用農達、克蕪蹤等除草劑，在前作收穫後的空地裡面噴施，每667m2 50毫升兌水25-30公斤。過7天即可翻耕整廂。

②土壤消毒：病害較多的田塊可1平方米用3-5克的地菌靈或每667 m2用100公斤生石灰撒施，再進行翻耕混勻。

2、施肥

一次性施足底肥，今後可不再增施追肥，既省工省時，效果也好。具體施肥配方如下，可根據實際情況任選一種：

①667 m2施腐熟人畜糞肥3000公斤、磷肥50公斤、鉀肥25公斤，尿素10公斤。

②667 m2施腐熟農家肥1000公斤，腐熟油枯100公斤、磷肥50公斤，尿素10公斤。

3、開廂

把肥料均勻地施入大田後，用拖拉機或用牛耕，把肥料均勻混入土中，再進行整廂，小棚種植一般1.5米（包溝）開廂，溝深20釐米。

移栽及管理

1、移栽

移栽前先在做好的廂面上挖窩，每廂兩行（窩子中心距廂邊25釐米），窩距35釐米-40釐米。移栽時，方格苗表土需與廂面平行。澆足定根水，鋪好地膜，引出苗子．然後在地膜上澆少量的水，蓋好小棚。（小棚的竹片長度與薄膜寬度相等，竹片寬2釐米較為適宜，隔1.5米遠插一片即可。）

2、搭架

四季豆一般長至20釐米時就可搭架，每一窩都要用一根架子（架子應不低於2.5米為宜）搭成人字架，中間用橫杆固定。

3、採收

應在豆莢豆由扁變圓時採收為宜，過嫩採收影響產量，過遲採收降低品質。

病蟲害防治

早春四季豆由於前期溫度較低，病蟲害較少，一般可用百菌清、粉鏽靈、託布津等治病和敵殺死、敵敵畏、速滅殺丁等殺蟲，混和施用。防治2-3次即可。如果後期病蟲害較多就多用2次藥。

四季豆的病蟲害主要是：

1、褐斑病

症狀：葉片上起不規則的黑斑，逐步擴大，形成穿孔。

防治方法：可用炭疽靈和黑星靈交替噴施。

2、鏽病、白粉病

症狀：葉片發生褐色鏽斑，以後逐步擴大，白粉病葉片上面出現霜一樣的白灰。

防治方法：可用百菌清、粉鏽靈交替防治。

灰黴病是日光溫室常見的一種病害。近年來,隨著溫室四季豆栽培面積的不斷擴大,該病危害呈加重趨勢,田間病株率為20%~30%,一般造成減產40%左右,嚴重者絕收,嚴重影響產量和效益。

低溫高溼是四季豆灰黴病發病的重要條件,在有病菌存活的條件下, 在連續陰雨天氣和溫度在202℃左右條件下,病害極易發生。

防治技術目前生產上一般常用生態防治、農業防治與化學防治相結合的綜合防治措施,但由於寄主多,危害時期長,菌量大,在灰黴病發病嚴重的時候,很難達到理想的防治效果。採

用去病枝再生新技術可使病害迅速得到控制,及時挽回經濟損失。此項技術的主要措施包括兩個方面:

一是去除病枝。對剪枝用的剪刀用腐黴利1500倍液浸泡消毒,然後將感染灰黴病的病枝、病莖從侵染病位向下5~10釐米處剪掉,同時摘除病葉、病莢,帶出田外及時銷燬,減少病原。

二是剪後管理。病枝、莖剪掉後,要嚴格加強溫室內的溫、溼度管理,保溫降溼。為徹底消除病菌,用75%百菌清600倍加50%腐黴利1500倍混合液在溫室內均勻噴霧。

同時加入含有硼、鉬、鋅等微量元素2500倍液或2%硝·萘酸水劑3000倍液,促進新枝生長,隔7~10天可重噴1次。

採用此項技術後,一般延遲採收約20天,但後期植株發達,長勢健壯,並不影響產量,對瀕臨絕收的溫室四季豆是一項較好的補救措施。

四季豆種植方法簡單，其實四季豆瀕臨絕收是因為造病蟲害侵襲，我們只要用以上四季豆種植技巧，保準你不減產反而增產！

①各地的環境不一樣，所需要的種苗也不一樣，有些地方熱一些那麼相對的選件就要選有一定坑熱性的，有些地方生長環境極好，那麼就要選高產量的。這樣相對應其苗千丈存活率才高，才能高產。

②四季豆要施肥的次數相對較多，合理的施肥能讓四季豆最大程度的利用肥料，這就要求種植戶對於時間要把握好。基肥是在種植時要配合種苗一起施放的，出苗後15釐米左右時要追加苗肥，在開花和結豆莢兩個時間段要追加化肥、果肥，一次收穫後要追加養護肥。

④病蟲害預防：想要高產這方面的措施一定要做好。褐斑病、白粉病作為四季豆常見的病害，前者可以用炭疽靈來防治，後者可以用百菌清來防治。對於些發病的植：要多留意，發病部位最好可以易剔除掉，帶離種植區域，以免擴散。

一、適時播種。四季豆喜歡溫暖，較為適宜的種植溫度是15-25攝氏度之間。一般選擇粒大飽滿、無蟲無斑且光澤度好的籽粒為種子，播種前1-2天最好先曬曬種子再播，適時的播種期一般為2月底至3月初，有些地區也可延遲到4月下旬或5月初。可直播，也可育苗移栽，移栽時，一般要等到第1對真葉展開時即可，播種時，每穴可播2粒，穴距稍寬，種子儘量不要重疊，蓋上2釐米左右的土，保持溼潤，1周左右就會出苗，如果天氣太乾燥時可鋪蓋地膜保溼。

ニ、及時搭架拉固。搭架應在豆苗生長進入抽絲時開始，這樣做是防止植株互相纏繞，每一穴幼苗旁要插－根小竹竿，然後兩穴就可以搭成－個"人"字形，並每隔十幾米用一根竹棍作為固定樁，用繩子把固定樁拉固，就防止起風颳倒架子，搭架後初期需要人工引蔓2-3次，方便使莖蔓先沿支架生長，然後再讓其自然生長，大棚種植時，要小心搭架，避免使用過長的竹棍而頂破棚膜，搭架後及時進行鬆土除草，摘除老葉病葉。

三、水分管理。四季豆對於光照的需求不算太高，屬於是短日照植物，對於水分的要求也不高，它們根系發達，根部生長快，延伸性強，但是卻較為耐旱，而不耐澇。在幼苗期需水量較少，在結莢前基本上可以不澆水，等開花結莢後，對水量需求會慢慢增大，這時就要保持地面土壤溼潤，高溫乾旱時，為減少豆角落花，應及時澆水，從而提高座果率，增加產量。

四、科學施肥。四季豆不耐肥，喜磷鉀肥，少施氮肥，避免豆角生長過長。在播種時需要給苗床施足基本的肥料，在開花結莢前，施肥宜少不宜多，在結莢盛期，還需追施複合肥，結莢盛期後，可追施一次糞尿水，這樣能促使豆角翻花，以保證植株養分充足，從而延長採收期，提高產量。

五、抓好病害防治。四季豆常見病害有紅根病、鏽病、白粉病、炭疽病、枯萎病等，蟲害主要是蚜蟲、豆莢螟、薊馬等，發現病蟲害時，需加強田間管理，儘量調控好溫溼度，及時摘除病葉，可適度通風透光，防止病菌擴散，如有需要，可噴施農藥施粉必清等進行防治。

六、及時採收。四季豆採收應及時，防止早衰，一般當嫩莢的籽粒略顯凸起時，即花後半月即可開始採收上巿，不宜過老或過嫩採收，大棚種植豆角，因所處環境溫度高而溼度大，還應及時通風，防止發生鏽病，採收時最好雙手進行，一手抓莖梗，一手掐豆莢，不要因使勁拉扯而折斷莖蔓，每次採收後應收拾落下的老葉。

1、溫度四季豆喜歡識溫暖的環境，不耐霜雪，適合生長在20一30度左右的環境中，如果高於40度，和低於10度不太利於生長

2、光照四季豆是短日照植物，每天對光照需求有限

一提到四季豆大家會不會和我一樣，聯想到它的多種做法，又是那麼的好吃，我喜歡小炒四季豆，四季豆燒肉，最喜歡吃的還是乾煸四季豆奧，不說了哈，再說留流口水了，嘿嘿，真的好香，好好吃！

一，從選種開始

對於選種子也是最關鍵的，首先根據各地環境條件下，選合適的品種，比喻有些地方生長環境好，適宜它的生長髮育，那就選相對產量高，抗病能力強的。有些地方熱一些那就選有一定抗熱性的，這樣選種相對應產量高和種苗的成活率高，而後必須做好種子消毒工作。

二，種植密度

大棚四季豆種植的時候，一定要注意合理密度，行距和株距距離根據品種的要求來決定，當小苗生長到大約20公分以後就要進行上架，遲了會耽誤結莢的時間。合理密度對後期的管理方便，而且也可以更好的採光和通風好，它就會平衡的生長，開花，坐莢率高，產量高。如果光照不好的話，就是四季豆開花了，以後也容易出現落莢的情況。

要是露天小園裡種植，支架要高些，最好找些頂部有些小枝的到支架，這樣後期它就會長的比較茂密，分枝多，結莢自然也會更多，四季豆植株接收Sunny也就跟著充足，豆莢的膨脹率會大大的提高的，而且也有利於採摘。

三，溫度管理

四季豆是喜溫暖，怕熱怕冷。對光照要求不嚴，只要滿足溫度和水分的要求。它生長適宜溫度大約在15-30度，假如超過這個範圍就會無法正常授粉結莢，溫度低於3度左右就會出現嚴重的冷害，引起溫度過低而死亡。所以溫度也是四季豆高產的重要環節。

四，合理施肥，澆水

要施足基肥，少施追花肥，重施結莢肥的管理方法。合理施肥能讓四季豆最大程度的利用肥料，把握好施肥時間，除了底肥之外，水肥管理也是非常重要的。採取小水勤澆，結莢肥一般2-3次，每次每畝可施高氮，高鉀，少磷的複合肥20-30斤左右，建議10天左右噴施含有鐵，錳，鋅，銅，鈣，鎂，硼，鉬等中微量元素葉面肥，採取葉面噴施，對豆角品質好，提高產量有很大的好處。

五，想使四季豆高產，病蟲害預防也是主要因素之一。按照7-10天的方式，來進行噴施生物殺菌劑，和殺蟲劑提前做好預防工作。

四季豆的種植方法有哪些，高產的關鍵因素要掌握，很實用的技巧

說起四季豆這樣的食材，清脆爽口的特點深得不少家庭的喜愛。在中國四季豆又名芸豆，地理位置種植方面是南北皆宜，不過種植四季豆這種蔬菜要想高產，其實還是非常講究種植方法的，高產的這些關鍵因素一定要掌握好，幫助實現目標，都是些很實用的種植技巧哦，一起來看看。

1. 土壤的選擇

雖然四季豆這種蔬菜在中國的南北方都可以種植，在沙壤土、壤土或者一般黏土內都能生長，不過還是仍需要進行土壤的整理，畢竟科學研究表明，四季豆不宜在低溼地且重黏土的土壤中栽培。除此之外，農戶還需要進行土壤的修整工作，四季豆的生長過程喜歡疏鬆的的土壤，而農戶進行土壤修整，也方便深層次的土壤接受到Sunny的作用，殺死土壤中的害蟲，同時簡單修整土地，也是為了改善田中的條件，做好排水準備工作。

2. 水分的需求

四季豆作為一種綠色豆類，自然是不能接受高溫的，所以農戶需要及時觀察四季豆的生長情況，及時根據天氣情況來給四季豆進行澆水，種子發芽需要吸足水分，但水分過多容易造成土壤缺氧，種子容易腐爛，所以這樣的情況需要尤為注意。對於四季豆的生長期，田間的持水量要保持60%-70%左右，一定要結合當地的實際情況進行澆水操作。

3. 合理施肥

四季豆雖然生長期並不是很長，但其實這樣的蔬菜也是很需要養分的，合理的施肥能讓四季豆最大程度地利用肥料，用最小的投入實現高產。在給四季豆選用肥料的時候，最好是農家肥和複合肥相互輔助，在滿足生長需求的同時，能夠利用農家肥的持續性來進行四季豆更多的補充，達到高產的目的。

4. 病蟲害的預防

病蟲害是任何植株都會遇到過的問題，而針對四季豆的病蟲害防治，農戶更多是需要注意做好病蟲害的防治措施。發病植株的發病部位最好可以剔除掉，以避免病害擴散，對於已經發生病害的植株，農戶需要用化學方法將其消滅，從而達到高產的目的。

如何高產優質四季豆！

適量追肥

在施足基肥以後，苗期可以不用追肥。在植株開花以後，我們再進行適量追肥，可以實現花多豆多。第一次壯花壯果肥一般在抽花穗初期施用，在畦腰兩側開溝追肥，一畝地施用三元複合肥25-30公斤，有利於植株根系快速發育生長。在這以後，我們需要根據植株實際長勢進行追肥，滿足四季豆不斷開花結豆的營養要求即可。

科學用水

想要實現高產，水分管理尤其關鍵，澆水過多就會傷根，水少土壤就容易乾旱，應該保持土壤溼潤為宜。最好的方式就是，根據土壤狀況、水源條件，進行科學灌水和排水。遇到乾旱天氣時，在早晚要灌“跑馬水”，如果遇到連續的雨澇天氣，就要及時排除田間積水。

中耕除草

在枝蔓開始生長時，就應該淺中耕1-2次，並結合除草，在這以後呢，就不用中耕了，如果有草可以撥除。如果遇到土壤板結，可以用鋤頭鬆一下，但不能太過靠近根部。與此同時，在生長後期，可以結合培土1-2次，把溝中土培在畦上。

病害防治

主要病害為：炭疽病、鏽病和細菌性疫病。對於炭疽病，可以用50%多菌靈500-800倍液、70%甲基託布津、25%百菌清800-1200倍液進行防治；針對鏽病，推薦用15%三唑酮1000-1500倍液防治；四季豆的細菌性疫病又稱為葉燒病、火燒病，用50%福美雙拌種進行預防，當發病以後，可以用新植黴素進行防治。

蟲害防治

蟲害主要為：蚜蟲和豆野螟。對於四季豆的蚜蟲危害，可以用10%一遍淨2000-2500倍液防治；對於豆野螟，需要從四季豆現蕾開花期開始防治，掌握噴花不噴莢、要噴落地花的施藥原則。在噴藥時，重點要放在開花部位，兼噴落地花，以有效消滅蟲源。

如果要使四季豆開花多、結莢多、連續開花結莢，就務必做好肥水管理、病蟲害防治工作，以保證營養供應、水分供給，提高總產量。

各地的環境不一樣，所需要的種苗也不一樣，有些地方熱一些那麼相對的選種就要選有一定抗熱性的；有些地方生長環境極好，那麼就要選高產量的。這樣相對應其苗種存活率才高，才能高產。如大方青棒豆的賴熱性相對比較突出，南方沿海地區可以考慮這種種苗；貴陽青棒豆產量相對較高，中部地區可以考慮這個苗種。

合理施肥四季豆要施肥的次數相對較多，合理的施肥能讓四季豆最大程度的利用肥料，這就要求種植戶對於時間要把握好。基肥是在種植時要配合種苗一起施放的，出苗後15釐米左右時要追加苗肥，在開花和結豆莢兩個時間段要追加化肥、果肥，一次收穫後要追加養護肥。除了這些時間段，對於一些生長不是很理想的要額外的追加生長肥。

適時定苗當四季豆苗生長到20釐米以後就要將其苗種固定在旁邊的支撐物上面了，遲了會耽誤結豆莢的時間。支撐物要高，且最好頂部有一些分支，這樣後期四季豆苗就會長的比較茂密，且分枝較多，結的豆莢自然也會更多。這時候四季豆苗受到的Sunny也會跟充足，豆莢的膨脹率會大大的提高，也有利於採摘、收穫。

四季豆的種植條件

溫度需求四季豆喜溫暖不耐霜凍。種子發芽的溫度範圍是20-30℃，低於10℃或高於40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處於2-3℃低溫開始失綠，0℃是受凍害。

光照需求屬短日照植物，但不同品種對光週期的反應不同，可分為3類：一是光週期敏感型，二是光週期不敏感型，三是光週期中度敏感型。

水分需求四季豆根系發達，側根多，較耐旱而不耐澇。種子發芽需要吸足水分，但水分過多，土壤缺氧，種子容易腐爛。植株生長期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%，開花期對水分的要求嚴格，其適宜的空氣相對溼度為65-80%。

土壤和營養需求四季豆最適宜在土層深厚、鬆軟、腐殖質多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生長，不宜在低溼地好人重粘土中栽培。適宜的pH為6-7.不宜過酸或過鹼。四季豆對氮、鉀吸收多，磷較少。還需要一定的鈣肥。

不同品種四季豆怎麼種？四季豆怎麼種？四季豆什麼時候種比較好？四季豆的種植方法是什麼？據悉，四季豆是菜豆的別名，又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。是餐桌上的常見蔬菜之一。

一、四季豆種植時間

2-4月（也可在8-9月進行秋播）。具體春季播種期為：東北地區在4月下旬至5月中旬；西北和華北大部分地區在4月份，北部高原地區5月上旬；華東地區3月下旬至4月上旬；華中和西南的大部分地區2月下旬至3月上旬；雲南在1月下旬至2月上旬；華南地區12月至翌年4月。秋季播種：華北和西北地區在7-8月上旬；，華中地區7月下旬至8月上旬；華東地區7月下旬至9月上旬；西南地區8月上旬；華南地區8月下旬至10月。

1.四季豆從種植到收穫要多少天

生長週期80—90天，耐肥、怕旱、怕熱喜溼潤而又怕澇。

2.不同品種四季豆的種植時間

（1）、矮菜豆：2月下旬，冷床營養缽育苗，每畝用種量3.5公斤。4月上旬定植：畦寬1米，溝寬50釐米，每畦栽2行，穴距23釐米，每穴叢植2—4株。5月下旬一6月中、下旬採收，畝產750一1000公斤。

（2）、架菜豆：3月上旬，品種為“豐收一號”、“西寧菜豆”等，冷床營養缽播種育苗，每畝用種量2.5—3公斤。3月下旬，塑膠小拱棚定植，行距66釐米，穴距26釐米，每穴叢植2株。5月中旬一6月中旬採收，畝產1500公斤以上。

3.四季豆的生長環境

（1）、溫度：菜豆喜溫暖不耐霜凍。種子發芽的溫度範圍是20-30℃，低於10℃或高於40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處於2-3℃低溫開始失綠，0℃是受凍害。

（2）、光照：屬短日照植物，但不同品種對光週期的反應不同，可分為3類：一是光週期敏感型，二是光週期不敏感型，三是光週期中度敏感型。

（3）、水分：菜豆根系發達，側根多，較耐旱而不耐澇。種子發芽需要吸足水分，但水分過多，土壤缺氧，種子容易腐爛。植株生長期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%，開花期對水分的要求嚴格，其適宜的空氣相對溼度為65-80%。

（4）、土壤和營養：菜豆最適宜在土層深厚、鬆軟、腐殖質多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生長，不宜在低溼地好人重粘土中栽培。適宜的pH為6-7.不宜過酸或過鹼。菜豆對氮、鉀吸收多，磷較少。還需要一定的鈣肥。

4.四季豆種植方法

選種：四季豆生育期較短，要選用較耐熱、抗病、適應性強、對光週期反應屬中間型或短日型，而且其結莢較集中，結莢率較高，早熟豐產的優良品種為宜。

整地：底肥一般施腐熟有機肥3000公斤/畝，過磷酸鈣40公斤/畝，硫酸鉀10公斤/畝，不宜施過多氮素肥料，酸性土壤要施入適量的石灰。

播種：用新高脂膜拌種（提高發芽率），四季豆生育期較短，生長勢較弱，倒枝較少，適當提高種植密度有利於提高產量。廂寬130釐米（包溝），種2行，株距30-35釐米。直播，改地膜。每穴2-3株。

水肥：四季豆生長期根據植株需求合理澆水施肥，追肥應掌握花前少施，花後多施，結莢盛期重施的原則，由淡到濃，一般4次。高溫乾旱的時候要保持土壤溼潤，噴施新高脂膜保肥保墒。

管理：四季豆開始抽蔓時，必須及時搭架引蔓，架成人字形，以利通風透光，促進開花結莢。引蔓上架，宜在下午進行，以免蔓莖含水多易折斷，適時噴施菜果壯蒂靈，使果類蔬菜增強花粉受精質量，迴圈坐果率強，促進果實發育，無畸形、無空殼、無秕粒，整齊度好、品質提高、使菜果連連豐產。

在四季豆種植過程中四季豆鏽病是一種極易發生，危害性大的病害，輕則減產，重則絕收，所以及時選用農藥殺菌劑防治才行。那麼如何防治四季豆鏽病呢？

（1）.選擇抗病性強的優良品種。

（2）.不要連作，實行與葉菜類、瓜類等非豆科蔬菜輪作。

（3）.加強田間管理。不能密植，要通風、透光性好，施足肥，不偏施氮肥。

（4）.及時摘除病葉、老黃葉，並要帶出豆田焚燒或深埋，收穫後要清除枯枝、落葉，集中燒燬。

（5）.藥劑防治：發病初期及時噴藥，可選用50%多菌靈可溼性粉劑800倍液加0.3%磷酸二氫鉀，或用15%三唑酮可溼性粉劑1500倍液加綠旺80克連續用藥2?3次防治，或用65%代森鋅可溼性粉劑500倍液，或用25%戊唑醇1000倍液噴施防治。

5、四季豆落花落莢的原因

（1）、溫度。四季豆花粉發育的最適溫度為15-25℃，低於10℃或高於32℃，花粉都會喪失活力，引起落花。此外，高溫引起植株生長衰退，造成落花落莢。

（2）、光照。四季豆品種多為中光性，日照長短與開花結莢關係不大。光照影響開花結莢的主要方面在於光照強度，日照減少，光照強度降低，植株開花結莢明顯降低。

（3）、病蟲危害。蟲害主要是豆野螟蛀食花、莢；病害如鏽病、葉斑病危害葉片，造成葉片早衰、脫落，光合營養供給不足，都會引起落花落莢。

（4）、肥水。在適宜溫度條件下，空氣相對溼度以94%-100%為適宜，相對溼度過低，花粉的發芽率下降，落花增加；空氣溼度過高，尤其遇長時間強降雨，會降低柱頭粘液濃度。引起落花。

6、四季豆落花落莢防治

（1）、結合當地氣候，適時播種。爭取四季豆有較長的適宜生長季節，保證開花結莢期有適宜的溫度，如長江流域春四季豆適宜的播期為2月中旬至3月上旬，保證3月中下旬移栽；秋四季豆7月下旬至8月上旬直播。

（2）、合理密植。採取適當的搭架方式，保證株間通風透光，生長後期摘老葉，對旺盛植株可摘心，打腰杈。

（3）、肥水管理。要求花前少施肥，花後適量，結莢期重施，不偏施氮肥，增施磷鉀肥。田間灌溉不過幹過溼，乾旱時引水串溝不浸廂，不在中午而在傍晚灌水；雨天要清溝排漬，保證雨住田幹。

（4）、適時採收。減少養分消耗，並在採收後重施追肥2-3次，可以促進四季豆翻花，延長採收期，提高產量。

（5）、及時防治病蟲害。對豆莢螟，可在開花時每隔10-15天用5%銳勁特500倍液噴藥1次；鏽病可用15%粉鏽寧1500倍液防治；葉斑病選用70%甲基託布津800倍液噴防。

 

菜豆又叫四季豆、芸豆等，屬於一年生草本植物。菜豆在中國種植比較普遍，在種植時，露地和設施種植可以排開播種，從而實現全年供應。

在實際種植過程中，種菜菜豆的高產方法有哪些呢？阿麗現在將菜豆的種植方法和大家分享一下，具體如下：

菜豆又叫四季豆、芸豆等，屬於一年生草本植物。菜豆在中國種植比較普遍，在種植時，露地和設施種植可以排開播種，從而實現全年供應。

在實際種植過程中，種菜菜豆的高產方法有哪些呢？阿麗現在將菜豆的種植方法和大家分享一下，具體如下：

一、菜豆對環境條件的要求

（1）溫度菜豆為喜溫性蔬菜，不耐高溫和霜凍。矮生菜豆耐低溫能力稍微強於蔓生菜豆。生長適溫為15~25℃，種子發芽適溫為20~25℃，高於35℃或低於8℃不易發芽。幼苗生長適溫為18~20℃，能耐短期2~3℃的低溫，0℃以下容易受凍。花芽分化的適宜溫度為20~25℃，開花結莢期適溫為18~25℃，低於15℃或高於30℃易發生落花落莢。根及根瘤生長適溫為23~28℃，低於13℃時，幼苗不長，根少而短，基本不著生根瘤。

（2）光照菜豆喜光，對光照強度要求較嚴格，光照不足，生長不良，開花結莢期遇弱光，花蕾數減少，落花落莢嚴重。大多數品種對日照長短要求不嚴，春秋兩季均可種植。

（3）水分菜豆耐旱不耐澇，如果土壤水分過大，含氧量低，植株葉片就會黃化、脫落，生長不良，落花落莢嚴重；溼度過小時，植株生長髮育受阻，開花結莢不良。開花結莢期對水分最為敏感，要保證水分均衡供應。

（4）土壤及養分菜豆對土壤要求不太嚴格，但以肥沃疏鬆、排水良好的微酸性至中性土壤為好，不耐鹽鹼。土質黏重，根系發育不良。蔓生菜豆開花結莢期長，產量高，應注意後期追肥，以防植株早衰。矮生菜豆生長期短，肥料充足對增產有重要作用，應早追肥。菜豆生長吸收較多的鉀和氮，磷的吸收量雖少但不也能缺乏，否則會影響開花、結莢和種子發育。施加鈣、硼、鉬對提高菜豆產量和品質有一定作用。

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二、菜豆高產種植方法

1．露地春茬種植方法

（1）整地作畦應選擇土層深厚，疏鬆肥沃，通透性良好的中性壤土或砂壤土栽培。前茬收穫後深翻地塊，及時耕耙，結合整地每畝施優質腐熟農家肥4000~5000千克、過磷酸鈣50千克、尿素10~15千克、草木灰100千克，或施複合肥40~50千克。耕地後做成高壟，按1.0~1.2米起壟，壟高15~20釐米。

（2）直播與育苗定植菜豆一般選擇直接播種，也可以育苗移栽。播種前曬種子1~2天，進行幹種播種。直播一般採取穴播，開穴深3~5釐米，每穴播3~4粒種子，覆土後適當踩壓。矮生菜豆每畝播種種子量10-12千克，蔓生菜豆每畝播種種子量4~6千克。幼苗出土後，每穴留苗2~3株。

育苗移栽要採用營養缽、紙筒或營養塊護根。播種前澆足底水，每穴播3~4粒，覆土厚度3釐米。播後適宜溫度20~25℃，出苗後適宜溫度白天20~25℃，夜間10~15℃。苗齡20天左右，當幼苗基生葉展開，開始出現複葉時進行定植。

地膜覆蓋種植時多采用高畦，蔓生菜豆畦寬連溝1.2~1.3米，每畦種2行，採用大小行栽培，大行70~80釐米，小行40~50釐米，穴距20~25釐米，每穴2~3株。矮生種行距33~40釐米，穴距16~20釐米，每穴2~3株。

（3）肥水管理直播齊苗或定植緩苗後輕澆一次齊苗水或緩苗水，之後控制澆水，及時中耕，促根壯秧。開始抽蔓時結合搭架輕澆一次抽蔓水，並追施促蔓肥，每畝施尿素10千克左右。開花結莢前控水控肥，以中耕蹲苗為主，不幹旱不澆水，坐果後應保證肥水充足供應，每3~5天澆一次水，經常保持地面溼潤。炎熱季節澆水應在早晚進行。整個結莢期追肥2~3次，每次每畝施氮磷鉀複合肥15~20千克，或人糞尿1500~2000千克。結莢中後期為了防止植株早衰，要補充肥水，可以在葉面噴施0.2%~0.3%尿素和磷酸二氫鉀，7天左右噴1次，連噴2~3次。

（4）植株調整蔓生菜豆要插架，多用“人”字形架，高2米以上。開始抽蔓時及時引蔓上架，宜在下午進行，以防折斷莖蔓。在花蕾開花之前，及時將第1花序以下的側枝打掉，中部側枝長到30~50釐米時要進行摘心，以利於開花結莢和果莢的成熟。當植株生長點長到架頂時及時打頂，以防鬱蔽，並促使葉腋間潛伏芽萌發，延長採莢期。

（5）收穫一般在開花後10~15天，當豆莢飽滿，色淡綠，豆粒略顯時及時收穫。初期每3~4天採收1次，盛期隔一天採收1次。

2．塑膠大棚春茬種植

（1）整地施肥前茬收穫後及時清理殘株枯葉並精細整地。每畝施農家肥5000~6000千克、過磷酸鈣40~50千克、磷酸二銨20~30千克。基肥2/3全面撒施，1/3集中施於壟下。深翻30釐米，耕細耙平後做成15釐米左右高壟。大行距60~70釐米，小行距50~60釐米。

（2）播種育苗直播採用穴播，每穴播種3~4粒。冬季播種為了增溫保墒，促進出苗和降低空氣溼度，最好蓋上地膜，出苗後再切膜放苗。播後溫度保持在20~25℃，超過25℃要放風，夜間保持15℃以上，最低10~12℃，過低就要蓋簾保溫。出苗後白天溫度保持在20~25℃，夜間10~15℃。如果選擇育苗移栽，定植前4~5天放風煉苗，夜溫降至8~12℃。

（3）田間管理苗齡20天左右定植，株距25~30釐米。緩苗期白天適宜溫度25~28℃，夜間15~20℃，超過32℃要放風降溫。緩苗後，白天適宜溫度22~25℃，夜間15~20℃。要儘可能地增加光照，在北側張掛反光幕，每天及時揭苫見光，清掃薄膜。

前期要勤中耕，緩苗後間隔7天左右連續中耕3~4次，逐步由深到淺，同時還應在植株周圍適當培土，以利於根系生長。當長到3~4片葉時，澆一次抽蔓水，隨水每畝追施磷酸二銨10~15千克。開花前以控水為主，土壤不幹旱不要灌水，當第1花序幼莢長到3~4釐米時開始追肥澆水。每7~10天澆1次水，低溫期澆水應選晴天上午進行，順膜下溝暗澆，澆後通風排溼。結莢期追肥2~3次，每次每畝施加尿素10~15千克。盛莢期還應在葉面噴施0.3~0.5%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂和0.1%鉬酸銨2~3次。

（4）植株調整抽蔓後及時吊蔓。當生長點距棚面約20釐米時打頂。還可採取落蔓方法，把蔓連同吊繩落下，使之繼續向上生長，可落蔓多次。到結莢中後期應隨時摘除下部病葉、黃葉，改善通風透光條件，促使側枝萌發和潛伏花芽開花結莢。

（5）收穫及時採收，及早上市。

3．豆類蔬菜落花落莢原因與防止

（1）原因初花期澆水過早；早期偏施氮肥；栽植密度過大，光照不足，光合作用減弱；外界不良環境條件影響，如溫度低於15℃或高於30℃，雨澇或乾旱等；採收不及時。

（2）防止措施初開花期一般不澆水，待幼莢長出3~4釐米時開始澆水，肥水管理要掌握“花前少，開花後多，結莢期重”的原則；早期施氮肥的同時要配合磷鉀肥；合理密植，及時搭架，改善光照條件；適期播種，使開花結莢期處於適宜環境條件下；採收要及時；花期噴施5~25毫克/千克萘乙酸，可減輕落花落莢。

三、菜豆主要病蟲害的識別與防治

1．鏽病

（1）危害症狀初期多在葉背產生黃白色微隆起的小斑點，擴大後成紅褐色皰斑，破裂後散出大量紅褐色粉末狀孢子堆。發病嚴重時，葉片上病斑密集，葉柄、莖蔓及豆英也受侵染，致使葉片枯黃脫落。

（2）防治方法選用抗病品種；合理密植；注意排水，通風排溼；收後及時清理殘枝敗葉；發病初期及時摘除中心病葉，防止蔓延。發病初期可以用25%粉鏽寧可溼性粉劑2000~3000倍液，或50%萎鏽靈乳油800~1000倍液，或2.5%敵力脫乳油4000倍液等噴霧，每10天左右1次，連噴2~3次。

2．炭疽病

（1）危害症狀幼苗染病時子葉上出現紅褐色至黑色圓斑，凹陷成潰瘍狀。成株葉片上病斑多發生在葉背的葉脈上，常沿葉脈擴充套件成多角形小條斑，由紅褐色逐漸變為黑褐色。葉柄染病後整個葉片萎蔫。豆莢染病初為發白的水浸狀小暈斑，然後擴大成直徑4毫米左右的暗褐色斑，邊緣隆起，紅褐色，後期中部凹陷變為黑色。環境潮溼時，分泌出粉紅色黏液。

（2）防治方法選用抗病品種；播種前用200倍福爾馬林浸種半小時，也可用50%多菌靈可溼性粉劑按種子重的0.2%~0.4%拌種；輪作2~3年，深翻土地；多施磷鉀肥；注意雨後排澇和通風排溼；勤中耕。發病初期可以用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美500倍液，或70%代森錳鋅等可溼性粉劑500倍液等噴霧，每7~10天1次，連噴2次。設施種植還可在播種或移栽時用45%百菌清煙劑燻煙，每畝用藥250克。

3．細菌性疫病

（1）危害症狀細菌性疫病又名火燒病，在菜豆的整個生育期內均有可能發生。葉片和豆莢上病斑較常見，起初為暗綠色，油漬狀小斑，隨後擴大變褐乾枯，薄而半透明，周圍出現黃色暈圈，並溢位白色或淡黃色菌膿，乾燥後呈白色或黃色菌膜，嚴重時病斑相連，直至全葉破碎。幼葉感染病時扭曲、皺縮、脫落。莖部為潰瘍狀條斑，紅褐色。豆莢上病斑凹陷，由紅褐色到褐色，有淡黃色菌膿，嚴重時全莢皺縮。病斑可深侵種子。

（2）防治方法選用抗病品種；與非豆科作物輪作2~3年，播種或定植前深翻土地；播前用55℃溫水浸泡種子10分鐘，也可以用50%福美雙可溼性粉劑拌種，用藥量為種子重的0.3%左右；抽蔓後及時插架或拉繩引蔓；發現病葉，立即摘除；勤中耕、除草、殺蟲，雨後及時排水，設施內要注意通風降溫、降溼。當發現病株時，可以用農用硫酸鏈黴素3000倍液，或新植黴素4000倍液，或401抗菌劑800倍液，或45%代森銨水劑1000倍液等噴霧。每7天左右一次，共噴2~3次。

4．根腐病

（1）危害症狀早期症狀不明顯，到開花結莢期才逐漸顯現病株葉片變黃，從邊緣開始枯萎但不脫落。拔出病株可見主根上部和莖的地下部分變為黑褐色，有時皮層開裂，側根減少，植株矮化。當主根全部感病並腐爛時，莖葉枯萎死亡。在潮溼環境下，病株基部有粉紅色黴狀物形成。

（2）防治方法與非豆科作物進行3年以上輪作；春季適當早播，使菜豆生長期避開高溫雨季；採用高畦深溝栽培，切忌大水漫灌，雨後及時排水；發現病株應及時拔除，並在病穴及其周圍灑石灰粉。病初可以用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑600倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或70%敵克松1500倍液噴霧，每7天1次，連噴2~3次，最好用以上藥液澆灌植株根部，防治效果更好

5．豆莢螟

（1）危害症狀以幼蟲鑽蛀豆莢，食害豆粒，造成癟英、空英。

（2）防治方法消滅越冬蟲源；燈光誘殺成蟲；在成蟲產卵盛期釋放卵寄生蜂進行天敵防治。在成蟲發生盛期和卵孵化盛期前選用溴氰菊酯、殺滅菊酯、殺螟松等交替噴霧防治。

6．豆野螟

（1）危害症狀幼蟲蛀食花蕾，造成落花落蕾，蛀食幼莢，造成落莢，蛀食後期豆莢，造成蛀孔，並有綠色糞便。幼蟲還為害葉片和嫩莖，在葉內蠶食葉肉，只留下葉脈。

（2）防治方法與非豆科作物輪作1~2年；及時清除田間落花、落莢，摘除被害卷葉和果莢，消滅幼蟲；利用黑光燈誘殺成蟲。在盛花期或卵孵化盛期，用溴氰菊酯、殺滅菊酯、功夫等交替噴霧防治。

一、菜豆對環境條件的要求

（1）溫度 菜豆為喜溫性蔬菜，不耐高溫和霜凍。矮生菜豆耐低溫能力稍微強於蔓生菜豆。生長適溫為15~25℃，種子發芽適溫為20~25℃，高於35℃或低於8℃不易發芽。幼苗生長適溫為18~20℃，能耐短期2~3℃的低溫，0℃以下容易受凍。花芽分化的適宜溫度為20~25℃，開花結莢期適溫為18~25℃，低於15℃或高於30℃易發生落花落莢。根及根瘤生長適溫為23~28℃，低於13℃時，幼苗不長，根少而短，基本不著生根瘤。

（2）光照 菜豆喜光，對光照強度要求較嚴格，光照不足，生長不良，開花結莢期遇弱光，花蕾數減少，落花落莢嚴重。大多數品種對日照長短要求不嚴，春秋兩季均可種植。

（3）水分 菜豆耐旱不耐澇，如果土壤水分過大，含氧量低，植株葉片就會黃化、脫落，生長不良，落花落莢嚴重；溼度過小時，植株生長髮育受阻，開花結莢不良。開花結莢期對水分最為敏感，要保證水分均衡供應。

（4）土壤及養分 菜豆對土壤要求不太嚴格，但以肥沃疏鬆、排水良好的微酸性至中性土壤為好，不耐鹽鹼。土質黏重，根系發育不良。蔓生菜豆開花結莢期長，產量高，應注意後期追肥，以防植株早衰。矮生菜豆生長期短，肥料充足對增產有重要作用，應早追肥。菜豆生長吸收較多的鉀和氮，磷的吸收量雖少但不也能缺乏，否則會影響開花、結莢和種子發育。施加鈣、硼、鉬對提高菜豆產量和品質有一定作用。

二、菜豆高產種植方法

1．露地春茬種植方法

（1）整地作畦 應選擇土層深厚，疏鬆肥沃，通透性良好的中性壤土或砂壤土栽培。前茬收穫後深翻地塊，及時耕耙，結合整地每畝施優質腐熟農家肥4000~5000千克、過磷酸鈣50千克、尿素10~15千克、草木灰100千克，或施複合肥40~50千克。耕地後做成高壟，按1.0~1.2米起壟，壟高15~20釐米。

（2）直播與育苗定植 菜豆一般選擇直接播種，也可以育苗移栽。播種前曬種子1~2天，進行幹種播種。直播一般採取穴播，開穴深3~5釐米，每穴播3~4粒種子，覆土後適當踩壓。矮生菜豆每畝播種種子量10-12千克，蔓生菜豆每畝播種種子量4~6千克。幼苗出土後，每穴留苗2~3株。

育苗移栽要採用營養缽、紙筒或營養塊護根。播種前澆足底水，每穴播3~4粒，覆土厚度3釐米。播後適宜溫度20~25℃，出苗後適宜溫度白天20~25℃，夜間10~15℃。苗齡20天左右，當幼苗基生葉展開，開始出現複葉時進行定植。

地膜覆蓋種植時多采用高畦，蔓生菜豆畦寬連溝1.2~1.3米，每畦種2行，採用大小行栽培，大行70~80釐米，小行40~50釐米，穴距20~25釐米，每穴2~3株。矮生種行距33~40釐米，穴距16~20釐米，每穴2~3株。

（3）肥水管理 直播齊苗或定植緩苗後輕澆一次齊苗水或緩苗水，之後控制澆水，及時中耕，促根壯秧。開始抽蔓時結合搭架輕澆一次抽蔓水，並追施促蔓肥，每畝施尿素10千克左右。開花結莢前控水控肥，以中耕蹲苗為主，不幹旱不澆水，坐果後應保證肥水充足供應，每3~5天澆一次水，經常保持地面溼潤。炎熱季節澆水應在早晚進行。整個結莢期追肥2~3次，每次每畝施氮磷鉀複合肥15~20千克，或人糞尿1500~2000千克。結莢中後期為了防止植株早衰，要補充肥水，可以在葉面噴施0.2%~0.3%尿素和磷酸二氫鉀，7天左右噴1次，連噴2~3次。

（4）植株調整 蔓生菜豆要插架，多用“人”字形架，高2米以上。開始抽蔓時及時引蔓上架，宜在下午進行，以防折斷莖蔓。在花蕾開花之前，及時將第1花序以下的側枝打掉，中部側枝長到30~50釐米時要進行摘心，以利於開花結莢和果莢的成熟。當植株生長點長到架頂時及時打頂，以防鬱蔽，並促使葉腋間潛伏芽萌發，延長採莢期。

（5）收穫 一般在開花後10~15天，當豆莢飽滿，色淡綠，豆粒略顯時及時收穫。初期每3~4天採收1次，盛期隔一天採收1次。

2．塑膠大棚春茬種植

（1）整地施肥 前茬收穫後及時清理殘株枯葉並精細整地。每畝施農家肥5000~6000千克、過磷酸鈣40~50千克、磷酸二銨20~30千克。基肥2/3全面撒施，1/3集中施於壟下。深翻30釐米，耕細耙平後做成15釐米左右高壟。大行距60~70釐米，小行距50~60釐米。

（2）播種育苗 直播採用穴播，每穴播種3~4粒。冬季播種為了增溫保墒，促進出苗和降低空氣溼度，最好蓋上地膜，出苗後再切膜放苗。播後溫度保持在20~25℃，超過25℃要放風，夜間保持15℃以上，最低10~12℃，過低就要蓋簾保溫。出苗後白天溫度保持在20~25℃，夜間10~15℃。如果選擇育苗移栽，定植前4~5天放風煉苗，夜溫降至8~12℃。

（3）田間管理 苗齡20天左右定植，株距25~30釐米。緩苗期白天適宜溫度25~28℃，夜間15~20℃，超過32℃要放風降溫。緩苗後，白天適宜溫度22~25℃，夜間15~20℃。要儘可能地增加光照，在北側張掛反光幕，每天及時揭苫見光，清掃薄膜。

前期要勤中耕，緩苗後間隔7天左右連續中耕3~4次，逐步由深到淺，同時還應在植株周圍適當培土，以利於根系生長。當長到3~4片葉時，澆一次抽蔓水，隨水每畝追施磷酸二銨10~15千克。開花前以控水為主，土壤不幹旱不要灌水，當第1花序幼莢長到3~4釐米時開始追肥澆水。每7~10天澆1次水，低溫期澆水應選晴天上午進行，順膜下溝暗澆，澆後通風排溼。結莢期追肥2~3次，每次每畝施加尿素10~15千克。盛莢期還應在葉面噴施0.3~0.5%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂和0.1%鉬酸銨2~3次。

（4）植株調整 抽蔓後及時吊蔓。當生長點距棚面約20釐米時打頂。還可採取落蔓方法，把蔓連同吊繩落下，使之繼續向上生長，可落蔓多次。到結莢中後期應隨時摘除下部病葉、黃葉，改善通風透光條件，促使側枝萌發和潛伏花芽開花結莢。

（5）收穫 及時採收，及早上市。

3．豆類蔬菜落花落莢原因與防止

（1）原因 初花期澆水過早；早期偏施氮肥；栽植密度過大，光照不足，光合作用減弱；外界不良環境條件影響，如溫度低於15℃或高於30℃，雨澇或乾旱等；採收不及時。

（2）防止措施 初開花期一般不澆水，待幼莢長出3~4釐米時開始澆水，肥水管理要掌握“花前少，開花後多，結莢期重”的原則；早期施氮肥的同時要配合磷鉀肥；合理密植，及時搭架，改善光照條件；適期播種，使開花結莢期處於適宜環境條件下；採收要及時；花期噴施5~25毫克/千克萘乙酸，可減輕落花落莢。

三、菜豆主要病蟲害的識別與防治

1．鏽病

（1）危害症狀 初期多在葉背產生黃白色微隆起的小斑點，擴大後成紅褐色皰斑，破裂後散出大量紅褐色粉末狀孢子堆。發病嚴重時，葉片上病斑密集，葉柄、莖蔓及豆英也受侵染，致使葉片枯黃脫落。

（2）防治方法 選用抗病品種；合理密植；注意排水，通風排溼；收後及時清理殘枝敗葉；發病初期及時摘除中心病葉，防止蔓延。發病初期可以用25%粉鏽寧可溼性粉劑2000~3000倍液，或50%萎鏽靈乳油800~1000倍液，或2.5%敵力脫乳油4000倍液等噴霧，每10天左右1次，連噴2~3次。

2．炭疽病

（1）危害症狀 幼苗染病時子葉上出現紅褐色至黑色圓斑，凹陷成潰瘍狀。成株葉片上病斑多發生在葉背的葉脈上，常沿葉脈擴充套件成多角形小條斑，由紅褐色逐漸變為黑褐色。葉柄染病後整個葉片萎蔫。豆莢染病初為發白的水浸狀小暈斑，然後擴大成直徑4毫米左右的暗褐色斑，邊緣隆起，紅褐色，後期中部凹陷變為黑色。環境潮溼時，分泌出粉紅色黏液。

（2）防治方法 選用抗病品種；播種前用200倍福爾馬林浸種半小時，也可用50%多菌靈可溼性粉劑按種子重的0.2%~0.4%拌種；輪作2~3年，深翻土地；多施磷鉀肥；注意雨後排澇和通風排溼；勤中耕。發病初期可以用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美500倍液，或70%代森錳鋅等可溼性粉劑500倍液等噴霧，每7~10天1次，連噴2次。設施種植還可在播種或移栽時用45%百菌清煙劑燻煙，每畝用藥250克。

3．細菌性疫病

（1）危害症狀 細菌性疫病又名火燒病，在菜豆的整個生育期內均有可能發生。葉片和豆莢上病斑較常見，起初為暗綠色，油漬狀小斑，隨後擴大變褐乾枯，薄而半透明，周圍出現黃色暈圈，並溢位白色或淡黃色菌膿，乾燥後呈白色或黃色菌膜，嚴重時病斑相連，直至全葉破碎。幼葉感染病時扭曲、皺縮、脫落。莖部為潰瘍狀條斑，紅褐色。豆莢上病斑凹陷，由紅褐色到褐色，有淡黃色菌膿，嚴重時全莢皺縮。病斑可深侵種子。

（2）防治方法 選用抗病品種；與非豆科作物輪作2~3年，播種或定植前深翻土地；播前用55℃溫水浸泡種子10分鐘，也可以用50%福美雙可溼性粉劑拌種，用藥量為種子重的0.3%左右；抽蔓後及時插架或拉繩引蔓；發現病葉，立即摘除；勤中耕、除草、殺蟲，雨後及時排水，設施內要注意通風降溫、降溼。當發現病株時，可以用農用硫酸鏈黴素3000倍液，或新植黴素4000倍液，或401抗菌劑800倍液，或45%代森銨水劑1000倍液等噴霧。每7天左右一次，共噴2~3次。

4．根腐病

（1）危害症狀 早期症狀不明顯，到開花結莢期才逐漸顯現病株葉片變黃，從邊緣開始枯萎但不脫落。拔出病株可見主根上部和莖的地下部分變為黑褐色，有時皮層開裂，側根減少，植株矮化。當主根全部感病並腐爛時，莖葉枯萎死亡。在潮溼環境下，病株基部有粉紅色黴狀物形成。

（2）防治方法 與非豆科作物進行3年以上輪作；春季適當早播，使菜豆生長期避開高溫雨季；採用高畦深溝栽培，切忌大水漫灌，雨後及時排水；發現病株應及時拔除，並在病穴及其周圍灑石灰粉。病初可以用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑600倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或70%敵克松1500倍液噴霧，每7天1次，連噴2~3次，最好用以上藥液澆灌植株根部，防治效果更好

5．豆莢螟

（1）危害症狀 以幼蟲鑽蛀豆莢，食害豆粒，造成癟英、空英。

（2）防治方法 消滅越冬蟲源；燈光誘殺成蟲；在成蟲產卵盛期釋放卵寄生蜂進行天敵防治。在成蟲發生盛期和卵孵化盛期前選用溴氰菊酯、殺滅菊酯、殺螟松等交替噴霧防治。

6．豆野螟

（1）危害症狀 幼蟲蛀食花蕾，造成落花落蕾，蛀食幼莢，造成落莢，蛀食後期豆莢，造成蛀孔，並有綠色糞便。幼蟲還為害葉片和嫩莖，在葉內蠶食葉肉，只留下葉脈。

（2）防治方法 與非豆科作物輪作1~2年；及時清除田間落花、落莢，摘除被害卷葉和果莢，消滅幼蟲；利用黑光燈誘殺成蟲。在盛花期或卵孵化盛期，用溴氰菊酯、殺滅菊酯、功夫等交替噴霧防治。

菜豆又叫四季豆、芸豆等，屬於一年生草本植物。菜豆在中國種植比較普遍，在種植時，露地和設施種植可以排開播種，從而實現全年供應。

在實際種植過程中，種菜菜豆的高產方法有哪些呢？阿麗現在將菜豆的種植方法和大家分享一下，具體如下：

菜豆又叫四季豆、芸豆等，屬於一年生草本植物。菜豆在中國種植比較普遍，在種植時，露地和設施種植可以排開播種，從而實現全年供應。

在實際種植過程中，種菜菜豆的高產方法有哪些呢？阿麗現在將菜豆的種植方法和大家分享一下，具體如下：

一、菜豆對環境條件的要求

（1）溫度菜豆為喜溫性蔬菜，不耐高溫和霜凍。矮生菜豆耐低溫能力稍微強於蔓生菜豆。生長適溫為15~25℃，種子發芽適溫為20~25℃，高於35℃或低於8℃不易發芽。幼苗生長適溫為18~20℃，能耐短期2~3℃的低溫，0℃以下容易受凍。花芽分化的適宜溫度為20~25℃，開花結莢期適溫為18~25℃，低於15℃或高於30℃易發生落花落莢。根及根瘤生長適溫為23~28℃，低於13℃時，幼苗不長，根少而短，基本不著生根瘤。

（2）光照菜豆喜光，對光照強度要求較嚴格，光照不足，生長不良，開花結莢期遇弱光，花蕾數減少，落花落莢嚴重。大多數品種對日照長短要求不嚴，春秋兩季均可種植。

（3）水分菜豆耐旱不耐澇，如果土壤水分過大，含氧量低，植株葉片就會黃化、脫落，生長不良，落花落莢嚴重；溼度過小時，植株生長髮育受阻，開花結莢不良。開花結莢期對水分最為敏感，要保證水分均衡供應。

（4）土壤及養分菜豆對土壤要求不太嚴格，但以肥沃疏鬆、排水良好的微酸性至中性土壤為好，不耐鹽鹼。土質黏重，根系發育不良。蔓生菜豆開花結莢期長，產量高，應注意後期追肥，以防植株早衰。矮生菜豆生長期短，肥料充足對增產有重要作用，應早追肥。菜豆生長吸收較多的鉀和氮，磷的吸收量雖少但不也能缺乏，否則會影響開花、結莢和種子發育。施加鈣、硼、鉬對提高菜豆產量和品質有一定作用。

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二、菜豆高產種植方法

1．露地春茬種植方法

（1）整地作畦應選擇土層深厚，疏鬆肥沃，通透性良好的中性壤土或砂壤土栽培。前茬收穫後深翻地塊，及時耕耙，結合整地每畝施優質腐熟農家肥4000~5000千克、過磷酸鈣50千克、尿素10~15千克、草木灰100千克，或施複合肥40~50千克。耕地後做成高壟，按1.0~1.2米起壟，壟高15~20釐米。

（2）直播與育苗定植菜豆一般選擇直接播種，也可以育苗移栽。播種前曬種子1~2天，進行幹種播種。直播一般採取穴播，開穴深3~5釐米，每穴播3~4粒種子，覆土後適當踩壓。矮生菜豆每畝播種種子量10-12千克，蔓生菜豆每畝播種種子量4~6千克。幼苗出土後，每穴留苗2~3株。

育苗移栽要採用營養缽、紙筒或營養塊護根。播種前澆足底水，每穴播3~4粒，覆土厚度3釐米。播後適宜溫度20~25℃，出苗後適宜溫度白天20~25℃，夜間10~15℃。苗齡20天左右，當幼苗基生葉展開，開始出現複葉時進行定植。

地膜覆蓋種植時多采用高畦，蔓生菜豆畦寬連溝1.2~1.3米，每畦種2行，採用大小行栽培，大行70~80釐米，小行40~50釐米，穴距20~25釐米，每穴2~3株。矮生種行距33~40釐米，穴距16~20釐米，每穴2~3株。

（3）肥水管理直播齊苗或定植緩苗後輕澆一次齊苗水或緩苗水，之後控制澆水，及時中耕，促根壯秧。開始抽蔓時結合搭架輕澆一次抽蔓水，並追施促蔓肥，每畝施尿素10千克左右。開花結莢前控水控肥，以中耕蹲苗為主，不幹旱不澆水，坐果後應保證肥水充足供應，每3~5天澆一次水，經常保持地面溼潤。炎熱季節澆水應在早晚進行。整個結莢期追肥2~3次，每次每畝施氮磷鉀複合肥15~20千克，或人糞尿1500~2000千克。結莢中後期為了防止植株早衰，要補充肥水，可以在葉面噴施0.2%~0.3%尿素和磷酸二氫鉀，7天左右噴1次，連噴2~3次。

（4）植株調整蔓生菜豆要插架，多用“人”字形架，高2米以上。開始抽蔓時及時引蔓上架，宜在下午進行，以防折斷莖蔓。在花蕾開花之前，及時將第1花序以下的側枝打掉，中部側枝長到30~50釐米時要進行摘心，以利於開花結莢和果莢的成熟。當植株生長點長到架頂時及時打頂，以防鬱蔽，並促使葉腋間潛伏芽萌發，延長採莢期。

（5）收穫一般在開花後10~15天，當豆莢飽滿，色淡綠，豆粒略顯時及時收穫。初期每3~4天採收1次，盛期隔一天採收1次。

2．塑膠大棚春茬種植

（1）整地施肥前茬收穫後及時清理殘株枯葉並精細整地。每畝施農家肥5000~6000千克、過磷酸鈣40~50千克、磷酸二銨20~30千克。基肥2/3全面撒施，1/3集中施於壟下。深翻30釐米，耕細耙平後做成15釐米左右高壟。大行距60~70釐米，小行距50~60釐米。

（2）播種育苗直播採用穴播，每穴播種3~4粒。冬季播種為了增溫保墒，促進出苗和降低空氣溼度，最好蓋上地膜，出苗後再切膜放苗。播後溫度保持在20~25℃，超過25℃要放風，夜間保持15℃以上，最低10~12℃，過低就要蓋簾保溫。出苗後白天溫度保持在20~25℃，夜間10~15℃。如果選擇育苗移栽，定植前4~5天放風煉苗，夜溫降至8~12℃。

（3）田間管理苗齡20天左右定植，株距25~30釐米。緩苗期白天適宜溫度25~28℃，夜間15~20℃，超過32℃要放風降溫。緩苗後，白天適宜溫度22~25℃，夜間15~20℃。要儘可能地增加光照，在北側張掛反光幕，每天及時揭苫見光，清掃薄膜。

前期要勤中耕，緩苗後間隔7天左右連續中耕3~4次，逐步由深到淺，同時還應在植株周圍適當培土，以利於根系生長。當長到3~4片葉時，澆一次抽蔓水，隨水每畝追施磷酸二銨10~15千克。開花前以控水為主，土壤不幹旱不要灌水，當第1花序幼莢長到3~4釐米時開始追肥澆水。每7~10天澆1次水，低溫期澆水應選晴天上午進行，順膜下溝暗澆，澆後通風排溼。結莢期追肥2~3次，每次每畝施加尿素10~15千克。盛莢期還應在葉面噴施0.3~0.5%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂和0.1%鉬酸銨2~3次。

（4）植株調整抽蔓後及時吊蔓。當生長點距棚面約20釐米時打頂。還可採取落蔓方法，把蔓連同吊繩落下，使之繼續向上生長，可落蔓多次。到結莢中後期應隨時摘除下部病葉、黃葉，改善通風透光條件，促使側枝萌發和潛伏花芽開花結莢。

（5）收穫及時採收，及早上市。

3．豆類蔬菜落花落莢原因與防止

（1）原因初花期澆水過早；早期偏施氮肥；栽植密度過大，光照不足，光合作用減弱；外界不良環境條件影響，如溫度低於15℃或高於30℃，雨澇或乾旱等；採收不及時。

（2）防止措施初開花期一般不澆水，待幼莢長出3~4釐米時開始澆水，肥水管理要掌握“花前少，開花後多，結莢期重”的原則；早期施氮肥的同時要配合磷鉀肥；合理密植，及時搭架，改善光照條件；適期播種，使開花結莢期處於適宜環境條件下；採收要及時；花期噴施5~25毫克/千克萘乙酸，可減輕落花落莢。

三、菜豆主要病蟲害的識別與防治

1．鏽病

（1）危害症狀初期多在葉背產生黃白色微隆起的小斑點，擴大後成紅褐色皰斑，破裂後散出大量紅褐色粉末狀孢子堆。發病嚴重時，葉片上病斑密集，葉柄、莖蔓及豆英也受侵染，致使葉片枯黃脫落。

（2）防治方法選用抗病品種；合理密植；注意排水，通風排溼；收後及時清理殘枝敗葉；發病初期及時摘除中心病葉，防止蔓延。發病初期可以用25%粉鏽寧可溼性粉劑2000~3000倍液，或50%萎鏽靈乳油800~1000倍液，或2.5%敵力脫乳油4000倍液等噴霧，每10天左右1次，連噴2~3次。

2．炭疽病

（1）危害症狀幼苗染病時子葉上出現紅褐色至黑色圓斑，凹陷成潰瘍狀。成株葉片上病斑多發生在葉背的葉脈上，常沿葉脈擴充套件成多角形小條斑，由紅褐色逐漸變為黑褐色。葉柄染病後整個葉片萎蔫。豆莢染病初為發白的水浸狀小暈斑，然後擴大成直徑4毫米左右的暗褐色斑，邊緣隆起，紅褐色，後期中部凹陷變為黑色。環境潮溼時，分泌出粉紅色黏液。

（2）防治方法選用抗病品種；播種前用200倍福爾馬林浸種半小時，也可用50%多菌靈可溼性粉劑按種子重的0.2%~0.4%拌種；輪作2~3年，深翻土地；多施磷鉀肥；注意雨後排澇和通風排溼；勤中耕。發病初期可以用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美500倍液，或70%代森錳鋅等可溼性粉劑500倍液等噴霧，每7~10天1次，連噴2次。設施種植還可在播種或移栽時用45%百菌清煙劑燻煙，每畝用藥250克。

3．細菌性疫病

（1）危害症狀細菌性疫病又名火燒病，在菜豆的整個生育期內均有可能發生。葉片和豆莢上病斑較常見，起初為暗綠色，油漬狀小斑，隨後擴大變褐乾枯，薄而半透明，周圍出現黃色暈圈，並溢位白色或淡黃色菌膿，乾燥後呈白色或黃色菌膜，嚴重時病斑相連，直至全葉破碎。幼葉感染病時扭曲、皺縮、脫落。莖部為潰瘍狀條斑，紅褐色。豆莢上病斑凹陷，由紅褐色到褐色，有淡黃色菌膿，嚴重時全莢皺縮。病斑可深侵種子。

（2）防治方法選用抗病品種；與非豆科作物輪作2~3年，播種或定植前深翻土地；播前用55℃溫水浸泡種子10分鐘，也可以用50%福美雙可溼性粉劑拌種，用藥量為種子重的0.3%左右；抽蔓後及時插架或拉繩引蔓；發現病葉，立即摘除；勤中耕、除草、殺蟲，雨後及時排水，設施內要注意通風降溫、降溼。當發現病株時，可以用農用硫酸鏈黴素3000倍液，或新植黴素4000倍液，或401抗菌劑800倍液，或45%代森銨水劑1000倍液等噴霧。每7天左右一次，共噴2~3次。

4．根腐病

（1）危害症狀早期症狀不明顯，到開花結莢期才逐漸顯現病株葉片變黃，從邊緣開始枯萎但不脫落。拔出病株可見主根上部和莖的地下部分變為黑褐色，有時皮層開裂，側根減少，植株矮化。當主根全部感病並腐爛時，莖葉枯萎死亡。在潮溼環境下，病株基部有粉紅色黴狀物形成。

（2）防治方法與非豆科作物進行3年以上輪作；春季適當早播，使菜豆生長期避開高溫雨季；採用高畦深溝栽培，切忌大水漫灌，雨後及時排水；發現病株應及時拔除，並在病穴及其周圍灑石灰粉。病初可以用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑600倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或70%敵克松1500倍液噴霧，每7天1次，連噴2~3次，最好用以上藥液澆灌植株根部，防治效果更好

5．豆莢螟

（1）危害症狀以幼蟲鑽蛀豆莢，食害豆粒，造成癟英、空英。

（2）防治方法消滅越冬蟲源；燈光誘殺成蟲；在成蟲產卵盛期釋放卵寄生蜂進行天敵防治。在成蟲發生盛期和卵孵化盛期前選用溴氰菊酯、殺滅菊酯、殺螟松等交替噴霧防治。

6．豆野螟

（1）危害症狀幼蟲蛀食花蕾，造成落花落蕾，蛀食幼莢，造成落莢，蛀食後期豆莢，造成蛀孔，並有綠色糞便。幼蟲還為害葉片和嫩莖，在葉內蠶食葉肉，只留下葉脈。

（2）防治方法與非豆科作物輪作1~2年；及時清除田間落花、落莢，摘除被害卷葉和果莢，消滅幼蟲；利用黑光燈誘殺成蟲。在盛花期或卵孵化盛期，用溴氰菊酯、殺滅菊酯、功夫等交替噴霧防治。

一、菜豆對環境條件的要求

（1）溫度 菜豆為喜溫性蔬菜，不耐高溫和霜凍。矮生菜豆耐低溫能力稍微強於蔓生菜豆。生長適溫為15~25℃，種子發芽適溫為20~25℃，高於35℃或低於8℃不易發芽。幼苗生長適溫為18~20℃，能耐短期2~3℃的低溫，0℃以下容易受凍。花芽分化的適宜溫度為20~25℃，開花結莢期適溫為18~25℃，低於15℃或高於30℃易發生落花落莢。根及根瘤生長適溫為23~28℃，低於13℃時，幼苗不長，根少而短，基本不著生根瘤。

（2）光照 菜豆喜光，對光照強度要求較嚴格，光照不足，生長不良，開花結莢期遇弱光，花蕾數減少，落花落莢嚴重。大多數品種對日照長短要求不嚴，春秋兩季均可種植。

（3）水分 菜豆耐旱不耐澇，如果土壤水分過大，含氧量低，植株葉片就會黃化、脫落，生長不良，落花落莢嚴重；溼度過小時，植株生長髮育受阻，開花結莢不良。開花結莢期對水分最為敏感，要保證水分均衡供應。

（4）土壤及養分 菜豆對土壤要求不太嚴格，但以肥沃疏鬆、排水良好的微酸性至中性土壤為好，不耐鹽鹼。土質黏重，根系發育不良。蔓生菜豆開花結莢期長，產量高，應注意後期追肥，以防植株早衰。矮生菜豆生長期短，肥料充足對增產有重要作用，應早追肥。菜豆生長吸收較多的鉀和氮，磷的吸收量雖少但不也能缺乏，否則會影響開花、結莢和種子發育。施加鈣、硼、鉬對提高菜豆產量和品質有一定作用。

二、菜豆高產種植方法

1．露地春茬種植方法

（1）整地作畦 應選擇土層深厚，疏鬆肥沃，通透性良好的中性壤土或砂壤土栽培。前茬收穫後深翻地塊，及時耕耙，結合整地每畝施優質腐熟農家肥4000~5000千克、過磷酸鈣50千克、尿素10~15千克、草木灰100千克，或施複合肥40~50千克。耕地後做成高壟，按1.0~1.2米起壟，壟高15~20釐米。

（2）直播與育苗定植 菜豆一般選擇直接播種，也可以育苗移栽。播種前曬種子1~2天，進行幹種播種。直播一般採取穴播，開穴深3~5釐米，每穴播3~4粒種子，覆土後適當踩壓。矮生菜豆每畝播種種子量10-12千克，蔓生菜豆每畝播種種子量4~6千克。幼苗出土後，每穴留苗2~3株。

育苗移栽要採用營養缽、紙筒或營養塊護根。播種前澆足底水，每穴播3~4粒，覆土厚度3釐米。播後適宜溫度20~25℃，出苗後適宜溫度白天20~25℃，夜間10~15℃。苗齡20天左右，當幼苗基生葉展開，開始出現複葉時進行定植。

地膜覆蓋種植時多采用高畦，蔓生菜豆畦寬連溝1.2~1.3米，每畦種2行，採用大小行栽培，大行70~80釐米，小行40~50釐米，穴距20~25釐米，每穴2~3株。矮生種行距33~40釐米，穴距16~20釐米，每穴2~3株。

（3）肥水管理 直播齊苗或定植緩苗後輕澆一次齊苗水或緩苗水，之後控制澆水，及時中耕，促根壯秧。開始抽蔓時結合搭架輕澆一次抽蔓水，並追施促蔓肥，每畝施尿素10千克左右。開花結莢前控水控肥，以中耕蹲苗為主，不幹旱不澆水，坐果後應保證肥水充足供應，每3~5天澆一次水，經常保持地面溼潤。炎熱季節澆水應在早晚進行。整個結莢期追肥2~3次，每次每畝施氮磷鉀複合肥15~20千克，或人糞尿1500~2000千克。結莢中後期為了防止植株早衰，要補充肥水，可以在葉面噴施0.2%~0.3%尿素和磷酸二氫鉀，7天左右噴1次，連噴2~3次。

（4）植株調整 蔓生菜豆要插架，多用“人”字形架，高2米以上。開始抽蔓時及時引蔓上架，宜在下午進行，以防折斷莖蔓。在花蕾開花之前，及時將第1花序以下的側枝打掉，中部側枝長到30~50釐米時要進行摘心，以利於開花結莢和果莢的成熟。當植株生長點長到架頂時及時打頂，以防鬱蔽，並促使葉腋間潛伏芽萌發，延長採莢期。

（5）收穫 一般在開花後10~15天，當豆莢飽滿，色淡綠，豆粒略顯時及時收穫。初期每3~4天採收1次，盛期隔一天採收1次。

2．塑膠大棚春茬種植

（1）整地施肥 前茬收穫後及時清理殘株枯葉並精細整地。每畝施農家肥5000~6000千克、過磷酸鈣40~50千克、磷酸二銨20~30千克。基肥2/3全面撒施，1/3集中施於壟下。深翻30釐米，耕細耙平後做成15釐米左右高壟。大行距60~70釐米，小行距50~60釐米。

（2）播種育苗 直播採用穴播，每穴播種3~4粒。冬季播種為了增溫保墒，促進出苗和降低空氣溼度，最好蓋上地膜，出苗後再切膜放苗。播後溫度保持在20~25℃，超過25℃要放風，夜間保持15℃以上，最低10~12℃，過低就要蓋簾保溫。出苗後白天溫度保持在20~25℃，夜間10~15℃。如果選擇育苗移栽，定植前4~5天放風煉苗，夜溫降至8~12℃。

（3）田間管理 苗齡20天左右定植，株距25~30釐米。緩苗期白天適宜溫度25~28℃，夜間15~20℃，超過32℃要放風降溫。緩苗後，白天適宜溫度22~25℃，夜間15~20℃。要儘可能地增加光照，在北側張掛反光幕，每天及時揭苫見光，清掃薄膜。

前期要勤中耕，緩苗後間隔7天左右連續中耕3~4次，逐步由深到淺，同時還應在植株周圍適當培土，以利於根系生長。當長到3~4片葉時，澆一次抽蔓水，隨水每畝追施磷酸二銨10~15千克。開花前以控水為主，土壤不幹旱不要灌水，當第1花序幼莢長到3~4釐米時開始追肥澆水。每7~10天澆1次水，低溫期澆水應選晴天上午進行，順膜下溝暗澆，澆後通風排溼。結莢期追肥2~3次，每次每畝施加尿素10~15千克。盛莢期還應在葉面噴施0.3~0.5%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂和0.1%鉬酸銨2~3次。

（4）植株調整 抽蔓後及時吊蔓。當生長點距棚面約20釐米時打頂。還可採取落蔓方法，把蔓連同吊繩落下，使之繼續向上生長，可落蔓多次。到結莢中後期應隨時摘除下部病葉、黃葉，改善通風透光條件，促使側枝萌發和潛伏花芽開花結莢。

（5）收穫 及時採收，及早上市。

3．豆類蔬菜落花落莢原因與防止

（1）原因 初花期澆水過早；早期偏施氮肥；栽植密度過大，光照不足，光合作用減弱；外界不良環境條件影響，如溫度低於15℃或高於30℃，雨澇或乾旱等；採收不及時。

（2）防止措施 初開花期一般不澆水，待幼莢長出3~4釐米時開始澆水，肥水管理要掌握“花前少，開花後多，結莢期重”的原則；早期施氮肥的同時要配合磷鉀肥；合理密植，及時搭架，改善光照條件；適期播種，使開花結莢期處於適宜環境條件下；採收要及時；花期噴施5~25毫克/千克萘乙酸，可減輕落花落莢。

三、菜豆主要病蟲害的識別與防治

1．鏽病

（1）危害症狀 初期多在葉背產生黃白色微隆起的小斑點，擴大後成紅褐色皰斑，破裂後散出大量紅褐色粉末狀孢子堆。發病嚴重時，葉片上病斑密集，葉柄、莖蔓及豆英也受侵染，致使葉片枯黃脫落。

（2）防治方法 選用抗病品種；合理密植；注意排水，通風排溼；收後及時清理殘枝敗葉；發病初期及時摘除中心病葉，防止蔓延。發病初期可以用25%粉鏽寧可溼性粉劑2000~3000倍液，或50%萎鏽靈乳油800~1000倍液，或2.5%敵力脫乳油4000倍液等噴霧，每10天左右1次，連噴2~3次。

2．炭疽病

（1）危害症狀 幼苗染病時子葉上出現紅褐色至黑色圓斑，凹陷成潰瘍狀。成株葉片上病斑多發生在葉背的葉脈上，常沿葉脈擴充套件成多角形小條斑，由紅褐色逐漸變為黑褐色。葉柄染病後整個葉片萎蔫。豆莢染病初為發白的水浸狀小暈斑，然後擴大成直徑4毫米左右的暗褐色斑，邊緣隆起，紅褐色，後期中部凹陷變為黑色。環境潮溼時，分泌出粉紅色黏液。

（2）防治方法 選用抗病品種；播種前用200倍福爾馬林浸種半小時，也可用50%多菌靈可溼性粉劑按種子重的0.2%~0.4%拌種；輪作2~3年，深翻土地；多施磷鉀肥；注意雨後排澇和通風排溼；勤中耕。發病初期可以用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美500倍液，或70%代森錳鋅等可溼性粉劑500倍液等噴霧，每7~10天1次，連噴2次。設施種植還可在播種或移栽時用45%百菌清煙劑燻煙，每畝用藥250克。

3．細菌性疫病

（1）危害症狀 細菌性疫病又名火燒病，在菜豆的整個生育期內均有可能發生。葉片和豆莢上病斑較常見，起初為暗綠色，油漬狀小斑，隨後擴大變褐乾枯，薄而半透明，周圍出現黃色暈圈，並溢位白色或淡黃色菌膿，乾燥後呈白色或黃色菌膜，嚴重時病斑相連，直至全葉破碎。幼葉感染病時扭曲、皺縮、脫落。莖部為潰瘍狀條斑，紅褐色。豆莢上病斑凹陷，由紅褐色到褐色，有淡黃色菌膿，嚴重時全莢皺縮。病斑可深侵種子。

（2）防治方法 選用抗病品種；與非豆科作物輪作2~3年，播種或定植前深翻土地；播前用55℃溫水浸泡種子10分鐘，也可以用50%福美雙可溼性粉劑拌種，用藥量為種子重的0.3%左右；抽蔓後及時插架或拉繩引蔓；發現病葉，立即摘除；勤中耕、除草、殺蟲，雨後及時排水，設施內要注意通風降溫、降溼。當發現病株時，可以用農用硫酸鏈黴素3000倍液，或新植黴素4000倍液，或401抗菌劑800倍液，或45%代森銨水劑1000倍液等噴霧。每7天左右一次，共噴2~3次。

4．根腐病

（1）危害症狀 早期症狀不明顯，到開花結莢期才逐漸顯現病株葉片變黃，從邊緣開始枯萎但不脫落。拔出病株可見主根上部和莖的地下部分變為黑褐色，有時皮層開裂，側根減少，植株矮化。當主根全部感病並腐爛時，莖葉枯萎死亡。在潮溼環境下，病株基部有粉紅色黴狀物形成。

（2）防治方法 與非豆科作物進行3年以上輪作；春季適當早播，使菜豆生長期避開高溫雨季；採用高畦深溝栽培，切忌大水漫灌，雨後及時排水；發現病株應及時拔除，並在病穴及其周圍灑石灰粉。病初可以用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑600倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或70%敵克松1500倍液噴霧，每7天1次，連噴2~3次，最好用以上藥液澆灌植株根部，防治效果更好

5．豆莢螟

（1）危害症狀 以幼蟲鑽蛀豆莢，食害豆粒，造成癟英、空英。

（2）防治方法 消滅越冬蟲源；燈光誘殺成蟲；在成蟲產卵盛期釋放卵寄生蜂進行天敵防治。在成蟲發生盛期和卵孵化盛期前選用溴氰菊酯、殺滅菊酯、殺螟松等交替噴霧防治。

6．豆野螟

（1）危害症狀 幼蟲蛀食花蕾，造成落花落蕾，蛀食幼莢，造成落莢，蛀食後期豆莢，造成蛀孔，並有綠色糞便。幼蟲還為害葉片和嫩莖，在葉內蠶食葉肉，只留下葉脈。

（2）防治方法 與非豆科作物輪作1~2年；及時清除田間落花、落莢，摘除被害卷葉和果莢，消滅幼蟲；利用黑光燈誘殺成蟲。在盛花期或卵孵化盛期，用溴氰菊酯、殺滅菊酯、功夫等交替噴霧防治

四季豆的正規名稱為菜豆，屬於豆科菜豆屬一年生草本植物，以嫩莢及豆粒供食用。菜豆春秋兩季均可栽培，目前正是菜豆秋季栽培的時期，適度發展秋菜豆可以獲得較好的市場效益。

一、菜豆對環境條件的要求

1、溫度 菜豆喜溫暖不耐高溫和霜凍。種子發芽的溫度範圍是20～30℃。幼苗適宜溫度為18～25℃，菜豆開花結莢期的適宜溫度為18～25℃，日平均溫度低於15℃或高於27℃均不易結莢。

2、光照 菜豆喜光，充足的光照是菜豆高產穩產的基本要求。當光照弱時，植株徒長、葉片數減少，植株的同化能力下降，開花結莢減少，並且易落花落莢。

3、水分 菜豆根系較發達，較耐旱而不耐澇。種子發芽時需吸足水分，開花結莢時對水份要求嚴格，在菜豆花粉形成期，如土壤乾旱空氣溼度低時，則花粉發育不良，導致豆莢數減少；結莢期如干旱，則嫩莢生長緩慢，品質降低，但在開花時土壤和空氣溼度過大時，雌蕊不能正常授粉而造成落花落莢，影響產量，而且容易引發病害。

4、土壤及營養 菜豆適宜在土層深厚、鬆軟腐植質多且排水良好的土壤中栽培。在沙壤土、粘壤土都能生長，但不能在低溼地和重粘土中栽培。適宜pH值為5.3～7的微酸性到中性土壤。菜豆忌連作,宜實行2～3年輪作。菜豆對營養元素的吸收量，以氮、鉀為多，磷較少。從土壤中吸收氮、磷、鉀的比例為2.5：1：2.0，此外還要吸收一定量的鈣素。

二、選擇適宜品種

根據豆莢的熟性可將菜豆分為早、中、晚熟3類。從播種至採收嫩莢60天以內的為早熟品種，60～70天的為中熟品種，70天以上的為晚熟品種。秋季栽培的菜豆應選擇早、中熟品種，不宜選擇晚熟品種。因為晚熟品種佔用的時間太長，病蟲害危害風險增加，田間管理成本增大。

三、栽培技術要點

1、播種時期 菜豆分為春播夏收和夏播秋收兩個栽培季節。秋菜豆播種時間一般選擇在7月上中旬，9月中下旬即開始採摘上市。播期不能太早也不能太晚，如果播種太早，在開花期溫度高於27℃，會出現只開花不結莢現象，造成減產；如果播種過遲，開花結莢期溫度低於15℃會影響產量，因此，應將開花結莢期安排在溫度為18～25℃的時段，以此來確定秋菜豆的播種時間。

2、整地施肥 秋菜豆的生育期比春菜豆短，而且秋季氣溫高，追肥的勞動強度大，因此，應事先施足底肥，滿足秋菜豆養分的持續供給。要求每畝施入農家肥1000公斤，或複合肥25公斤。秋季雨水較多，田間溼度大，在稻田或容易積水的平地，要求翻耕後做成1米寬、30釐米高的畦；坡地或不易積水的土地則可不開溝作畦。

3、播種規格 先將菜豆種子採用溫湯浸種的方式進行消毒，然後用清水浸種3～6小時後播種。菜豆根系再生能力較弱，加之秋季氣溫高，旱情出現頻繁，育苗移栽的效果不好，因此秋菜豆一般採用大田直播。秋菜豆分枝較少，適當提高種植密度有利於提高產量，要求每畝約6000株。每畦種兩行，株距25～30釐米。直播每穴3～4粒，一般畝用種3公斤。播後應覆蓋稻草、舊薄膜或遮陽網，保溼防曬，同時防止大雨沖刷，影響出苗。出苗後及時將覆蓋物移開至幼苗旁邊，可繼續起到一定的保溼作用，有利於秋菜豆生長。

4、搭架引蔓 苗高20釐米左右時要及時搭人字形架，以利通風透光，促進開花結莢。引蔓上架宜在下午進行，以免莖蔓由於含水大而折斷。

5、肥水管理 出苗後3～4片真葉時要間苗一次，每穴留2株。每隔7～10天結合抗旱施薄肥一次，連續2～3次，如果此期雨水較多，田間溼度大，可畝用尿素3～5公斤撒施。開花結莢期應增加肥水的施入量，畝用尿素15公斤，硫酸鉀5公斤，兌清糞水50挑施入，以滿足秋菜豆對肥水的需要。

6、適時收穫 秋菜豆生育期短，播種至嫩莢採收只需55～70天。當菜豆形成商品產量時要及時採摘，以免果莢與花競爭養分，影響後期產量。