威利旺卡烘焙，去那裡就能學，那邊教的也確實好，高階，品種也是熱賣的，技術業內領先，學完之後開店，還是去做師傅都不錯，一個對一個的，上手也快

不知道你是想自己做來吃，還是想學習一門技術呢？

如果是想學習一門技術，可以去當地的甜點烘焙培訓機構諮詢一下，並且在當地的美團，或者當地人，諮詢一下教學效果如何。提前問好培訓所需費用，是不是一次性交齊，有沒有其他保障等

如果只是學一個單品的話，網路上也有影片教程可以搜尋，如果想系統的學習的話就要去到專業的學校或者培訓機構去學習。可以先去實地參觀一下試聽一節課來進行選擇。歐包屬於麵包烘焙類，和蛋糕裱花學習有所差別，麵包烘焙講究的是發麵醒面要求，製作成品步驟以及烘焙時間細節方面要比蛋糕學起來多的多，系統的學習最好去西點烘焙學校，老師會講理論知識然後學員親手實操，不懂的地方老師會講解，直到學會為止。目前西點院校有很多，但是水平參差不齊，找一個知名度高的有個好的教學背景的才能讓學員學的放心，而且有的學校還是包就業或者創業幫扶的。

抖音和網上影片學吧。我就是親自被線下學習機構坑過。一萬多一個月。甜品。都是網上的配方。不要被騙了。線下機構又貴又不靠譜。做失敗也不會給你重複做。畢竟他們捨不得材料費

無論你是主業還是副業，前提都是要具備這方面的能力，透過看書或者自己摸索那是不可能的，沒有實踐談何掌握技術呢，去做學徒就更加坑了，所謂的師傅是不會用心教你的，只教皮毛做再久的學徒那也是浪費世間，現在教歐包的學校也蠻多，廣州歐米奇我覺得不錯，教的很好

瀋陽歐米奇西點培訓學校就有這個課程，可以學的，聽說老師教的很不錯，技術也好，而且學完自己找工作，或者開店絕對都很容易的，課程費用也不高，學的快，很推薦課程大概是2周左右，想更系統的學習甜點的話可以考慮更系統的班