謝邀，酒是人們生活中不可缺少的，朋友相聚飯桌上少不酒，走親訪友少不了酒，談業務飯局少不酒，婚晏等都少不了酒。如今的酒品種繁多，其中假酒也有，如果喝的是假酒無疑對身體是有害的，喝的是純糧食酒，也應量力而行，不可過量，能喝1斤喝八兩，能喝八兩喝半斤！每天喝點酒能提神解困，強身健體，大有益處！

眾所周知，適度喝白酒是對人的身體有好處的，前提是最好喝純糧酒。在我國有文字的時候，酒和藥是同一個字，也是一樣的意思，最早酒是作為藥品來使用的，既然是作為藥來用的，那就要有個用量，如果是40度左右的酒，一天不要超過100克，也就是2兩，度數高的酒，就要適度減量。喝的時候最好溫熱了再喝，一來發揮效力快，二來不會傷害神經，最重要的是控制量，過則有害無益。想要下一代的，最好能戒酒數月。

俗話說小酌宜情，大醉傷生。所以飲酒要適量，每次飲酒不要超過自己能承受的量，感覺頭暈時即應該停止飲酒，而且不能酗酒。

粗人一個，沒有那麼多隻是，也不懂什麼釀酒歷史啊什麼的，親身經歷，喝酒一定要適量，量最重要！如果是談生意，酒以陪好對方為目的，自己一定不能喝多！如果是和朋友，喝多少也就無所謂了，但最好都別喝多，對身體對家庭和睦都不好，結了婚喝醉酒的一定深有體會，很容易犯錯誤！再一個，我一個大伯好像得了什麼病去醫院，醫生說每天喝一點點就其實對身體是有好處的，很少一點就行！個人觀點，不喜請見諒

"戒菸少酒"，說明少量的飲酒還是沒有壞處的。因為酒文化是我們中華民族的傳統文化，它體現在我們生活中的方方面面。所以說不喝酒是不可能的，尤其是男人，除非喝酒過敏。既然必須喝，那麼怎麼喝才健康呢？

作為一個二十多年的酒民，也有自己的理解。

首先，酒分量飲。由於個人肝臟對酒的分解能力不同，酒量也有差異，這是先天自身條件決定的，後期的鍛鍊效果不大。自己多大量，大多自己知道，儘量不要超量，喝高了，話就多，很容易說一些不該說的話。本人也深有體會。但我不是政府部門的，也沒因此引火燒身。

其次，不要連續喝酒。要給身體一個充分休息的時間。

三 不喝急酒，慢一點喝有利於身體的吸收。

四 如果不得不多喝，那就飲酒期間多喝點水，記得在開始就多喝水，否則喝高了就會忘喝水了。多喝水有利於體內酒的分解和排出。

五 選品牌，選質量也很重要，首先必須正規公司生產的，這樣能保證危害物質含量不會超標。其次儘量喝酒質好點的酒，因為越低端的酒，食用酒精含量越高，就需要加各種香精來提味。香精畢竟是化學制品，喝多了會刺激大腦。不象國外的伏特加，清酒等，雖然是純食用酒精，但它是優質的，不含香精。

總之，酒能舒筋活血，也有益於睡眠，有些人透過睡前喝點酒，治好了自己的失眠症。適量飲酒，有益健康。把握好"度"就會即應付了飯局，也收穫了健康。

如果是想健康的喝酒，每天都喝是不行的，酒既不是神仙水也不是還魂丹，如果每天都喝肯定是不行的。雖然我是一個白酒行業的從業者，但是我提倡健康飲酒，適量適時的飲酒肯定對身體有益。第一是喝酒的時間，我想盡量選擇在晚上吧，第一是喝了就休息，又不用影響工作。如果是早上喝酒，喝了出去工作領導發現你滿身酒氣，估計你和離職已經不遠了。

第二是喝多少，我想盡量控制在100ml以內，據科學研究表明，這個量是最好的，剛好進入狀態就剎住車。

第三就是頻率，一個七天，儘量只喝四天留三天吧！

茅酒手藝人土生土長的茅臺鎮本地人，長期從事傳統醬香白酒生產、酒文化研究、老酒的收藏，同時也喜歡自釀酒。經常在全國各地與自釀酒愛好者、精釀啤酒愛好者、白酒收藏愛好者和酒文化研究者、酒友們舉行不定期的聚會。大家一起討論如何喝到好酒。茅酒手藝人旨在讓更多的人瞭解中國傳統白酒、喜歡中國傳統白酒、發揚和傳播中國白酒文化。最後如果你有白酒收藏的相關問題，自釀酒的相關問題，白酒生產的相關問題茅酒手藝人都希望和你探討，我在茅臺鎮等你來約酒喲。

茅酒手藝人maojiuyr

戒菸限酒是養生健康專家的一致說法。根據此說法酒少喝點對健康沒有影響。怎麼喝白酒才健康？我認為不抽菸不喝酒最好。

不過，事物都是一分為二的，有的一輩子就好這口，不讓人喝，人家心理上不痛快，淤悶，煩惱，健康就不全面了，心理身體都健康才算最健康。所以，少喝點也好，但一定要聽醫生的話，不要貪杯，達到心情愉快身體健康為好。

第一種：一喝就酔的，這種人不適合喝酒，啤酒都不能喝，更別提白酒了，體內沒有解酒的酶，非常傷身，不能喝酒的千萬別勸！

第二種：挺能喝，但是喝到一個點就不行了，就會爛醉如泥了，主要是他不知道這個點，所以酔後會醜態百出，這種人話也非常多！

第三種：咋喝不醉，就是一直喝，也就是人們長說的酒蒙子，這種人你可就不要跟他拼酒了，是拼不過地！

可以根據身體情況，適當飲用一兩小杯，不過如果你酒量一共才兩杯，那就抿一口吧……在身體狀態不好，特別是用藥期間，則需禁酒。我爺爺是自己泡的藥酒，每天中午喝一小杯，快九十了，身體還是棒棒噠

喝健康型白酒。我是一個不太能喝酒的人，正常一兩酒就可以讓我面紅耳赤的，所以每次有酒局就特別擔心飯局沒有結束，就小酒偏高了。不過最近幾年喝洋河的微分子，它推崇的是健康，微量元素多，解酒快，還有可能主要是因為它才33.8度，所以使得我還能足以應付酒局了。

人身上的血液占人體的8%，如果每天適量喝一點酒，對血管、心臟、迴圈系統的好處是不言而喻的。那麼人體中酒精的含量要多高才算是適量呢?科學家告訴我們，每天喝酒的量不要超過血液總量的1.2%，1.2%怎麼換算？人體體重有8%左右是血液，人每天飲酒總量應該是自己血液總量的1.2%，8%×1.2%=0.096%，也就是相當於體重的千分之一左右。現在我們知道了，喝酒的科學上線是體重的千分之一，到了千分之一不是不能喝了，而是再喝就不科學了。

健康飲酒的境界：第一重境界：（醺）小口慢咂，能量從口腔進入身體，透過腸胃作用於神經，全身伴隨暖熱感，肌肉鬆活舒朗，女士會臉頰微紅，嬌羞恬靜。

第二重境界：（酣）徹底與酒融合，心扉開啟。小口慢咂，整杯也可，沉默的都歡暢了，古板的都幽默了，悶著的都耍騷了，其樂融融。

第三重境界：（醉）醉就是酒精血液中毒（不提倡到這重境界），再好的酒過量也會增加身體器官的壓力，凡事都要有節制，酣客也是。 喝好酒，不擔心身體難受，一覺到天明，神清氣爽，舒朗松活。:

　　白酒，很多人喝過。醫學研究發現，對於成年人，每天喝少量的酒，可以有助於身體健康。但是過度飲酒（每天每公斤體重超過2.5克，以酒精計），則容易導致衰老，誘發疾病和死亡。現代醫學研究表明，少量飲酒的人要比絕對戒酒的人壽命更長。

　　飲酒如同飲食和飲水，有很多的講究和學問，如果掌握了飲酒的訣竅，學會正確科學地飲酒，不僅不會傷害身體，而且還有利於健康。下面就飲酒的最佳時間、最佳種類、最佳飲量、最佳佐菜講述最佳飲酒方式。　

　1、飲酒的最佳時間

　　一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，（瞭解一下為什麼酒精會讓人醉）對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由於人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。　　

2、飲酒的最佳種類　　

酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說，眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的健康最為有利。據研究發現，紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因此不易導致心臟缺血，所以經常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發病率。荷蘭一醫生觀察805名男性發現，常飲紅葡萄酒患心臟病的危險會降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”，但因在釀製過程中槲皮酮喪失殆盡，故幾乎無保護心臟的作用。　　

3、飲酒的最佳飲量　　

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。　　

4、飲酒的最佳佐菜　　

酒對身體的危害大小，與血液中酒精的濃度有極大的關係，當空腹飲酒時往往會導致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大。而在飲酒時選擇理想的佐菜，不僅能滿足飲酒者的口福，同時也減少了酒精對人體的危害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應及時補充。富含蛋氨酸與膽鹼的食品尤為有益，如在飲酒時應多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意！切忌用鹹魚、燻腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜，因為燻臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺，在人體內與酒精發生反應，不僅傷害肝臟，而且會損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

首先，不要空腹飲酒、狂飲、同時飲用多種不同種類的酒會增加酒精性肝病的機率。

其次，要控制每天的飲酒量，平均每日飲酒量女性不超過1個單位（約含12 g酒精，相當於350 ml啤酒、150 ml葡萄酒、或45 ml的40度或30 ml的50度烈性酒），男性不超過2個單位。

再次，白酒先燙後飲對人體是有益的。因為白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此之外還有醛，醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉，這樣對人身體的危害就會少一些。

最後，酒後喝護肝茶：蒲公英蘭菊根茶

蒲公英被稱為天然抗生素，能夠解毒，消炎，不僅可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，還能提高肝細胞活力。並且蒲公英有很好的利尿作用，可促進有害物質透過尿液代謝出體外，促進腎臟排毒，可以減輕肝臟的負擔。

蘭菊根也叫菊苣根，有促進消化和利尿作用，並能保肝利膽，對維護肝臟健康和胃的健康具有很好的作用。

因此，用蒲公英根茶和蘭菊根茶配製成蒲公英蘭菊根茶能夠利尿消炎、清肝利膽，護胃養肝，特別適合經常喝酒的男性飲用。

白酒屬於酒精飲料，對於喝白酒的好處和壞處一直都存在不同的說法。其實喝白酒好還是壞，端看你喝酒的量，所謂小酒怡情大酒傷身，稍微喝些酒確實對健康有一定的好處，但狂喝猛幹就是對健康大大不利了。引發酒精肝就是喝白酒最突出的一個壞處。喝白酒的好處和壞處有哪些，白酒對健康有益還是有害呢，接下來一起來了解吧！

喝白酒的好處和壞處：好處

白酒中除了含有極少量的鈉、銅、鋅外，其餘的全是水和乙醇，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等。通常認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞、陶冶情操、禦寒提神的功能。 白酒的小偏方 喝白酒有一定的好處外，白酒還有一些小偏方。 去痛：不慎扭傷了腳時，取用熱水溫過的白酒塗抹在傷處，能夠起到活血化瘀、減緩疼痛的效果。 去膩：在製作魚類或者肉類的菜品時，可以加入少量的白酒，那樣會使菜餚變得更加美味，並且不油膩。 去苦：在做魚的時候如果不小心把魚膽弄破了，可以在魚的肚子上抹些白酒，然後用清水沖洗乾淨，這樣就能去除苦味。 去泡：如果因為長途跋涉或者過度摩擦造成手腳起泡的話，在臨睡覺以前用白酒塗抹在患處，第二天早晨就能使泡去掉。

喝白酒的好處和壞處：壞處

在喝白酒的時候，要知道節制，知道適可而止，而不是喝到酩酊大醉。雖然適量地喝白酒有好處，可以加快血液的迴圈，對改善睡眠有一定的功效。但如今人們喝白酒是越喝越糊塗，嚴重的話還會造成胃出血，傷害肝臟等器官。 《黃帝內經》上就說“以酒為漿，以妄為常”，也就是如果毫無節制地濫飲，就會造成身體不適，那是一種不理性、不健康的生活方式。

喝白酒的注意事項

上面介紹了喝白酒的好處和壞處，那麼喝白酒有哪些注意事項呢？ 1、陰虛、失血以及溫熱患者不能飲用白酒； 2、處在生育期的男女最好不要飲用白酒。 3、飲用白酒前不能服用各種鎮靜類、降糖類、抗生素和抗結核類藥物，否則就會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應，甚至出現死亡的後果。 4、高血壓、心腦血管疾病患者和肝功能障礙者應忌飲白酒。 5、在空腹的時候不要飲酒，否則容易引起肝硬化。

怎麼喝白酒才健康的問題，每人說的都不會一樣，喝酒可能全國各地習俗不一樣，酒文化也就不一樣，如東北的人由於氣候原因喜歡喝燙酒，而我們這地方的就喝不習慣，容易醉。有的地方用小杯子喝，而有的地方用大碗喝，有的地方進門就把酒當水(茶)敬客人喝……。

說起喝酒，我已喝了40年了。20來歲裝二兩酒的杯子喝上一半就會醉，頭暈，走路感覺輕飄飄的，左晃右晃。後來工作了，喝酒的機會多了，發展到三個人可喝一斤了。再後來自己可以喝半斤、一斤。基本上喝酒就穩定了，同事朋友經常聚在一起喝酒成了一種樂趣，甚至單位還成立了有20來人參加的酒協(每次聚會限量，參加的人不準喝醉影響工作、家庭)。

現在說到怎樣喝酒才健康了，喝了這麼多年的酒，我是這樣做的，有一斤的酒量平時就只喝六兩，如有特殊情況喝到八兩，不會喝到位或超量；不喝急酒，邊喝酒邊吃菜；不會空腹喝酒，除了就餐的時侯喝酒，其餘時間不喝酒，早上不喝酒；一個人時不喝酒，到現在我每次就喝個三兩左右，也沒酒癮。

喝酒一定要把握適量，不管別人怎麼勸都不要喝了，要根據自身情況不要超量經常醉，這樣自己才喝得愉快，才能喝出健康。

記住適當喝酒對健康有益，多喝對身體有害。

白酒文化在我國源遠流長，與人類文明史相伴相生，白酒是我們平時工作生活應酬中無法離開的。對於白酒，我們已經形成一個共識，就是少量飲酒，有利於身體健康，過量飲酒，對身體健康有害，也容易誘發身體上各種疾病。那麼，我們如何才能夠避免這樣的危害，只享受飲酒帶來的快樂與成就，就是需要了解如何的飲用白酒才健康。

1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使迴圈系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，但長期大量飲用白酒易發生肝硬變或肝癌或偏癱，如何的正確飲用白酒是需要做好以下幾點的：

一、首先是需要適量，一般正常的情況下，每日飲用白酒量為二兩，如果是低度酒，可以三兩。

二、不要空腹飲酒，這樣是會損傷到胃腸功能，對於身體健康危害極大的。

三、最好是能夠飲用低度酒，白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。

四、飲酒時應該多吃菜，這樣是可以淡化酒精對胃腸的刺激，也是有利於解酒的。

五、飲白酒時不要求同時飲碳酸飲料，如蘇打水、可樂、雪碧等。飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料，吸收速度會降低，但如飲碳酸飲料，則加速乙醇吸收。

總之，只有做到以上這幾點，才可以在飲用白酒的同時，能夠保證身體健康。在這個世界上沒有什麼比身體健康更重要的事情，而且對於白酒，一定要選擇質量較好的，即使少喝些，也不能飲用劣質白酒，這樣對身體的傷害是無法估計的。

首先大家要明白古時3-10度的《米酒》與今日流行喝的50度烈酒的所謂《白酒》，根本是兩碼事。

高濃度而透明的〈白酒〉據在本草岡目與李時珍所說是始於元代。從而可以估計是蒙古遊牧民族入侵全面殖民中原時，引入他們愛喝烈酒的傳統。反觀元朝之前，唐詩宋詞中不少提及濁酒/米酒/酒渾...明顯是指天然發酵3度-10度的米酒。再看蒙古統治殖民俄羅斯百多年(?)至今俄人仍流行喝高濃度烈酒〈伏特加〉。而蒙古人未能侵佔的日本與韓國(古稱高麗)，至今日本人韓國人仍在伴餐時盛行喝5度~9度的米酒。不逾10度的〈客家米酒〉在香港一向亦暢銷，伴餐時像喝紅酒般喝3幾杯(約半升)。

至於像中國製的高濃度酒精的白酒，凡30-50度的烈酒都歸入飯後酒類，只宜餐後小喝助消化/當添怡情閒聊喝，喝1杯起-2杯止-用餐後酒專用的小酒杯喝。

小矮杯-飯後烈酒專用杯/倒入4份1

創建於2019.2.27

另類君講三點，請同好賜教

喝白酒，要喝好，少喝，會喝，能做到這三點，對身心健康有很大好處。

首先，喝好的意思是喝好酒。我們現在說喝好酒，不是指價格有多貴，而是指純糧固態發酵的糧食酒。因為現在“三精一水”調和而成的劣質酒非常氾濫，無良商家用食用酒精、香精、糖精加上水調和而成的劣質酒，其口感、色澤、香味甚至感官都和名牌高檔酒別無二致，普通飲者很難分辨真假。而喝到這種劣質酒，百害無一利，還不如不喝，但糧食酒就不一樣，活血化瘀，促進血液迴圈，好處很多；

第二個是少喝。喝酒能斟酌有度，方為智者，若動輒酒喝得酩酊大醉，當眾出醜且不說，一次醉酒相當於一次急性肝中毒的傷害，多麼得不償失啊

最後，會喝。會喝指的是喝酒前吃一點高脂肪的食物或豆製品，例如紅燒肉、豆腐串、滷水豆腐等，讓食物先“墊底”，最好是能喝一杯酸奶讓腸胃“預熱”一下，好迎接酒精考驗。喝酒的時候多喝溫開水，多吃蔬菜等有機食品，這些是從養生角度考量，而有時候是不適宜喝酒的，例如情緒低落，或在服用頭孢類藥品時等等。

聯合國教科文組織有研究表明，愛喝酒的男性，比滴酒不沾的人，感染抑鬱症的機率降低了70%，您看著辦吧

注意以下內容可以降低飲酒對健康的危害：

建議每日烈酒的攝入量（純飲）控制在100ml/d以下；60~80ml為適度；30~60ml為最佳。當飲用CS或SC時，除品鑑外，建議滴入純淨水/礦泉水，即稀釋酒精濃度，亦可品味酒香遇水後的脂肪化芳香。選擇細高的杯子。 少量縮小杯子的半徑在視覺效果上並不明顯，但高度的增加卻非常顯著， 這樣不知不覺就會少喝很多酒。選擇不太香的酒。 酒的香味是酒中“同系物”導致的，同系物可以給蒸餾酒附加味道、色澤和芬香等。 香味不濃的酒說明同物系更少，可以為身體代謝酒精之外減少更多額外負擔。喝酒前，最好補充維生素C、維生素B族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害。喝酒不建議空飲，要配合下酒菜，飯局上多吃點肉。飲酒後，別迷信市面上的醒酒藥，基本上沒有能保護你的肝的，想要迅速地把肝拯救出來你還是大量喝水吧，配合一點vc，vc利尿而且還有大量的h+，可以極好的結合自由基。晚上喝酒，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規律，中午活性降低，晚上活性增加。慢慢喝，有利於揮發。酒後別喝茶戒酒，傷腎。

白酒，不得不說是我們國家特有的一種酒品，酒精度數較高，酒品口感較辣；對於白酒來說，很多人偏愛於它，但實際上來講，並不建議您各位飲用；怎樣喝白酒最健康？其實答案是不喝最健康。

說到具體，很多人由於各種各樣的原因必須要喝一些白酒，那建議大家一定要限量，男性攝入酒精不得多於25克每日，女性攝入酒精的量每日不得多於15克；對於50度的白酒，男性每日攝入不得多於一兩，女性攝入白酒的量不得超過30毫升。

另外，喝白酒請選擇低度酒，度數越低，對於身體的傷害越小；喝酒之前和喝酒時必須要吃東西，新鮮食物相對更加靠譜；蔬菜、豆類食品、菌菇類食品是更建議大家吃的。

飲酒，不可摻雜其他酒品和飲料；飲酒後需要您多喝水，增加酒精的代謝和排出；為了您的健康，請您靠譜飲用白酒，限量才是王道。