-
1 # 趙波營養師
-
2 # 神經內科知識網
糖尿病患者飲用牛奶應注意幾點:成人糖尿病應該適度喝低脂牛奶,無糖的酸奶,血脂高的應選脫脂或半脫脂牛奶;飲用牛奶時不能加糖類,否則血糖會迅速升高;如在早晨飲用,應同時進食穀類食品;晚餐注射預混胰島素如30R、50R的病人,如晚餐到睡前血糖可以,但夜間有低血糖的,可在晚睡前飲用;牛奶熱量計入全天熱量中;在膳食平衡的基礎上,每日飲牛奶量至少250ml,但不要超過500ml,合併腎病時,牛奶仍可飲用,但要計算後好每日蛋白質量,不可隨意飲用,否則增加腎臟負擔,會加重病情。
-
3 # 之心老師談健身
對糖尿病人來說,首先要明白自己的病情和型別,進行有效的綜合治療後,再考慮某種食物等單方面因素對病情的影響效應。在血糖沒有得到有效的控制前,糖尿病人飲食上需要注意的問題真的非常多,但血糖得到控制後,那麼飲食上就要從另外的角度來考慮了。
在實際生活中,往往有患者沒有很好的理解飲食控制的方法,經常的一刀切:說這種食物對病情好,就一點都不吃,而那種食物對病情有幫助,就甩開膀子拼命吃。結果就可想而知了。我經常對接觸的糖尿病患者說,吃沒有問題,但關鍵是吃完後你得把它用掉!如果不能把吃進去的東西及時的用掉,那麼再好的食物,對你來說都是毒藥。這不但是對糖尿病患者是如此,就是正常的健康人,也是要節制。
回到問題本身,糖尿病人能不能喝牛奶,無非就是認為牛奶中的糖、脂肪會對血糖會有影響。那麼問題又來了:如果沒有糖,人體靠什麼來供應能量呢?別忘了,米飯也好,饅頭也好,進入體內後都是分解成葡萄糖吸收進身體的。所以只要掌握好方法,糖尿病人其實很多食物都是可以吃的,關鍵就是掌握好量、掌握好吃的方法。
每一種食物都有其獨特的營養價值,很難說誰能替代誰的,我們都應該合理的攝入,才能滿足身體對多種營養的需求。對於糖尿病等有特殊健康問題的人,除了注意吃,還要學會用,把多餘的東西合理的用掉,健康自然就會得到保持了。
-
4 # 我要瘦瘦瘦1
糖尿病人可適量食用純牛奶,每天半斤。因為純牛奶含糖類少,但含脂類較高,大量食用可引起血脂升高。其他奶製品(酸乳、奶粉)均含糖較高,不適合糖尿病人食用。牛奶升糖指數不算高。計算裡面含碳水化合物的量,從正餐裡面扣除。其實啥都能吃,只是要注意時機問題,比如低血糖的時候,吃糖或葡萄糖等升糖快的食物。零食可以吃 但是儘量要少吃,因為沒啥營養有可能升糖也快。不知你是怎麼治療的?我們之所以要選擇升糖慢的食物是因為,要給胰島細胞反應的時間(2型)或胰島素髮生作用的時間(1型)。像拜糖蘋基本就是這個原理,延緩人體消化吸收的時間。我偶爾也是吃雪糕等等,但是要提前做好措施,雖然我也知道最好不吃。
-
5 # 糖尿病同伴
牛奶是很多人都愛喝的飲品,因為它不僅營養豐富,還能補充人體所需的鈣,防止骨質疏鬆。那麼糖尿病人能不能喝牛奶,如何喝牛奶,就成為很多糖尿病人非常關心的問題,今天,糖友管家就給大家講一講糖尿病人該如何喝牛奶。
牛奶,其實非常適合糖尿病人
糖尿病患者在整個治療過程中,牛奶自始至終都是最佳的飲品之一。牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需的各種氨基酸以及豐富的鈣磷和礦物質,且鈣、磷搭配比例適宜,利於吸收。另外,牛奶屬於低血糖生成指數食物,飲用後升高血糖緩慢而平穩,非常適合於糖尿病患者。特別是對老年糖友,常喝牛奶,有助於腸道的消化,防止便秘,還可防止機體因缺鈣而產生骨質疏鬆等病症。
牛奶對糖尿病人雖好,但是也要掌握一些正確的喝牛奶的方法:
1、適當喝低脂牛奶
糖尿病患者應該適當喝低脂牛奶,過量飲用牛奶或高脂牛奶易導致動脈硬化等疾病。研究發現,牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸,這種物質能損害血管壁的彈性,容易導致血管硬化、管腔狹窄乃至阻塞,從而導致腦梗死等疾病。
2、牛奶切記不可加糖
很多人喜歡喝牛奶時加點糖,口感更好。但糖尿病患者喝牛奶時,切記不能加糖,否則會導致血糖的迅速升高而加重病情。兩外,有些糖中含有一定的草酸,會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱,會影響人體對鐵、銅微量元素的吸收,容易導致糖友發生“牛奶性貧血”。
3、每天喝200ml牛奶
牛奶雖然是營養價值很高的天然食品,但也不可以每天大量飲用。建議糖尿病人應選用低脂牛奶,每天200ml左右較合適,其熱量要在糖友每天攝入的總熱量中扣除。如果不想喝牛奶,也可以喝酸奶,因酸奶中含有一定的糖類,熱量高,是同等量鮮奶熱量的2倍,所以牛奶改酸奶時,量要減半。
4、糖友睡前不宜喝牛奶
糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用,應伴隨進食其它穀類食品,可以起到營養素互補的作用。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的,因夜間消化吸收慢,會不同程度上影響血糖、血脂及體重的控制。
5、有肝腎病糖友可用奶粉替代
糖尿病患者喝奶類,最好選擇鮮牛奶,但如有嚴重肝腎功能損害的糖尿病患者,應選擇奶粉。這類患者選奶粉時應以低脂或脫脂的無糖奶粉為宜,喝奶粉時一定要現喝現配。按熱量替換法計算,喝25g奶粉相當於喝220ml鮮牛奶。
-
6 # 墨語有道
糖尿病人可以喝牛奶。牛奶中的主要成份是蛋白質,糖尿病人由於胰島功能的減弱需要補充蛋白質。糖尿病人需要控制糖的攝入,而牛奶中的糖分只有百分之三多,可以忽略不計。
糖尿病人本身鈣要比普通人流失的多,所以應該補鈣是必不可少的,而牛奶是補充鈣質最好的食物。
-
7 # 貝塔糖
答案是肯定的,糖尿病人需要補充各種營養物質,牛奶是一種營養豐富的飲品,經常喝一點,對改善病情幫助很大,當然還是在配合運動的條件下。要記住,糖友應該喝低脂牛奶,而且也不要加糖。
-
8 # 大叔陪你聊娛樂
我們都知道糖尿病是一種血糖性質的疾病,一般是不適合吃糖分比較高的食物的,比如一般糖尿病是不適合直接吃糖的,也不能喝粥的,那麼,一般糖尿病喝牛奶會不會有什麼問題呢?因為有的牛奶的是含有一部分糖分的,也含有大量的脂質,那麼,一般糖尿病患者是否可以喝牛奶呢?
1、糖尿病人飲食原則
控制糖尿病人的飲食是控制糖尿病病情的一個重要因素;控制飲食的關鍵在於控制總能量,這些能量主要是來自碳水化合物,脂肪和蛋白質;而不單單是來自碳水化合物;糖尿病患者的飲食要注意少食多餐;定時定量,忌油忌鹹,少吃糖多吃苦,多吃粗糧食物。
2、小糖尿病人喝全脂牛奶好
小糖尿病人在有效控制血糖的情況下,可以每天飲用含脂較高的全脂牛奶或高鈣牛奶,以滿足生長髮育對各種營養的均衡需求。
3、成年糖尿病人
成年糖尿病人飲用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但會加重病情,還會加速糖尿病人血管併發症如冠心病、中風等的發生。而低脂牛奶中的脂肪含量是新鮮普通牛奶的一半,所以成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超過兩杯,總量控制在450ml左右。
4、老年糖尿病人
高鈣牛奶。作為當下最常見的內分泌代謝性疾病,糖尿病除了存在糖、蛋白質、脂肪的代謝紊亂,也會引起鈣質流失和骨代謝的異常,老年糖尿病病人骨質疏鬆,甚至造成骨折的情況相當普遍,所以補鈣是老年糖尿病病人所必須的,牛奶中含有豐富的鈣鹽,是補鈣的好來源。
5、糖尿病孕婦
孕婦孕期需要補充充足的營養,糖尿病孕婦既要補充營養,又要控制血糖,糖尿病孕期婦女可以以少量多次的方式喝奶,最好飲用低糖低脂的純牛奶,有新鮮純牛奶最佳,或者喝糖尿病配方奶。
6、小貼士
牛奶是精製蛋白質食物,攝進量要嚴格控制;高蛋白飲食容易導致糖尿病腎病的早期發生。尤其是當糖尿病患者有腎臟併發症,、腎功能減退時應少喝牛奶;喝牛奶時也不要加糖。
7、糖尿病的徵兆
1.多尿
糖尿病患者機體內食物轉化為糖的效率下降,導致血液中糖含量升高。身體為了保護自己,不得不透過尿液排出多餘糖分,致使尿量明顯增多。
2.口渴
排尿增加會導致口乾舌燥,這時不要用含糖飲料解渴,以免增加血液中糖含量,加重病情。
3.體重略減輕
超重是糖尿病的危險因素,體重略減輕聽起來似乎並非糖尿病的標誌。其實,糖尿病引起體重略減輕主要有兩個原因,一是部分水分從尿液中排出;二是排尿頻繁也會帶走一些熱量。
4.虛弱和飢餓感
高血糖意味著身體調節血糖出現了問題,如果吃了高碳水化合物食物(如精米和白麵),胰島素會升高,引起血糖迅速下降。這會使人感到虛弱,進而渴望獲取更多碳水化合物,導致惡性迴圈。
5.持續疲勞感
持續疲勞是一個重要徵兆,這可能意味著吃的食物沒有分解或被細胞利用。由於機體沒有得到所需要的能量,就會很累。2型糖尿病患者隨著一段時間內血糖水平的升高,這些症狀往往出現較慢。
6.喜怒無常,脾氣暴躁
血糖異常時會感覺不舒服,可能變得更加暴躁。事實上,高血糖還可能出現抑鬱症狀,如覺得很累,不喜歡做事情,不想外出,只想睡覺。
7.視物模糊
在糖尿病的早期階段,因為葡萄糖在眼睛積聚,暫時改變其形狀,導致眼睛不能聚焦。在血糖穩定下來後約六至八週,視物模糊症狀就會消失,眼睛也會自動調整。需要注意的是,糖尿病早期的此症狀多不是糖尿病性視網膜病變。
8.傷口癒合慢
糖尿病患者血糖水平升高,免疫功能下降,導致身體自愈能力減弱。
9.腳發麻
血糖濃度升高後,可能出現輕度神經損傷,引起雙腳麻木。
10.更容易發生尿路和酵母菌感染
尿路和陰道糖水平升高將成為細菌和酵母感染的溫床,要警惕反覆感染。
美國哈佛醫學院醫學副教授阿龍·賽普拉斯提醒說:“患糖尿病後不及時控制血糖的時間越長,發生心臟病、腎病、失明等嚴重併發症的風險就越高。”他建議有糖尿病危險因素者應定期評估。如果已出現了以上訊號,建議到醫院檢查相關指標。
-
9 # 自家小廚
牛奶是天然的飲料之一,含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,能提供多種必需營養成分,有利於身體健康,非常適合糖尿病人飲用。
牛奶中含有人體必需的8種氨基酸,消化吸收率高達87%~89%;牛奶脂肪是高質量的脂肪,不僅品質好,其吸收率也在95%以上;牛奶中含鈣較高,是豆漿的10倍,在體內極易吸收,比其他各類食物中的鈣吸收率高,老年糖尿病患者更容易出現骨質疏鬆,應在飲食中注意補鈣;牛奶含糖量比水果還低,約3.4%左右,只相當於圓白菜、菜花等的含糖量,對血糖影響不大;牛奶幾乎含有一切已知的維生素,如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。
糖尿病患者飲用牛奶應注意以下幾點:
成人糖尿病應該適度喝低脂牛奶,無糖的酸奶,血脂高的應選脫脂或半脫脂牛奶;飲用牛奶時不能加糖類,否則血糖會迅速升高;如在早晨飲用,應同時進食穀類食品;晚餐注射預混胰島素如30R、50R的病人,如晚餐到睡前血糖可以,但夜間有低血糖的,可在晚睡前飲用;牛奶熱量計入全天熱量中;在膳食平衡的基礎上,每日飲牛奶量至少250ml,但不要超過500ml,合併腎病時,牛奶仍可飲用,但要計算後好每日蛋白質量,不可隨意飲用,否則增加腎臟負擔,會加重病情。
-
10 # 健康圈內人
牛奶含糖,但是患者每天可喝250克的牛奶:
有些糖尿病患者認為牛奶含糖不敢喝,其實這是錯誤的。
牛奶中含有豐富的鈣,對維持糖尿病患者的鈣平衡有益,而且牛奶中含有大量蛋白質和其他具有生物活性的物質,對機體物質與總熱量代謝可以起一定的調節作用。因此糖尿病患者可每天喝250 克牛奶。
-
11 # 聊聊考試
適量喝牛奶,對病人有好處
糖尿病人主要原因是胰島素和神經調節出問題了,而各種食品對神經調節功能很重要。
是相互作用的。
如果偏食,不利於神經功能恢復。
所以,要少食多餐。
-
12 # 半碗水酒
好。糖尿病怎麼和牛奶成仇了?
有空多看看範志紅老師的微^_^博,範老師說了,牛奶對糖尿病有益無害。
-
13 # 道地真選
俗話說:“三分治,七分養”,而糖尿病的“養”重在飲食,任何降糖藥必須在飲食控制的基礎上才能達到較好的效果。但是,“知道很多道理可依然過不好這一生”,你是否有同樣的困惑:查閱了各種資料,可依然不知道該怎麼吃?今天,就跟著喬巴大夫一起來學學糖尿病究竟該怎麼吃。
首先,掌握大的原則:飲食均衡;定時定量;戒菸限酒。
具體該注意什麼呢?
這裡喬巴大夫教你一個概念將五花八門的食材分類,這個概念就是升糖指數(GI),它是反映食物引起人體血糖升高程度的指標。升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高,如:精米麵製品、胡蘿蔔、菠蘿等,而纖維素含量較多的糙米、全麥及大部分蔬菜升糖指數較低。GI指數越高的食物,脂肪的儲存速度可能越快,減肥達人也請避開哦!而食物本身愈精加工,GI值愈高,比如白米GI值大於糙米。
糖尿病由於胰島素分泌的絕對或相對不足易引起糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂,再加上糖尿病易合併心腦血管疾病及腎病,所以飲食上除保證血糖穩定以外,還要做到低鹽低脂適量蛋白質。
怎樣才是低鹽低脂呢?
食鹽每日攝入量不超過6克;烹調方法以涮、燉、滷、清蒸、水煮、涼拌為佳,選擇植物性油脂,如不飽和脂肪酸含量較高的橄欖油、山茶油、玉米油等,儘量少吃或不吃煎炸的食物及含膽固醇較高的食物如動物內臟、肥肉;蛋白質攝入應適量,過量會增加腎臟負擔。
三四五頓,七八分飽
飲食規律,定時定量,少食多餐。胰島素治療者,注意酌情在早餐後2小時、中午午睡後及睡前加餐,可從三次正餐中留出一部分食物作為加餐用,體力勞動或活動多者適當增加主食或加餐,防止低血糖發生。
什麼時候可以吃水果呢?
如果病情穩定(不經常出現高血壓或低血糖)、血糖控制良好(空腹血糖<7.8mmol/L,餐後血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白<7.5%),可以在減少部分主食的前提下,分次少量食用一些低GI的水果,如獼猴桃、柚子、草莓等,每天不宜超過200g。
如果你或者你的家人有糖尿病,平時可以關注一下營養學方面的知識,瞭解一下常見食物的營養成分、熱量及功效,這樣才能做到搭得均衡,吃得放心!喬巴大夫講了這麼多道理,但由於糖尿病患者個體差異及飲食習慣不同,所以沒法給出標準化飲食方案,具體怎麼吃,還得你自己摸索出來才行。最後,各位別忘了監測血糖哦!
-
14 # 代量食譜
糖尿病
最近身邊有很多糖尿病患者和高血壓的患者問我,
“我到底能不能喝牛奶啊?”
“牛奶會不會讓我血糖升高啊”
“牛奶會不會讓我血壓升高啊”
“牛奶這麼營養,我這麼胖,肯定是不能喝了吧?”
面對以上疑問,來做一一解答!
首先,糖尿病可以喝牛奶
在糖尿病飲食治療中推薦,糖尿病患者應進食含鈣豐富的食物!
糖尿病患者因為內分泌代謝紊亂,高血糖導致多尿症狀,尿液在排洩的時候會帶走很多礦物質,如鈣鎂鉀。糖尿病骨質疏鬆症就是糖尿病的嚴重併發症之一,而且高發達90%以上。缺鈣會更加重這個惡性迴圈,所以糖尿病患者必須補鈣!
糖尿病極易發生骨折
有人會擔心,牛奶含有高熱量會影響總能量的攝入,或者牛奶的血糖生成指數比較高,會引起血糖波動,或者,最直接的就是,喝牛奶會不會長胖啊?
首先,全脂鮮奶100g,能量值是54kcal,為同等重量大米(生)的七分之一;為同等重量米飯(熟)的二分之一。而脫脂牛奶,能量值會更低!
其次,牛奶的血糖生成指數是:全脂牛奶為27,脫脂牛奶為32,降糖奶粉為26,,也就是說,他們都是低血糖生成指數的食物!
所以糖尿病患者可以和牛奶,肥胖者可以喝脫脂牛奶。牛奶可以提供豐富的蛋白質和礦物質,而且都非常容易吸收。
糖尿病伴隨肥胖者喝脫脂牛奶
高血壓患者更要喝牛奶!
高血壓患者大都伴有肥胖,大部分都需要減肥!而一提到減肥,大部分人想到的就是吃蔬菜,不能吃葷,更不能喝奶!特別是有些還伴隨高血脂的,更覺得牛奶碰都不能碰。這些都是誤區!
前面已經講過牛奶的能量並不高,不屬於高熱量的食物,所以如果正在減肥的人群,可以食用脫脂牛奶,完全不會影響減肥!
高血壓膳食推薦中強制要求,高血壓患者必須食用富含鈣的食物。因為缺鈣會導致高血壓!而補鈣後,可降低血壓。
有人擔心牛奶中的鈉含量高,其實這是誤解,每100g牛奶中含鈉37.2mg,而且高鈣會阻礙鈉離子的吸收,所以不會引起血壓升高。
缺鈣導致高血壓
總結到這裡,所以大家可以放心飲用牛奶。這裡說的牛奶都是鮮牛奶,如果在家裡用奶粉衝兌的,一定要按照要求衝兌,不可過濃。
-
15 # 於小書童
糖尿病病人是可以喝牛奶的,剛剛做完一個給糖尿病病人一日飲食營養計劃練習。講真的簡直了,不做不知道,一做真難做!
糖尿病病人的每日所有能量和他(她)的身高體重,還有每日活動量有關係,補充能量也有一定的要求。糖尿病病人每天也需要補充碳水化合物、蛋白質、脂質、礦物質、維生素、水和膳食纖維,合理搭配就好了。牛奶是補充蛋白質的,根據每日需要量計算所喝的量就好了,蛋白質還可以透過吃蔬菜、肉類、蛋類和豆製品等獲得,計算營養份。牛奶每160g為一個單位能量,根據所需要的計算就好,搭配平衡飲食。糖尿病病人在血糖控制穩定的情況下也是可以吃水果的。這個圖片只是製作一日飲食計劃的一部分,糖尿病病人的飲食還是要根據醫生的醫囑還有護士做的飲食指導和計劃進行,不能一概而論。
-
16 # 徐逗逗9123
糖尿病患者可以喝些什麼呢?一起來了解一下吧!
牛奶
含有大量的水分、蛋白質、維生素、礦物質、微量元素和其他生物活性物質,脂肪含量適中,對血糖和血脂影響不大,是糖尿病患者最適合的飲品。(建議選擇液體純牛奶,若肥胖患者可以選擇脫脂牛奶)。
茶
茶葉中含有茶鹼、維生素、礦物質、茶色素和微量元素等多種對人有益的物質,有提神、健腦、利尿、降壓、調血脂、抗癌、軟化血管等多種功效。所以茶是糖尿病患者最好的保健飲料。對糖尿病患者而言,飲綠茶優於飲紅茶,因為綠茶是沒有經過發酵的茶,各種生物活性物質含量高於紅茶。
飲料
大部分的飲料都含有各種的新增劑,甜味劑及糖分。所以不建議喝,即使是無糖飲料也最好少喝(因其含有代糖以及新增劑)。
礦泉水
糖尿病可以喝礦泉水,是糖尿病患者的良好選擇。
咖啡
中國目前喝咖啡的人越來越多。咖啡含熱量較多,如加進糖就更不利於血糖的控制。糖尿病患者可以喝咖啡,建議選擇現磨的黑咖啡,但不要加糖和奶精,如果喜歡吃甜味的話可以新增一些代糖。咖啡過敏者最好還是少飲用咖啡。
豆漿
主要含植物蛋白和膳食纖維,脂肪含量低,對糖尿病患者來說是一種非常好的飲品。儘管糖尿病能喝的飲料很多,但任何時候不要忘記一個字,即“量”,任何食物只要過量進食,都會對血糖產生影響。
鮮蔬菜汁和鮮水果汁
屬於適合於糖尿病患者的好飲料,可以補充維生素、微量元素和膳食纖維。但不要飲含糖量很高的蔬菜汁和水果汁。(建議自己製作,注意控制飲用量,可以吃水果的話最好不要喝果汁)。
白開水
白開水是最安全、最經濟的,是糖尿病患者最佳的選擇。
-
17 # 內博漏阿
牛奶含糖量低,有大量的水分,豐富的微量元素、蛋白質和維生素、適量的脂肪,每100克牛奶與等量的蘋果所含的熱量相同,所以說糖尿病患者可以喝牛奶。
奶製品乳飲料和牛奶是兩個不同的營養概念,乳飲料屬於飲料範疇,糖友儘量不要喝。純牛奶中含乳糖少,適宜糖友飲用。但要注意喝純牛奶之前一定先看清包裝說明,以免某些牛奶中新增額外的糖類。
膠、膳食纖維,人體對果膠和膳食纖維吸收慢,甚至不吸收。所以,適當吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等,不會導致血糖大幅度波動,據專家臨床研究發現,經常飲食奶類食品對糖尿病的患者有很好的治療效果。
中醫講、管住嘴、邁開腿,對有慢性疾病、尤其也是對糖尿病人的忠告。
-
18 # 叮丁小軟看hhu862
是可以的。牛奶富含豐富的鈣質同時又能為人體提供優質蛋白,對於糖尿病患者來說,牛奶是一種很好的飲品,但在飲用時要注意一些細節,只有恰當的飲食才能更好地發揮牛奶的作用。
糖尿病人如何喝牛奶:
首先,糖尿病患者喝牛奶時應同時吃些穀類食品,可以起到營養素互補的作用。
其次,2型糖尿病患者容易出現血脂異常,因此建議選用低脂牛奶,每天200毫升左右。
糖尿病人喝牛奶要注意的事項:
有些糖尿病患者因體內缺乏乳糖酶,喝牛奶後容易出現腹痛、腹脹或肛門排氣增加,如果把牛奶稍微加熱後再飲用,就可以減輕症狀。
喝牛奶的時間也要注意。最好在白天喝,可在用餐時,也可在餐間飲用,但不提倡糖尿病患者在睡前喝牛奶,因為這會在不同程度上影響血糖、血脂,體重也將難以控制。
-
19 # 心理營養師程偉華
純牛奶屬於低GI(升糖指數)食物,適合糖尿病人,並且牛奶中的鈣含量豐富,可有幫助預防骨質疏鬆,還富含優質蛋白,可以幫助糖尿病人延緩併發症糖尿病足的問題,因此,每天適量的喝牛奶還是需要的,中國居民膳食指南建議奶類每天:300ml為宜。
牛奶升糖指數
-
20 # 做一杯普通的咖啡
這...這有什麼為什麼的。糖尿病又不是什麼都不能吃,不過是要在飲食上要比一般人更多的注意攝入。喝牛奶的最好是喝低脂和脫脂的,而且不能一次性喝太多,具體的你可以在百度上面查,一查一大堆。如果想要買東西給糖尿病患者,最好是先百度搜搜適不適合他們食用或者使用,避免好事變壞事。
回覆列表
牛奶富含豐富的鈣質,及優質的蛋白質,在日常飲食當中,佔著舉足輕重的作用,市面上的牛奶,品種琳琅滿目,質量也參差不齊,學會選擇適合自己的也顯的尤其重要,糖友尤其要注意選擇適合自己的牛奶?
市面上比較常見的有純牛奶、酸奶、復原乳、調製乳,優酸乳飲料等各類牛奶五花八門,我們先來一一認識一下他們吧!1.純牛奶:純牛奶的配料表中只有牛奶這一項或者另一種寫法叫生牛乳。
2.酸奶:以牛奶為原料加入了一些益生菌,適合腸胃消化不好及乳糖不耐受人群食用。
3.復原乳:是奶粉加水(有時還會有奶油)而成,營養價值相對較低,相對鮮奶損失了很多維生素、及各種有活性的酶,旺旺牛奶就是典型的復原乳,
4.調製乳:是以純牛奶或復原乳為原料(含量大於80%),再加上新增劑,營養強化劑,而得到的奶,那麼大家經常看到的早餐奶、高鈣奶、兒童牛奶、核桃奶、後來上市的香蕉牛奶一般都是此類。
5.含乳飲料:它們根本不是牛奶,只是披著“牛奶”外衣的飲料而已,它們的標示中都會帶上“飲料”二字,以後去超市千萬不要把他當牛奶來買了,它們的營養價值就比糖水要高一些。
糖友應該如何挑選:從健康角度來說,純牛奶和酸奶是比較健康的奶,從升糖的角度來說,純牛奶和酸奶是“最佳奶選”,但是酸奶一定要選自制的,而非市售酸奶:
自制酸奶vs市售酸奶自制酸奶和市售酸奶的區別就在於含糖量及益生菌的種類及數量,市售酸奶常會新增大量的糖來中和酸奶本身的酸味,你在喝奶的同時不可避免的攝入大量的糖,對糖友來說非常不利。而你在家自制酸奶,整個操作過程是可控的,所以在不加糖的情況下你會發現在家自制的酸奶,酸酸的味道讓人記憶深刻,但是也非常好喝,另一方面益生菌種類及數量也比市售酸奶多的多,國外的多項研究發現益生菌對於調節血糖也有莫大的幫助。
那麼糖尿病人喝脫脂牛奶總應該沒問題吧?那可不一定,牛奶脫脂後往往口感無味,缺失了本有的奶香味,商家為了增加口感會加入更多的糖,而且飽腹感沒有全脂酸奶那麼強,情不自禁就會超量,引起血糖飆升。
什麼時候吃為好,一天吃多少?只要胃裡面舒服,不必過多地顧慮時間問題。如果酸奶不是很酸,那麼無妨早餐時喝。除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那麼吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。但並不是說可以無限量的食用,糖友仍要要控制自己的熱量攝入,每天最多兩杯,且要從總熱量中減掉牛奶的熱量。
最後需要提醒的是,當糖友被查出有腎臟併發症或腎功能減退時,應慎用牛奶,需在醫生指導下根據自身情況食用。........