泡麵是剝削手段的產物。吃泡麵大多是沒時間沒錢的階層，學生及低收入勞動者，即使它對身體有營養，但對精神卻沒有營養。誰願意一輩子吃它足以證明有沒有營養。

在我們看來，泡麵無疑是垃圾食品。可是事實並非完全是這樣

下面的資訊就能很好的解答

很多人把泡麵與炸薯條、漢堡包一起歸結為“垃圾食品”，但最近在河南鄭州召開的第六屆中國面製品產業大會上，專家指出，泡麵不僅不是“垃圾食品”，而且營養成分比較全面，人體所需要的6大營養素全都具備。中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授告訴記者，泡麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：一是油脂含量高，因為大部分泡麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，泡麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%—18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比泡麵高出近一倍。​二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，目前國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。三是最近被很多人所關注的

丙烯醯胺

問題。胡教授指出，所有

澱粉類食品

在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，泡麵中肯定也有。但是，他們所進行的實驗證明，泡麵中的

丙烯醯胺

含量很低，平均為78微克/千克，遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。針對很多人認為“泡麵沒營養”的看法，胡教授頗不以為然。他說，隨著

泡麵的製作

工藝越來越先進，裡面的營養成分也增加了不少。在泡麵的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素———水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量比較小，所以泡麵中維生素含量稍顯不足。但膳食平衡是建立在食物合理搭配的前提上的，只要在吃泡麵的時候，多搭配些蔬菜、

水果

等含

維生素豐富的食物

每每說到泡麵，我們往往會聽到：

“垃圾食品，不能吃點營養的啊”，

看來，泡麵已經被拉入了大眾的“黑名單”。

近日，由中國食品闢謠聯盟與中國食品科學技術學會主辦的“方便食品闢謠釋出會”在北京舉行，對長時間困擾消費者的泡麵論斷逐一進行了解讀。

泡麵君被“洗白”是件令人高興的事，

有必要讓大家重新認識一下它。​泡麵的前世今生　　

一個叫安藤百福的華裔日本人被人們稱為“泡麵之父”，1958年8月25日，他建立的日清食品公司開始對外發售世界第一款“雞湯拉麵”，立即引起爆發性暢銷，成為象徵高度經濟成長時代的商品，泡麵被譽為20世紀最偉大的發明之一。

全世界每年生產泡麵超過1000億包，假如每包泡麵平均能為人節省15分鐘，每年就能夠節省250億小時，全球70億人每人可以多出3個小時以上的自由時間。

據坊間流傳，最早製作泡麵的，是我國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。但是，這個發明可惜未獲專利，泡麵的大規模生產被外國人搶了先。

泡麵的棕櫚油安全營養嗎？

一直以來，泡麵的油料問題一直被大家所詬病。這些論斷稱，用在泡麵中的棕櫚油在植物油中品質最差，長期食用會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，會引發心腦血管疾病，不利於人體健康。

其實，棕櫚油的飽和脂肪酸相對較高，有很好的煎炸穩定性、氧化穩定性。國家標準規定，食用煎炸油的酸價不超過5%，一些企業的指標遠遠小於這一標準。透過交叉實驗發現，棕櫚油和橄欖油對人體血脂的影響沒有差異，換句話說，一定程度上棕櫚油和橄欖油對人體血脂的調節作用是相同的，國外的很多研究資料也與實驗結果相同。

棕櫚油符合國際食品法典委員會制定的食品安全標準，是一種安全、營養的食用油脂。

吃完泡麵32小時不消化？

此類說法在泡麵的食品中流傳最廣，讓消費者恐懼陡增，那麼，這個說法到底從何而來，泡麵真的難以消化嗎？

該說法源自2011年，一個美國科學家透過膠囊內鏡的方式拍攝了“加工食品”與“無新增物食品”消化情況的對比實驗。結果發現手工拉麵在32小時後已經完全被消化，泡麵則仍有殘餘，尚未完全消化。這個初衷本為觀察食品消化過程的實驗，後來被錯誤解讀為泡麵不好消化，有害健康。隨著社交媒體的傳播發展，最後演變為“泡麵32小時不消化”的謠言。

對此，業內專家對生的小米粉和生的小麥粉進行研究實驗，發現不同的食物加工方式也會影響到澱粉的消化率。此外，網路傳播拍攝所使用的觀察方法也無法對面條消化情況進行連續32小時的記錄。

泡麵新增防腐劑，是垃圾食品？

多數消費者視食品中的防腐劑為“毒藥”，認為食用會對人體健康造成極大損害，總是與醫學的防腐劑相關聯，其實二者並沒有關係。

食品中的防腐劑旨在抑制細菌等微生物的滋生，保護食物營養以及感官品質。如果食品自身不含細菌或黴菌也就無需防腐劑，企業多用反而無端增加生產成本。

當前，作為食品水活度較低的泡麵、薯片等油炸食品更無需新增防腐劑。

食用泡麵會致癌？

對於泡麵致癌的說法，是因為人們認為澱粉在經120度以上高溫操作後會產生一種有害物質叫做丙烯醯胺，相關組織曾表示這種物質對人體有潛在的致癌風險！

然而事實上，不論是從前的泡麵，還是現在的非油炸泡麵裡的丙烯醯胺含量都是非常低非常低的。

WHO有關實驗證明，每人每公斤吃0.2~2.0微克含有丙烯醯胺的食物是安全的。按照此標準，一個50公斤的人，每天一包100克的泡麵，是遠遠達不到丙烯醯胺風險的最低標準的！

泡麵熱量高，沒有營養？

其實，泡麵麵餅和調料包中，包含了人體所需的6大營養素，即水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素，營養是比較全面的！

泡麵所用的新增劑均符合國家標準，其主要原料和家庭自制的麵條所用原料皆為一致，不會對人體造成危害。

對於泡麵高熱量的事，隨著技術的進步，非油炸泡麵逐漸進入人們的視野！非油炸泡麵與從前的泡麵營養上幾乎沒差別，但熱量卻只有原來的四分之一左右！

​我們一般都會說少吃泡麵，它是垃圾食品，但是，泡麵作為一種食物，並非一無是處。

泡麵的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵（不加糖）之間。它是良好的能量食品，在不具備吃米飯蔬菜等營養餐的條件下，它可以滿足人們補充能量的需求，能吃飽。在同樣的重量下，可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。泡麵實際上只是一種加了油加了鹽的主食，食物類別非常單調。它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。說泡麵不營養，只是說泡麵所含的營養成份，作為人們替代一餐的食物而言，並不能承擔起滿足一餐營養的責任，它所含的脂肪成分過多，蛋白質成分過低。所以，如果經常用泡麵來代替一餐的食物，將會造成營養不平衡和多種微量營養素缺乏的問題。所以，如果懶得做飯或者由於其他原因要拿泡麵當一餐的食物，最好配合蔬菜和水果，加一個雞蛋或少量豆製品，以此來改善泡麵的營養平衡。​

泡麵到底有沒有營養？

營養的定義是什麼？高中化學定義：蛋白質、油脂、糖類、維生素、水和無機鹽為六大營養素。水算你後衝的不算泡麵內部的。泡麵內部有油脂，糖，調料包裡有無機鹽。蛋白質在肉粒裡估計也有。但是泡麵其他新增劑太多，這些新增劑對身體無益，也會阻礙一些營養的吸收，沒營養只是相對而言的，要是一點營養沒有的話，你吃5天估計就跪了。

有營養，不過營養成分比例不合適罷了，比如過多的油、鹽、過高的熱量等等，至於是不是垃圾食品看你怎麼吃，比如你減半放那些調料，然後增加很多蔬菜，再加上一個蛋，其實是一個很好的食物，至於新增劑，其實根本不用太在意的。

只是別多吃！別當飯吃！

不管是蛋白質、油脂也罷，礦物質、維生素也罷，任何一種獨自的食物都不也許變成一個全養分的食物，便利面也是一樣的。“咱們不也許請求任何一種食物到達養分的肯定均衡，養分的均衡是要靠平衡膳食來到達的。”而小麥麵粉作為便利面的主要原料之一，含有約75%的碳水化合物和約10%的植物蛋白質，是極好的能量食物，小麥自古即是滋補人體的主要食物。《本草拾遺》中有載：“小麥面，補虛。實人膚體，厚腸胃，強力量。”

有營養，至於多久吃一次好這個問題，那要看你平時都吃什麼。如果你搭配的合理，條件又允許，你可以不吃泡麵。泡麵顧名思義就是你在無奈的情況下，為了圖方便才吃的。要麼就是你沒有時間做飯，要麼就是你懶的做飯。再不就是你在不能做飯的情況下才用它解決你的肚子餓的問題的食物。

泡麵的營養其實在你購買的泡麵上面的食品標籤上面寫得非常的清楚

一包泡麵含有多少的蛋白質，多少的脂肪，多少的碳水化合物，多少的鈉，都標註得非常的清楚。除了這幾種標註出來的營養素，泡麵也幾乎不含其它了。而我們人體每天需要的營養，除了這幾種，還需要維生素、礦物質、膳食纖維、植物化學物質。如果你每天都吃泡麵，除了後面這些營養素你會非常的缺乏，蛋白質也會缺乏，因為泡麵不僅提供的蛋白質少，而且質量不高。因此，每天都吃泡麵一定會營養不良。

但是，長期吃泡麵卻會讓你發胖，看起一點也不象營養不良，倒象是營養過剩，特別是容易長肚子。因為泡麵不僅脂肪含量高，而且裡面的碳水化合物還特別容易消化吸收，所以長期吃，肚子肯定越長越大。

再有，長期吃泡麵還容易患上高血壓，中國營養學會推薦大家每天吃鹽不能超過6克，你可以看看泡麵上的納含量，除以400就得到鹽的克數，每天都吃一次泡麵，鹽就會攝入超標，如果每天吃多次泡麵，那患上高血壓的機率就更大啦。

所以，為了健康，還是離泡麵遠點吧，如果實在想吃，偶爾吃一次也無妨，吃的時候加上雞蛋，豆製品，大量蔬菜一起吃吧，並且記得鹽包一定不要全放進去。

5月13日，中國營養學會發布了新版《中國居民膳食營養指南(2016)》，隨後，第二屆全民營養周活動盛大開啟。說到吃得營養，泡麵作為一種方便食物一直備受關注。那麼，泡麵究竟有沒有營養，合理膳食應該注意哪些問題呢?日前，央視記者親臨第二屆全民營養周活動，傾聽專家解答。

中國營養學會常務副理事長翟鳳英在接受採訪時表示，泡麵加工是很成熟的。從它的裝置、加工的流程，“從食品衛生、食品安全上來說，是沒有問題的”。北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授馬冠生則提出，每一種食物它所含有的營養成分，都有它本身的一些特點。泡麵由於是穀物類食物，存在穀物類的營養成分特點。“沒有不好的食物，只有不好的食物搭配。

專家們認為，泡麵作為一種常態化的工業化主食，在食品衛生和食品安全方面是有保障的，考慮到泡麵作為穀類食物的營養特點，在有條件的情況下，加一個雞蛋，並配合蔬菜水果，會營養更豐富，吃得更健康

泡麵沒營養，但煮的時候可加些蔬菜，比如西紅柿、雞蛋、青菜等，這樣可能會好一些，但也不能多吃. 泡麵的加工大致經過溼麵條→蒸熟→油炸→冷卻→加入調味劑→包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中，麵粉中的營養素破壞更為顯著。經營養學家研究證實，糧食在淘洗過程中，硫胺素損失29%?60%；核黃素和尼春酸損失23%?25%；礦物質損失70%；蛋白質損失15.7%；脂肪損失42.6%；碳水化合物損失2%。如經超溫蒸煮，維生素B族還能儲存51%；如用油炸處理，維生素B族的儲存率為零。 可見，從營養衛生學觀念分析，泡麵僅是充飢的一種食物，營養價值極低，絕不可視為主食，長期食用會造成營養不良症，如體重減輕、消瘦、浮腫、面板乾燥、蒼白、貧血、易患感冒等。研究資料證實，長期吃泡麵的人，有60%患營養不良，54%的人患缺欣性貧血，23%的人缺乏維生素A，20%的人缺乏維生素B2（核黃素缺乏症），還有20%的人缺鋅。因此，泡麵不能單獨常吃。此外，當泡麵包裝封閉不嚴、破裂、受潮，易生黴、變質以及被蟲蛀、貯存或運輸不當，均可被致病菌、有毒物質汙染，人們進食後即可發生急性胃腸炎等病。 為了避免和減少以上危害的發生，宜注意以下幾點：（1）泡麵不宜長期食用，尤其是老年人和生長期的兒童；（2）若因特殊情況需較長時間食用泡麵者，須注意補充營養，多吃富含蛋白質的食物，如各類鮮蛋、瘦肉、動物內臟、水產品等，並應多吃新鮮蔬菜和水果，以便補充足夠的蛋白質、維生素和纖維素；（3）泡麵宜隨吃隨買，一次購買不宜過多，貯存時間不能過長，包裝袋不要碰破。如有異味或黴變現象，不要食用

其實泡麵有利有弊，很多人都認為泡麵裡面都是防腐劑，新增劑，而且特別多，但是其實得看一下怎麼煮的，還有加什麼，比如說一碗泡麵加一些蔬菜，雞蛋或者一些有營養的東西，泡麵可以從沒有營養變成有營養的，不能說全是不好。

我感覺沒有的，泡麵的毒素會在人體裡待2-4個月，所以不能多吃泡麵。還有奶油，也會在人體裡待1-2年，沒錯，是‘年’

泡麵的營養價值泡麵的主要成分是

小麥

麵粉、

棕櫚油

、調味醬和

脫水蔬菜

葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著

全球化程序

的加快和生活節奏的提高，泡麵這一既能快速充飢，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。據

中國農業大學食品科學與營養工程學院

博士生導師

胡小松

教授介紹，泡麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：一是油脂含量高，因為大部分泡麵都採用

油炸

的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與

炸薯條

、漢堡包等相比，泡麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是

棕櫚油

，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比泡麵高出近一倍。二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。

食品工業

離不開

增稠劑

、

穩定劑

等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。三是被很多人所關注的

丙烯醯胺

問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，

炸薯條

中有，泡麵中肯定也有。針對很多人認為泡麵沒營養的看法，胡教授說，在泡麵的面塊和

調料包

中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃泡麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內外都在開發新的營養型泡麵，比如加碘或鐵的營養強化型泡麵、減肥型泡麵、適合糖尿病人食用的泡麵等，將來可滿足不同人群的

營養需要

。泡麵中的

油質

一般都加入了

抗氧化劑

，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破損作用，還會促使人早衰。泡麵的選擇泡麵由於其即食性強、價格適宜，深受不同層次的廣大消費者歡迎。泡麵根據生產工藝不同分為兩類，一是

油炸泡麵

，即麵餅經過油炸乾燥處理;二是熱風乾燥泡麵，即麵餅經過熱風乾燥處理。那麼，怎麼樣鑑別好的泡麵呢?方法如下：看

色澤

：凡是麵餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現象即為合格泡麵。聞

氣味

：好的泡麵氣味正常，無黴味、哈喇味及其他異味。看

外觀

：好的泡麵外形整齊，花紋均勻。看

覆水

：麵條覆水後無明顯斷條、並條，口感不夾生、不粘牙的為合格泡麵。除此，還要注意以下幾點：挑選第一招：看廠家：挑選泡麵，一定要首選名牌產品，而且上面必須有食品市場準入“QS”標誌的產品。因為名牌產品及有“QS”標誌的產品的生產企業均為規模較大的生產企業，很多次接受國家監督，抽查結果一般來說，大企業的產品質量相對較好。所以，選擇那些獲有中國馳名商標、國家免檢產品等榮譽的正規品牌產品，品質、衛生、口味、營養都較有

保證

。挑選第二招：看生產日期：注意泡麵的

生產日期

，儘量選擇日期比較近的產品。挑選第三招：看配料表：注意泡麵的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味。這樣基本可以保證您買得放心、吃得

舒心

。挑選第四招：看包裝是否完好：注意包裝是否精緻美觀，看看包裝是否完好無破損。選擇泡麵的時候，一定要挑那些包裝完好、商標明確、廠家清楚的，我們都知道，包裝一旦破裂，便容易被汙染，還會加速食品氧化變質的速度。還有，即便是包裝完整的，食用前，也必須認真檢視鑑別。名牌企業多數採用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下進行手工包裝，因此決不能購買包裝有破損的泡麵。煮泡麵泡麵除了是可以速食食用外，在某些地區也有人以烹調的方式食用泡麵，例如以一般煮麵條的方式煮泡麵。雖然泡麵是設計成沖泡後食用，但是也有人不經沖泡便直接吃，在臺灣某些品牌的泡麵，例如“

王子麵

”、“科學麵”等。在臺灣，滷味攤販有時候用泡麵做為材料之一。大部分

網咖

跟部分小吃攤會將泡麵跟蔬菜一起煮再加蛋服務顧客。在香港，

茶餐廳

可吃到的“

撈丁

”是泡麵以

拌麵

（或者是撈麵）的方式食用，把五香肉丁放上面上拌勻來吃；亦有

炒泡麵

、及在煮好的泡麵上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。在澳門，到永安咖啡室可吃到葡式風味的出前一丁，如黃姜豬肉、煙鴨胸、鹹

牛舌

等等。在韓國，

部隊鍋

也有利用泡麵作為配料。

泡麵沒營養，但煮的時候可加些蔬菜，比如西紅柿、雞蛋、青菜等，這樣會好一些，但也不能多吃. 泡麵的加工大致經過溼麵條→蒸熟→油炸→冷卻→加入調味劑→包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中，麵粉中的營養素破壞更為顯著。經營養學家研究證實，糧食在淘洗過程中，硫胺素損失29%?60%；核黃素和尼春酸損失23%?25%；礦物質損失70%；蛋白質損失15.7%；脂肪損失42.6%；碳水化合物損失2%。如經超溫蒸煮，維生素B族還能儲存51%；如用油炸處理，維生素B族的儲存率為零。 可見，從營養衛生學觀念分析，泡麵僅是充飢的一種食物，沒有什麼營養

泡麵應該是沒有什麼營養的，因為簡單方便所以有好多人出門都願意帶。不想做飯吃有時候也吃它。

泡麵吃多了對身體極其不好，所以建議大家還是少吃，再有就是，康師傅的泡麵也不要吃吧，聽說統一泡麵也被日本收購了。

泡麵有各種各樣產品，桶裝，袋裝，有85克，有120克等不同包裝。是人們旅行途中，工廠員工上班夜宵，學校學生早餐夜宵最快，最方便，最好的充飢食品之一。吃一包對年輕人消化強，越吃越飢。但也不能天天吃，不吃米飯，對胃會造成慢性胃病。對身體不好。謝謝邀請！

雖然泡麵沒有什麼營養，但是經過不同的做法做出來確實非常的美味，比如炒泡麵，辣爆泡麵，麻辣燙泡麵，往往都是美味，有些吃的東西雖然沒有營養，但是作為吃貨不一定會追求營養，只要能滿足自己的胃那就是好東西，往往有營養的東西都不會做的很好吃，吃貨的世界，一般人很難理解的呦！！

誤區一

泡麵的製作不安全衛生

泡麵是傳統食品現代化的典範，早已實現了生產過程的自動化，而且自動化效率非常高，整個流水線下來1分鐘至少生產500包。比如像康師傅這些大的廠家，其泡麵所有的製作、包裝環節都是透過生產線現場製成的，保證了在整個加工過程中的衛生安全，而這是我們手工製作的食品難以達到的。

誤區二

泡麵沒有營養

不管是蛋白質、油脂也好，礦物質、維生素也好，任何一種單獨的食品都不可能成為一個全營養的食品，泡麵也是一樣的。“我們不可能要求任何一種食品達到營養的絕對均衡，營養的均衡是要靠平衡膳食來達到的。”

而小麥麵粉作為泡麵的主要原料之一，含有約75%的碳水化合物和約10%的植物蛋白質，是很好的能量食品，小麥自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中有載：“小麥面，補虛。實人膚體，厚腸胃，強氣力。”

但是需要指出的是，泡麵裡的維生素等的確是相對缺乏。所以人們在吃泡麵的時候，可適當補充一下它本身不足的東西，比如同時可以加點蔬菜補充一下維生素，加點肉、蛋或豆製品等補充些蛋白質。

誤區三

泡麵中含有防腐劑

食品變質主要是因為其自身有黴菌在生長。黴菌需要在其賴以生存的水分、養分、溫度、酸鹼度等都達到合適的環境條件下才能夠生長。其中，水分需達到12%以上黴菌才可生長。

而油炸泡麵的面塊一般是採用高溫來進行油炸的，微生物已經全部消滅，而且水分含量控制在4%至6%，無法滿足黴菌生長的條件。所以泡麵根本不需要新增防腐劑便可長期貯存。

小知識

關於棕櫚油

油炸泡麵的油炸脫水工藝使用的是棕櫚油。棕櫚油是由油棕樹上的棕果果肉榨取的一種植物油，具有口感好、穩定性好、抗氧化性強、不易氧化酸敗等特點，且人體對其消化吸收率高。因為棕櫚油具有良好的煎炸特性，還含有胡蘿蔔素和生育酚(維生素E)。而生育酚也是一種高效的天然抗氧化劑，所以泡麵企業才會選擇使用棕櫚油。

建議

泡麵這樣吃更健康

任何單一食品都不可能提供人體所需要的所有營養素，自然泡麵也不可能是全營養食品。泡麵的主要成分是麵粉和油脂，是一種很好的能量食品，但其主要提供碳水化合物和脂肪，維生素和礦物質含量相對較低，膳食纖維少。所以在吃泡麵時應該搭配吃一些水果或蔬菜來補充營養。例如在吃完泡麵後可以吃一些黃瓜、西紅柿、蘋果、草莓、橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

泡麵這樣吃更美味

很多消費者都習慣將泡麵用熱水浸泡幾分鐘就開始吃。當然，也有人習慣將泡麵放在鍋裡煮著吃的。雖然前者幾乎成為泡麵的標準食用方法，但是在條件允許的情況下，泡麵還是應該煮一煮再吃。因為煮過的麵條更容易吸入水分，有利於腸胃的消化，不容易讓人感覺到腹脹等不良反應。同時，泡麵煮著吃還可以按照自己的口味新增調味料，加上雞蛋和蔬菜，使麵條更加營養可口。

泡麵粉絲啊！是忠實的泡麵一族，一是為了方便，二是為了省事，相信也比較省錢。

快餐臨時應付食品，長期吃不吐嗎？什麼東西天天吃，必會膩味的，也受不了。

泡麵是油炸和非油炸形式的食品，都會以烘焙後加入各種調料包，封裝而成。

泡麵就是乾麵餅加調料包，脫水蔬菜或肉丁，肉油包組成，最多也就算點綴而矣。

不用細究，泡麵營養有限，是速食食品，湊合一時之需還行，長期食用，實無必要。

泡麵是惰人食品，宅人人群的青睞品。

但從方便快捷來說是其主要特點，還是有些營養不足，建議自己多下廚房，或經常變換飲食結構，儘量均衡營養。

謝你約問。這是生活中人們日常用來臨時充飢或上班族、學生、出差旅客、外出打工者都普遍食用的產品。市場和超市貨架上各種品牌泡麵應有盡有。《康師康》《今麥郎》等為臺灣公司生產經營著名品牌和河北邢臺廠家為多。從其泡麵營養配料表來說，還是有一定的營養價值，以《今麥郎》刀削寬面，紅燒牛肉味為例：100克：能量1628千焦，19%。蛋白脂：9.6克，16%。脂肪15.7克，26%。碳水化合物52.0克，%17。鈉，2730毫克，137%，基本滿足了一個人的熱值需求。由於是機械化流水生產線，為保質期需求，添加了一定量的防腐劑、保鮮劑等化學制劑，長期實用，對身體健康有一定的影響和損害。因此，短期或臨時食用，它的安全值還是在衛生許可範圍之內。