從分類上認定，它們分屬於四個系：五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。茶樹品種主要分為兩類：群體種與無性系品種。群體品種有：勐庫大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶（以上為國家級良種），元江糯茶，秧塔大白茶，鎮源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，雲龍山大葉茶，景谷大葉茶，團田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。無性系品種：是以無性繁殖方式選育出來雲南大葉種的後代。主要有云抗43號、長葉白毫；雲抗1O號、雲抗14號；雲梅、雲瑰、矮豐等；雲選9號、雲抗37號，它們都是勐海種的後裔。[4] 茶葉品種：根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。烘青綠茶分為：普通烘青、細嫩烘青等。曬青綠茶分為：川青、滇青、陝青等。蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 。小種紅茶包括：正山小種、煙小種。工夫紅茶包括：川紅（金甘露、紅甘露等）、祁紅、滇紅、閩紅（金駿眉等）等。紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。烏龍茶分為：閩北烏龍（武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產的茶，如矮腳烏龍等）閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這裡的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產地產的茶）廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等）臺灣烏龍（凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種）阿里山高山茶（阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等）白茶分為：白芽茶、白葉茶白芽茶，主要是指銀針等。白葉茶，主要是指白牡丹、貢眉等。黃茶分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等。黃小茶：包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。黃大茶：包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。黑茶分為：湖南黑茶（安化黑茶等）湖北老青茶（蒲圻老青茶等）四川邊茶（南路邊茶和西路邊茶等）滇桂黑茶（六堡茶等）陝西黑茶（涇渭茯茶等）

茶葉的分類其實有很多種，其中最常用的分類還是根據製作方法加工工藝來劃分的，同時不同的製茶方法也決定了各茶類的發酵程度的不同，分為六大類：

一、綠茶，不發酵茶

二、黃茶，微發酵茶，發酵度約在10-20%

三、白茶，輕發酵茶，發酵度約在20-30%

四、青茶(烏龍茶)，半發酵茶，發酵度約在30-60%

五、紅茶，全發酵茶，發酵度約在80-90%

六、黑茶，後發酵茶，發酵度100%

按類別分：

綠茶：不發酵茶。西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶等。

白茶：微發酵茶。白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶。

黃茶：輕發酵茶。君山銀針、蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、北港毛尖茶、溫州黃湯茶等。

青茶（烏龍茶）：半發酵茶。鐵觀音、大紅袍、鐵羅漢、武夷肉桂、閩北水仙、臺灣烏龍茶等。

紅茶：全發酵茶。祁門紅茶、小種紅茶、金駿眉、雲南滇紅、宜昌功夫紅茶、江西寧紅、閩紅功夫茶等。

黑茶：後發酵茶。湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇貴黑茶等（熟普也算是黑茶的一種）。

（普洱茶可能要自成一類）

再加工茶：花茶（鮮花製成的乾花茶）、花香茶(帶有花香味的茶葉）

芽茶：採摘鮮嫩單芽製成的茶。白毫銀針、蒙頂黃芽、竹葉青、各種雀舌、高階碧螺春等。

葉茶：採摘一芽幾葉製成的茶。巖茶（包括大紅袍、水仙、肉桂等）、壽眉、貢眉等。

散茶：紅茶、綠茶、、黃茶、烏龍茶

餅茶：白茶、普洱

沱茶：普洱

磚茶：黑茶

從製作工藝來分，五種:不發酵（綠茶）、微發酵（黃茶）、半發酵（烏龍茶）、全發酵（紅茶）、後發酵（黑茶，普洱）

廣東福建地區喜歡烏龍茶，江蘇安徽喜歡綠茶，紅茶普遍喝，白茶普洱藏著喝！

從口感來分，有清淡新鮮，也有甘醇厚！還有喜歡苦澀，現在流行花茶奶茶。同樣的茶，也可以泡出很多不同的口感層次！

中國的茶葉主要分為以下幾個種類：

青茶基本特點為外形青褐，湯色青綠金黃，清香醇厚，故稱青茶，也叫烏龍茶。青茶的種類很多，工藝繁簡差異較大，屬半發酵茶。青茶的茶性平，適宜人群最廣。

綠茶是歷史上最早的茶類，屬於不發酵茶，外形多種多樣，葉綠湯清、清香鮮爽，多以嫩芽製成，尤以明前茶為名貴，其次為雨前茶。綠茶的茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

黃茶是輕微發酵茶。“黃湯黃葉、甘香醇爽”，工藝基本與綠茶相似，只是多了一道“悶黃”的工藝，促使茶多酚類、葉綠素等物質產生部分氧化。黃茶性涼，功效也跟綠茶大致相似，口感不同，綠茶清爽、黃茶醇厚。

黑茶外觀為黑色，屬後發酵茶。主要以粗老的原料製作而成，加工工序包括殺青，揉捻，渥堆，乾燥等，其中渥堆是形成黑茶品質的關鍵工序。黑茶溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。

紅茶是當今世界上流行最廣的茶葉，屬全發酵茶。紅茶香高、色豔、味濃，紅葉紅湯，滋味甘醇濃厚，紅茶性溫，去寒，暖胃，更具補養作用。

白茶屬微發酵茶。採摘後不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工而成。外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但"綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶"，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

花茶由精製茶坯與具有香氣的鮮花拌和，透過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成，香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。

中國的茶葉文化，歷史悠久，源遠流長，在中國茶葉不僅是飲品，歷史地位更加重要，茶的類別也是特別多，今天給大家總結一下茶葉分類究竟有多少種。

大致來說，總共分為以下幾類:紅茶，綠茶，黃茶，白茶，青茶，黑茶。

紅茶的話主要分為小種紅茶，工夫紅茶，紅碎茶，其中的閩紅茶金駿眉特別出色。

而綠茶又分為炒青綠茶，烘青綠茶，曬青綠茶，燕青綠茶。

黃茶來說大致分為，黃芽茶，黃小茶，黃大茶。

白茶分為:白芽茶和白葉茶

青茶又稱烏龍茶，總分為閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍和臺灣烏龍等等。

黑茶主要有湖南黑茶，湖北老青茶，四川邊茶，滇桂黑茶。

中國茶葉到底有多少種，我是說不清的。但是茶葉分類還是能說個大概的： 主要分為三大類： 綠茶、紅茶、烏龍茶。

1、按色澤分：按色澤（或製作工藝）分類可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶；

2、按季節分：按季節分類分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶；

3、按生長環境分：按其生長環境來分類分為平地茶和高山茶；

4、根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶） 、白茶、黃茶和黑茶六大類。

茶葉分類要看以什麼為標準來分，一般常見的分類方式有以下幾種：

2.按照茶類劃分為：綠茶，紅茶，黑茶，青茶，白茶，黃茶。

3.按照樹形可分為：喬木型，小喬木型，灌木型。

4按照出芽時間分為：早芽種，中芽種，遲芽種。

5.按照發酵程度分為，不發酵茶，半發酵茶，全發酵茶，後發酵茶。

6按照採摘季節分為春茶，夏茶，秋茶，冬茶。

7按照生長環境可以分為：臺地茶，高山茶。

8按照成茶的形狀分為：捲曲條形茶，扁形茶，針形茶，圓形茶，螺釘形茶，尖形茶，顆粒形茶，花朵形茶，束形茶，團塊形茶。

由於分類太多了，具體的代表就不再舉例，感興趣的可以自己去找一下，或者有遇到相關問題再詳細作答。

茶葉的種類有很多種，分類的方法有很多，分出來的類別也不一樣。

最簡單的分類就是按季節分類，分為春茶，夏茶，秋茶和冬茶。

春茶是指當年三月下旬到五月中旬之間採製的茶。

夏茶是指當年五月初至七月初採製的茶。

秋茶是指八月中旬之後到十月中旬採製的茶。

冬茶是指十月下旬採製的茶。

按色澤分類的話分為:綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶，黑茶。

綠茶為不發酵茶葉，黃茶為微發酵茶葉，白茶為輕度發酵茶葉，青茶為半發酵茶葉，紅茶為全發酵茶葉，黑茶為後發酵茶葉。

按生長環境分類的話有高山茶和平地茶。

高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。平地茶芽葉小，葉底堅薄，葉面平展，葉色黃綠欠光澤。

還有其他很多種茶，像花茶，緊壓茶，速溶茶等等

中國名茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶。夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。個人覺得綠茶比較好

1.綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。

品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、都勻毛尖茶、雨花茶等。

2.紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3.黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。

品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等。

4.烏龍茶：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。

品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5.黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

品種有：湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、大葉青、安徽的霍山黃大茶。

6.白茶：白茶則基本上就是靠日曬製成的。

品種有：白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

我國綠茶最多，有一千多種，比如西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰、洞庭碧羅春、安吉白茶等。

青茶主要有安溪鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、洞頂烏龍、東方美人等。

黃茶主要有君山銀針、北港毛尖、鹿苑毛尖、蒙頂黃芽、霍山黃芽、海馬宮茶、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青。

黑茶有普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶、大青茶等。紅茶有金駿眉、正山小種、祁門紅茶、滇紅、信陽紅等。白茶有福鼎白茶，政和白茶及雲南白茶。

不發酵。鮮爽。性寒。

綠茶是茶葉中的小鮮肉。它從茶樹的樹梢上，伸了個懶腰，就在春風中冒出了頭。長得細細嫩嫩，為了實現鮮爽的價值，犧牲了自己，離開了枝頭，投入到創造美好生活的路子上。人們把鮮葉拿來殺青，以阻止它內部與氧氣發生反應，這樣，鮮爽滋味能夠得以實現，綠葉綠湯也得以呈現。

悶黃。性寒。微生物豐富。

最早的時候，茶人一個不小心，沒有及時揉捻和乾燥，茶葉就悶黃了。但口感風味獨特，於是，後面的人乾脆將錯就錯，把這種悶黃變成一道工藝。由於跟綠茶的工藝相差無幾，所以它是綠茶最鐵的兄弟。不過，跟綠茶兄弟相比，悶黃工藝讓它的內部有了更多的微生物和發生作用的可能。它的功效，還存在更多的變數和可能性。

後發酵。微生物豐富。性溫。

就顏值來說，黑茶是比較吃虧的。不過，黑茶兄弟人很熱情。當鮮葉經過一定的工序做成毛茶時，它覺得不夠溫暖，於是強烈要求一道叫“渥堆”的工序，透過加溼、加溫，進行快速發酵。這樣的茶，茶性溫和，微生物群體豐富，有助於消食去油膩。為了便於儲存，又把它壓制成餅、成磚，一塊一塊的，相當整齊。

溫潤。全發酵。紅葉紅湯。

紅茶是一個有個性的茶品。它不走綠茶的路子，而是反其道而行之，不殺青，而是進行萎凋後發酵，讓茶葉邊紅，把茶葉裡面最豐富的物質——茶多酚轉化為茶色素，從而實現了自己的華麗轉身，茶性也由寒涼變得溫和，葉子和茶湯都成了紅色。於是，原本是綠色的葉子，卻神奇的變成了紅色，還富含香味，溫潤得很。

天然。性寒。甘美。

白茶是最低調簡樸的茶類。就連它的製作工藝，也是極簡：萎凋，乾燥。極簡帶來的，是天然和甘美。茶香清新，茶湯清澈。它雖然在萎凋過程中，會有一些發酵，但是極其輕微，也是微發酵茶，因而性寒。但它又是留了伏筆，如果放久了，在微生物的作用下，會適當轉化，茶性也有寒轉變為較溫和。

中性，碳焙，醇厚。

在美麗的福建省、廣東省、臺灣省，青茶是最主要的基地。青茶走的路線，又是一個不一樣的世界：它先學紅茶，適當發發酵；但也不得罪綠茶，只是半發酵。但這種誰都不得罪的態度和做法，卻造就了它獨特的品質：綠葉紅鑲邊，茶性為中，適合四季品飲，適合大多數人喝。這種半發酵的工藝，都較青茶，俗稱烏龍茶。但是品種很豐富。武夷巖茶和鳳凰單叢的碳焙特色非常明顯。而安溪鐵觀音也有碳焙茶。

在六大茶類的基礎上，進行再加工。或窨制以茉莉花、玫瑰花、桂花等，製成茉莉花茶、玫瑰花茶等產品；或者萃取之後，加入飲料，形成茶飲料或這飲料茶；又或者萃取後形成細碎的粒狀，水一衝，沒有渣，全部進入腸胃裡。

至於哪一種茶更好喝，說實話，得您自己六種茶都試喝一下，然後才有答案。正所謂茶無高下，適口為珍。只有自己喝得來的，才是好喝的茶。

中國的茶在明朝之前一直以龍團鳳餅的蒸青綠茶為主，直到朱元璋稱帝后下詔廢除了龍團鳳餅，使得中國茶的品種和加工都得到了快速的發展，但並未有系統的分類。

下面我就簡單的介紹一下，六大類茶是如何飲茶多酚來劃分的。

茶多酚經由酶促氧化，不完全氧化就製成了烏龍茶；完全氧化就製成了紅茶。

茶多酚非酶促氧化，不完全氧化製成了黃茶；完全氧化就製成了黑茶。

茶多酚不氧化，直接萎凋（脫水乾燥）得到了白茶；殺青就製成了綠茶。

因為採用了不同的工藝加工，茶多酚的轉化，就製成了構成中國茶的六大類茶，紅茶（如滇紅，正山小種等）；綠茶（如龍井，碧螺春等）；黃茶（如霍山黃芽，君山銀針等）；烏龍茶（如武夷巖茶，鳳凰單叢等）；黑茶（如廣西六堡茶，湖南黑茶等）；白茶（如白毫銀針，白牡丹等）

茶葉分類是根據什麼來區分的呢？答案：茶葉分類是根據顏色、工藝、產地、品質、季節等等來區分的。以顏色來分。茶葉以開水沏茶呈現的顏色來分，有紅茶，如普餌茶、祁門紅茶；有綠茶，如英山雲霧茶、西湖龍井、廬山雲霧；有黃茶，如有蒙頂黃芽、君山銀針；有黑茶，如安化黑茶、雲南普餌；有白茶，如白牡丹、壽眉茶。以工藝來分。以做工形式可分，有功夫茶（手工茶），機械茶。以做法來分，有針形茶，有筍形茶，有搓揉茶，有瓜片茶，有幹葉茶，有粉茶，有珠形茶，有磚茶，有圓餅花。以產地來分。以產地來分，有云南茶，有湖北茶，有浙江茶，有安徽茶，有江西茶，有湖南茶等等。以品質來分。高檔紅茶，高檔綠茶，有普通綠茶等等。以季節來分。以季節來分，有明前茶，有穀雨茶，有春茶，夏茶，秋茶。以功能來分。以功能和狀態來分，有花茶，有藥茶，有綠茶，有紅茶，有袋泡茶，有粉劑茶等等。總之，茶以形狀、顏色、做工、狀態、產地等等來分出品種繁多的茶產品。

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茶葉的分類是根據它的加工工藝以及茶多酚物質的氧化程度不同，可分為綠茶，黃茶，白茶，烏龍茶，黑茶和紅茶，六大類。另外第七類是再加工茶。

綠茶：殺青——揉捻——乾燥

紅茶：萎凋——揉捻——發酵——乾燥

烏龍茶：萎凋——做青——殺青——揉捻——乾燥——毛茶——焙火

白茶:萎凋——乾燥

黃茶: 殺青——揉捻——堆積悶黃——乾燥

黑茶: 不同地區略有不同

湖南、廣西黑茶: 殺青——揉捻——渥堆——乾燥

雲南熟普:殺青——揉捻——曬乾——灑水渥堆——晾乾

這些都是一些歷史以來，我們流傳下來的傳統的分類方法，但是長期的歷史發展過程中，實際在我們不同地區，對個別的工藝還是有進行創新，也會形成一些比較難分類的。

例如，創新工藝的白茶進行了輕微的揉捻。在福建閩東地區，很多紅茶進行搖青工藝，做成搖青紅茶。還有一些紅茶根據品種適制性進行中度發酵加殺青。

這張圖中的紅茶就是同一款的品種，經過三種不同的發酵度所形成的口感，那麼目前我正在進行評測，看一下這樣子創新的工藝對於傳統的這種挑戰是否是合適的。

我個人認為，不管茶葉怎麼分類，比如說普洱的生茶，你是分為綠茶也好，是單獨劃分一個普洱茶類也好，這是屬於專業的人研究範圍，是教科書上的內容。對我們普通人喝茶來說，關鍵要了解茶性，和對我們身體產生哪些影響，以及這款茶的口感是否是我們所喜歡的，以及根據這些茶性，我們要進行怎麼樣更合適的沖泡，這才是我們消費者瞭解茶最根本的意義所在。

茶葉通常是分為六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶。後期還有一類:花茶

根據加工工藝進行分類

綠茶:不發酵茶，性涼，加工工藝:殺青、揉捻、乾燥

白茶:微發酵茶，性寒涼，加工工藝:萎凋、乾燥

黃茶:輕發酵茶，性涼，加工工藝:殺青、揉捻、悶黃、乾燥

青茶（烏龍茶）:半發酵茶，中性，加工工藝:萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥

紅茶:全發酵茶，溫性，加工工藝:萎凋、揉捻、發酵、乾燥

黑茶:後發酵茶，加工工藝:殺青、揉捻、渥堆、乾燥

中國茶葉分下列幾種

1.綠茶

綠茶未經發酵，如毛尖，龍井

2.紅茶

發酵程度大於80%以上。如祁門紅茶，金駿眉

3.黑茶

發酵工藝比紅茶更復雜。如普洱，安化黑茶

4.烏龍茶

發酵程度在50%左右，半生半熟

5.白茶

是經曬制而成。如福建白茶

6.黃茶

是用茶芽悶堆渥黃。如君山銀茶，雅安黃茶

7.藥茶

在茶葉中加一些中藥，如壽茶，苦丁茶

8.花茶

用植物的花曬乾而成

9.藤茶

用植物藤曬乾而成。

10.擂茶

用生薑，芝蔴，花生米倒擂而成。在湖南桃江民間吃法。

11.油茶

在雲南，廣西民間吃法。

中國茶葉按加工工藝可分為白茶、青茶、綠茶、黃茶、紅茶、黑茶6個類別，通俗的講6個茶類均有不同的加工工藝。它們之間怎樣區分呢？

綠茶 屬不發酵茶類

茶幹顏色翠綠，茶湯明綠，採摘嫩芽嫩葉炒制，茶性寒涼，有綠豆香，滋味清新爽口，微苦。較為知名綠茶有洞庭碧螺春、西湖龍井等。

青茶 半發酵茶類

茶幹顏色青褐色或深綠色，茶湯蜜綠或蜜黃色，多采摘一芽兩葉製作，綠葉紅襄邊、枝葉連理是其特徵，滋味醇厚回甘，茶性溫涼，有花果香。青茶較知名的有臺灣凍頂烏龍、鐵觀音、大紅袍、廣東烏龍等。

黃茶 輕微發酵茶類

茶幹為帶有茸毛的芽葉或芽頭，湯黃葉也黃，香氣清爽純香，滋味香甜爽口，茶性較涼。代表性茶品有君山銀針等。

白茶 輕發酵茶

茶幹葉背佈滿白毫，色白隱綠。採用福鼎大白茶茶種的嫩芽製作，湯色為象牙白色，滋味甘醇爽口。香氣偏弱，茶性寒涼，有散熱去暑的功效，白茶有一定的藥理作用。較有名的有白毫銀針、壽眉等。

紅茶 全發酵茶類

茶幹顏色深紅，湯色硃紅，滋味濃醇，具有蜜香、焦糖香等，紅葉紅湯是其特色，茶性溫和暖胃。知名紅茶：滇紅、寧紅、祁門紅茶等。

黑茶 後發酵茶類

茶幹青褐色湯色黃綠、橙黃、酒紅，多為大葉種一芽二三葉製作，顯花香、陳香，滋味醇厚回甘，茶性溫和。較知名黑茶：四川藏茶、六堡茶、安化黑茶。雲南普洱也屬於黑茶類別。

下面是6大茶類細分圖解

圖片來自於網路

您發的茶葉圖片屬綠茶 茶葉總共分為六個品種綠，黃，紅，黑，烏龍，白茶，每種茶葉淺談幾個品種，相信您也對這些香茗有所瞭解。茶品不分排名。

綠茶！龍井，信陽毛尖，碧螺春，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，峨眉竹葉青，宜賓敘府龍芽，屏山炒青，安吉白茶。

黃茶！君山銀針，黃芽茶

紅茶！祁門紅茶，川紅故里，筠連紅茶，滇紅

黑茶！有涇陽茯茶，小青橘茶，普洱茶，其實普洱茶有些爭議，有的說生普屬綠茶，熟普洱屬黑茶，也有的茶友稱之為紅茶，當然！我對普洱茶真沒過多研究，但最近品飲較多。

烏龍茶！代表諸有，鐵觀音，鳳凰單樅，武夷巖茶，大紅袍都是極品好茶。

白茶！多半產於福建福鼎！有福鼎白茶，政和白茶，頂級白茶當屬，白毫銀針！白牡丹，貢梅壽眉，依次排名，對了，雲南也有少許白茶，叫白月光。

以上就是茶葉的六大品類了。花茶就不一一列舉了！比如，茉莉花，玫瑰花，桂花茶等等……夜深了，休息時間已超標，各位朋友晚安，祝做個美美的好夢。