你好，親，這個給美食拍照是一個很複雜的過程，，不過只要用心還是可以拍好的哦~

首先，你得有裝置，有一個好的相機這個是必須的，要是沒有的話那用較好畫素的手機也是可以噠~

其次，你要學會攝影的構圖，什麼三角構圖啦，S曲線構圖啦，垂直線構圖啦，這些都是非常需要的呢；

還有，要學會掌握光線，因為對於美食來講光線是非常重要的，逆光下的美食會有陰影，影響效果。

越來越多的人喜歡拍美食，曬美食，展現精緻的生活或者單純想勾引朋友們流口水。可是有的人拍出來的食物照真是讓人一點食慾都沒有呢！

今天小咖和大家分享如何把食物拍得有逼格的方式，讓你深夜發美食的時候，戰鬥力爆棚呀！

一、餐具

兩個注意點：質感與造型。

質感：避免使用廉價感的餐具。啞光質感的餐具會比較上鏡，粗陶或者用舊的搪瓷盤也很適合拍攝。

造型：選擇簡潔沒有太多裝飾元素的餐具，省得喧賓奪主。有些特別的菜式應該搭配特定的造型，比如像魚或壽司這樣的一定要用長形餐盤才酒家。其它特別造型的小餐具也可以當背景點綴一下。

二、擺盤

一份菜不要裝太多，而且裝完後稍微撥拉一下，擺弄下造型，要有一定的規律性，空間性並且整齊；

多彩的食物不要堆在一起，有序地排列一下會更好看；

若用餐場景雜亂，要學會虛化背景，重點突出主題即可。

三、構圖

構圖時要想好哪個角度，哪個焦點，而且一定不要有雜亂的背景。具體的結構方式可以參考如下。

三角構圖：畫面上選擇有主次之分的三個物體，擺放成三角關係。三角形是個十分穩定卻又不會無聊的結構。

示意圖：

對角線構圖：繼續以俯拍圖做說明。就是畫面取一個對角線，讓拍攝物體順從對角線來分佈。

示意圖：

中心構圖：把被攝物件放在畫面中心的構圖方式。這種構圖可以很有效的聚集視線，突出主體。一般採取這種構圖時，我會讓背景與主體的顏色做較大的反差強化焦點。

示意圖：

四、角度

從最容易掌握的0°，45°，90°三分食物攝影為基點來講一下這個問題吧。

所謂的0°，45°，90°三分食物攝影其實是對三個常用食物拍攝角度概括出來的一種攝影手法，0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角度。

三者其實與景深有一個對應關係，0°淺景深，45°較淺景深，90°深景深。

0°攝影

這種角度最適合凸出單一物體，比如蛋糕上的那一顆小櫻桃。

如果你手機或卡片的光圈夠大，可以去尋找背景中的點狀光源，它們被虛化之後可以形成斑斕光圈，會給你的食物增加幾分夢幻色彩。

0°攝影還有一個優勢就是可以展現出食物的層次感，什麼叫食物的層次感？你可以搜尋一下”漢堡”，你可以看見幾乎所有的漢堡都是0°——45°這個角度拍攝的，這就叫食物的層次感。

45°攝影

這是最常用也最經典也最好掌握的拍攝角度了。45°兼具0°的空間感（景深感），層次感，又不乏90°的整體感和大局感，是一種非常不錯的拍攝食物的手法。

在45°這個黃金角度下，它的構圖方法也是最多的，下面我介紹幾個經典的：

1：簡潔構圖：

這種效果很好，拍攝也極其簡單。

要點：在臨窗的地方鋪一塊白布，為什麼要臨窗呢？因為臨窗時光線有一個漸變，不至於太硬而讓食物缺乏質感。

把要拍的事物放到白布上面，可以適當增加曝光，用留白的手法，極易凸出主體，並且顯得清新淡雅，小清新都喜歡。

當然，也不一定非要白布，有條紋的帶顏色的也很不錯，但一定要乾淨，不能讓背景喧賓奪主，這種構圖下，吸引人視覺焦點的只能是食物。

2：節奏構圖

所謂的節奏構圖，就是讓食物呈現一定的規律性，空間性，讓人感覺到節奏美。

這種構圖的關鍵：食物之間有大小，遠近的對比，要有空間感。

3：斜入構圖

所謂的斜入構圖，最經典的就是筷子了，當然還有吸管什麼的都行，它透過筷子等物體從畫面外進入，有打破畫面，活躍畫面，帶入畫面的作用。

4：同中求異，凸出主體，生動畫面。

這個很簡單，放兩張圖片大家就知道了。

90°攝影

這種構圖我感覺是最難的，對於畫面的把握很不容易，90°很容易失去層次感，而當有多種食物的時候更加難以組合，因此想拍好難度較大。當然這種方式透過表現結構，有助於表現氣氛。

五、光線

自然光最好，儘量靠窗拍，少用閃光燈，太硬；

還可以使用側逆光拍出質感，拍簡約風，用柔光，高度和角度看情況；

光線不好的地方可以多角度補充光源，用白紙當作反光材料補光很不錯；

必須是晚上拍的話，把所有燈都開啟，使用暖色調的燈。

六、裝飾

蘸醬、香菜、辣椒、香蔥這些不要懶，適當點綴一下菜更漂亮，但顏色要有有反差對比，你要是用蔥花點綴一盤青菜那就沒有意思了；

可以和家裡的花瓶啊綠植啊同框，襯托一下；

此外，條紋襯布、筷子、餐具、水果、乾果之類的都可以裝飾。

七、氣氛

熱氣騰騰的食物往往讓人更有食慾，略帶水珠，筷子夾起，切開或咬開，都能增加食慾；

像蘋果、香蕉之類易氧化的水果，應在它們變色之前拍照，如果想專門拍水果，可以在鹽水或者檸檬水中浸泡一下，可以好看很久。

最後再講一些小技巧：

1、冷暖色選擇好，暖色對應熱食，冷色對應冷食。

2、用白紙當作反光材料補光很不錯，白紙到處都有是吧。

3、學會P圖。P圖的目的，是可以提升亮度，改善對比度。實在不行，你可以用美咖相機中的“美化圖片”功能，增加一些濾鏡作用，甚至搭配可愛的卡通貼紙，效果也會好很多喲！

4、靠近一點，雖然很直白，但有時候能更加突出細節主體。

5、做好減法，排除干擾視線與影響美感的因素。

怎麼拍

一、光線好是拍照的第一要素

①陽光下的泡沫都是彩色的，更何況本來就有色彩的美食，所以光線好是拍照的第一要素，對於食物來說，充足的自然光是最好的拍攝條件。

②窗邊不僅可以耍酷裝憂鬱，還有充足的光線。靠窗的位置，畫面明亮又顯得很自然，明暗對比以及過度都比較柔和，對於那些室內燈光比較暗的地方，窗邊是最好的選擇

二、3種拍攝角度，讓你的照片美到爆

除去明媚的光源，畫面美感的第二要素來自於你，一雙發現多角度美的眼睛。多角度全方位的變換拍照可以讓你的美食，分分鐘從5塊錢的街邊攤榮升為500塊的高逼格西餐

① 充滿魔性的45°角拍攝

不僅僅是初學者，大部分人都喜歡並且最容易掌握的角度，不用特意凹造型，整齊的擺放，靜靜的站在邊上，45°角延伸過去，構圖飽滿而不空洞

Iphone的手動對焦技能大家一定不能忽視，對於45°角這樣有景深的構圖，手動對準拍攝物最前方美食，輕輕的點一下，就會出現前實後虛的景深、層次感

萬能好用的俯拍大法，專業一點兒的說其實是平拍，不管任何時候任何地點都不會出錯的角度，不管是50塊一盤的甜品，還是50塊一桌的串串，分分鐘都秒殺

這樣拍的好處還有一點就是，儘可能豐富的裝逼

，畢竟不裝逼的吃貨不是好吃貨。看完就是一聲嬌嫩的讚歎“哇哦~妹紙們今天吃的這麼豐富，這麼嗨！”其實也就是平時吃的10塊錢串串、毛肚了喂~

並不是所有拍攝場景都滿足上面說的兩種情況，一人食，環境撇的情況下，近距離的拍攝美食細節同樣可以裝逼，最關鍵的是極具撩妹撩哥潛質

近距離的拍攝美食細節，不僅僅能凸顯食物的豐富層次，更能凸顯食物的細膩流動質感。餓~看到上圖默默的咽口水

範兒姐知道默默嚥下的肯定不止我一個

現在的手機功能已經超乎想象，近距離對焦拍攝完全可以做到，只需要稍稍在螢幕上輕輕觸控一下你想要拍的區域，剩下的就交給我們的智慧手機

三、5種構圖方法，讓你的照片充滿藝術感

5款有關數學方面的構圖，對於數學從來沒有及格過的範兒姐來說，把這些玩意兒搞清楚並用在拍攝中，的確是你的能力超乎你想象，為了裝逼默默的學構圖也是蠻拼的

①三角形構圖

請忽略又是一張俯拍！請認真看這三個盤充滿魔性的三角形構圖，是不是很美？這種三足鼎立的狀態讓人不易產生視覺疲勞，相互之間還有合作的手拉手感覺，給自己豐富的想象

②居中構圖

將美食放在畫面中央拍攝，是處女座妹紙們常用的手法，如果想要堵上強迫症群眾的YY，此大法透過率百分百

別再用你儂我儂，你吻我吻的秀恩愛方式了，真的Low爆了！花樣的對角線美食構圖，溫馨而俏皮，不同的盤子大小，也容易形成錯落有致的感覺！

④水平角度的橫拍

水平角度橫拍也是一種簡單美觀的常用拍攝手法，只需要稍稍的對美食進行整齊的擺放，水平垂直的拍過去，畫面就是乾淨又整潔

⑤給畫面增加動感

不管是吃披薩還是紅燒肉，用筷子或者叉子夾起一塊肉或者提起食物帶有流動性的感覺，只需要不停的按著拍攝鍵，總有一張能捕捉到你想要的動感

以及這種咬一口的......是不是很有畫面感......

四、簡單的裝飾品，讓你的照片逼格滿滿

在主題餐廳遍佈大街小巷的今天，文藝與逼格齊飛的當下，任何讓你擁有拍照慾望的地方，想必也不會少那些錦上添花的裝飾品

▽朋克風酷炫骷髏頭

▽少女心嫩粉花朵

▽紅色歐範兒電話亭搭配綠色植物也會美出新高度

極簡主義的道具，通常都擺放在食物的後方，這樣才能凸顯主題。那麼拍照掌握了，接下來，你距離大師還有最後一步

N2

9款調色APP拯救不會P圖的你

怎麼修

你與大師之間只差一個濾鏡

不想推薦太多有的沒的傀儡調色APP，什麼全英文花錢購買，請狗帶

，下面這幾款已經完全夠了，也請不要嘲笑美圖秀秀，真的很好用好嘛（ps：請忽略那個紅頭髮花衣裳的背景，我不會說是誰的，迷之酷炫

）

接下來也不單一的說哪款功能怎麼用如何好用，就選一張照片，把所有軟體用一遍，嫩們自行感受下哇

原圖

要修的這張圖，從構圖景深的角度來說還蠻不錯，就是色澤暗了一些，下面我們就要進行全方位的修圖程式了

①Snapseed 調整畫面的明暗

一般像這種比較暗的照片，我們首先要調整的是整個畫面的亮度，只有亮度夠了加濾鏡照片才會更美，snapseed在調整照片明暗的基礎堪比PS，根據畫面適當的對暗部提升，亮度降低，對比度加強......

不能算是完美，但最起碼沒有那麼黑了

②多款加濾鏡軟體

▼

請不要忽略此款軟體的功能，也不要鄙視美圖秀秀，真的很實用，功能很強大，濾鏡也是多款多樣，最笨的辦法就是一個一個試，喜歡哪款就翻哪款的牌子，唯一要提的就是圖片內的黃色圈區域，可以根據圖片進行百分比的調整哦，也可以多款濾鏡疊加

個人更喜歡這款色調

▼

被稱為濾鏡界的裝逼神器，裡面的濾鏡大多都是膠片風格，淡對比度風格，電影視覺的顆粒元素融合在裡面，一樣會有不同的感覺

比較奇異的感覺，估計大多數人不會喜歡，沒事你知道這個功能就OK了，下次試用別的

▼

容納100多種濾鏡包的一款軟體，分為有10大種濾鏡型別，每個型別裡面又包含十幾個，再加上紋理、漏光這些細節的處理，可以說是萬能的，當然第一張後面6個軟體需要破解，想要秘訣的請私聊

▼

明明是一款社交軟體，卻戲劇性被拿來當做P圖軟體！此處無演示圖，因為更新一次手機沒錢續費VPN打不開了，只是想告訴大家這玩意兒裡面的濾鏡不可忽略，嫩們懂得

▼

Squaready和in，前者是給照片增加白框，同樣白色的背景也可以隨心變化。後者想必大家肯定都知道，各種貼紙字型神馬的應有盡有，當然還有Faceu和FORK也是多種牙尖貼紙多種選擇供大家一年365天不重樣的翻牌子

成片兒4款

哎～

ps

特別鳴謝

範兒姐好基友張小碗

提供圖片

當我們和朋友出去吃飯的時候，第一件事就是好多人會拿出手機或者相機，把端上來的美食拍拍拍，拍完後再開始享受美食！

或者你女朋友突然心情大好，給你做了一大桌的菜，怎麼的也得幫她把這難得的時刻給紀錄下來吧！

小夥伴們吃前來一張~~~

那麼今天我們就來說一說怎麼拍攝桌上的美食吧~~~

首先，我們尋找一個好的拍攝角度。因為根據美食的不同，我們可以從不同的角度來拍攝。像比如我們可以拿著相機從上往下拍，讓相機與美食成為一個垂直的角度。還可以站在與美食平行的一個角度，不管你從什麼樣的角度來拍攝，我們只有一個目的，那就是讓美食拍攝的好看。所以多找幾個角度試一下吧！

平行的拍攝方法

第二，就是找一個好的構圖方式。雖然講構圖，很多人會蒙圈，但是如果我們拋開這些，其實也不是不可以，只要跟著我們的感覺走就行。當然如果我們可以活用這些構圖技巧，那拍攝出的效果肯定也會更上一層樓。像大樣所熟悉的對稱構圖、三角構圖、斜線構圖等等，這些我們都要根據不同的食物來尋找構圖方式。

斜線構圖

第三，要呈現出美食的細節。我們拍美食最主要的就是要拍攝出讓人想吃她的感覺，所以我們要儘量呈現出美食的細節。另外也可以配合上食具，進行合理的拍攝。像在美食旁邊放上一雙筷子，或者在一個湯碗裡放一個湯匙，這都是非常加分的哦~

有一種動感

輔以筷子有不同的感覺

另外也可以不用拍出美食的整體，我們也可以拍攝出那種猶抱琵琶半遮面的效果！

只拍攝一部分冰琪淋

第四，注意色彩的搭配。美食不僅要好看，也要好吃。這時色彩就可以幫很大的忙了。你如果拍攝出的照片都是一個色系的，就會顯得很單調，所以不妨多新增幾種顏色進去豐富畫面。

“怎樣才能拍出漂亮的美食照片呢？”

一、用光

光線在攝影中的作用是勿庸置疑的，要拍出好的作品，首先要有充足的光線，但是光線也不能太強。我在拍攝美食的時候，通常採用自然光。為了保證充足的光線，可以把要拍攝的美食擺放到窗邊。拍攝美食要達到漂亮的虛化效果，通常採用逆光或側逆光。

為了使光線更柔和，專業攝影師通常還會用反光板補光，作為業餘愛好者，沒有那麼專業的裝置，也可以因陋就簡。我的辦法就是把錫紙包在一張大的硬紙板上，拍攝的時候，把錫紙板立在光線的對面，作為補光。由於晚上室內光線通常達不到拍攝的要求，所以我建議大家最好不要在晚上拍攝，除非有專業的拍攝燈光。

關鍵詞：自然光、逆光或側逆光、補光

二、構圖

構圖也是攝影中的一個重要因素，現在的攝影構圖並沒有一定的規則，但我們通常是遵循“少即是多”的原則。若想拍出好的照片，就要保持畫面簡潔。在構圖的安排上，可以採用“三分之一”原則（近似於黃金分割），達到美感上的平衡，主體通常不必放在中心位置。

關鍵詞：少即是多、“三分之一”原則

三、餐具與背景

千萬不要小看了餐具與背景的搭配，如果把美食照片中的佳餚比作是電影中1號主角，那麼餐具和背景就是電影中的1號和2號配角。整張圖片的表現不僅僅取決於主角的表現，同樣要取決於配角的表現。因此，平時就要注意蒐集一些漂亮的餐具與道具。然後在拍攝時，注意到美食與餐具的搭配和諧。

需要注意的是，拍攝的時候不要把一些無關的東西放入畫面，比如有的人拍的是家常菜，後面卻擺一些玩具之類與畫面完全無關的東西，即使拍得很漂亮，看起來也有些不倫不類。

關鍵詞：主題和諧

四、後期處理

後期處理對於照片的最好效果非常重要，我看到網上有些朋友拍攝的美食圖片其實各方面都拍得不錯，但就是沒有進行後期處理，所以總是差了一點點感覺。所以無論是卡片機還是單反相機，拍出來的美食照片，簡單的後期處理都是必不可少的。照片的後期具體處理要涉及PhotoShop這個軟體，這個軟體是一個功能相當強大而豐富的圖形處理軟體，但我們只需學會一些基本的處理方法就可以了。

拍攝好的美食照片，我通常會做一些簡單處理：曲線、亮度/對比度、色相飽和度。

以上大概介紹了我個人拍攝美食的一點經驗。我想要拍出好的美食作品，技巧不是唯一的，也不是最重要的，最重要的是感覺。要拍出好的作品必須要培養好的心態，如果你的內心煩躁不安，那拍攝出來的美食作品也很難給人以美的享受。最後祝願所有的美食愛好者都能拍出更漂亮的美食作品，使你的美食看起來更誘人！在取悅自己的同時，也給他人帶來美的享受！

一般給美食拍照，要注意以下幾點：

1、食物烹飪過程中，不要過熟，不要放鹽，保持食物的本身的綠、紅等顏色，出鍋前稍微灑一些明油，注意配菜的擺放。

2、拍照過程中，注意用光，反光板或人造光源都可以，一般選擇2點或3點布光，主光與攝像機要有一定角度，輔光打到陰影處。如果不能布光，.儘量靠近自然光或較亮處就坐

3、如果是單反相機，可以採用調大光圈或增長焦距的方法，突出食物，虛化背景

如果手機或小卡片機，可以設定微距功能並儘量靠近拍攝。

現在各路美食都橫空出世，大家在品嚐美食的同時也會想要進行拍照留念，順便讓盆友圈也吃一吃，那麼如何把食物拍的好看誘人，那就是一個十分重要的技能了，或許你不一定要像專業攝影師那樣拍的跟海報似的，但是也要拍出比實物更好吃的感覺不是麼？

那麼，在給食物拍照的時候，你需要注意以下幾點：

構圖

好的構圖能夠讓你的食物看起來比例更協調，一般常用的兩種方法就是雜亂式和幾何式。

雜亂式更適合沒有擺盤的食物，在手機中設定好焦點，對準一個點，然後拍攝，如果距離夠近還可以拍出景深的效果，就是距離遠的食物會模糊一些，焦點會清晰，這樣更有遠近的感覺。

幾何式適合有擺盤的食物，把碟子原先的形狀放在相片裡，經過擺盤的美食就會在碟子裡呈現出不一樣的美，當然如果是沒有經過擺盤的食物，但是碟子形狀很好看也可以用這樣方式來拍照，只是在拍的過程中要保持幾何圖行的對秤好看，跟照片本身的尺寸形成比例。

2. 色彩

我們形容好吃的東西一般都會說它色香味俱全，其中的色，就是指顏色，所以在拍照的時候也是要特別關注食物的色彩搭配，以及色彩的飽滿度，不一樣的食材有不一樣的顏色，拍攝時就需要凸顯它們的色彩，越是飽滿的色彩，越是能呈現食物的美感。

3. 光線

光線在攝影當中就是一個至關重要的東西，初學者一開始並不知道如何有效的運用，那沒關係，只要你知道，光線越暗那你拍出來的東西越不好看就行了，當然光線過高拍出來的東西也不會好看，那麼要怎麼衡量光線好不好？那就是要分室內和室外了，如果你吃東西的地點剛好在窗邊，也剛好是在白天，那麼就不需要考慮光線問題，只要注意上面提到的兩點，你拍出來的照片就可以拿去裝逼了。但是如果是在室內而且光線並不好，那麼我建議大家不要貿然開啟閃光模式，可以藉助身邊好友的手機開啟手電來進行補光，投射在要拍照的食物上，然後再進行拍照，在那個時候拍照你就會發現比開啟閃光燈過爆的照片好看很多，同時還能拍出食物晶瑩閃光的感覺哦。這個方法自拍同樣適用。

4. 後期

不要以為你構圖OK了色彩OK了光線OK了就不需要後期了，所有好看的照片都需要後期，拍食物能讓它呈現出最好看也就是看起來最好吃的狀態，就是千萬不能適用美顏相機，要用系統本身自帶的相機，拍攝完成之後你還需要適當的提高對比度、飽和度和銳度，前兩個是為了讓食物看起來色彩更鮮豔，但是切記不可過度，過了就會顯得失真就會特別假，銳度是為了讓食物的線條更清晰，重點更突出，如果是一個美顏過的食物，線條都看不到其他的東西也都被磨皮過了該有的紋理也都不見了，那就是失真了，就像泡過水的老照片，看不出啥。

如果作為一名吃貨想拍出比較有食慾の照片其實只需要三點

1.一部畫素不低於800萬的手機，相信絕大多數人都應該滿足！

2.下載1-2適合拍照修圖帶濾鏡的APP，比如foodie，MIX。操作非常簡單，一鍵美化！

3.環境燈光和構圖，這也是比較複雜的，燈光一般偏暖色的會比較有食慾，但不能過暗，如果拍照的環境比較亂，可以突出主體記得對焦。構圖太專業的我不懂，只知道有時候不要太真兒八經的把美食放中間，有時候不對稱也是一種美，可以透過其他裝飾，讓畫面更加豐富！

1、光線的運用

我覺得利用好光影，光線的投射，會給整個畫面帶來不同的層次，利用好自然光能使得食物的色澤更鮮明。

如果拍早餐最好是窗臺邊上的自然光，有時候是一束光透進來，透過若隱若現的窗簾造成食物、餐具以及桌面上的光影，可以很好的豐富畫面，特別是蕾絲的窗簾，光影效果會非常漂亮。

但有的時候沒有自然光源，或者是在晚上的餐廳，光線昏暗，會使拍出來的照片曝光不足或者白平衡偏離，拍出來的食物不像肉眼看起來那麼誘人。這時候我們可以利用手機手電筒的功能打個燈，但也要儘量避免使用直射向食物的光源，在這裡可以教大家一個小方法，用紙巾遮住相機或手機的閃光燈就可以使光線不那麼硬，紙巾輕薄又好找還不容易在拍攝時露餡。但是要注意調整角度不要讓相機或手機的影子投射到食物上。

要是實在拍出來光線不夠好，還可以利用修圖APP來調整一下，再加個濾鏡，也能做出很好的效果。

2、佈景道具

我們可以多準備一些佈景道具來提升質感，比如雜誌，報紙，乾花，綠植等。

如果想拍攝全域性的食物，可以搭配上文藝的桌布或者使用特殊材質的餐桌，或者背景板，淘寶上有很多，還有雙面雙色的，很實用，然後適當使用配套刀叉與餐盤等也能體現品質。

或者木質餐具加上亞麻桌布 與果蔬沙拉可以營造出森系的感覺

道具有很多、可以自行發揮、比如：餐巾、桌布、果醬瓶，還有桌板、托盤、植物等等，甚至是你的電腦、雜誌，以及你的手和美腿，都可以讓視覺變得豐富，而且有助於打造出意境。

3、構圖與角度

首先我們要把最重要的食物放在最突出的位置，周邊搭配飲品，叉勺，配菜等，畫面立刻變得活潑又豐富。

從各個角度拍攝

除了現在流行的從頂部俯拍的方式，我們還可以左左右右上上下下變換不同的視角，也可以多調整變換美食的位置。

如果是拍攝三明治、漢堡、蛋糕等垂直層次較多的食物，可以從側面進行0度拍攝，拍出這類食物特有的層次感。

近距離拍攝

如果你沒有條件創造一個文藝的背景，也沒有精美的餐具，甚至食物以外的地方顯得凌亂無比，那麼此時試著靠近你的美食吧。越靠近美食，越能發現專屬於那種食材的紋理、質感、特性，誘惑力加倍升級。 可以超近距離拍一張特寫，有時候也很具誘惑力。

4、將食物切開

除了食物表象，食物內在的紋理和顏色有時候也很能吸引人。

比如把蛋糕切開來，展示那一層層不同的美味。把牛排切開來，展現他內在的肌理

有時候一整個披薩、一個完整的蛋糕可能並不太引起你的食慾，而當你看到餡料豐富的披薩被切起一小塊，濃香的芝士瞬間拉成絲狀，奶油蛋糕橫切面的新鮮水果暴露在空氣裡，鮮嫩的澳洲牛扒深紅的肌理沁著點點肉汁，是不是瞬間就挑動你的視覺神經了呢？

5、把握時間

剛煮好的食物賣相是最好的，食物煮好的頭十分鐘是拍攝的黃金時間，食物的光澤會隨著時間而減少，所以我們拍攝之前預先準備好佈置，就能縮短拍攝時間。

其實美食攝影的真諦很簡單，讓人看到有食慾，這便是成功！

近距離拍攝，能展示美食最精細的感覺。近處拍攝還可以得到淺景深的效果，把觀者的視覺中心留在美食本身。背景的選擇也是很重要的，好的背景組合可以為畫面增色不少，多買幾塊餐布，根據菜品大顏色風格來搭配！角度突出單一菜品就0度拍，或斜拍，烘托氛圍就選擇180度俯拍

最簡單粗暴的提高拍美食的技巧！資深吃貨和愛拍照的人來答題。每次吃飯都要手機先吃。。。。。。

首先，分那些擺盤好看的，和沒有擺盤的。

擺盤好看的怎麼拍都好看（日料，生魚片什麼的）

拍了好多圖每張都很喜歡，選這張首先是主體放正中間，圖片下面也不至於空，再就是色彩飽和度，選色彩鮮豔的拍照，或者後期調。

擺盤真的很重要，自己煎的牛排重在擺盤。。。

再就是沒有擺盤的，拍照的時候怎麼拯救。

總結了一個小秘籍就是拍細節，別拍整體，找角度把食物最好看的地方展示出來。讓人看不出到底是什麼東西更高大上。就比如這種小吃，每條美食街都有，找角度，加濾鏡，效果就會好很多。tip：暖色食物加暖濾鏡，冷色食物就加冷濾鏡。

來個反面教材，雖然這水果魚這麼看還好，但感覺有點髒，反正我不太滿意，拍細節會更高大上一些。菜品難免會有湯汁灑在盤子上，很破壞美感，所以拍細節這個時候就用上啦～

還有一個重點，敲黑板了喂，千萬！不要！露出手機的影子！

小秘籍第二，俯拍，換個角度看美食

小秘籍三，突出重點，也叫後期很重要

春天第一批皮皮蝦，剝到手指頭腫。

只有一顆糖糖，乾淨的背景

總結就是：擺盤+濾鏡（後期）

吃就說到心頭好了

就拿甜品舉例吧

因為營銷號每次轉的甜品圖都很好看顏值超高

我拔草的話都會被顏值吸引

就是被照騙騙去的... ...

大概最簡單的美食照好看誘人有以下幾點要求

構圖、角度、濾鏡、光... ...最重要的是食物本身要有一定顏值

（圖源cr:logo）

從上往下 俯拍整體

給特寫

食物配景

以量取勝

一組圖風格統一

給美食拍照有以下九大招：

選擇合適的餐具注意擺盤善於利用光線找好角度學會構圖適當裝飾把握氣氛後期修圖靠近食物

謝謝邀請。我基本都是手機隨手拍，看到美好的事物就想記錄下來，風景、花兒拍的多一點兒，美食拍的很少。無論拍什麼，多是憑感覺，我主要是注重構圖和色彩，也不知道拍的水平怎麼樣。平時喜歡的就儲存下來，沒事時看看愉悅一下心情。

就拍食而言，我覺得拍攝食物的色彩要亮麗，漂亮的器皿同等重要，選擇適合的拍攝的角度和光線，需要時加點特效就是0K

不管拍攝什麼，基礎的構圖和用光還是很重要的，拍攝食物，可能需要顏色更加豔麗，再就是擺盤和背景的選擇，我有篇文章專門講如何拍攝食物的，可以借鑑一下

https://m.toutiao.com/i6425185728782664193

不要小看美食拍照，我覺得給吃的拍照怎麼很鍛鍊拍照技術的。重要的吃完好的，不發一圈盆友圈簡直浪費，作為標準吃貨，怎麼在吃方面高標準裝逼也是很有學問的！

1、擺盤

這個步驟指自己動手豐衣足食的大廚，需要自主擺盤，主要指食物放置形狀及色彩的搭配

2、餐具

還是針對自己動手豐衣足食的大廚，根據自己喜歡的風格備好餐具，越簡單越好搭配（這兩桌布請勿吐槽_(:зゝ∠)_）

3、光線

隨手拍只能用自然光了，光線不足的情況下可以用手機打個光（注意打光角度），或者靠後期

4、背景（道具）

背景儘量簡潔，有條件的可以備塊餐巾，或者背景直接留白。如避免不了雜亂背景，可以利用好背景進行構圖，或靠後期，如把背景虛化

道具可以是書、花等等，以想營造的主題氛圍為參考依據

5、拍攝（構圖、角度）

構圖就不說了，基本技能

拍食物角度大致為0°\45°\90°，近景表現主體，全景表現氣氛

6、後期

後期濾鏡真的很重要。手機後期主要軟體VSCO、Snapseed，最簡單粗暴（懶得動手）的就是直接加個濾鏡搞定

拍攝美食其實很簡單，掌握光線和構圖就成功一大半，其他的就可以發揮自己的創意了。

Tips 1：光線

尋找合適的光線，可儘量選擇靠窗的位置，用自然光拍攝。也可使用相機自帶的閃光燈讓食物看起來更有食慾，現在不少相機的閃光燈使用TTL閃光控制技術，可根據拍攝條件自動調整光輸出，同時畫面偏暖更顯溫馨。

自然光拍攝

閃光燈拍攝

Tips 2：構圖

不要總侷限於一種角度，可平視拍攝也可90°俯視拍攝。另外，可多嘗試豎構圖拍攝，並且拍攝時食物不必要一定放在畫面中間，可拍攝區域性展現美食的細節。

可拍攝區域性

俯視垂直拍攝

Tips 3：善用身邊的小道具

可以利用環境或者自己的一些小物件來協助拍攝，比如隨身攜帶的紙巾就可以作為臨時的“反光板”。還可結合餐具，讓畫面更豐富多元。

未使用紙巾

使用紙巾補光後

Tips 4：搭配大光圈鏡頭

普通鏡頭光圈不夠大，拍攝的畫面背景會略顯雜亂，可搭配大光圈鏡頭突出食物主體營造唯美的背景虛化效果，讓食物看起來跟可口。

普通套機頭光圈偏小，背景會略顯雜亂

大光圈鏡頭可讓背景虛化唯美，更突出食物

Tips 5：新增濾鏡效果

如果你的相機內建濾鏡，那麼不妨也用起來吧。比如我使用的是富士X-T20相機的膠片模擬模式和濾鏡模式，讓照片整體看上去更有質感，也更具創意。

膠片模擬-PROVIA標準

膠片模擬-Velvia鮮豔

柔焦濾鏡

可選顏色（紅）濾鏡

更多的拍美食小技巧可以參考這個影片：http://v.youku.com/v_show/id_XMjg1MjUzMTcyMA==.html

選擇一個主題。

如同寫文章一樣，拍攝美食圖片時，要突出盤子裡某塊食物這一主題，花點時間找尋構圖的最佳方式，切記，主題突出不等於主題沾滿整個畫面，而是要留有充分的背景加以襯托。

選擇單一背景。當一幅圖片的背景是天地一色時，圖片的主題就會更加突出。一盤美食的顏色如果多樣的話，更需要單一的背景進行單項襯托。

找尋不同角度。

從不同角度嘗試拍攝，或者向下直拍，或者測拍，或者傾斜拍攝，經過多次嘗試後，你會發現會有一些比較特別的照片，讓你收穫意想不到的效果。

運用折射效果拍攝。

利用反光的餐桌面、鏡子、水體等可以反射畫面的道具，把美食拍成上下對稱的影象，產生好像不同空間裡的相同美食效果。

使用單色拍攝。使用應用程式把圖片轉為灰度，然後填充想要著色的部分，你會獲得一張意外新穎的圖片。

使用自然光。大部分手機在使用閃光燈進行拍攝後，往往會產生曝光過度的效果，反而不如使用自然光能拍出柔和的效果，如果拍攝出來的圖片略顯暗淡的話，可以使用手機自帶的拍攝軟體，選擇補光就好了。

後期修圖。照片拍攝好以後，後期修圖是非常重要的一個環節，一般智慧手機的拍攝相機裡都有修圖功能，利用裡面的修圖工具，對拍攝的照片進行裁剪、調色、美化等，可以讓你的照片更加鮮豔奪目。

把美食拍好說難也難，說不難也不難，只要掌握了技巧和方法就可以。我總結了一下，大約分三部。第一：多角度拍攝，平視，45°角和垂直俯拍。任何美食都逃不出這三個角度，總有一個是適合的。

第二：畫面要飽滿，不要構圖太空，儘量讓美食充滿畫面，這樣照片才好看。有張力。

一段血淚史，展現一隻菜鳥進化成一名“美食攝影師”的全過程。

P.S. 為展示成長過程，文中引用了大量廢片，不代表我們現在的真實水平哦！！！

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一、沒道具，就不要拍食品

最開始，除了辦公用品，什麼都沒有，完全把食品當文具拍。這張照片是11年給中糧拍的，後面居然還有一本《程式設計之美》……

被客戶罵之後，就去宜家買了一堆寶貝，於是那段時間所有照片都是宜家風。在這張12年給我買網拍的照片裡，桌墊和小碗都是宜家的。

但宜家搞得定小清新卻搞不定重口味。12年拍這套中藥照片時，用了從公園偷回來的木板和石板。氣氛有，但容器其實不配套。

13年拍新網站配圖，第一次知道要先定照片風格，再挑道具。這是張調味品全家福，畫面點綴了很多紅色，風格很統一。

食品攝影對道具要求極高，現在的道具櫃，鍋碗瓢盆上千件，但依然不夠，每次拍攝都得根據產品挑新道具。

二、食品適合側逆光

12年給我買網拍時，把主光改成了側逆，質感立刻出來了。

側逆光的經驗是：拍簡約風，用大硫酸紙柔光，高度和角度看情況；

拍復古風，用大硫酸紙打底，核心位置用聚光筒加一個高光。

然後就是補光。不要用燈箱和聚光筒，太硬。用DIY的白卡紙和泡沫板反光，很自然。這套食材是13年在上海拍的，只用了一盞燈，但左前和右前各有一個小反光板。

搞定燈光，自然光就簡單了。找一個有方向性的光源，比如窗戶，用硫酸紙適當柔光。其他方面和燈光一樣。

徹底玩轉光線的標誌是學會用各種紙。白卡補光，黑卡遮光，彩卡改變色調……幾乎所有透光的紙，都可以用來柔光或區域性遮光。這張照片是給華味亨拍堅果的場景，右邊那個有很多洞的黑卡紙，是用來製造斑駁樹影的。

三、器材非常重要

工欲善其事，必先利其器。最早用40D配50。40D問題不大，但50沒有微距，細節全靠裁圖。這張當年用50拍的藍莓，放到這麼大已經沒有細節了。

換5D3和百微後，問題迎刃而解。這是14年給自營藍莓拍的照片，細膩得一塌糊塗。食品拍攝色彩和質感最重要，好裝置也就好在這兒。

還有，一定要丟掉又大又笨還偏色的亞克力板靜物臺。超白鋼化玻璃和木桌子都是好選擇，從大到小多準備幾個，拍的時候挑著用。

四、環境的風格，決定照片的風格

當年沒意識到置景會決定照片風格，用了很多完全不搭的景。這張照片依然是中糧的。中糧我真心對不起你……

道具進化，置景水平也慢慢提高。12年給某進口商拍咖啡豆時，環境明顯優雅了不少。

13年總結了隨食拍的食品拍攝“六步置景法”：先構思，然後依次搞定三維背景、二維背景、主要容器、次要容器和其他配飾。這張也是給中糧拍的照片，但和11年已經完全不在一個水平上了。

現在更多時候是去餐廳、咖啡廳或者樣板房拍。這些場景比自己搭的景更真實，而且省錢。這張照片是13年在首都機場旁的一個酒窖拍的。

五、先定機位，後定構圖

最早對構圖沒概念，純抄Getty，或者憑感覺，毫無章法。這張不說是給誰拍的，你也猜得到吧……

拍多了，開始總結經驗。構圖不是孤立的問題，和機位、景別、景深、置景都有關係。

0°，近景。表現主體。

0°，全景。表現氣氛。

45°，近景。表現主體。

45°，全景。表現氣氛。

90°，全景。表現結構，其實也是氣氛。

有時也會要求攝影師創新，但創新前必須改掉壞毛病。比如沒有意義的傾斜、畫面不完整、被攝物重疊、道具歪放等等。

六、不能忽視的食品造型

起初以為後期是萬能的。這是12年給某進口商拍的巧克力，樣品全部發白，照片全部作廢。

後來試了一些土法，比如在巧克力上抹一些東西，但效果依然不好。

造型不能單靠攝影師。現在會要求客戶提供最好的樣品，實在不行用替代品或模型。

七、修圖和不修圖，差別巨大

下面幾種效果，大家可以意會一下，樣品是金帝巧克力。

原圖。

整體提亮，改善對比度。

分割槽提亮，改善對比度；使背景更明亮，主體不過曝。

在分割槽提亮的基礎上最佳化細節，光線重繪，破損修補。

第一張和最後一張對比。

八、好照片，目的要明確。

拍攝前不問照片用途，也不瞭解被攝物特點，是美食攝影的大忌。曾經這樣做的後果就是，到最後才發現照片並非客戶所想。

後來總結出了一些規律，原則就是把拍攝放到流程的最後。先搞清楚被攝物的特點，搞清楚為什麼要拍、照片的用途、風格是什麼、是否涉及設計師用圖，然後依此制定嚴密的拍攝計劃。

這是商業拍攝的嚴密流程，自己拍著玩要不要這樣，就隨各位意了。反正《紐約攝影學院教程》裡有一句著名的話：“按每一次快門前，想清楚為什麼！”

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經過長期實踐，我總結出創造一張完美食品照片的三大原則，供各位參考：

一、一切從食慾出發

食品不是衣服，單純追求極致的光鮮亮麗毫無意義。完美的食品照片，必須令人充滿食慾。

二 、使用最考究的器具

三分畫，七分裱。這個道理同樣適用於食品，子曰“美食不如美器”嘛。完美的食品照片中，往往能看到為之增色的得體器具。

三、營造最真實的氛圍

和誰吃、在哪兒吃，往往比吃什麼更重要。完美的食品照片，應該有鮮明的氛圍特徵，令人觸景生情。

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最後奉上一條呆萌的魚供各位消遣，順祝大家早日完成自己的進化。