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1 # 吃的開心
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2 # 美食攝影師大熊
本人長期受到食管返流的困擾,有些經驗可以分享給題主。
一、儘量避免高糖分食物攝入(冰淇淋、甜飲料、甜品等)
二、避免過多油脂攝入,尤其是油炸食品
三、熱牛奶每天喝,對於一些和我一樣的食管返流患者還是很有用的
四、一些粗糧如小米、大豆製品都對胃有好處
五、最後就是一定要飲食規律,吃太多和不吃都會嚴重影響你的胃健康。
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3 # 吃喝玩樂魚
小米粥
穀物雜糧煮的粥,營養豐富易消化。
麵食
麵食相對於其他食物來說是最易消化的,補充能量的同時不會增加胃的負擔。
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4 # 匠心派
胃不好,看你主要是什麼情況,是胃熱,胃炎還是怎麼?看下自己的舌苔!平時不要吃太多辛辣刺激之物,要根據自己的舌苔體質來吃,但是多喝五色養生粥是沒錯的!
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5 # 世事無常160841
各種食療方法大家都談到了,也不一一贅述。
我分享的是一個大家沒有提到,但又很有效的養胃茶——丁香茶。
丁香茶被稱為花草界的“健胃劑”,這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質等,可治療腸胃疾病,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增強消化能力。
胃腸相連,丁香茶在調理腸胃的同時,給腸道帶來了極大好處。丁香對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用。
丁香是臨床上有名的殺菌劑。能抑制細菌及微生物滋長。中醫上,丁香溫脾胃,降逆氣。主治胃寒嘔逆,吐瀉,脘腹作痛。
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6 # 商丘美食攻略
少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
少吃醃製食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。
養胃食物——牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經。
作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
湯類
比如菠菜湯、雞蛋湯等等。
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7 # Bagwell
最養胃的糧食不是麵條,不論掛麵還是手擀麵,都是死麵,未經發酵過,不利於消化。米飯含酸太高,對胃不好。饅頭和小米粥才是最好的養胃主食。蔬菜和水果之類的,除了太刺激的,大涼或是大熱的不要吃之外,其他沒有完全忌口的必要,記住只要少吃,少吃,少吃就好,個體差異導致每個人對每種食物都有不同的耐受性,自己去感覺哪種食物不適合自己,然後就是少吃,少吃,少吃!最後保持好的心情,這才是關鍵!
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8 # 情滿欽州
胃不舒服,一般表現在胃脹,胃痛,胃反酸,隔氣等,不建意吃的有:豆奶,包括所有豆製品,酸,辣,或者太甜的食物,禁菸,酒,多吃一些清淡食物,如:魚,瘦肉,青菜,杞子,麵條,稀粥,微酸牛奶等,水果類如:梨,蘋果,不建議吃帶酸,太甜的水果,飯要慢吃,吃七分飽,可以每天多吃次數,飯後不急於運動,平躺體息二十分左右,並用手輕左右撫摸胃部,胃藥一般建議吃如:奧美拉唑,鹽酸伊託必利片,雷貝拉唑,複方阿嗪米特腸溶片聯合服用,如服藥七天不見效,需要去醫院做個胃鏡檢查,反正,胃病:三分治,七分養。祝大家都健康!
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9 # 楓葉林晚67081
我以前胃也不好,胃脹、胃痛、嘔吐,也是各種藥吃了不少,都不怎麼見效。
後來自己上網查詢:丁香溫脾胃,降逆氣。主治胃寒嘔逆、吐瀉、脘腹作痛。能抑制細菌及微生物滋長,抑制幽門螺旋桿菌是有依據的。
丁香泡茶養“幽門”,幽門,胃之下口,小腸上口。《難經集註》記載:“胃之下口,在臍上三寸,即幽隱之處,故曰幽門。”幽門是消化道最狹窄的部位,正常的直徑約1.5釐米。長期胃、十二指腸潰瘍最容易導致幽門梗阻,臨床上除有反酸等潰瘍病的表現外,還伴有上腹飽脹、嘔吐隔夜宿食等。
潰瘍的罪魁禍首是一種叫做幽門螺旋桿菌的細菌,常見食物中就有它的剋星。研究發現,西蘭花嫩芽含有的異硫氰酸酯能抑制幽門螺桿菌生長,涼拌吃美味又防病。中草藥丁香也是抑菌能手,可每天喝丁香茶,連服兩週。能明顯改善腸胃不適
現在不吃藥已經半年,胃病沒再犯。丁香茶會一直喝,胃病七分養三分治,相信中藥。
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10 # 紅塵醉無憂
養胃食譜 早餐:八寶粥(大米,小米,糯米,山藥,胡蘿蔔,大棗)
芝麻醬拌菠菜(芝麻醬,菠菜,蝦皮)
玉米麵饅頭(玉米麵,小麥麵粉) 注意:每天早上喝一碗八寶粥。放各種食物,熬成柔和的粥狀,食之確實有養胃的功效。一定要堅持喝哦! 上午加餐:熱牛奶
棗糕 午餐:紅薯飯
清蒸魚(武昌魚)
西蘭花炒菜花(西蘭花,菜花)
西紅柿雞蛋菜湯(西紅柿,雞蛋,油麥菜,紫菜) 注意:先喝一點湯,再吃飯,這樣不損傷脾胃。如果飯後吃水果不舒服,那就下午再吃。 下午加餐:銀耳大棗羹 晚餐:五穀豆漿(各種糧食豆類)
板栗燉雞(板栗,雞肉)
香菇油菜(香菇,油菜)
紫米麵饅頭(紫米麵,小麥面)
其實,養胃不僅僅是吃某樣東西,而是要把每頓飯吃好。
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11 # 亮仔怪彈
最好能先弄清楚原因,是否是胃熱,或者是胃部感染了幽門螺旋桿菌!如果是胃熱或者感染幽門螺旋桿菌,那麼可以用一種常見的中藥,也是我們常吃的一種野菜泡茶飲用,長期使用,能夠清除胃火,殺滅螺旋桿菌,據臨床試驗對照,比西藥消炎藥效果還好。只是用量需要大些,一般要15-20g/天。堅持一個月就能有很好的效果。其實這個是有科學依據的,我國藥典記載,蒲公英能清熱解毒,去火消炎。而現代研究表明,蒲公英是廣譜抗菌藥,被稱為天然抗生素,現在也有直接銷售蒲公英根加工的蒲公英根茶,有類似咖啡的味道,不僅能去火,還能治療各種感染!
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12 # 新手寶媽一歲娃
胃腸是我們的消化器官中的重要組成部分,他扮演了後勤部長的角色。身體的消化功能和營養吸收主要靠胃腸,胃腸道功能紊亂,就會導致一系列的健康問題。
胃為什麼生病?通常有幾種情況。
第一,愛吃零食,飲食不規律,讓胃從早忙到晚,沒有休息時間;
第二,貪吃,見到好吃的,不顧一切的吃,暴飲暴食;
第三,狼吞虎嚥,讓胃負擔加重,消化不良。
胃是一個神經性血管,有著非常豐富的神經網路——自律神經、副交感神經、交感神經,它們在指揮胃的工作同時也控制著胃的喜怒哀樂,傳導著胃的舒服和疼痛感。要記住,寧可餓肚子也要讓胃舒服。
怎麼讓胃舒服?
1.節約胃酸
2.減少刺激
3.避免毒素
4.控制酒精
5.嚴禁尼古丁
6.控制亞硝酸鹽的攝入
7.身體達到酸鹼平衡
8.飲茶不要過濃
9.咖啡不要過多
10.及時補足鈣、鎂、維生素B、維生素C,維生素U,蛋白質等。
其中維生素U在包菜中,它是幽門螺桿菌的剋星。
推薦一些養胃食物和營養素
果膠,橄欖油,亞麻籽油,蘆薈,螺旋藻,大蒜,貓爪草,香蕉,包菜,韭菜,猴頭菇,山楂,大棗,木瓜,胡蘿蔔,菠菜,西蘭花,金桔,蜂蜜,雞蛋殼,維生素A、E、B、C,酵素,益生菌,鈣鎂片,蛋白質,胡蘿蔔素
另外,放輕鬆不要有壓力,壓力越大,胃病越嚴重,脾氣越暴躁,相對應營養素的吸收也會越差。壓力減掉,胃病少一半。
最後建議,在補足上面所說的營養素的情況下,餐後1小時大量喝水,晚上8點後不進食,如果能全部做到,2—3個月胃病一定會好。
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13 # oneofakind13726327
一、忌空腹吃的水果
1、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
2、柿子
空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3、甘蔗
含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量,會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
4、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
5、山楂
山楂味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強飢餓感並加重胃病。
二、7種養胃的食物
1、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
2、南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,養胃暖身。
3、捲心菜
捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
4、板栗
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
5、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰養胃、通暢血脈之功效。
6、木瓜
木瓜也是溫和的水果,但一定要買熟的正好的,太生和太熟都不太好。
7、蘋果
蘋果性平,基本上所有體質的人都適合吃蘋果,而且它的排毒功能還很強大。
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14 # 養美健康生活
俗話說:十個胃病九個寒,那麼,該如何養胃呢?
防胃寒,關鍵在保暖俗話說,脾胃病三分治七分養。且胃喜暖怕冷,平時要注意胃部的保暖。
飲食上,按時進食,遠離寒涼生冷食物。同時少吃湯圓、粽子等難消化的食物,遠離煙、酒、咖啡等刺激性物品。
此外,要保持良好的生活習慣,勞逸結合。加強鍛鍊能改善胃腸的血液迴圈,達到增強身體素質,提高適應氣候變化能力的作用。睡前泡泡腳,可以促進血液迴圈,驅寒保暖,從而緩解胃寒。還要注意適時增減衣物,保持腹部溫暖。
5種健脾養胃湯▲田園排骨湯
主料:排骨
輔料:玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥
做法:
1)鍋中燒開適量水,下入洗淨的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。2)撈出用溫水清洗乾淨。3)玉米切小斷,胡蘿蔔卻滾刀塊。4)砂鍋里加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。5)蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯麵微開煮約40分鐘到一小時。6)下入玉米和胡蘿蔔,繼續煮約半小時。7)準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
功效:健脾暖胃
▲蘿蔔牛腩湯
主料:牛腩、白蘿蔔
輔料:八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒
做法:
1)牛腩先用水洗淨,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
2)泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3)牛肉放入煲裡,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。
4)白蘿蔔去皮切塊後,倒進肉湯裡。
5)繼續燉40分鐘左右即可。
功效:補氣益血、滋養脾胃
▲蓮子豬肚湯
主料:豬肚一個、蓮子一小把
輔料:蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙
做法:
1)清洗豬肚的方法:把豬肚放在溫水裡,洗一遍,把水倒掉,撒上鹽或者麵粉,或者小蘇打一湯匙,反覆揉搓一遍,沖洗乾淨。再重複兩次即可。
2)豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續煮一分鐘,放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。
3)豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。
4)調入鹽,胡椒粉繼續小火煮半小時。
5)出鍋前加入香油和香蔥即可。
功效:益脾胃,助消化
▲荸薺南瓜小米粥
主料:荸薺、南瓜、小米、糯米
廚具:電飯煲
做法:
1)把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入適量的清水。
2)然後按下煮粥健。
3)把荸薺和南瓜去皮切塊。
4)煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。
5)直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
功效:滋陰養血,健胃消食
▲蘋果小米粥
主料:蘋果、小米
輔料:水
做法:
1)小米沖洗2遍。
2)蘋果去皮去核後切小丁。
3)高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4)然後放入蘋果丁。
5)加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
功效:健脾和胃,安神養心
小貼士:喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好後加入煮2分鐘。
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15 # 珍視映畫
胃不好的人吃什麼好?你是否整天苦惱於腸胃不好呢,腸胃不好要注意一下自己平時的飲食習慣,這樣才能養好自己的胃,一下小編為你總結七條腸胃不好吃什麼的原則,獻給這些胃不好的人。 1.每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。 2.避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。 3.禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品,如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等。 4.選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。 5.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麵食為主。 6.烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。 7.其他,進食時應心情舒暢,細嚼慢嚥,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
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16 # 長青醫生
吃東西養胃有道理嗎?和任何健康問題一樣,人們對複雜的醫學知識和醫生的決策過程不怎麼感興趣,他們只想知道一個最簡單的答案,希望有了這個答案就可以一勞永逸的解決問題。其中一個最常見也最有中國特色的問題就是吃點什麼。不管是因為上呼吸道感染引起的流鼻涕,還是晚期腫瘤的黃疸浮腫,甚至是男性效能力下降,都會有可觀的部分人希望用“吃”來調節甚至“去根”。胃病歸我們看,當然會毫不例外的要被問吃什麼才能養胃的問題。儘管我已經用了很長時間來學習胃病的診斷和治療,但對這樣的問題我始終不能給出一個讓人滿意的答案,不光是我,也不光是消化科醫生,我的很多同行都不能滿意的回答“吃什麼對什麼病有好處”這樣的問題。在他們看來,我們的回答甚至不如冒牌博士和假中醫世家的回答。而專業人士的回答之所以不滿意,是因為沒搞清楚提問者想要知道什麼。比如說,當有人問我“吃什麼東西可以養胃”的時候,我反過來問他:“你的養胃是什麼意思?你要把胃養成什麼樣算達到目的呢?”多數人先會愣一下,然後才模模糊糊的說出“當然是不會胃不舒服,不會得胃病之類”。這就相對清楚一些了,從循證醫學和哲學角度來講,就是把一個偽命題轉換為一個真命題。原先的問題:吃什麼東西養胃,不是一個醫學問題,至少在現代醫學這裡不算一個問題。而轉換成醫學問題之後應該是這樣的:飲食和胃相關症狀的關係,以及飲食和常見胃病的關係,胃病有分很多種,最常見的,對絕大多數人來說都有意義的有胃炎、胃潰瘍和胃癌等。很多人認為辣椒是胃病的禁忌,但實際上可能並不相關。油炸高鹽飲食對多數人健康都沒好處,包括胃病。知道了問題是什麼,回答起來就簡單多了。想知道吃什麼不容易胃不舒服?首先要知道胃不舒服的原因是什麼。胃不舒服的原因主要就兩種,一種是化學刺激,一種是壓力刺激。不會產生化學刺激和壓力刺激的食物就不會產生胃不舒服的症狀。要具體舉出什麼樣的食物不會產生刺激是很困難的,因為每個人對食物的種類和數量反應都不一樣,食物和胃病症狀是否有關,得看總體人群的反應,還要區分不同地域和民族。比如辣椒,有的人天天吃辣椒也沒事,有的人一吃辣椒就會難受,常年吃辣椒的地區,胃病症狀並沒有比其他地區更高。總的來說,沒有一個適合所有人的食譜。從健康角度來說,高脂肪和高鹽對任何人都沒有好處,也包括胃病。高脂肪食物刺激胃腸蠕動又難以排空,高鹽破壞胃黏膜有保護作用的粘液,中國的高鹽飲食很多是醃製鹹菜,裡面含有致癌作用的亞硝酸。優質蛋白、富含維生素的飲食對所有人都有好處,也包括胃病。簡單來說,健康飲食就是最養胃的食物。養胃最好的方法就是讓它做自己該做的工作。作為發展中國家國民,最應該關心不是養胃的食品,而是食物是否乾淨衛生。我們還有一半的人胃裡有幽門螺旋桿菌,目前看還沒有明顯下降的希望。幾乎所有的活動性胃炎、消化性潰瘍都是由這種細菌引起的。與其費盡心機鑽研養胃食品,不如先關心一下公共和個人衛生問題。如果想要了解胃病相關知識,也得先從基本的常識學起,不能指望一種食物對應一種症狀或疾病的傻瓜式養生。只想透過吃什麼給胃做保健,不去了解胃的病理生理與公共衛生,結果只能是隔靴搔癢。
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17 # 劉明瀟
1、防寒為重
春季護胃,防寒是異常關鍵的,所以在這個忽冷忽熱的季節裡一定要防止腹部受涼,及時隨天氣變化增減衣物,加強保暖,夜晚休息的時候也要蓋好被子,以防腹部過度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
2、飲食清淡胃對於飲食也是十分挑剔的,稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主,不宜吃過冷、過熱或過於刺激的食物,尤其不要暴飲暴食,並且還要定時定量。
3、改變不良飲食習慣按時就餐,坐著吃飯,不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物,如燒烤等。不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品,如芹菜、香菇等。
4、勞逸結合春季養胃一定要注意勞逸結合、輕鬆愉悅的心情以及健康合理的作息時間。緊張、急躁以及焦慮的心情都會影響到脾胃的正常“工作”。所以在日常的生活和工作中要注意平和自己的心態,養成良好的作息、起居,睡眠的時間一定要保持充足。以防過度疲勞,這樣對於胃病的調理有百利而無一害。
5、運動健養腸胃病人要結合自己的體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。
6、按摩胃部有利保健根據針刺療法用手指用力揉按胃部,堅持兩分鐘,幫助減輕腸胃負擔;另外,為促進胃腸蠕動,防治便秘,不妨迎面躺下,左右腿依次緩慢抬起四十五度,保持三秒鐘後放下,重複使十次。需要注意的是,如果經常胃痛、胃酸、大便不暢,可複用梅氏百花散腸胃系列。
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18 # 新疆兵哥沙漠棗
第一小米養胃,第二羊肉冬瓜養胃,第三發麵饅頭養胃,第四紅棗補脾養胃,脾虛胃就不好,胃不好身體營養跟不上,營養不良會造成貧血,頭暈,渾身無力,睡眠不好,最後導致精力不集中,浮躁等多症狀,所以我們的老祖宗告訴我們每天三顆棗,青春不顯老。要想面板好粥里加紅棗。胃不好的人禁吃辛辣刺激性食物,這樣會加重胃病。
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19 # 千招百計
荸薺南瓜小米粥食材:荸薺、南瓜、小米、糯米。
做法:
1)把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入適量的清水。
2)然後按下煮粥健。
3)把荸薺和南瓜去皮切塊。
4)煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。
5)直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
養心暖胃南瓜粥食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)
做法:
1)將南瓜去皮、去瓤切片。
2)鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3)煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4)15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5)40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的粥裡,攪拌均勻。
6)小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
蘋果小米粥食材:蘋果、小米、水。
做法:
1)小米沖洗2遍。
2)蘋果去皮去核後切小丁。
3)高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4)然後放入蘋果丁。
5)加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
田園排骨湯食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥。
做法:
1)鍋中燒開適量水,下入洗淨的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。
2)撈出用溫水清洗乾淨。
3)玉米切小斷,胡蘿蔔切滾刀塊。
4)砂鍋里加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。
5)蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯麵微開煮約40分鐘到一小時。
6)下入玉米和胡蘿蔔,繼續煮約半小時。
7)準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
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20 # 寫食主義
這個問題可要認真作答了!
首先一定要搞清楚胃有什麼問題,切記用不舒服來糊弄!一定要去做檢查,診斷出病因。
常見胃部疾病及推薦飲食:
胃潰瘍:推薦香蕉、酸奶、紫菜、蓮藕、雞蛋、大棗、蜂蜜
消化不良:推薦大白菜、蘋果、山楂、酸奶、西紅柿、雞內金、獼猴桃、檸檬。
胃炎:推薦開胃消食的食品,如粳米,秈米,鍋巴(焦鍋),薏米,熟藕,粟子,山藥,扁豆,豇豆,牛肉,雞肉,兔肉,牛肚,豬肚,桂魚,葡萄,紅棗,胡蘿蔔,馬鈴薯,香菇等。
胃寒:推薦糯米、蓮藕、羊肉、豬肚、鯉魚、花生、粳米、鱸魚、栗子、番薯、山藥、大棗。
胃酸過多:推薦含鹼成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果(鹼性水果,如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄);而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。
回覆列表
1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
2.少吃醃製食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。
5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。
6.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激:不吸菸,因為吸菸使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
保養方法:
1)保暖護養:秋涼之後,晝夜溫差變化大,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
2)飲食調養:飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3)忌嘴保養:要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
4)平心靜養:要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
5)運動健養:腸胃病人要結合自己的體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。
6)吃飯要注意:定時定量進餐要細嚼慢嚥,且心情要放鬆,飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營養,不要純吃澱粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。