我覺得豬肉之所以出現在短時間的之內下跌的情況，就是因為各地區的人們的區別不同，原因主要體現在以下三個方面：

其一，因為對於豬肉來說，幾乎每天都能夠在餐桌上看到，但是近段時間確實豬肉的價格漲價漲得還是出乎人們意料的，就是因為不同的地區以及人們不同的需求才會導致豬肉的價格忽高或者是忽底。

其二，但是我覺得像是這種日常所需的肉食，但是確切的來說人們也是會因為豬肉的漲錢所以才會對於這些肉食吃的少一些，即使現在市場上確實有一些能夠代替豬肉所需要的營養，像是一些農村過一些節日的時候還是會遇到送肉給親戚等等形式，這樣看起來即使豬肉的價格一直在飆升，人們仍然還是要買豬肉。

最後，我認為像是一些地區雖然是豬肉的價格還是有所下降，下降的幅度也是幾塊錢而已，所以說就算是豬肉的價格有下降的情況出現，但是也不會降到之前市場上豬肉的價格，因此這樣看來也並不是網友們評論的一樣，至少是豬肉的價格還是穩定在20左右的價格，只要是豬肉現在數量由於一些因素確實還是稀少的，所以豬肉的價格還是會一直漲下去的。

最近這兩天一直看到有人說豬肉價格下跌了，我還以為真跌了，就專門去中國養豬網看了一下，顯示的生豬價格如下表所示。根據表中所示的資料分析，我們可以得出如下結論。

1、生豬價格從整體上來看價格仍處在高位，除了青海省和雲南省，其他省份的生豬價格每公斤仍在20塊錢以上。

2、就全國範圍而言，與昨日相比，今日的生豬價格有漲有跌，但漲跌幅度都不大，平均每公斤都在幾毛錢上下波動。

3、就全國所有省份的生豬價格來說，廣東省價格最高，超過了30塊錢一公斤，青海的價格最低，13塊錢一公斤，並且很穩定。

4、按照區域劃分來說，東南沿海地區的生豬價格是高於其他區域的。

5、本週的生豬價格與上週相比，整體上是上漲了的。

判斷一個商品的價格是漲還是跌，不能單憑一天的價格來看，要放在一個時間段內，看整體上是上漲了還是下跌了。

以上週與本週相比，生豬價格在整體上仍是呈上漲趨勢，因此我個人認為豬肉的價格並沒有跌，只是正常的上下波動而已。

並且我個人認為豬肉價格在未來的一段時間內仍然會保持穩中有升的趨勢，下跌基本上是不可能的，原因如下:

1、生豬的存欄量與往年相比嚴重縮水是客觀存在的事實，豬肉目前還是供不應求，而供不應求必然會導致價格上漲。

2、雖然國家已經加大了豬肉的進口量，並且向市場上投放了庫存的凍肉，但這些措施與龐大的國內消費市場來比仍然是遠遠不夠的。

結論:豬肉價格並沒有下跌，並且並且在未來的一段時間內仍會保持穩中有升的趨勢。

豬肉的價格最近有一些下跌，下跌的比例比較小，對於整體來說，還是處於上漲階段。

家裡最近買肉都買得不是很多，原來基本是每週買一次，現在2-3天左右就會去買一次。主要是因為最近的豬肉價格還是太高，感覺會降下來，如果一次買太多不是很划算。最近一次去買肉的價格是每斤25元，前一次去買的價格是每斤28元，相對來說有一些小降。

我覺得豬肉小幅下降有以下幾個原因：進口豬肉：雖然目前還未出現進口豬肉，但是進口豬肉相對於國內豬肉的價格要低很多。目前雖然只是傳聞有大量進口豬肉，要進入中國市場，不過就憑這個訊息，已經可以讓國內最近的高價豬肉市場產生動盪。冷凍豬肉：2019年9月1日，部分地區開始出售冷凍豬肉，價格比新鮮豬肉低30%。而且交通部已經發布公告，從2019年9月1日開始，合法運輸種豬與冷凍豬肉的車輛，給予免費通行，不收取任何通行費。生豬恢復：雖然這次非洲豬瘟來得猛烈，造成大量的生豬死亡，但是豬的繁殖能力與成長速度都比較高。一頭母豬每年可以生存2-3胎，每胎能產8-12只小豬，從豬仔成長到出欄，最快4-5個月就可以。根絕這樣的速度，預計1年內就能恢復到正規產量。

豬肉和我們息息相關，如果豬肉的價格持續高漲，不管是對我們老百姓無益，對國家也無意。因為豬肉漲價，同時也會帶動其他肉類的漲價，對誰都無益。

有的人，豬肉漲價對農民有益。我想說，豬肉漲價，對應的飼料和豬仔也會跟著漲價，在養殖過程中，豬肉的價格一旦跌太多，高價購買豬仔養殖的農民，不管最後怎麼養殖，都會虧很多！

總結：豬肉最近還是出於上漲階段，只是相比較於前幾天有一點小降。造成豬肉下降的原因，主要是因為進口豬肉和冷凍豬肉的原因。

感謝邀請！豬肉價格這兩天9個省份都下跌，下跌的幅度有多大，你知道原因嗎？眼看著中秋節、國慶節臨近，豬肉市場不斷傳來訊息，不管是進口豬肉即將進入豬肉市場，還是國家冷凍肉放儲，這對於抑制豬肉價格大漲都起到一定的作用，目前豬肉價格已經不再大漲了。從全國生豬價格來看，目前全國平均豬價下跌，東北、華北、華東地區下跌面積較大，但總體下跌幅度不大，為什麼生豬價格下跌呢？

豬肉在經歷了8月的輝煌後，進入9月開始逐步下跌，主要以北方地區為主，南方目前還算穩定，甚至兩廣還有一點上漲，那為何在國內還是卻豬的情況下，豬肉價格下跌了呢？

一 最主要原因是豬肉價格漲的離譜，影響到老百姓肉品消費

2018年年末我記得跟家裡人說明年豬肉要漲價了，可以多做點臘肉，那時豬肉價格才8塊錢一斤。直到今年8月份，毛豬開始上漲，由9塊一斤漲到13元，部分地區甚至突破16元一斤。豬肉應聲而漲，20到35元不等。

有一定的漲幅是受到供求關係的影響，但是過分漲價，就不是簡單的豬少了，豬肉上漲的背後，人命幣貶值，通貨膨脹加速了豬肉的長勢。

但是漲的太高，消費者感覺到壓力，可以選擇少吃或者近一段時間不吃，或者選擇其他一些替代性魚，雞肉等產品。這樣豬肉消費就會受到影響，市場豬肉銷售壓力，屠宰企業就會減緩收購生豬速度，生豬價格就會下降，豬肉也就有所下跌。

二 東北三省全線下跌，反應北方復產加速和人民消費水平。

東北是最早發生非洲豬瘟的地區，持續了整整1年，隨著病毒爆發過後，部分地方復產的生豬已經有出欄的，這就緩解了豬肉的供應，豬肉價格有所下降也正常。而南方發病較晚，像廣東，廣西從三四月份開始，四川，湖南，湖北從五六月份開始，很多地方還有區域性散發，復產成功率低，豬肉供應還是不足以滿足消費，因此兩廣豬肉還有一定的上漲。

再一個是東北經濟因素影響，居民消費更容易受到物價上漲的影響，豬肉漲價太高，消費者可以選擇少買。

三 國家政策調整，進口豬肉，鼓勵生豬生產等

在生豬數量大量減少的情況下，國家為了穩定肉價，在7月份與阿根廷等18家國外肉企簽訂470萬噸豬肉合同，預計到2020年末全部進入中國。而首批豬肉已經抵達國內，那豬肉價格受到一定的衝擊，有所下跌。

另外，國家和全國各省份近期紛紛出臺鼓勵養豬政策，包括貸款支援，種豬補貼，養豬保險，放開禁養令，環保要求降低等，在一定程度上鼓勵了養豬戶復養速度，增加了生豬出欄和豬肉供應，降低豬肉漲勢。

雖說全國部分地區豬肉下跌，但是生豬大量減少是真實存在的，而且會持續兩年以上，進口豬肉，政策支援等不會在短時間內補足損失的生豬，因此豬肉價格下跌並不會太大，兩年以內豬肉價格會維持在相對高位，直到豬肉供應滿足國內需求。但是豬肉價格一定要穩定在合理高價，而不是現在這種離譜的價格。

豬肉這兩天9個省份都下跌，下跌的幅度有多大，你知道是什麼原因嗎？

今天是9月5日，我們來看一下今天的豬價：今日全國瘦肉型豬價均價為13.37元/斤，較昨日持平。從全國28個省市統計範圍內，我們來看，今天有7個省市出現上漲，8個省份保持不變，有10省市出現下跌。目前廣東還是全國的瘦肉型豬最高價，價格在15.2~16元/斤之間，而全國最低價為雲南，目前價格為10元/斤，但是雲南省這兩天漲幅的非常快。

在進入9月份後南北地區的豬價就呈現了比較大的差異局面，北方地區的生豬多為下跌，而南方地區的豬價卻保持上漲狀態。而下跌的那幾個省份下跌的幅度有多大，這是什麼原因造成的呢？

對筆者認為此次豬價下跌也是屬於正常的價格波動，因為從9月1日起北方的山東地區就率先出現下跌，當時的豬價為13.5元。而過了5天之後，山東省的生豬價格是13.35元。這5天下降了多少呢，下跌了0.15元一斤。而山東地區的豬價在全國是一直穩定的，也是全國的豬價風向標，因此來說彼此豬加下跌也屬於正常調整，且下跌的空間並不大。但是這幾天為什麼北方地區連續出現下跌呢？筆者認為有幾種原因造成：第一，北方地區的豬肉消費明顯弱於南方地區，且北方地區的生豬存欄量較多。在北方豬肉需求減少了情況下，北方地區的豬價出現了短暫回落。

進入9月以來全國的豬價漲勢表現放緩，且北方地區還有下跌。這主要的原因是購買豬肉的消費量現在對高價的豬肉有所牴觸。作為一名消費者的角度來說，當豬肉的高價在8月份出現上漲的時候還偶爾買點，但是到9月份的時候豬肉價格還在高位的時候，我們消費者們除了有事必須買外，因為各種原因就不願意去買了，對豬肉的高價就出現牴觸心理了。

受消費習慣決定，北方地區的豬肉消費數量是一直不如南方地區的，而現在南方地區的生豬存欄量有缺少因為就造成了現在“北低南高”的豬價局面。

第二，部分省份對豬肉價格調控政策的實施，以及儲備肉的投放，還有屠宰場壓價明顯，所以就造成了北方地區的一些省份豬價下跌。

在北方地區由於今年沒有受到非洲豬瘟疫情的影響，生豬的出欄一直是逐步穩固發展的。比如山東地區和東北地區等，現在一直是生豬調出大省。因此當儲備肉投放以及屠宰場開始對生豬進行壓價的時候，北方地區由於豬源比南方地區多，因此就出現了豬價下跌的現象。

而南方地區由於流動人口多，且人員比較密集，因此造成了豬肉消費需求明顯好於北方，放南方地區的豬肉供應缺口日益突出的時候，南而方屠企調價不明顯，再加上養殖集團挺價意願強烈，因此南方地區豬肉價格表現出繼續上漲的局面。

因此來說：

隨著南方地區的一些儲備凍豬肉已向各區域市場陸續投放，廣西、福建豬肉限量限價銷售政策的施行，都將在一定程度上緩解市場供給壓力，也抑制了豬價繼續過快上漲。因此豬肉價格的上漲放緩還要持續一段時間，而隨後的中秋節到來的時候，由於豬肉的需求增多，此時在中秋節期間，豬肉的價格會以平穩為主。

豬肉價格的一舉一動，都在牽動著廣大網友的心。沒辦法，誰讓豬肉這個東西是我們日常生活中的必需品呢！

在經過了瘋狂的8月後，高調的豬肉在9月份似乎有點刻意在“低調”。進入到9月份後，一連5天，豬價的表現都比較“低調”，多個省份的豬價出現回落態勢。

近期一直習慣了豬價漲漲漲的節奏，如今畫風突變，還真的有點不適應。豬價的回撥除了養殖戶關心外，普通的消費者也是非常關注的，因為近期一直暴漲的豬價讓手中的荷包快受不了。對於養殖戶來說，他們都在期盼豬價能繼續堅挺下去，而對於消費者來說，他們的願望是早日能吃上正常價的豬肉。

畢竟，豬肉是大家日常習慣的肉食品，如今價格暴漲，只有用少吃或者不吃來應對，但時間長了還真的有點受不了。

豬肉的價格的下跌幅度有多大，看看下面的資料：

從農業農村部9月3日公佈的2019年第35周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測週報顯示，2019年第35周（即8月26日-8月30日），16省（市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤35.63元，環比漲9.3%，同比漲92.3%。

而從農業農村部對全國500個農村集貿市場仔豬平均價格的監測，8月21日仔豬最新價格為47.95元/公斤，同比上漲87%，同上周相比，上漲了4.1%。

上述的資料表明：一是生豬供應已經緊缺，豬肉價格上漲的壓力還是比較大。二是仔豬的價格上漲同樣迅猛，一方面說明了市場補欄積極性較高，另一方面說明了市場上的仔豬供應的不足。

鑑於此，筆者認為，近期豬價的回撥空間有限，或是階段性的技術回踩，豬價短期內的下行空間有限。

豬價問題一直都是近期的熱點之一，因為它跟我們老百姓的生活息息相關。大家最近都發現豬肉價格在經過8月份的高峰之後在9月份的時候已經停止不前了，除了部分地區依舊保持上漲趨勢，大部分的地區已經開始出現下跌的趨勢。那下降的幅度有多少呢？又是什麼原因導致它開始出現下降的呢？今天老賈就來跟大家聊聊；

我們先來說說下跌的幅度有多大；

今日全國的生豬價格是27.21元/公斤，昨日的價格是27.29元/公斤，較比昨日下跌了0.08元/公斤。9月1日的生豬價格是27.15元/公斤，2日是27.29元/公斤，3日是27.28元/公斤。雖然價格上下幅度都不算太大，但是現在絕對是一個非常穩定的狀態。而且目前有9個省份的豬肉價格出現了明顯下跌分別是，甘肅、遼寧、吉林、黑龍江、天津、北京、河南、江蘇、山東。最高下跌地區下跌幅度為0.5元左右。

那是什麼原因導致了近期豬肉價格下跌；

最主要原因就是國家對市場的宏觀調控有了一定的氣色，首先國家開啟國庫向市場投放了一些儲備凍肉，還在前不久取消了禁養限養的政策和一些列措施鼓勵我們農戶開始養殖生豬從而在內部儘快恢復生豬的產能。除了這些還有進口的因素，另一層因素則是豬肉價格太高了導致了消費者在同等價格都去購買其他肉製品，如牛羊肉，雞蛋之類的。綜合以上因素就是導致近期豬肉價格下跌的主要原因。

雖然說目前豬肉價格出現平穩和下跌是一種好的現象，但是豬肉價格想在短期內回到以前的正常水平是不可能的，現階段下跌也只是暫時的，因為這個月開始就是豬肉銷售的旺季中秋國慶，預計豬肉價格上漲還會繼續到來。

豬肉的價格是這些天老百姓最為關切的一個話題，主要是因為這關乎到老百姓菜籃子的問題，畢竟有些這麼一句話說的好叫“民以食為天”，那麼在進入九月份的時候確實有幾個省份的住豬肉價格有所下跌，比如東北地區以及雲南地區的豬肉價格整體來說比著八月份確實有些下跌。但是就算是有下跌的趨勢也是非常不明顯的，也就是說下跌的幅度並不大，主要是因為現在的豬肉價格已經漲到了一定高度，也就是說如果想要從這高度一次性降下去那是需要時間的，所以我個人認為這次的幾個省份地區的豬肉降價的幅度在1元到1.5元之間，也就是說總體看來其豬肉價格還是非常高的。現在的豬肉價格之所以一直降不下來的根本原因就是非洲豬瘟疫情導致進口豬肉也出現的縮小，再一個就是現在養殖戶所養殖的生豬並不多，還有就是因為收到豬瘟疫情的影響導致了一些養殖戶的生豬以及母豬出險的死亡，從而完成了生豬出欄大量的減少，那麼這個時候市場上的生豬供應不到位的話，豬肉就會一直漲價這就是供不應求的市場漲價規律。至於說為什麼有些省份會出現下跌的原因就是第一當地的生豬養殖戶相對其他的省份來說還是比較多的，要知道現在豬肉價格已經漲了一個多月了，那麼在這一個多月底的時間裡養殖戶的生豬也又生長了很長時間，因此這個時候有的養殖戶就可以讓生豬出欄了，那麼這個時候的豬肉價格就會有所變化了，再一個就是有一些儲備凍肉的出現和人造肉的出現都可以影響到豬肉價格的浮動。

最近有兩張圖片在網路上流行，雖然明顯是搞笑、調侃，但在一定程度上反映出目前的現實情況——豬肉價格暴漲，這個昔日的百姓餐桌上的尋常物，現在已華麗轉身，成為了奢侈品，普通消費者吃不起啦！

今年春節之後，豬價開始震盪上行，到了端午節前，開啟暴漲模式，7、8月份更是一飛沖天。各地肉價也是水漲船高，普通豬肉賣到20多30元，高檔貨更是高達50、60元，遠遠超出了一般家庭的承受範圍，居民直呼吃不起！

9月伊始，網上卻出乎預料地傳出了豬價下跌的訊息，並有逐漸擴大的態勢。於是，出現了各種解讀，比如國家投放儲備肉、進口豬肉增加、北方復產成功、居民消費下降等等。

我等靠養豬賣肉謀生，常年奮鬥在第一線，我瞭解的情況是，這幾天豬價並沒有實質的下跌，只是部分地區止漲或有小幅回撥，幅度0.1~0.2元/斤之間。原因是學校開學，家長都支出了一大筆錢，而今不僅僅是豬肉，牛羊肉、雞鴨魚肉、蛋品果蔬都出現了不同程度的上漲，很多人解讀為豬肉的帶動，二師兄成功背鍋。人們的收入沒有明顯增長，生活壓力加大，需要勒緊褲腰帶過日子；加之中秋、國慶臨近，需要攢錢過節隨禮送人情。消費端不給力，豬肉銷量下降，而屠企為迎接開學季，備貨相對充裕，從而壓價收購。

由於生豬、母豬存欄逐月下降的趨勢並沒有徹底改變，今後一個時期豬價上行仍是大勢。

豬肉這兩天9個省份都下跌，下跌的幅度有多大，你知道是什麼原因嗎？

進入9月份以來全國的生豬價格多個省份出現下跌，主要下跌的地區主要發生在北方地帶，而南方地區的生豬價格依然在上漲的，這又是為什麼呢，難道豬肉的價格已經漲到了頂峰，還要開始下跌了嗎，還是有其他原因影響著豬肉上漲的趨勢？

今日全國生豬平均價格在27.32元/公斤，比昨日上漲了0.03元，全國生豬平均價格表的統計時間為12點之前的，具體更精準的需要等到晚上6點之後，因為這是一整天的資料，才能真正判定今天的豬肉價格是漲還是跌，目前來看全國有13個城市的豬價開始下跌，是不是就意味著豬價要開始降價了，準備迴歸以前正常的豬肉價格了嗎，以我個人的觀點來看並非如此，也許可能背後有什麼貓膩在影響著豬肉的價格上漲，因為現在國內的生豬存欄量已經少到不足千萬頭了，在這種情況下豬肉的價格只會有上漲的趨勢，出現降價必定有著其他產品的影響。

首先豬肉的下跌可能是因為國庫的儲備凍肉已經開始投入市場，這是我個人的猜測，如果真的是開始投入市場的話，必定會影響生豬的價格，但是儲備凍肉投入市場後，它帶來的降價影響時間會比較短，原因是國庫的儲備凍肉也是有一定數量的，食用完了，自然又需要生豬肉在填補這個緊缺口，所以短期內生豬價格下跌也是正常現象。

然後就是進口豬肉的衝擊，也會給國內生豬價格帶來下跌，現在還沒有開始進口，可以先排除因為進口帶來的下跌因素，不過我們也要做好準備迎接下個月4號的阿根廷首次進口肉抵達中國，不過此次病的數量不多才300噸，不出意外的話也造成不了多大的影響，300噸的豬肉對於中國的市場來說簡直就是杯水車薪，起不到多大的影響。

最後一個就是人造肉的上市，在8月就已經報道9月份即將會有人造肉的上市，但在目前為止也還沒有看到相關的新聞，解釋人造肉上市的時間，難道人造肉只是人家編出來的一個故事嗎？如果真的上市了也會對國內的生豬價格產生一些影響，因為國人都有一種好奇心，對於新鮮的產品都想要去嘗一下，所以它的上市多多少少也會影響著豬肉的價格。

現在會影響豬肉價格的原因想就有這三個產品，其他的就是豬肉價格太貴了很少人能真正的消費得起，沒人買豬肉的時候豬肉價格也就會跟著下去了，現在能吃豬肉的人都是土豪，我們廣東省今天的豬肉價格已經36塊錢一斤了，所以能吃上豬肉的人真的是土豪，其他的物價也因為豬肉的漲價同時上漲著，如果豬肉開始降價是所有消費者盼天盼地盼出來了。

在豬肉下跌的同時，我們發現一個規律，豬肉漲價最厲害的是沿海城市和一線城市，這次首先下跌的也是沿海城市和一線城市。因為昨天我去集上買肉，排骨價格仍然是25元一斤、肥瘦肉一起走價格16元一斤。我們六線城市沒有跌幅！

那麼引起豬肉價格下跌是什麼原因呢？我想，不外乎下面三點。

一、受到國家宏觀調控：大家都知道，當一種物品在市場上流通時，如果價格不受市場控制，就那樣瘋漲不停，這種現象肯定不正常。而且還會出現連鎖反應，要麼引起商販哄抬價格、要麼引起囤貨居奇、要麼引起通貨膨脹。就比如現在的豬肉，在豬肉漲價的同時，什麼雞肉、雞蛋、牛羊肉也跟著漲價。再出現骨牌效應，所有供應鏈中的物料都會進行一輪價格調整：餵豬的飼料跟著漲價，它的下游：飯店、油條、包子鋪等也跟著起鬨。這種現象的發生是國家不願看到的，這樣的後果很嚴重。為了社會穩定，為了滿足市場需求，豬肉價格穩中下跌宏觀調控起到了很大的作用。

二、進口凍肉到岸：由於非洲豬瘟的大面積擴散和環保過度整治所引起的慢性病突然爆發，使國內生豬嚴重存欄不足；又由於豬肉漲價輿情發酵，促使國家在採取市場調控的同時，又從多方面入手來解決吃肉難的問題，於是進口了大量國外豬肉來填補市場空缺。所以出現了多個省份豬肉有所下跌的趨勢。自然，首先漲價的沿海城市和一線城市第一時間得到補充，也是理所當然。

三、地方干預豬肉價格：新聞裡曾看到過報道，許多地方對於豬肉漲價，對於市民吃不起豬肉問題，地方政府及時的出臺了一些政策，比如干預豬肉價格，定點、定量、定價。“購買豬肉以實行限價的南寧為例，目前的價格基本都比前10日市場平均價降低了10%，同時每位消費者每日購買不超過1公斤”。我想，正如題主提到的那樣，九省份下跌，這應該也是主要原因之一。

雖然國家出臺了許多大力發展生豬養殖的鼓勵性政策，從補欄到出欄還需要很長一段時間，我想，這並不是影響豬肉價格下跌的客觀原因，豬肉小跌是必然結果，但要想回到以前，還要相當長的時間。

編後語：豬肉的瘋漲引起了眾多消費者的一片驚呼，許多人直喊吃不起，有的說買回豬肉後是為了給孩子補身體，孩子吃肉，大人喝湯；有的甚至訴苦說有幾個月沒吃過豬肉了。每當看到這些，真是讓人感覺其情也悲！但是硒哥哥認為，豬肉雖然是人們不可替代的肉食品，也不一定非要頓頓見肉才能下飯，肉貴就一個月少吃幾次，便宜就多吃幾次。如果是趨於養身考慮，多吃素菜未嘗不可。

我是阿坤，專注三農！

昨天有九個省份出現豬肉價格下跌，而今天卻就只有五個省份繼續下跌了，並且下降的幅度沒有一個超過1％的，說明其實豬肉價格下降的幅度並不算大，那都是由那些原因導致豬肉價格下跌呢？阿坤為您分析一番！

導致豬肉價格下降的原因有哪些！

一，進口肉、冷儲存肉、人造肉紛紛進入市場

為了緩解市場上豬肉的供應壓力，有關部門採取了許多辦法，引進國外豬肉就是一大措施，根據有關資料說有關部門決定，引進國外450萬噸的豬肉進入市場，再加上冷儲存豬肉和人造肉持續進入市場，這些都能進一步緩解豬肉供應量緊張的問題，這也是導致很多省份豬肉價格出現下降的原因之一！

二，豬肉消費進入平緩期

記得豬肉剛開始漲價的時候，各個地方的豬肉販賣點都出現“搶”的狀況出現，而現在隨著豬肉市場的逐漸穩定，消費者對於豬肉價格也是屢見不鮮，豬肉好價格讓很多朋友選擇少吃甚至不吃，也有很多朋友選擇吃其他肉類，像雞鴨魚肉等等！豬肉消費進入平緩期導致豬肉消耗量穩定減少，也是豬肉價格略微下降的原因之一！

豬肉下降幅度為何那麼小

阿坤在上面的文章裡面說過，為了維持豬肉市場的穩定，有關部門採用了很多辦法，而儘管引進國外豬肉、冷儲存肉、人造肉紛紛進入市場，卻給豬肉價格帶來的衝擊是極其有線的，首先這些豬肉的“代替品”數量相比於豬肉消費量微乎其微，所以我們不能說這些沒有效果，只能說帶來的效果並不明顯！

綜上所述阿坤認為，儘管9個省份豬肉都出現價格下跌的狀況，阿坤個人認為能夠下降的幅度卻非常少，而導致豬肉價格下降小的直接原因就一點，那就是冷藏肉、進口肉數量不足，所謂豬肉的“代替品”人造肉，消耗量也十分有線！這些都是造成豬肉價格下降幅度有限的原因！你怎樣看？

然後我們再來看一下這個豬肉價格變化的一個每日統計

從上邊的一個區域性的價格統計分析表我們可以注意到，不管是相比昨日是還是同比上週，生豬的價格大多還是以“漲”為基調的，這種大的基調才是決定整體價格的一個因素。而區域性地區的的下降則並沒有什麼太大的意義。

然後，我們再來說“漲”和“跌”這兩個指標有什麼意義，其實這個對於養殖戶或者消費者來說就是一個信心激勵的作用，尤其對養殖戶來說，這更是一個合理的參考賣價。畢竟，生豬的價格變化一般的消費者也不會去關心。但是，對於養殖戶來說，看到生豬出欄價格上漲，那麼就會給他們帶來信心，而如果看到生豬價格長期出現下跌情況，那可能就要考慮儘快出欄清庫存了。

怎麼說呢，這就好比是那些炒股的散戶每天會盯著大盤看一樣，就是給人一種確定性和信心上的支援。打個比方來說，如果你買了一個具有投資屬性的物件，你是不是也會經常去看這個物件的一個市場情況？這其中的道理都是一樣的。而至於具體的原因其實也是多種多樣的，所涉及的不確定因素有很多。

比如，從第一個圖表中我們可以看到，只有青海省的生豬價格是維持在十三塊錢每公斤的一個價格，我們稍微想一下也知道青海省的豬肉消費少嘛，畢竟，那邊主要也是以牛羊肉消費為主，所以豬肉的供需對人家的影響就比較少。而我們看到其他地方出現漲跌變化的原因可能就是當地發生了一些豬肉的利好或者不利因素，這就跟有些人炒股的時候有的上市公司出現好新聞和壞新聞一樣，都會影響到價格，至於具體是什麼原因，這個誰也說不上來。可能是某個運豬的車翻了，或者是一些養殖場的豬大面積出欄了。

我想可能是題主理解錯了，不是豬肉的價格下跌，而是生豬的價格下跌。

今天的生豬價格與前兩天比起來又大為不同，從下表圖片中我們可以看出，下跌了省份比起昨天明顯減少，而且北方地區出現了大漲的跡象，比如說四川地區在今天也已經成功突破了16元一斤，還有江西、重慶等現在也已經達到了15元一斤的價格。那些下跌的地區並不是很明顯，呈現出的是小幅度下跌，而且上漲的機率非常的大。

這兩天雖然說生豬的價格正在下跌，但是豬肉的價格卻沒有明顯的下跌，跟往常一樣，現在的豬肉價格非常的昂貴，五花肉現在已經漲到了45元一斤，這隻針對於個別地區，但是其他地區的豬肉價格也不便宜，現在市場上的豬肉價格平均都在25~35元一斤，中秋節前後排骨有望突破48元一斤，對於我們這些貧苦的老百姓來說，中秋節吃月餅是個不錯的選擇。

生豬價格的下跌是由於市場上在做相關的調控工作，因為現在豬肉價格過高的原因引起了農村老百姓們的不滿，試圖想用這個方法來對豬肉的價格進行控制，也得到了明顯的效果，不過關於最近生豬價格下跌的問題，我們養殖們也不要刻意的放在心上，再過幾天生豬的價格將會與往常一樣一路飄紅，繼續上漲。

所以說，這段時間生豬價格下跌我們養殖戶們也不要過於慌張，由於豬肉價格過高的原因市場上的調控人員才不得不這樣做，不過最多也就一個周的左右時間，到了那個時候市場上的生豬價格將會與往常一樣，出現持續上漲的狀態，因此這段時間裡面我們養殖戶們的心一定要靜下來，不要因為此時生豬價格而擾亂了我們養殖戶們的心情。

現如今豬肉價格上漲已經成為當下民生最熱的話題了，老於可以說真真切切感受到豬肉價格帶來的消費力度減弱了，昨天老於去吃灌湯包，原來8個賣3塊錢，現在賣5塊錢，吃一頓包子就多花4元錢，現在豬肉應該還是回落一些，主要原因老於認為有如下幾點

一、有關部門出臺相關政策，刺激養豬

這次豬肉價格上漲其直接原因就是上游存欄量已經嚴重不足了，而為了提高生豬存欄量近期有關部門陸續出臺相關政策開始鼓勵養豬，以前的一些法規限制農村養豬，現在開始重新修訂估計農戶散養生豬，老於所在的山東昨天也出臺了很多政策來提高生豬存欄量，從財政、稅收、信貸等多方面出臺政策，其中按照養豬數每頭補助50元錢，可以增加貼息貸款解決養豬戶的資金壓力，這一切的出發點都是為了增加生豬存欄量，增加上游供貨量。

二、擴大進口數量和渠道

根據最近資料來看我國今年加大豬肉進口數量和開拓渠道，今年7月份我們豬肉進口數量為18萬噸，與6月份資料相比增加13.56%，同比增加106.69%，咱們國家從阿根廷簽訂協議進口豬肉，馬上第一批次的300噸就很快抵達國內，而果皮俄羅斯和墨西哥的豬肉也會很快進口到中國，大量的國外進口豬肉湧入內地市場必然減小豬肉消費缺口，為豬肉降價打下基礎。

三、非洲豬瘟的防控措施得當

這次豬肉價格上漲的根本性原因就是非洲豬瘟的影響，從去年開始的非洲豬瘟已經給國內生豬養殖帶來了沉重的打擊，國內生豬存欄量銳減2億頭，而今年5月份開始後的幾個月基本按照5%速度在遞減，從發現非洲豬瘟的150個地區來看，目前有133個已經解除的流通限制，豬肉可以正常流通，而且疫苗研製也有了長足發展，這一切都為豬肉價格迴歸正常提供了積極的訊號，相信後期豬肉價格在生豬存欄量的增長的前提下會慢慢迴歸正常。

進入今年的9月份以來，目前的這幾天，我國不少地區省份豬價都出現不同程度的下跌。其中這兩天我國東北地區豬價便全面下跌，整體跌幅並不大。但是這卻顯示了我國豬價全面持續上漲的勢頭也開始得到了緩解。隨著我國中秋節的逐漸來臨，各地屠宰企業和養殖戶生豬出欄的數量也明顯的增加，今日我國東北、華北以及華東地區豬價出現不同程度下跌。進入今年下半年以來，我國整體的生豬存欄便持續下降。根據農業部統計，今年上半年整體生豬存欄為34761萬頭，同比去年下降將近15%。而且我國華南華中地區生豬存欄，下降幅度比較大，這也導致了目前我國南方地區豬價的持續高位。其中今日廣東地區生豬價已經突破16元一斤，現在對於不少養殖戶而言，能夠出欄的伸出，基本上都能夠賣到12元一斤以上。目前的豬價下跌是市場豬肉供應增多的結果。由於我國豬價持續上漲，我國也採取了各種宏觀調控措施應對。國家積極鼓勵養殖戶進行生豬的補欄，並且給予不少規模養殖企業一定的貸款貼息優惠政策。同時在消費者方面，我國從今年4月份開始到目前在我國29省份啟動的價補聯動機制，共計發放補貼人民幣21億元，以此幫助更多的困難群眾維持基本的生活。下圖為今日我國各地生豬價格表，可供參考：由於目前的豬價高漲，更多的企業和中小養殖戶也紛紛看好今年下半年生豬市場。而且目前非洲豬瘟形勢也逐漸好轉，同時國家也在加強豬瘟防控體系的建設。對目前良好的局勢和發展，更多的農戶也紛紛加入到養殖大軍中來。隨著中秋節的臨近，更多的養殖戶也開始加大生豬的出欄，而且屠宰企業收豬也比較順暢，豬價在不少地方便開始出現小幅度的下滑。

根據生豬價格網公佈的資料顯示，截止到今天國內生豬價格繼續上漲，全國生豬平均價格為24.4元/公斤，較昨日上漲0.3%，其中豬價上漲的地區集中在華南，西南地區，而相對應的東北，華北，華東等9個地區豬價則繼續下跌，特別是東北地區豬價已經連續三天下跌，隨著生豬價格震盪下行的出現，有關專家建議養豬戶合理安排生豬出欄進度，避免減少不必要的損失。那麼一直在持續上漲的豬價，為何進入9月突然出現下跌呢？

其實現在來談豬價下跌還是為時尚早。雖然多地豬價出現了回落，但是總體來說是雷聲大雨點小，下跌幅度不是太大，特別是豬肉價格根本沒有多大的影響，近期還有上漲的跡象。當前豬價之所以出現下跌，個人認為主要和國家出手干預有關。

八月豬價的持續大漲，導致豬肉價格的居高不下，屢破新的歷史記錄。臨近中秋為了穩定豬肉價格，保障豬肉供給安全，國家出臺了一系列的穩控措施，加大補貼鼓勵農民養豬，提高了生豬產能恢復進度。另一方面臨儲豬肉的市場投放，以及進口豬肉的數量加大，對持續上漲的豬肉價格進行了壓制。

其次就是由於當前豬肉價格過高，影響了市場豬肉的消費數量，生豬價格上漲，豬肉消費減少，屠企銷售壓力加大，所以有了壓價收豬的籌碼，在疫情比較穩定，產能恢復較快的北方產區，近期生豬價格自然就出現了下跌。

不過由於前期豬瘟疫情，疊加生豬週期的出現，截止到七月份，根據農村農業部發布的資料顯示，國內生豬產能下降了30%以上，區域性地區豬源緊張，按照全年豬肉消費5500萬噸來算，缺口達到上千萬噸。

但是由於非洲豬瘟目前還沒有疫苗出現，養豬戶補欄復養積極性不高，加上生豬養殖需要一定的生長週期，從豬仔到出欄至少需要四個多月的時間。所以短期內生豬供應矛盾還會存在，只要豬源供應不足，豬價就會有上漲反彈的可能。

另外就是關於進口豬肉的問題。很多人擔心進口豬肉數量加大會不會導致國內生豬價格的持續走低？其實這樣的擔心是有點多餘的。我國全年豬肉消費數量在5500萬噸左右，一年十二個月平均下來，每個月大概需要450萬噸的豬肉消費，而今年預計進口豬肉數量在200萬噸左右，除掉上半年進口的100萬噸，下半年100萬噸的進口豬肉對市場又能產生多大的影響？

要知道馬上就要進入第四季度的豬肉消費旺季，隨著天氣轉涼傳統節日的增多，豬肉市場消費份額也會逐步增長，雖然豬肉價格過高對市場消費會有影響，但是中國人喜歡食用豬肉的習慣短期內很難改變，豬肉貴了可以少吃，但是想要不吃估計不太現實！

因此，我們認為這輪下跌不會持續太久，下跌空間有限，不排除隨著市場消費的回暖，生豬價格還會重新進入上漲空間，不過有了國家的出手調控，豬肉價格也不會出現像8月份那樣的暴漲現象，總體走勢也會以企穩上行為主。

豬肉這兩天9個省份都下跌，下跌的幅度有多大，你知道是什麼原因嗎？

豬價已是 “5連跌” 的行情，從前期的豬肉價大漲到近期的豬肉價下跌回落，這個過程中發生的是需求以及供應的變化。正常的情況下豬肉需求旺盛而供應緊張，所以肉價攀升；當需求旺盛而供應大增，則豬肉價回落。目前的行情處於後者。目前全國生豬均價為27.29元/公斤，這三日的價位基本是持平狀態。

從各地的行情來看有高達9個省市是下跌的，較上週同期下跌的地區增多。而從跌幅的資料來看，跌價的幅度在縮小，也就是跌勢趨緩，從高價至今並未有大的下跌波動，所謂的下跌僅僅是“小幅度”的回落調整。比如在一個月的時間裡豬肉價漲幅在3塊錢/斤，而這兩天9省份的下跌幅度控制在0.5元/斤以內，可以說漲的大、跌的小。

說到的下跌幅度會有多大？

小希根據行情資料來看，下跌的幅度控制在4%以內，也沒事說下跌的幅度沒有超過一塊錢。同時，近三日的各地的肉價也要視情況而定，畢竟地區不一致，價格也不一致。比如廣東近三日的豬肉行情非但沒有下跌回落，反而出現了連續突破行情，越漲越高，達到了30.7元/公斤；江蘇的豬肉價在8月29日時為29.64元/公斤，9月5日下跌至27.94元/公斤，下跌的幅度可以算是比較大的。這一波下跌潮多集中於東北以及華北各地，下跌的幅度有一個規律：下跌幅度小、下跌趨緩。

究竟是何種原因導致的9省份下跌呢？

參考答案：適時投放中央儲備凍肉的訊息刺激肉價回落。積極的投放中央儲備凍肉能夠緩解市場中的豬肉供應壓力，比如原來市場的豬肉缺口為10萬噸，儲備凍肉及時投檔了5萬噸，可以說豬肉的需求缺口被大大緩解，抑制了肉價攀升。同時積極從國外進口豬肉、牛羊肉也是一個辦法，牛、羊肉是豬肉的替代品，在本地供應的同時再擴大國外的進口量，從這個角度出發增加供應量緩解對肉的需求。比如在上半年裡豬肉進口量達到了81.8萬噸，創歷史新高。其中7月份進口更是達到了18萬噸，根據行情預測在19全年進口突破200萬噸沒有問題。統計牛羊肉進口也是增加的態勢，緩解豬肉供應壓力的情況會進一步發揮作用。

肉價居高位波動，養豬戶選擇此時積極售豬，在達到出欄條件的豬積極選擇了出售，趁機在中秋節前的高位波動行情下實現利潤變現。這個方面是從源頭上增加供應。

豬肉這兩天9個省份都下跌，下跌的幅度有多大，你知道是什麼原因嗎？進入9月1日以來，各地生豬價格下跌的省份逐漸增加，使各地豬肉價格也隨之下跌，下跌的幅度也逐漸拉大。很多消費者就開始疑問，為什麼8月份豬肉價格一直不停地直線上漲，絲毫無下跌之勢。而進入9月份，情況突然間，大有改變，第一天就出現6個省市生豬價格下跌，昨天已經達到9省市區生豬價格下跌，今天已經達到了10個省市區生豬價格下跌，開創了9月生豬價格新氣象。這種現象，究竟是為什麼？

第一，鼓勵農民養豬的惠民措施和方法，深入民心，激發了養殖戶養豬熱情，惜售生豬逐漸上市。近期，取消了農村不合情理的養豬戶生豬養豬的禁養規定，鼓勵農民大力發展養豬，擴大養豬規模，恢復生豬產能，支援農民多養豬，養好豬，多賣豬，多賺錢。還正在落實向農村養豬戶，發放非洲豬瘟疫病造成的損失進行補償的資金。這些得民心，順民意的做法，激發了各地廣大養豬戶的熱情，將會在農村開展大規模的生豬養殖。在非疫區，養豬戶將家中存欄惜售的生豬，積極上市，形成了一股不可忽視的生豬上市量，緩解了生豬市場的巨大壓力。

第三，市場宏觀調控優化了產業結構，調整了生豬上市量的分配，強化市場保證豬肉的供給，穩定豬肉價格。市場借農村養豬的優惠措施方法，鼓勵農民重新恢復正常生豬養殖，擴大養殖規模，快速恢復產能，梳理了生豬生產源頭，並組織了一批次的惜售生豬上市。在生豬上市後，重新進行豬肉市場分配，以保供穩價為主要目的，限制和控制豬肉食品加工企業的暫時用量，禁止屠企囤積豬肉，合理分配豬肉，保證豬肉市場供給量，穩定豬肉價格。

第四，涉豬企業趁勢打壓生豬價格，尋求更高的市場利益。在各地，生豬價格過高，對養豬戶有益，但對涉豬企業不利，如屠企、貯企、肉食品加工企、批發商等等，為了各自的利潤分配和佔比，紛紛借勢打壓生豬價格，進行大力度的壓價，又迎合當前的大背景。因此，各地生豬價格才順利地下跌。生豬價格下跌，隨著豬肉價格也要下跌，達到了穩價降價的目的。