我國，是胃癌大國，約每1分鐘，就有1人確診為胃癌。

導致我國胃癌高發的原因有很多，感染HP、抽菸、喝酒、不良飲食等等。

而作為一種消化道的惡性腫瘤，在一定程度上，可以說胃癌是“吃”出來的。

這幾種食物，不能當“飯”吃，莫貪嘴

1、泡麵

泡麵，屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。

長期食用泡麵，會導致身體加速衰老，抵抗力下降，更容易罹患疾病。

泡麵中丙烯醯胺的含量約為15-80µg/kg，這種微小含量雖然不會對人體產生太大危害，但如果長期攝入，還是會增加胃癌風險的。

如果，在配上榨菜、火腿腸等，對胃損害更大，會增加胃部病變機率。

2、麻辣燙

大街小巷的麻辣燙，雖然美味，但卻不宜長期食用。

麻辣燙過於辛辣刺激，會增加對胃腸粘膜的刺激，引起胃痛腹瀉等。

麻辣燙“趁熱吃”的話，過於燙口的食物，也會損害胃黏膜，誘發癌變。

此外，麻辣燙口味重，一些不法商家，在底湯中加了很多新增劑，長期進食，可誘發多種癌變，包括胃癌、腸癌等疾病。

3、烤肉

路邊的燒烤，店裡的烤肉，燻肉、臘肉等，絕對是多數人的最愛。

在燻烤過程中，會產生大量的多環芳烴化合物，其中，含有苯並芘等強致癌物質，它可滲透至整個食品。

燻烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時，會分解產生致癌的成分。

胃癌，最易“纏上”這3類人

1、長期吸菸酗酒者

吸菸、喝酒，已經是多數人的習慣，然而，也是胃癌的易感人群之一。

酒精，會直接刺激胃粘膜細胞，使之易出現癌變。

吸菸，對胃部的影響也是不可輕視的，尤其是，煙史比較長的人，患上胃癌的機率是其他人的4倍以上。

2、喜食燙食者

生活中，很多人喜歡吃“燙食”，覺得很“爽口”。

然而，人體的消化道黏膜，非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物。

超過這個溫度，黏膜就會被燙傷，如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

3、感染幽門螺桿菌者

臨床資料統計顯示，我國導致胃癌的最大元兇，是——幽門螺桿菌。

超過九成胃癌患者，體內都有它，不僅和胃癌發病率明顯相關，而且還特別容易傳染。

一旦感染幽門螺桿菌，便會增加胃癌的風險。

身體有“2痛2多”，警惕胃已癌變，及時檢查

1、胃脘痛

胃痛，可能是胃病中，最常見的一種，也最容易被忽視。

很多人，胃痛起來，就買點止痛藥，很少就醫檢查。

然而，早期胃癌，一般沒有明顯的腹痛，而到了中晚期，則有明顯的上腹部鈍痛，甚至劇痛。

因此，胃痛一定不能忽視，尤其是老年人，最好及時檢查。

2、吞嚥痛

在吞嚥食物時，會感到窒息和疼痛。

或者，在咀嚼時，胸骨後面會有一種不舒服的感覺，甚至是異物感。

此時，要警惕胃內的腫瘤，不斷擴大所致，切莫忽視。

3、反胃嘔吐多

臨床上，很多胃癌，發生在幽門竇部。

此時，便會引起胃擴張，出現嘔吐的情況。

並且，嘔吐物，多為在胃內停留過久的隔宿食，有腐敗酸臭味。

一旦，經常無緣無故的噁心反胃、嘔吐，一定要小心胃部癌變。

4、打嗝多

打嗝，十分普遍，在醫學上，被稱為是一種過性呃逆。

如果，打嗝持續四十八小時以上，那麼，就被稱為“頑固性呃逆”。

此時，多數與胃癌有關，影響到附近的迷走神經或膈肌所致。

養護胃部，預防胃癌，做好這幾點：

1、喝草藥茶，殺菌養胃

草藥茶，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，溫和持久。

黃谷丁陳皮茶，泡水喝，可消炎殺菌，養胃止痛，改善胃潰瘍等。

中醫認為，黃谷丁，入肝、胃二經，擅長清胃熱，治胃痛。

現代藥理研究表明，黃谷丁具有廣譜抗菌作用，在一定程度上，可替代臨床上的抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。

還有研究證實，黃谷丁可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進潰瘍面癒合，減少疼痛。

陳皮，收藏三年以上的陳舊果皮，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

陳皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

二者配搭在一起，泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。

2、睡好，不熬夜，不賴床

不熬夜，保證充足睡眠。

睡眠不足，會引發包胃潰瘍、胃癌在內等，多種胃部疾病。

長期睡眠不足，胃部的血液流量，就會降低許多，血流量的減少，削減胃的屏障自保能力，大大增加患胃潰瘍的機會。

不賴床，保護胃部健康。

賴床不起，貪睡，睡眠時間過長，胃腸黏膜將遭損害，易誘發胃炎、潰瘍及消化不良等疾病。

早上及時起床，吃一份營養早餐，是養胃最佳選擇。

3、細嚼慢嚥，戒宵夜

吃飯時，要細嚼慢嚥，切莫“狼吞虎嚥”。

細嚼慢嚥，並讓食物與唾液，充分混在一起，有助於消化分解食物，從而使送入胃內的食物細軟，減輕食物對胃的直接負擔。

另外，如果吞嚥過快，還容易產生脹氣，並且，不進行充分咀嚼，而囫圇吞棗般嚥下去，很容易傷及胃黏膜，加重胃的負擔。

所以，吃東西，一定要細嚼慢嚥，尤其是胃不好的人，更要注意充分咀嚼，來減少胃部壓力。

吃宵夜，會加重胃腸負擔。

經常吃宵夜，胃得不到良好的休息，就會影響胃黏膜的修復，從而導致胃黏膜受損，這樣胃就會受到傷害。

所以，胃不好的人，一定要少吃宵夜。

4、揉揉腹、散散步

經常揉腹，可促消化，改善便秘，對防治胃部疾病有很大的作用。

睡前揉揉腹，還有助於消化，促進睡眠，有利於身體健康。

散散步，增強胃動力。

多散步，養胃健脾，增加胃動力，促進胃腸蠕動，幫助胃消化。

晚飯後，1小時，散散步，對於胃部健康十分有好處。

胃，先天之本，胃不好，難長壽！

上個世紀五十年代，日本的胃癌死亡率曾經高達130人／十萬人，是同時期歐美地區胃癌死亡率的2.5倍。

在我國，胃癌一經檢查，大多是晚期了，患者存活的機率極低，一般來說，是不會超過5年的。

那麼，胃癌為何如此高發？到底什麼才是胃癌的“幫兇”？

有人說，菸酒致胃癌，已經被列為明確地致癌因素。

不得不說，菸酒的確會增加患胃癌的機率，也是其他癌變的致病因素。

但真正導致胃癌發生的，其實是不良飲食！

這3類食物，儘量少碰，會給腸胃添堵！

一、燒烤食物

食物在燒烤的過程中，會產生大量的多環芳烴化合物，其中含有苯並芘等強致癌物質，可滲透至整個食品，導致胃癌或其他癌變。

另外，在燒烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時，也會分解產生致癌的成分。

二、滾燙食物

人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50-60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷；

一旦反覆燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

所以，日常要少吃過熱、過燙的食物，否則會對口腔、食管、胃內黏膜造成損害；

進而導致慢性口腔黏膜炎症、食管炎、萎縮性胃炎等病症，甚至還會引發胃癌。

三、過油食物

在眾多的食物中，過油菜等油炸食物頗受廣大人群所喜愛，畢竟食物在經過油炸後更酥脆，多油多脂，也更符合大眾人群的口味。

然而，食物在油炸過程中，會產生致癌物質——多環芳烴類，最有名的當屬“苯並芘”，它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

而重複多次使用的油，在反覆高溫之下也會產生毒性較強的聚合物，含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物質。

胃癌具有隱蔽性，一旦身體出現這3個症狀，應趁早檢查！

1、長期黑便

食物在經過消化吸收後，排出體外，是可以透過便便的顏色來判斷病情的。

一般來講，長期出現黑便，往往提示腫瘤已經發生，胃癌也是如此。

胃癌，會導致消化道或者小腸出血，由於紅細胞被破壞，血紅蛋白在腸道內與硫化物結合形成硫化亞鐵，就會使患者糞便呈現黑色。

2、胃部灼熱

胃癌導致身體最早出現的腹部症狀，包括胃灼熱和消化不良。

胃灼熱，是因為胃酸迴流到食道，引起灼燒，就是常說的“燒心”症狀。

而一旦胃裡長有腫瘤，會導致胃內食物分解不當，引發打嗝和消化不良等其他症狀。

3、腹部脹痛

腹部出現脹痛，是很多胃病患者共有的特徵。

一般表現為，初期上腹不適，有膨脹、沉重感，偶爾心窩隱隱作痛。

這種症狀，常被誤認為胃炎或潰瘍病，相應治療後可暫時緩解，很容易被忽視。

因此，一旦發生長時間腹部脹痛感， 除了做常規檢查外，最好做一個胃鏡檢查。

預防胃癌，保護腸胃健康，記住三個字：

一、吃

1、七八分飽

古人有云：飯吃七八分飽，沒病活到老。

這是因為，這種飲食方式，能夠減輕身體的負擔，減輕脾胃的負擔，有利於消化；

更有利於控制體內血壓、血脂、血糖的穩定，是保護腸胃健康的飲食習慣。

2、 飲食清淡

很多人都喜歡重口味飲食，偏愛鹹、麻、辣、酸、甜等口味，給味蕾帶來的刺激感。

但是，從醫學角度出發，重口味卻是疾病的導火索！

長期重口味飲食，對胃黏膜的保護層會造成損傷，加速胃腸癌變。

所以，日常生活中，儘量做到清淡飲食，多喝小米粥，多吃南瓜、胡蘿蔔等蔬菜。

二、喝

1、蒲公英根紅茶

採用發酵工藝，將寒性減弱，適合大眾人群飲用，也適合脾胃畏寒的人群飲用。

蒲公英入胃經，有很好的養胃效果，可以清胃熱、消胃炎，治胃痛，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

古醫書中就有記載，蒲公英對胃病有效，清代《外科證治全生集》中這樣寫道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”

而現代研究發現，它既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。經常食用蒲公英，可以改善胃炎、胃潰瘍。

脾胃虛弱的人，或者需要長期服用蒲公英的，建議飲用經發酵處理的蒲公英根紅茶，不僅味道更香濃，而且降低了蒲公英的寒性，更適合長期飲用。

2、紅棗大麥茶

大麥，經過炒制後，具有健脾養胃、滋陰固本的效果，能夠修復受損的胃粘膜，緩解胃脹、胃痛等症狀。

紅棗，有補氣養血、健脾護胃的作用。

與大麥一起泡水喝，能夠消炎滅菌，幫助排出胃中毒素，預防口臭，保護胃部健康。

三、動

1、按穴

大陵穴：腕掌橫紋的中點處，當掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。

大陵穴在五行中屬於土，對應著脾胃，按揉此穴，可降胃火去心火，提升胃動力；

一些脾胃不和，消化不良的人，都可能會透過這個穴位來調節，調理。

2、呼字功

《河洛精蘊》記載，喉音為土。

而呼字，正好為喉音，五行屬土，對應脾。

日常多練“呼字功”有助於調養、補益脾胃之氣。

“十人九胃病。” 胃好、沒有犯過胃病的人，非常少。

胃病，是一種常見消化疾病，主要表現有胃痛、胃酸、胃脹、噁心等。

一旦出現胃部不適，很多人會選擇吃些治胃痛的藥物，或者喝些熱水。

胃不好，一般會有這4種表現：

1、胃部疼痛，是胃病常見的表現之一，其形式有隱痛、刺痛、絞痛等。

2、胃反酸，或反覆發生，或長期發生，要警惕。

3、胃脹氣，或受涼後，或飽飯後出現胃脹，可能是胃部消化異常。

4、噁心、嘔吐，沒有吃壞東西，有胃不適感。

醫生提醒：胃不好，少碰這5種食物！

一：醃製食物

代表：醬菜、鹹肉、鹹魚、泡菜等。

醃製食物含鹽量是非常高的。過高濃度的食鹽攝入體內，就會破壞胃黏膜屏障，從而增加胃黏膜受致癌物質損傷的機率，促進腫瘤的發生。

二：過燙的食物

代表：麻辣燙、火鍋、熱湯麵、熱奶茶、熱開水等。

人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超過這個溫度，黏膜就會被燙傷；長期吃過熱、過燙的食物，會對胃內黏膜造成損害，導致食管炎、萎縮性胃炎等病症。

三：發黴食物

代表：腐爛水果、壞掉的糧食、發黴麵包等。

腐爛的水果存在展青黴素，尤其是蘋果、山楂、梨、番茄和山楂片等，會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病症。

而壞掉的糧食等可能存在黃麴黴毒素，可直接誘發肝癌、胃癌等惡性腫瘤的發生！

四：燒烤食物

代表：烤串、烤肉等。

長期吃燒烤，就會增加胃癌風險！

因為肉類被高溫燒烤時，會產生一種強致癌物——苯並芘，常吃燒烤會使其在體內蓄積，能誘發胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。

五：加工肉製品

代表：香腸、火腿、臘肉等。

加工肉製品為了延長保質期，往往加入很多防腐劑和亞硝酸鹽，這些物質都會增加癌症風險。

瑞典科學家研究發現，每天攝入加工肉製品的量每增加30克，患胃癌的機率會提高15%~38%。

胃不是“突然”癌變的，一般需要三步！

第一步：三餐不規律→胃炎

“飢一頓、飽一頓”會使“守時”的胃出現紊亂。長期如此，胃酸過多會損傷胃黏膜，一旦胃黏膜被破壞，就會使胃黏膜變得粗糙，形成胃炎。

第二步：胃炎→胃潰瘍

長期三餐不規律，吃飯時會出現狼吞虎嚥的情況，食物沒有得到充分的咀嚼就進入胃裡，會增加胃的消化負擔，刺激胃黏膜，久而久之，可能會引起胃黏膜糜爛。

若置之不理，時間再久一點，就會引發胃潰瘍。

第三步：胃潰瘍→胃癌

胃潰瘍階段，胃酸會反覆刺激胃黏膜，這樣容易發生胃黏膜上皮的異型增生，簡單說，就是癌前病變。

這時，不及時治療，會發展到重度異型增生，也就是早期胃癌。

生活中，養好胃，做好3個字！

一：飲

養好胃，日常多喝些溫水，溫度最好在35-40℃，不要太燙、不要太涼，避免引起胃部不適。

喝水時，還可放些小植物，有不錯的養胃功效！

蒲公英根紅茶——促進胃黏膜修復，殺滅幽門螺桿菌

蒲公英，是一種藥食兩用的小植物，歸胃經，其根部經過發酵處理，能大大降低蒲公英寒性，適合長期泡水飲用。

研究發現，蒲公英有廣譜抗菌、殺菌作用，被稱為“天然抗生素”，在一定程度上可替代臨床上抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。

相關研究表明，蒲公英還可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進胃黏膜修復，減少胃潰瘍的發生，對各型胃脘痛者，能夠清熱潤胃、消炎止痛。

日常養胃，每天喝2-3杯蒲公英根紅茶，避免涼透飲用。

二：吃

飲食上，少吃些刺激胃的食物，多吃些養胃的食物。

1、饅頭

將面經酵母處理後，變得很鬆軟，易消化、吸收。

酵母，是一種可食用的、營養豐富的單細胞維生素，含有多種維生素、礦物質、酶類，對胃酸過多、胃脹的人，適宜吃些饅頭，能減輕不適症狀。

2、捲心菜

捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，可殺死幽門螺桿菌在內的多種細菌。

研究顯示，捲心菜中含有維生素U，對胃潰瘍有很好的治療作用，可加速創面癒合，是胃潰瘍患者而有效食品。

三：按

胃病，三分治、七分養！

日常可按按一些具有養胃作用的穴位，調理胃病。

1、足三里穴

足三里穴為消化系統保健要穴。

坐位，以兩手拇指端由淺及深點按足三里，點按50次，手法可略重，痛時可輕揉。出現痠麻脹感，持續3-5 分鐘後，胃痛可明顯減輕甚至消失。

2、胃俞穴

此穴位於背部，第12胸椎棘突下，左右旁開兩指寬處。

刺激此穴，可調節胃腑功能，治療胃潰瘍、胃炎、胃痙攣、嘔吐、噁心等症。

臥位，雙手拇指同時用力按壓或揉壓左右兩側的胃俞穴3分鐘。

我國是胃癌的高發區，每年新發現40萬胃癌患者，佔世界胃癌發病人數的42%。平均每3分鐘就有1名中國人死於胃癌。

胃癌作為最常見的癌症。平均每3分鐘就有一個人因胃癌死去。甚至許多的人在花樣年華也患上了胃癌。

為何年輕人患癌，發現時基本都是中晚期？

癌症在早期形成的時候，通常不會給你任何的異常症狀和疼痛感，就算有症狀也不會是明顯的癌症症狀，有可能只是個感冒症狀。

這不會引起年輕人的重視，容易跟其他病症混為一談。癌症早期到晚期的時間非常短，只需2個月至兩年不等的時間，通常當年輕人有感覺或者開始重視的時候，已經到了晚期或接近晚期的地步了，也就更難以治療。

比起老年胃癌患者，年輕人的胃癌惡性程度通常更高，發現時間也比較晚，這無疑大大增加了治療難度。

醫生說，1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌，這種食物具體指什麼？

1、燒烤類食物

燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，會產生有毒性的“多環芳羥”，隨煙燻揮發，又吸收回食物中，而這類物質具有致癌性！

2、醃製類食物

若過量攝入食鹽，不僅導致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金稱，一個人每天攝入的食鹽量不宜超過6克，大約一茶匙左右。若食用太多的鹽會對血壓不好，可導致心臟病、中風以及癌症。

3、滾燙的食物

調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；而煙燻類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。

另外，胃有“二喜”：

一喜溫

進食生冷食物後，胃部毛細血管遇冷急劇收縮，胃液分泌減少，致使消化功能紊亂，容易引起腹痛、腹瀉和胃痛。

滾燙的熱食進入胃裡，會損傷粘膜，時間一久，有可能引起癌變。為了避免對口腔、食管黏膜的燙傷，減少食管癌的發生，不要吃熱燙的湯飯。剛出鍋的菜涼一涼再吃，不著急。

因此，太涼、太熱的食物都會對胃產生不適。而30-40度的溫度，才是胃最喜歡的！

二喜三餐規律

對於大多數人來說，一天都是三頓飯，有的人則是省掉早飯或者是晚飯。這樣的做法都是不可取的，不管是省略掉哪一頓，腸胃沒有了食物的供給，都會容易造成腸胃紊亂的現象。

而正確對待腸胃的做法，就是要保持三餐的規律性，不要因為其他的一些藉口，來延緩自己的吃飯時間或者是減少一頓飯的量。相反，三餐規律這樣堅持下去，形成一種良心的迴圈，腸胃的功能協調了，腸胃的健康自然會慢慢修復。

預防胃癌，4件事要提前做好！

一、防癌篩查要做好

臨床上，大部分的胃癌都是胃鏡篩查出來的，透過胃鏡檢查，可以直觀地對胃內情況進行觀察和確定，以便發現癌症訊號。

其實，在選擇胃鏡進行檢查過程中，有個別人在檢查後還必須要透過活檢的方式，對胃內情況進行相關確定，以便於發現胃內有腫物或是息肉等異常病變。

對於胃鏡，不要抗拒，可以選擇無痛胃鏡，尤其胃潰瘍、幽門螺桿菌感染者，一定要及時完善檢查。

二、養胃茶水要喝好

茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。

胃不好的人，多飲茶，也是不錯的選擇。

黃谷丁紅皮茶：黃谷丁+紅皮

中醫認為，黃谷丁歸胃經，有清胃熱、消胃炎的作用。

現代藥理研究表明，黃谷丁具有廣譜抗菌作用，在一定程度上，可替代臨床上的抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。

有研究已表明，黃谷丁可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進潰瘍面癒合，減少疼痛。紅皮，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

此外，紅皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

二者搭配泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。

三、吃飯習慣要養好

因為生活節奏快、工作壓力大，為節省時間，很多人吃飯都是狼吞虎嚥，實際上，吃飯過快非常不利於腸胃健康，因為食物咀嚼不夠細緻，易損傷腸胃粘膜，久而久之就很容易引發慢性腸胃炎症；

並且也不能吃的太撐，飲食過量，超出胃部接受的能力範圍，胃的負擔加重，很容易引起消化不良。甚至會引發胃糜爛、胃潰瘍，胃穿孔，危及生命。

因此，要做到三餐規律，忌暴飲暴食，多飲食清淡。

四、養胃運動要做好

1.揉腹

平時多揉腹，有助於促進胃部蠕動，增加胃腸消化動力，在一定程度上，更利於胃部的健康。

方法：揉腹時應取仰臥位，以右手撐按順時針方向繞肚臍眼揉腹，先從肚臍眼開始轉圈兒，一圈接一圈逐步擴大，直至揉遍全腹。

2.散步

對於有胃病的人，很易因胃動力不足而出現消化不良，打嗝、噯氣等，有時規律進食了，這些症狀還是不消失，這時就要考慮是否運動了。

飽餐後要休息兩小時後再做運動，這對事物的消化和吸收有利，同時也可促進血液的迴圈和新陳代謝。

胃臟就是個“大口袋”，胃癌多是“吃”出來的。

醫生說，幾種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌！

。麻辣食物

現代人都喜歡吃重口味的食物，麻辣燙，麻辣小龍，麻辣米粉等等都是最受人們喜歡的飲食方式。

但是過於刺激的食物，會增加對胃腸粘膜的刺激，損傷胃粘膜，引起胃痛，腹瀉，胃潰瘍，甚至是增加癌症的發生。

一些不良的商家也會新增大量的食品新增劑，防腐劑，著色劑等吃，長期進食，可誘發多種癌變，包括胃癌、腸癌等疾病。

2、醃製食物

食物經過醃製，會損失掉一部分營養物質，不利於身體的健康，並且在醃製過程中會產生致癌物亞硝胺，同樣也是胃癌的"催化劑"。

有研究表明，經常吃醃製品的人其患胃癌的風險會增加4-5倍。

3、泡麵食物

泡麵經常是人們當作正餐食用，但是泡麵，屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。

營養價值極少，對胃臟沒有任何的益處，泡麵中丙烯醯胺的含量約為15-80µg/kg，長期攝入，還是會增加胃癌風險的。

並且泡麵中的調味料等，也會增加胃臟的負擔，引起胃炎，胃潰瘍等疾病的發生。

4、燒烤食物

燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，會產生有毒性的“多環芳羥”，其中，含有苯並芘等強致癌物質。

經常的食用，影響胃臟正常的消化，吸收的功能，有毒物質在體內堆積，引起發生腐敗，引起區域性組織的感染，炎症，潰瘍等

胃不好的人，多食二黃，常飲二水，動好二穴！多食二黃

1、南瓜

南瓜，性溫，味甘，入脾、胃二經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛，特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。

南瓜中含有果膠和維生素這兩種具有養胃功能的物質。

其中，果膠具有保護胃腸道粘膜的功能，能夠避免粗糙食品刺激胃腸道並且促進潰瘍面癒合。

另外，南瓜中富含維生素A，可保護胃粘膜，避免胃進一步受損、加速胃粘膜的修復

2、玉米

玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。

常飲二水

1、黃谷丁紅皮茶

現代研究發現，黃谷丁具有殺菌作用，對胃潰瘍患者有治療作用 ,使幽門螺桿菌轉陰 ,潰瘍面癒合、疼痛停止。

能明顯減輕應激所致的胃黏膜損傷 ,使潰瘍發生率和潰瘍指數明顯下降。

黃谷丁對胃病的治療，以胃熱之證最為有效。

紅皮又叫陳皮，有"一兩陳皮一兩金"的說法，能行氣，又入脾經，功能理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

紅皮可解油膩，對於肥胖，暴飲暴食，消化不良，腹脹等人群，有一定的調理功效。

二者搭配，養胃的效果更佳，適合保健養生食用。

2、丁香茶

丁香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要藥。

有效促進腸道蠕動，還能促使體內垃圾系統排出，起到保護腸胃的作用。

對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也都有很好的抑制作用。

丁香的味道清新，對口臭，口腔有異味等也很大的幫助。

動好二穴

1、胃俞穴

胃俞穴在身體的背部，取胃俞穴時，可採用俯臥的取穴姿勢，該穴位於人體的背部，當第十二胸椎棘突下，左右旁開二指寬處即是。

按摩胃俞穴對於緩解消化不良、胃脘痛、反胃等常見的胃部不適症狀，能夠起到較好的和胃健脾、理中降逆的作用。

以畫圈的方式進行按揉這個穴位，對於增強胃部功能很有效，促進胃部調節。

2、大陵穴

大陵穴被稱為是“健胃消食片”。

有緩解治療口臭、心痛、胃痛、嘔逆、吐血、胸脅痛、癲狂、腕關節痛等作用,

按揉此穴可降胃火、祛心火、提升胃動力。脾胃不和、消化不良者都可透過這個穴位來進行調理。

胃癌是最常見的惡性腫瘤，也是胃病最可怕的疾病。

我國每年新發現40萬胃癌患者，佔世界胃癌發病人數的42%。

近二十年的統計資料表明，胃癌已逐漸呈現出年輕化趨勢。

27歲的瀟瀟半年前被確診為胃癌，僅僅半年過後，這麼年輕的姑娘已經被病魔折磨的不成人樣。

家人和朋友都無比痛心，有沒有辦法，為什麼這麼年輕確診為胃癌？

瀟瀟從小就很優秀，大學畢業後在一家外企上班，是大城市裡標準的女白領。

作為職場新人，瀟瀟總是第一個上班，最後一個走，加班加點都是常事。

為了有更多的時間做好工作，瀟瀟的飯食總是很對付，她最常吃的就是泡麵。

瀟瀟的家裡、辦公室裡都有成箱的泡麵，十天有八天都要吃它。

醫生表示，瀟瀟生前雖然不碰菸酒，但卻把泡麵這種食物當“飯”吃，這很可能是她早早罹患上胃癌的原因。

泡麵，屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物，只能提供熱量，而沒有營養。

人長期食用泡麵，會導致身體加速衰老，抵抗力下降，更容易罹患疾病。

泡麵中丙烯醯胺的含量約為15-80µg/kg，這種微小含量雖然不會對人體產生太大危害。但如果長期攝入，還是會增加胃癌風險的。

不想得胃癌，三種食物最好少吃！

1、外賣

現在年輕人患上胃癌，多半和飲食因素密切相關。

長期叫外賣，偏向於麻、辣、酸、鹹、煎、炸、燻、烤八大重口味。

這就會加重胃腸的負擔，還會刺激胃粘膜，導致胃粘膜出現潰瘍和損傷，最終形成胃癌。

2、醃製品、鹹菜

研究表明，常吃醃製品，患胃癌風險會增加4~5倍。

第一個原因是醃製品中亞硝酸鹽含量較高，亞硝酸鹽進入人體後，會在胃內環境作用下生成亞硝胺。

而鹽的滲透壓較高，會直接損傷胃黏膜，當致癌物接觸到受損的胃黏膜，癌變機率加大。

3、燒烤類食物

燒烤食物因為其獨特的風味一直深受人們喜愛，不過燒烤本身卻並不太健康。

因為食物在燒烤過程中，會因高溫難免會產生一些致癌物質，如苯並芘、亞硝胺、雜環胺等

容易附在食物當中被人吃下去，從而會增加罹患胃癌的風險。

不僅如此，燒烤時產生的煙霧也會帶有這些致癌物，吸進體內也會對身體健康帶來隱患。

養護胃臟健康，預防胃癌發生，做好以下幾件事！

1、多吃包養胃菜

包心菜又名捲心菜、包菜、圓白菜等，有很高的營養價值。

包心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。

多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。

2、多飲養胃茶

刺玫菊茶，刺玫菊是一種野生的小玫瑰，也是藥食兩用的，具有解鬱散結、活血化瘀的作用。

一些人胃不好，經常會感覺腹脹、腹痛、消化不良，將刺玫菊泡水喝，可以很好的緩解胃脘脹痛，起到暖胃消食的作用。

奶汁草陳皮茶，也是養胃不錯的選擇。

中醫認為，奶汁草歸胃經，有清胃熱、消胃炎的作用。

現代藥理研究表明，奶汁草具有廣譜抗菌作用，在一定程度上，可替代臨床上的抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。

有研究已表明，其可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進潰瘍面癒合，減少疼痛。

陳皮，它是一種很好的藥材，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

陳皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

3、按揉胃脘

身體直立，兩腳略分開，目視前方。

左手心貼在肚臍部位，右手掌在左手背卜，雙手掌重疊在一起，逆時針方向旋轉按揉腹部。

此動作可以幫助消化，減少胃痛、胃脹等情況的發生。

4、保證好睡眠

胃不好的人，一定要保證充足的睡眠，堅持不熬夜，更是修復胃的一劑天然的良藥！

一旦長期熬夜，睡眠不足，就會削減胃的屏障自保能力，增加患胃潰瘍的機會。

經常賴床，還可打亂胃腸功能規律，長此以往，胃腸黏膜將遭損害，易誘發胃炎、潰瘍及消化不良等疾病。

5、遠離菸酒

吸菸能抑制胰液的分泌及引起幽門括約肌關閉不全和十二指腸液反流入胃的反常現象，對消化系統的正常功能產生不利影響。

酒精的主要化學成分是乙醇，人們飲酒後，乙醇首先在胃內儲留，與胃黏膜直接接觸。

酒精能導致胃黏液變薄，胃黏膜上皮細胞壞死脫落，微血管內皮損傷、栓塞，組織缺血、缺氧而壞死，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成。

人們常說“人食五穀雜糧，孰能無疾”，而飲食入口，病從口入，首先受影響的就是胃部。

胃不好已經成為了現代人的通病，十人九胃，再加上不少人健康觀念不全，體檢的時候幾乎不會去做胃鏡，這就加大了胃癌的發現難度。

以至於85％以上的胃癌患者被確診時已經到了中晚期，其五年生存率迅速將到20％以下，致使胃癌成為我國第一大癌症。

醫生說，1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌——泡麵

泡麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物，只能提供熱量，而沒有營養。人長期食用泡麵，會導致身體加速衰老，抵抗力下降，更容易罹患疾病。

泡麵中丙烯醯胺的含量約為15-80µg/kg，這種微小含量雖然不會對人體產生太大危害。但如果長期攝入，還是會增加胃癌風險的。

而且，很多人吃泡麵時會配上榨菜、火腿腸等，這些食物也都是很損傷胃的，都會增加胃部病變的機率。

除此之外，以下5種食物，也是加速胃癌形成的罪魁禍首！

食物一、過油食物

在眾多的食物中，過油菜等油炸食物頗受廣大人群所喜愛，畢竟食物在經過油炸後更酥脆，多油多脂，也更符合大眾人群的口味。

然而，食物在油炸過程中，會產生致癌物質——多環芳烴類，最有名的當屬“苯並芘”，它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

而重複多次使用的油，在反覆高溫之下也會產生毒性較強的聚合物，含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物質。

食物二、黴變食物

不少老人節儉，許多食物即使發黴變潮也不捨得扔掉，但是，食物一旦發黴之後，就會產生一種強致癌物質——黃麴黴素，這種物質的致癌力極強，是引起胃癌、肝癌的罪魁禍首，即使高溫加熱也殺不死。

這種毒素存在於玉米、花生、大米、豆類等食物，儲存不當就會嚴重變質，因此，必須要扔掉。

食物三、過燙的食物

國人講究趁熱吃，覺得剛出鍋的食物口感特別好，但是，倘若匆忙進食過燙的食物，便會把口腔和食道黏膜燙傷。

研究證明，人的消化道黏膜最高耐溫不超過60度，一旦超過，對消化道黏膜的傷害是不可逆的，就像剛燒開的水、剛煮熟的飯等，這些溫度都在八、九十度之間，若是進入胃部，就會燙傷胃粘膜，甚至誘發癌變。

食物四、燒烤食物

在燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂會滴在炭火上，產生有毒性的“多環芳羥”，不僅會隨煙燻揮發，還會吸收回到食物中，而這類物質具有致癌性，可誘發胃癌、腸癌的發生。

食物五、高亞硝酸鹽類食物

長期大量食用含有亞硝酸鹽的食物，在胃酸和細菌的作用下會分解為亞硝胺，亞硝胺有強烈的致癌作用，主要引起胃癌、食管癌以及肝癌等。

像剛醃製的鹹菜（醃製在20天以內）；加工的肉製品；煮久的火鍋湯；刺鼻的海鮮乾貨等，裡面的亞硝酸鹽含量都是超標的，因此，這類食物一定要少碰。

胃癌並不是“無跡可尋”，出現五種跡象，十有八九是胃癌上門！

跡象一、食慾減退，消瘦

當胃部出現病變時，第一個影響的就是食慾的情況，研究資料顯示，有將近一般的胃癌患者會出現食慾明顯減退的表現，並且還有一部分患者會出現吃完飯以後胃部不舒服而自動減食的情況，這兩種情況都會出現消瘦。

胃部病變會影響食物的消化與吸收，也會減少進食的數量，這都是導致胃癌患者消瘦的原因。

跡象二、口臭

口臭的原因雖然有很多，但是其中一個就是因為幽門螺旋桿菌造成的，幽門螺桿菌，是導致多胃癌的重要兇手。

一旦感染幽門螺桿菌，會導致食物不能被完全消化，在體內發酵後，透過口腔而產生異味，從而造成口臭。並且長期胃部存在有幽門螺旋桿菌，會慢慢的侵蝕胃黏膜，造成胃炎、胃潰瘍甚至是胃癌。

跡象三、腹部脹痛

腹部出現脹痛是很多胃病患者共有的特徵，起初一般表現為僅感上腹不適，或有膨脹、沉重感，有時心窩隱隱作痛。

常被誤認為胃炎或潰瘍病，相應治療後可晢時緩解，尤其是胃竇部癌，常可引起十二指腸功能改變，而出現節律疼痛，類似潰瘍病的症狀，易被忽視。

跡象四、嘔血和黑便

癌腫表面形成潰瘍時，則出現嘔血和黑便。1/3胃癌患者經常有小量出血，多表現為大便潛血陽性，部分可出現間斷性黑便，但也有以大量嘔血而就診者。

所以當出現 這兩種表現時，代表胃病已經到了非常嚴重的地步，一定要注意，不要忽視。

跡象五、嗓子有異物感

胃癌早期患者，胃內腫瘤較小，有逐漸擴大的趨勢。在日常生活中，病人經常吞嚥食物時會感到窒息和疼痛。咀嚼時，胸骨後面會有一種不舒服的感覺，甚至是異物感。

有這種表現是一定不要忽視。

養胃，從日常小事做起，這三件事，簡單有效！

1、三餐規律

胃有自己的生物鐘 ，消化系統有自己的記憶，到時間就會為進餐做準備；如果到點不進食，會導致胃酸分泌無處可用，反而傷胃粘膜。

所以，日常要養成一日三餐規律飲食，定時定量，這樣不僅能預防胃病，還能減少胃腸道的負擔，起到養胃的作用。

2、睡眠充足

充足的睡眠，對胃不好的人，是修復胃的一劑天然的良藥。

而睡眠不足，會削減胃的屏障自保能力，大大增加患胃潰瘍的機會。

因此，胃不好的人，平時一定要規律睡眠，減少熬夜晚睡的機會。

3、以茶代菸酒

白古丁根紅茶：將白古丁的根，經過紅茶發酵工藝處理，使其味道更香濃，且降低了白古丁的寒性，適合脾胃虛弱的人群飲用，也可作為長期飲用的佳品。

白古丁入胃經，有很好的養胃效果，可以清胃熱、消胃炎，治胃痛，對幽門螺旋桿菌也有抑制作用。

古醫書中就有記載，白古丁對胃病有效，清代《外科證治全生集》中這樣寫道：白古丁瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。

而現代研究發現，它既能殺滅抑制幽門螺旋桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。經常食用白古丁，或喝點白古丁根紅茶，可以改善胃炎、胃潰瘍。

最後，記住這幾項胃癌的常規檢查：

1、胃腸道造影檢查

將鋇劑製成小鋇條與食物同時吞服，透過X射線進行觀察胃腸道情況。

對食管腫瘤、胃潰瘍、胃下垂、胃癌、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎等疾病的診斷都很有價值。

2、胃鏡檢查

胃鏡是檢查胃癌比較可靠的一種方法，其診斷可靠、安全性高，能夠發現癌症早期症狀。

但是做胃鏡的時候是比較痛苦的，很多患者為避免疼痛影響檢查，會進行區域性的麻醉，可以降低一些疼痛感。

3、螺旋CT掃描

透過做螺旋CT掃描，來重建三維立體，可以模擬內腔鏡，屬於一種無創傷新型的檢查手段。

其優點是不易遺留病變資訊，掃描速度快，而且影象處理上有很大的靈活性。

4、超聲檢查

最簡單的方法是做腹部超聲檢查，主要是觀察患者的胃部鄰近臟器，比如肝部、胰腺、腹部等，是否受到了侵害，以及淋巴結轉移等情況。

27歲的娜娜（化名），怎麼也沒想到自己會得胃癌。而這一切，都是自己一張嘴害的啊。

半年前，娜娜因為胃痛難忍，就醫檢查，查出胃癌晚期。

雖然治療希望渺茫，但年紀輕輕的她，怎能放棄呢！

可是，最近娜娜的病情突然惡化了起來，就連進食也很費力氣。

在住院期間，醫生了解到，娜娜的胃癌，和她的飲食，脫不了干係。

雖然，娜娜不抽菸，也不喝酒，但是，卻獨愛吃一種食物——麻辣燙。

大學期間，娜娜每天要吃兩碗麻辣燙，好吃解饞，又省錢。

畢業後，雖然自己賺錢了，但娜娜依然喜歡吃麻辣燙，幾乎每天都要吃。

有一段時間，娜娜吃完麻辣燙，就會腹痛腹瀉，但也沒在意，全當減肥了。

麻辣燙這東西，不能當“飯”吃

麻辣燙，因其口感辛辣、味道刺激，深受不少人的喜愛。

但是，長期吃麻辣燙，卻十分傷胃，會增加罹患胃癌風險。

首先，麻辣燙太過於辛辣刺激，太多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，引起胃痛、腹瀉等。

其次，麻辣燙還很燙，研究表明，長期吃燙食的人發生胃癌危險性是普通人群的4.22倍，這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變。

最後，麻辣燙口味很重，多因商家在底湯中加了很多新增劑，甚至還會用福爾馬林泡製，在煮久的湯中，有大量的亞硝酸鹽形成，長期進食，就可誘發多種癌變，包括胃癌、腸癌等疾病。

胃癌，最易“纏上”這3類人，希望你不在其中

1、長期吸菸酗酒者

吸菸、喝酒，已經是多數人的習慣，然而，也是胃癌的易感人群之一。

酒精，會直接刺激胃粘膜細胞，使之易出現癌變。

吸菸，對胃部的影響也是不可輕視的，尤其是，煙史比較長的人，患上胃癌的機率是其他人的4倍以上。

2、喜食燙食者

生活中，很多人喜歡吃“燙食”，覺得很“爽口”。

然而，人體的消化道黏膜，非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物。

超過這個溫度，黏膜就會被燙傷，如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

3、感染幽門螺桿菌者

臨床資料統計顯示，我國導致胃癌的最大元兇，是——幽門螺桿菌。

超過九成胃癌患者，體內都有它，不僅和胃癌發病率明顯相關，而且還特別容易傳染。

一旦感染幽門螺桿菌，便會增加胃癌的風險。

養胃，減少癌變，做好這四點：

01：食一色

中醫講，黃色入胃，胃喜歡黃色食物。多吃點黃色食物，是養護胃部健康，不錯的選擇。

黃小米，以養胃補氣血著稱，可健脾和胃，防止泛胃和嘔吐。

南瓜，補中益氣，可保護胃粘膜，避免胃進一步受損、加速胃粘膜的修復。

南瓜含有能促進膽汁分泌的成分，可加強胃腸的蠕動，幫助食物消化吸收。

黃豆有植物肉、綠色乳牛的美譽。

中醫認為，黃豆健脾，益氣、增進食物的消化、促進營養的吸收。

木瓜含有大量的木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎。

02：飲一茶

茶療，在調理胃病方面，都具有其獨特的優勢。以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。

喝茶養胃，首選花草茶飲，對於胃部健康，十分有益。

用一些，養胃殺菌的小植物，泡水代茶飲，是不錯的選擇。

奶汁草陳皮茶，泡水喝，可消炎殺菌，養胃止痛。

奶汁草，是一種野菜，也是草藥。中醫認為，奶汁草，入肝、胃二經，擅長清胃熱，治胃痛。

現代藥理研究表明，奶汁草，還可殺滅幽門螺桿菌，減少胃潰瘍的發病機率，對於各種型別胃脘痛，也有改善之效。

陳皮，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

此外，陳皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

二者配搭在一起，泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，殺滅幽門螺桿菌，改善胃炎、胃潰瘍，健脾和胃，效果尤佳。

03：睡一覺

睡好子時覺。

良好的睡眠，比吃人參更養生。充足的睡眠，是開胃的補藥，充足的睡眠，不只是緩解疲勞，對了胃不好的人，是修復胃的一劑天然的良藥。

人體在睡眠過程中，生理功能會慢慢恢復，無論是腦神經，消化的功能，還是內分泌，都可以從這個過程裡面得到休整。

一旦睡眠不足，胃部的血液流量，就會降低許多，血流量的減少，削減胃的屏障自保能力，大大增加患胃潰瘍的機會。

因此，一定要注意，不要熬夜，睡好子時覺，也就是晚上十一點前要進入睡眠狀態。

04：揉一穴

腹部肚臍上方，大約4個手指的位置，便是中脘穴。

經常按揉中脘穴，有助於理氣止痛，和胃止嘔，用點揉的方式即可。

醫生說：1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌，再喜歡也要少往嘴裡塞！

小王躺在病床上，留下悔恨的淚水：剛查出胃癌的他，都是一張嘴害了自己。

半年前，小王飯後經常打嗝，以為是吃的太飽，也就沒在意。

可是，最近一段時間，打嗝越來越嚴重，有時候會持續好幾個小時。

再加上，最近小王消瘦的厲害，便想著到醫院檢查一下，卻不料是胃癌。

在醫生與其交談中發現，原來，小王經常吃一種食物，那就是泡麵。

小王來自農村，家庭條件一般，想在大城市買房、結婚，只能加倍努力。

為了“攢錢”，小王在網上購買了很多的泡麵，下班回家，就是一碗麵。

泡麵好吃，省時省力，加點香腸、榨菜，更是十分美味。

就這樣，這幾年，小王的晚餐，幾乎都是吃泡麵度過。

得知小王的生活習慣，醫生不禁痛斥：怎能拿泡麵當“飯”吃。

泡麵不能長期當飯吃，切莫忽視

泡麵，屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物，只能提供熱量，而沒有營養。

人長期食用泡麵，會導致身體加速衰老，抵抗力下降，更容易罹患疾病。

此外，泡麵中丙烯醯胺的含量約為15-80µg/kg，這種微小含量雖然不會對人體產生太大危害，但如果長期攝入，還是會增加胃癌風險的。

如果，在配上榨菜、火腿腸等，對胃損害更大，會增加胃部病變機率。

此外，這三類食物，也會加速胃部癌變，勸你少吃一點

1、醃製品

很多人喜歡吃鹹菜，喝白粥，然而，醃製食物攝入過多，易誘發胃癌。

有研究表明，經常吃醃製品的人，其患胃癌的風險會增加4-5倍。

高鹽，可直接損傷胃黏膜，而醃製品中含有硝酸鹽，會在胃內

產生強致癌物亞硝胺，強致癌物亞硝胺+損傷的胃黏膜=增加胃癌機率。

2、剩飯剩菜

勤儉節約，是中華美德，但是剩飯剩菜，有講究。

尤其是，綠葉類的剩菜，容易產生亞硝酸鹽，進入體內後轉化為亞硝銨類成分，具有一定的致癌性。

同時，剩飯菜容易滋生細菌，食用後會降低胃滋生的防禦能力，從而增加胃部黏膜癌變的可能。

3、燻烤製品

路邊的燒烤，店裡的烤肉，燻肉、臘肉等，絕對是多數人的最愛。

在燻烤過程中，會產生大量的多環芳烴化合物，其中，含有苯並芘等強致癌物質，它可滲透至整個食品。

燻烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時，會分解產生致癌的成分。

身體出現4種異常，及時檢查，切莫拖延

異常1，上腹部疼痛

約80%以上的胃癌患者，會出現上腹部疼痛、不適的現象。

早期與消化不良的症狀相似，腹痛較輕微，沒有規律性，進食後也不能夠緩解，隨著病情加重，腹痛開始頻發加重。

2、食慾減退、食慾不振

有1/3的胃癌患者，在患病前，有明顯的不想進食，或者食慾減退的表現。

主要表現為，進食不久出現飽腹感，有時還會伴有噯氣。

3、出現固定包塊

有些胃癌早期患者，能夠在自己上腹部偏右的位置，摸到固定的包塊。

一般質地會比較硬，且不光滑，按壓時會出現疼痛感。

4、噁心、反酸及嘔吐

胃癌早期，會出現一列消化道不適症狀，如噁心、嘔吐、發酸等。

養護胃部，遠離癌變，多飲三水，改掉三習

【多飲三水】

1、白古丁根紅茶水，殺幽門螺桿菌

胃病的“元兇”——幽門螺桿菌！

感染了幽門螺旋桿菌，便可能引起慢性胃炎、消化性潰瘍、甚至會增高胃癌的發生機率。

經常用白古丁根，泡水喝，有助於殺滅幽門螺桿菌，保護胃部健康。

現代研究發現，白古丁，可使幽門螺桿菌轉陰，潰瘍面癒合、疼痛停止。能明顯減輕應激所致的胃黏膜損傷 ,使潰瘍發生率和潰瘍指數明顯下降 ,而配伍成複方後 ,抗潰瘍作用更強。

四川某醫院，應用白古丁，聯合奧美拉唑膠囊，治療幽門螺桿菌陽性的糜爛性胃炎患者66例，並與西藥三聯療法治療的66例作對照。

結論：白古丁與阿莫西林、甲硝唑抗幽門螺桿菌療效相似，且具藥源廣、價格低，副作用少的特點。

白古丁具有廣譜殺菌的作用，有著“天然抗生素”的美稱，又是一味抗“炎”良藥，尤其對胃炎之“炎”有佳效。

將白古丁根，經過發酵工藝，炒製成茶，可大大降低寒性，對於對於殺滅幽門螺桿菌，改善胃潰瘍，保護胃部健康，大有益處。2、刺玫菊茶水，暖胃止痛

刺玫菊，泡水喝，可暖胃止痛，有益胃部健康。

刺玫菊，是一種野生的小玫瑰，藥性溫和，《綱目拾遺》記載，將其陰乾，衝湯代茶服，可改善肝胃氣痛。

經常泡上一杯，能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血氣、安神、通便，降火氣，調理血氣、活血化瘀，緩和情緒。

3、苦蕎水，促消化

苦蕎，作為一種粗糧食物，用其泡水喝，可促消化，有益胃部健康。

《本草綱木》記載苦蕎，“降氣寬腸磨積滯， 消熱腫風痛，除白濁血滯， 脾積洩瀉”。

苦蕎，能消積， 有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。

所以，日常用苦蕎泡水喝，也是不錯的選擇。

【改掉三習】

1、不要喝燙口飲品

世衛組織下屬的國際癌症研究機構，釋出的一項報告警告：“飲用65℃以上熱飲有致癌風險”。

人體的口腔和食管表面，覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，適宜的進食溫度是10~40℃，能耐受的高溫也只在50~60攝氏度，超過65攝氏度便能燙傷黏膜。

長期飲用過燙的水，食管在反覆損傷和修復的過程中，不正常的“異型性”細胞會越來越多，就會增加胃癌、食管癌的風險。

2、戒酒

飲酒，會使胃癌危險性提高82%，其中，白酒作用最為明顯。

長期大量飲酒，酒精會刺激到胃粘膜，促使粘膜細胞發生改變，引發胃炎。

此外，還會導致體內胃酸減少，讓細菌有了可趁之機，加速繁殖，促進了致癌物亞硝胺類的合成，從而引發胃癌。

此外，酒飲本事就是致癌物，並且，酒精是致癌物溶劑，會促進致癌物的吸收，加大患癌的可能。

3、不熬夜

熬夜，睡眠不足， 會導致生物節律紊亂，胃酸分泌失調，誘發胃食管反流病、反流性食管炎、慢性萎縮性胃炎、胃食管癌等胃腸疾病。

熬夜還會直接影響褪黑激素分泌，褪黑素是人體非常重要的生理激素之一。

褪黑素通常由松果體在夜間分泌，並大量存在於外周器官，特別是在胃腸道系統。

一旦長期熬夜，胃部十分容易發生癌變，增加胃癌的風險。

我國，是胃癌大國，每年約有67.9萬新確診的胃癌患者，且還在不斷激增。

臨床資料顯示，30歲以下的青年，罹患胃癌的比例逐漸升高，約佔總患病率的10%！

胃癌早期，發病隱匿，再加上“十人九胃”，多數人對於一般性胃部不適，經常會忽視，導致八成以上胃癌患者，發現時已到了中晚期，五年的生存率降到20%以下。

醫生說，1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌——麻辣燙

麻辣燙因其口感辛辣、味道刺激，深受不少人的喜愛，但是，麻辣燙卻非常容易引起胃癌：

首先，麻辣燙太過於辛辣刺激，太多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，引起胃痛、腹瀉等；

其次，麻辣燙還很燙，研究表明，長期吃燙食的人發生胃癌危險性是普通人群的4.22倍，這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；

最後，麻辣燙口味很重，多因商家在底湯中加了很多新增劑，甚至還會用福爾馬林泡製，在煮久的湯中，有大量的亞硝酸鹽形成，長期進食，就可誘發多種癌變，包括胃癌、腸癌等疾病。

除了麻辣燙，還有這3種食物會使胃部“病變”！

1、燙食

人體的消化道黏膜，能耐受50-60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷；

一旦反覆燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

所以，日常要少吃過熱、過燙的食物。

2、炸食

油炸過程中，會產生致癌物質：多環芳烴類，最有名的當屬“苯並芘”。

它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

3、醃食

醃製食品中，亞硝酸鹽含量較高，進入人體後，會生成亞硝胺，這是很強的致癌物質！

相關資料顯示，常吃醃製品，其患胃癌風險，會增加4-5倍！

一旦“飯後”出現4種跡象，十有八九胃已病變，及時檢查，切莫拖成癌

1、持續不停的打嗝

飯後，不停的打嗝，並且，會持續幾個小時，此時，要警惕胃部病變。

當胃部出現癌症，並且，癌細胞持續發展，會影響到附近的迷走神經或膈肌，就會導致不斷的打嗝。

2、飯後腹脹嚴重

如果，只吃了很少的食物，卻會出現腹脹，異常飽的情況，要提高警惕。

此種情況，會反覆發作，持續時間短，除了消化不良、胃炎，還可能是胃癌。

胃癌的早期，也會出現這類情況，如果經常發生，最好去查查，切莫忽視。

3、飯後胃脘痛

胃癌早期，常常會出現腹部不適之症，其中，就包括飯後悶脹、疼痛等。

尤其是老年人，經常飯後胃痛，最好儘早去檢查，不能再拖了。

4、飯後腹瀉

經常在飯後腹瀉，並且，大便顏色也發生改變，此時，要警惕胃癌。

當腹部產生癌變時，會導致消化道病變，出現消化不良，引發腹瀉等情況。

腹瀉，應該引起大家的重視，不是近是胃癌，腸癌者也容易出現此類情況。

養好腸胃，多吃一黃，常飲二茶，學會三個動作！

養好腸胃，多吃一黃

南瓜：性溫，味甘，入脾、胃二經；

能補中益氣、消炎殺菌、止痛，特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。

另外，南瓜中富含維生素A，可保護胃粘膜，避免胃進一步受損、加速胃粘膜的修復。

養好腸胃，常飲二茶

1、白古丁根紅茶

白古丁入胃經，有很好的養胃效果，可以清胃熱、消胃炎，治胃痛，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

古醫書中就有記載，白古丁對胃病有效，清代《外科證治全生集》中這樣寫道：“白古丁瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”

而現代研究發現，它既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。經常食用白古丁，可以改善胃炎、胃潰瘍。

脾胃虛弱的人，或者需要長期服用白古丁的，建議飲用經過發酵處理的白古丁根紅茶，因為經過紅茶發酵工藝處理後，不僅味道更香濃，而且降低了蒲公英的寒性，更適合長期飲用。

2、黑苦蕎茶

《本草綱木》記載，黑苦蕎，降氣寬腸磨積滯， 消熱腫風痛，除白濁血滯， 脾積洩瀉。

黑苦蕎，能消積， 有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。

也可將其與蒲公英搭配，製成蒲公英黑苦蕎茶，對於養胃、消積、胃脘痛，有很好的效果。

養好腸胃，學會三個動作

1、揉腹

經常揉腹，有利於改善便秘，對防治胃部疾病、疏脈經絡有很大的作用。

睡前也可揉腹，這樣更有助於消化，還能促進睡眠，有利於身體健康。

2、按穴

足三里穴，是胃經穴位，常按此穴能促進胃部調節，增強胃腸的蠕動，促進消化酶的活力，並增強食慾。

臨床上，按摩此穴用來治療急慢性胃腸炎、十二指腸潰瘍、胃下垂等胃部疾病。

3、多“呼”

《河洛精蘊》記載，喉音為土。而呼（ｈū）字，正好為喉音，五行屬土，對應脾。

日常多練“呼字功”有助於調養、補益脾胃之氣。

我國是胃癌大國，患胃癌人數佔全世界總患者的 40%。

調查顯示，每年約有70萬人新患胃癌，其中有將近50萬人會被胃癌奪走生命。

以往資料顯示，胃癌的高發年齡是在50-80 歲，但近5年來，胃癌有明顯年輕化的趨勢。19-35歲的年輕胃癌患者數量比 30 年前翻了一倍！

醫生直言：胃癌"禍根"找到了，3種食物最好少吃

1、過油食物

一方面，過油的食物，含有大量的油脂，會增加胃的消化，吸收的難度，延緩胃的排空，讓食物在體內消化變慢，增加胃食管返流病的風險。

另一方面，食物經過高溫得到油炸，會產生致癌物質，如苯並芘和環芳烴類物質，都是明確的致癌原，尤其是增加腸胃癌症的發生。

2、辛辣食物

消化科醫生最忌諱的食物就是，麻辣食物，燒烤，麻辣燙等。

人體的胃粘膜是胃的保護膜，而這層膜非常的嬌嫩，太燙，太辣，太麻的食物，都會損傷胃粘膜的健康。

讓胃產生灼燒感，誘發胃炎，胃潰瘍，導致食道癌等疾病的發生。

不要只顧著嘴上的"美味"，而忽視胃臟的健康。

3、醃製食物

醃製食物是中國的飲食習俗，也一直流傳至今，醃製食物可促進食慾，但是也會增加胃的損傷。

菜在醃製的過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，而胃中的物質與硝酸鹽結合，生成亞硝胺類致癌物。

刺激胃臟，導致幽門螺旋桿菌的感染，加速胃癌的發生機率。

身體出現這3個變化，請接受事實：是胃癌“盯上”你了！

變化一：胃部出現疼痛

相信很多人在生活中都出現過胃痛的情況，大多數人都是隨便點藥吃了就行了，但這種方法是絕對錯誤的。

大多數的胃癌患者在早期，常會感受到胃部脹起，而且還會有一些疼痛。如果出現這種情況，一定不要忽視。

變化二：莫名消瘦

厭食肉類尤其是肥肉，由於進食少並厭食，可致使病人可在短期內很快消瘦下去。

厭食、食慾不振等情況出現，很有可能是胃癌發出的“求救訊號”。這時候建議大家到醫院進行檢查，以便能夠在早期查出胃癌，並且進行治療。

變化三：出現噁心嘔吐

一些胃癌患者在早期的時候會出現噁心嘔吐的狀況，並且這種情況持續的時間長，甚至還伴隨著便血。

這時一定要儘快去醫院檢查，如果確定是早期胃癌，可以直接切除腫瘤來防止癌細胞的擴散。

預防胃癌，養好脾胃，3件事一定要堅持好！

一、多吃軟，調養脾胃

柔軟的食物更容易被腸胃消化，所以，胃不好的人應少吃硬的食物，多吃軟的食物。

①小米粥

小米中富含營養物質，小米也不用經過特殊處理，所以在小米里保留了多數營養物質，甚至有些營養元素高出大米好幾倍。

中醫認為，小米有清熱，清渴，滋陰，補脾潤腸胃等功效，但小米偏涼性，所以煮成溫熱的粥喝，最適宜養胃。

②山藥

山藥可以達到健脾益氣的效果，如果在生活中多吃一些的話可以達到增強免疫力的效果。

而且，山藥當中含有的澱粉酶，還可以加快人體碳水化合物，並促進腸胃蠕動。

因此，可以幫助加快胃腸內食物的消化以及排空，脾胃虛弱以及消化不良的人群可以多吃一些。

香蕉是一種價格適中且養胃的食物。

香蕉口感鬆軟，只需輕輕咀嚼便能輕易吞嚥，香蕉中的果膠和卵磷脂參與構成胃黏膜的保護屏障，使胃黏膜細胞免於胃酸等有害因素的侵襲。

二、勤喝茶，溫補脾胃

多喝熱茶，暖胃殺菌，調理胃病。

茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，可理氣、活血、和胃、止痛。

喝茶養胃，首選花草茶飲，對於胃部健康，十分有益。

白古丁根紅茶，泡水喝，可殺滅幽門螺桿菌，亦可改善胃炎，緩解胃痛。

白古丁，是一種隨處可見的野菜，更是常用的草藥之一。

白古丁，被收錄到《藥典》，將其根莖，經過發酵炒制，可降低其寒性，泡水喝，對於胃部健康，十分有益。

白古丁，有“天然抗生素”之稱，可殺菌消炎，對於各種慢性炎症，皆有效，尤其是改善胃炎之“炎”。

現代研究發現，白古丁，對胃潰瘍，及胃粘膜損傷，具有治療作用，能明顯的減輕胃潰瘍的發生機率。

並且，白古丁還可以殺滅幽門螺桿菌，對於各型胃脘痛者能夠清熱潤胃，消炎止痛，藥性輕靈，清熱而不傷胃，養陰而不戀邪，且無壅滯之弊。

經常用其泡水，代茶飲，對於胃部健康，十分有益。

三、按穴位，強健脾胃

中醫認為，可以透過相關的穴位按摩，可以起到強健脾胃的作用。

①中脘穴

中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的穴位，它位於胸骨下端和肚臍連線的中央，大約在肚臍往上一掌處。

指壓時仰臥，放鬆肌肉，一面緩緩吐氣，一面用指頭用力下壓，6秒鐘時將手離開，重複10次，就能使胃感到舒適。在胃痛時採用中脘指壓法效果更佳。

②四縫穴

四縫是經外奇穴，是消宿食、化積滯的專用穴。

四縫原本被醫家用來治療小兒消化問題，後來證實，成人使用四縫效果也非常好。

所以，今後只要遇到消化不良的問題，就可以找四縫穴解決，按摩就行，最好是用大拇指用力掐按，效果很好。

36歲的小鄭（化名），胃癌手術後，躺在病床上，對自己20多年，無節制的生活，追悔莫及。

為何，年紀輕輕的他，卻患癌呢？

原來，小鄭一直單身，可以說是個“老光棍”了。

大學期間，別人忙著談戀愛，小鄭則忙著泡網咖，打遊戲。

小鄭上網成癮，經常只是吃點泡麵對付，提神，則是靠著一支接一支香菸。

整個大學期間，小鄭絕對堪稱遊戲高手，喜歡在遊戲中找快感，活得愜意。

畢業後，小鄭找了一份工作，雖然，家裡人開始催促其找物件。

但是，剛畢業的小鄭，覺得此時的他，最需要的是結交朋友，而不是物件。

因此，工作後，小鄭與同事，還有一些客戶，經常外出吃宵夜，喝酒。

燒烤、火鍋加啤酒，這些重口味的飲食，是他們的最愛。

可以說，小鄭經常是，熬著夜，吃宵夜，喝酒K歌嗨皮，早上卻賴床不吃早餐。

小鄭上學期間，就時常胃不舒服，但都是自己買點止痛藥，忍一忍就過去了。

工作後，酒喝的多了，胃病也就越來越嚴重，經常出現腹脹、腹痛的情況。

然而，這些症狀，小鄭都沒有在意，知道小鄭胃口不佳，消瘦的厲害，才就醫檢查。

可結果，確實胃癌晚期，錯過了最佳的救治時機。

小鄭的胃癌，與這些，都脫不了干係

睡眠不規律，易的打亂胃腸生物鐘，增加潰瘍的機率，甚至誘發癌變。

宵夜吃得太多，無法及時消化，還可能引發胃食管反流病，甚至反流性胃炎。

長此以往，會導致胃部嚴重病變，甚至誘發胃癌。

這三件事，可加速胃部“病變”，再難也要改

1、喝酒

酒精入胃，可直接損害胃粘膜，引起黏膜糜爛或潰瘍，甚至會引起胃出血。

酒精度越高，飲酒時間越長，對胃黏膜刺激性越大。

2、吸菸

大量吸菸，不但會誘發肺癌，也會加速胃癌的發生。

香菸的有害物質，作用於迷走神經系統，破壞正常的胃腸活動，破壞胃黏膜，導致胃病，加速癌變。

據研究發現，吸菸者潰瘍病的發病率，是非吸菸者的2~4倍。

長期大量吸菸，胃會受不了。

3、熬夜

睡眠不足，會引發包胃潰瘍、胃癌在內等，多種胃部疾病。

長期睡眠不足，胃部的血液流量，就會降低許多，血流量的減少，削減胃的屏障自保能力，大大增加患胃潰瘍的機會。

所以，長期熬夜的人，胃也會越來越差。

一旦，飯後出現4個異常，早就醫，切莫拖成癌！

1、異常打嗝，持續不斷的打嗝，要警惕胃部病變。

2、異常腹脹，即使吃很少，也會異常腹脹，反覆發作，持續時間短。

3、異常胃痛，飯後悶脹、疼痛，甚至胃痛加劇，都要提高警惕。

4、異常腹瀉，甚至大便顏色也發生了改變，即使檢查。

養胃防癌變，做好這幾點：

1、以茶“代”菸酒

吸菸，喝酒，十分傷胃。

而飲茶，調理胃病，具有其獨特的優勢。

用喝茶，代替菸酒，是養胃不錯的選擇。

山刺玫花，泡水喝，暖胃止痛。

花茶，是養胃不錯的茶飲，其中，山刺玫花，是好選擇。

《綱目拾遺》中記載，治肝胃氣痛，山刺玫花陰乾，衝湯代茶服。

山刺玫花，，藥性溫和，可養胃止痛，改善腹中冷痛，胃浣積寒，順行血氣。

日常用其泡水，是不錯的選擇。

谷谷丁紅茶，泡水喝，消炎殺菌

谷谷丁，是春季十分常見的一種野菜，更是好用的草藥。

採挖一點，採用發酵工作，做成茶，可降低寒性，泡水喝，對胃部健康有益。

現代藥理研究表明，其對胃潰瘍有治療作用 ,可使幽門螺桿菌轉陰 ,潰瘍面癒合、疼痛停止。

幽門螺桿菌，是導致多種胃病的“真兇”，經常泡上一杯，可殺滅該菌，養護胃部健康。

紅蘇子葉茶，養胃驅寒

秋冬時節，天氣逐漸變得寒冷，此時，要注意養胃驅寒。

紅蘇子葉，泡水喝，可緩解脾胃氣滯，促消化，保護腸胃健康。

中醫認為，紅蘇子葉具有暖胃作用，能緩解脾胃氣滯，胸悶，腹瀉，嘔吐之證。可用於治療胃寒症等，具有很好的療效。

秋冬交替，泡上一杯，不僅有益胃部健康，還可促進腸壁的蠕動，幫助消化，預防秋燥導致便秘。

大麥茶，泡水喝，促消化

大麥，屬於粗糧，用其泡茶飲，可改善腸胃功能，促消化。

《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、消積進食、平胃止渴......化穀食之功。”

大麥茶，最好現煮現喝，趁熱喝，有助於消化、緩解油膩、暖胃、養胃、健胃。

2、改惡習，遠離幽門螺桿菌

超過九成的胃癌者體內都有它，不僅和胃癌發病率明顯相關，而且還特別容易傳染！

所以，生活中，要注意，避免感染幽門螺桿菌。

少在外就餐

經常在外就餐的人，一旦飲食衛生不合格，十分容易感染幽門桿菌。

尤其是，一些小餐館，餐具消毒等不合格的，風險更大。

少聚餐

聚餐，也是感染幽門螺桿菌的重要途徑。

一旦，在聚餐人員中，有人感染了幽門螺桿菌，那麼，其他同餐的人，也十分容易感染幽門螺桿菌。

3、完善胃鏡

對於胃癌，完善胃鏡檢查，十分重要。

尤其是，幽門螺桿菌感染者、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術後殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等胃的癌前疾病者。

攝入高鹽、醃製飲食、吸菸、重度飲酒等，有這些習慣的人。

胃鏡，為公認的最有效的金標準，可以及時發現息肉、潰瘍、萎縮等癌前疾病。

並且，能對病變部位做超聲、染色、放大及病理分析。

所以，預防胃癌，一定要注意，完善胃鏡檢查。

而胃癌在癌症中並不少見，因為我們每天都要吃飯，這些食物都要經過胃部，這種反覆的刺激本身就增加了胃癌的發病率。胃癌也是一種比較聰明的生物，它在早期並沒有什麼明顯的症狀，而當有明顯的不舒服的時候，那已經到了胃癌的中晚期。為了讓大家更好的防治胃癌，我來分享一下相關的知識。

1.一種食物不能當飯吃，是指什麼？

說實話能夠引起胃癌的食物並不少見，我也無法一一列舉，只能說一個目前最熱門的吧，它就是燒烤。

之前我在腫瘤科實習的時候，有一個青年女性就因為經常吃燒烤而出現黑便、腹痛、腹脹等症狀被診斷為胃癌住院。她就是每天都吃燒烤，幾乎達到了無燒烤不歡的地步，就這樣大概過了十年左右就引發了胃癌，被查出來的時候已經是中後期了。

可能很多人會覺得奇怪，為什麼吃燒烤容易引發胃癌呢，這個主要和燒烤的烹飪方式有關。我們即使是用明火進行製作燒烤，依然會產生大量的有害物質——多環芳烴和苯並芘，它們可是一種比較強的致癌物質，尤其是苯並芘，它不僅能夠透過食道進入體內，還可以透過呼吸道進入人體。苯並芘在人體內還可以被蓄積，隨著它的含量的增加，胃癌的風險也會增加。

目前來說人類已經發現了燒烤中有400多種致癌物，經常吃燒烤的人和不吃燒烤的人相比，患癌症的風險至少增加2倍。

不知道大家會不會覺得奇怪，肉類本來就貴了，為何燒烤不貴呢？其實這個就是材料的問題，有不少商家為了讓肉的顏色看起來鮮豔、口感好，就用亞硝酸鹽浸泡，甚至會用一些便宜的肉以次充好冒充羊肉等。亞硝酸鹽可是很久就被列為了致癌物質的，這些自然也會增加胃癌的風險。

2.如果非要吃燒烤怎麼辦？燒烤致癌主要是因為烹飪方式不對，如果改變烹飪方式，也是可以減少致癌的風險的，具體的措施如下。

在肉上面包裹錫紙：其實燒烤致癌物的來源主要是火和煙，如果能夠減少食物接觸這些火和煙，也是可以有效降低食物上面殘留的致癌物的，這樣不僅能夠滿足了自己的慾望，也降低了癌症的風險。

儘量選擇瘦肉：在燒烤的時候，如果肉裡面的肥肉比較多，那在燒烤的過程中這些有害物質和脂肪結合的就越多，而選擇瘦肉可以降低有害物質的含量。另外如果發現有燒焦的部分，也應該去掉。

選擇正確的燒烤方式：首先應該儘量避免用明火進行燒烤，可以選擇用電爐烤，這樣就避免了食物接觸火和煙霧。

3.除了燒烤，別的一些致癌物也應該不吃：

為了預防胃癌，我們平時注意不吃發黴的食物和醃製的食物，因為它們裡面含有黃麴黴素和亞硝酸鹽，經常吃這些食物也是可以增加胃癌的風險的。

平時可以適當增加蔬菜和水果的攝入，它們裡面含有的維生素和抗氧化物質可以減少這些致癌物質的致癌能力。

古話講"病從口入"，確實如此！胃癌的發生很大部分原因就和飲食有關！

第一，經常吃辛辣刺激的食物。我們知道人的胃有一層粘膜層，這個粘膜如果反覆受到辛辣刺激食物刺激很可能就會發生癌變！所以，像很燙的粥，很辣的菜就不能吃。另外，我認為酒精也屬於這一類！它一樣對胃粘膜有強烈的破壞作用，酒喝多了胃難受。

第二，不乾不淨的食物。吃了不乾淨的東西容易感染上幽門螺桿菌。為什麼？這是因為幽門螺桿菌可以跟隨人的大便排到體外，然後汙染蔬果。如果做飯的人沒有把菜洗乾淨，那麼就很容易感染上幽門螺桿菌！所以，大家儘量減少在外面吃飯，特別是衛生條件堪憂的小餐館。科學家發現幽門螺桿菌是胃癌的高危因素，幾乎所有的胃癌患者都能查出幽門螺桿菌。因此，如果你不幸感染了幽門螺桿菌，並且還有肚子脹，打嗝，反酸，胃疼等症狀，那麼趕緊抓緊時間根治幽門桿菌吧！

第三，多次加工的食物。比如醃肉，燻肉，燻魚等。這些肉經過加工以後特別容易產生亞硝醯胺！我們知道亞硝醯胺是強烈的致癌物質，吃多了自然就容易得胃癌。農村人喜歡吃這些食物，所以你看，農村的胃癌發生率和死亡率就要比城市的高！

題目講的一種不能當飯吃我認為還不夠，以上三類食物危害同樣巨大，都可能誘發胃癌，我們都不能吃！

胃癌的發病率在全世界範圍內，應該是佔消化系統腫瘤是第一的。

近5年來，19-35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。

26歲的小溪（化名），躺在醫院的病床上。剛剛打過止痛針，但渾身的劇痛仍在折磨著她，豆大的汗珠仍然順著小溪的臉頰淌了下來，小溪知道，留給自己的時間不多了。

兩個月前，小溪腹痛便血，到醫院檢查，結果查出了胃癌，還是晚期，醫生看著小溪不由地嘆氣，一個青春年華的姑娘，剛剛大學畢業兩年，還沒有結婚生子。

奈何小溪的胃癌已經十分嚴重，癌細胞早已開始轉移，醫生也回天乏術，要不是小溪的家人堅持住院治療，醫生真想勸她回家，想幹什麼就乾點什麼吧。

隨著腫瘤的不斷惡化，小溪的情況越來越糟，腫瘤的多處轉移，讓小溪感覺渾身每個地方都痛，而且這種癌痛十分劇烈，打止痛針都已經沒用了。

醫生終究沒能阻擋死神的降臨，儘管用了最好的藥，傾家蕩產，小溪還是沒能聽過27歲，最終還是在胃癌的折磨中痛苦離世。

一個年輕姑娘就這樣走了，醫生看著既心疼又無奈，這孩子平時也太不知道愛惜自己了。

原來在治療中，醫生了解到，小溪無論是上學還是工作，都很努力，平時不抽菸、不喝酒，沒什麼不良嗜好，但對吃飯這事，小溪十分不上心。

醫生對此不免感嘆，這一種食物，不能當飯吃啊

火腿腸、臘肉、午餐肉等，都屬於加工肉，這些食物會增加患癌的風險，尤其是腸胃癌。因為這些加工肉製品中往往添加了硝酸鹽和亞硝酸鹽等物質，是對身體健康很不利的。

醫生提醒，加工肉製品是被世衛組織列為和香菸、酒精並列的一類致癌物質，最好少吃。

這三類食物，勸你少吃，胃有望逃過癌變！

一、過油食物

食物在經過油炸後更酥脆，多油多脂，也更符合大眾人群的口味。

然而，食物在油炸過程中，會產生致癌物質——多環芳烴類，最有名的當屬“苯並芘”，它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

而重複多次使用的油，在反覆高溫之下也會產生毒性較強的聚合物，含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物質。

二、黴變食物

不少老人節儉，許多食物即使發黴變潮也不捨得扔掉，但是，食物一旦發黴之後，就會產生一種強致癌物質——黃麴黴素，這種物質的致癌力極強，是引起胃癌、肝癌的罪魁禍首，即使高溫加熱也殺不死。

這種毒素存在於玉米、花生、大米、豆類等食物，儲存不當就會嚴重變質，因此，必須要扔掉。

三、過燙的食物

很多人講究趁熱吃，覺得剛出鍋的食物口感特別好，但是，倘若匆忙進食過燙的食物，便會把口腔和食道黏膜燙傷。

研究證明，人的消化道黏膜最高耐溫不超過60度，一旦超過，對消化道黏膜的傷害是不可逆的，就像剛燒開的水、剛煮熟的飯等，這些溫度都在八、九十度之間，若是進入胃部，就會燙傷胃粘膜，甚至誘發癌變。

預防胃癌，4件事要提前做好！

一、防癌篩查要做好

臨床上，大部分的胃癌都是胃鏡篩查出來的，透過胃鏡檢查，可以直觀地對胃內情況進行觀察和確定，以便發現癌症訊號。

其實，在選擇胃鏡進行檢查過程中，有個別人在檢查後還必須要透過活檢的方式，對胃內情況進行相關確定，以便於發現胃內有腫物或是息肉等異常病變。

對於胃鏡，不要抗拒，可以選擇無痛胃鏡，尤其胃潰瘍、幽門螺桿菌感染者，一定要及時完善檢查。

二、養胃茶水要喝好

茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。

胃不好的人，多飲茶，也是不錯的選擇。

奶汁草陳皮茶：奶汁草+陳皮

中醫認為，奶汁草歸胃經，有清胃熱、消胃炎的作用。

現代藥理研究表明，奶汁草具有廣譜抗菌作用，在一定程度上，可替代臨床上的抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。

有研究已表明，奶汁草可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進潰瘍面癒合，減少疼痛。

陳皮，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

此外，陳皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

二者搭配泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。

三、吃飯習慣要養好

因為生活節奏快、工作壓力大，為節省時間，很多人吃飯都是狼吞虎嚥，

實際上，吃飯過快非常不利於腸胃健康，因為食物咀嚼不夠細緻，易損傷腸胃粘膜，久而久之就很容易引發慢性腸胃炎症；

並且也不能吃的太撐，飲食過量，超出胃部接受的能力範圍，胃的負擔加重，很容易引起消化不良。甚至會引發胃糜爛、胃潰瘍，胃穿孔，危及生命。

因此，要做到三餐規律，忌暴飲暴食，多飲食清淡。

四、養胃運動要做好

1.揉腹

平時多揉腹，有助於促進胃部蠕動，增加胃腸消化動力，在一定程度上，更利於胃部的健康。

方法：揉腹時應取仰臥位，以右手撐按順時針方向繞肚臍眼揉腹，先從肚臍眼開始轉圈兒，一圈接一圈逐步擴大，直至揉遍全腹。

2.散步

對於有胃病的人，很易因胃動力不足而出現消化不良，打嗝、噯氣等，有時規律進食了，這些症狀還是不消失，這時就要考慮是否運動了。

飽餐後要休息兩小時後再做運動，這對事物的消化和吸收有利，同時也可促進血液的迴圈和新陳代謝。

‘’1種食物不能當飯吃，會誘發胃癌！”

我敢肯定，沒有一個醫生會這麼講！

但中國是胃癌大國，的確與國人的飲食習慣有千絲萬縷的關聯。那麼究竟是什麼原因導致了胃癌呢？

胃癌形成的五大罪犯

1號罪犯：亞硝酸鹽

醃製食品（如酸菜、臘肉），以及高鹽、熏製食物，亞硝酸鹽含量都較高，長期過量食用容易誘發胃癌。

2號罪犯：幽門螺桿菌

沒洗乾淨的餐具、放在潮溼陰暗處長期不消毒的抹布、化學洗滌劑、筷子、牙刷等用具多人混用、不洗手直接吃東西，都可能讓你感染幽門樓桿菌，它和胃癌之間關係曖昧。

3號罪犯：香菸酒精

吸菸、喝酒，已經是多數人的習慣，然而，也是胃癌的易感人群之一。

酒精，會直接刺激胃粘膜細胞，使之易出現癌變。

吸菸，對胃部的影響也是不可輕視的，尤其是，煙史比較長的人，患上胃癌的機率是其他人的4倍以上。

4號罪犯：“燙食”

生活中，很多人喜歡吃“燙食”，覺得很“爽口”。

然而，人體的消化道黏膜，非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物。

超過這個溫度，黏膜就會被燙傷，如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

5號罪犯：吃得過快

吃東西狼吞虎嚥彷彿成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症;另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

日常養胃，做好4件事，降低胃損傷！

一、要吃早餐

經常吃早餐，對於胃不好的人來說非常重要！經過一晚的消化吸收，吃早餐能夠及時補充給人體所需的能量。並且由於早晨起床後，胃酸分泌較多，需要一些食物來進行中和，若沒有食物，過多的胃酸就很容易損傷胃黏膜，對胃造成傷害！

建議早晨可以多吃些粥類、喝些牛奶等食物，避免吃過多的油炸、醃製食物，以免損傷胃腸。

二、多喝養胃水

胃不好的人，生活中可以製作養胃茶水喝，將百結葉和巖桂除雜、晾乾，以紅茶工藝翻炒，然後製成百結巖桂茶茶包，泡入沸水中5分鐘即可飲用。

百結葉是暖胃養胃的好手，《醫林篆要》記載：百結暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要藥。中醫認為，巖桂有很好的藥用價值。二者搭配成泡水喝，養胃益胃，還可抑制幽門螺旋的滋生，預防胃癌。

三、睡好促修復

不熬夜，保證充足的睡眠，是對胃好的一種方式。如果長期熬夜，很容易使胃酸分泌過多，從而誘發胃潰瘍。在熬夜時，再抽菸、喝濃茶、咖啡來提神的話，更會損傷胃粘膜，誘胃部疾病。

因此，平時一定要減少熬夜，儘量在晚上十一點前進入睡眠狀態，這樣有助於減輕胃病，尤其對於胃病患者，更會加速胃病的康復。

四、經常運動

俗話說：""生命在於運動""。適當的運動有助於促進消化吸收，增加腸胃功能，強健脾胃。平日裡可以增加游泳、慢跑、散步等運動方式，這樣有助於胃部的健康。

建議在每天晚飯後半小時，去散步半小時，這對消化系統有很大好處，還能夠提升免疫力、促進新陳代謝，預防肥胖

我國是胃癌的高發區，每年新發現40萬胃癌患者，佔世界胃癌發病人數的42%。平均每3分鐘就有1名中國人死於胃癌。

胃癌作為最常見的癌症。平均每3分鐘就有一個人因胃癌死去。甚至許多的人在花樣年華也患上了胃癌。

為何年輕人患癌，發現時基本都是中晚期？

癌症在早期形成的時候，通常不會給你任何的異常症狀和疼痛感，就算有症狀也不會是明顯的癌症症狀，有可能只是個感冒症狀。

這不會引起年輕人的重視，容易跟其他病症混為一談。癌症早期到晚期的時間非常短，只需2個月至兩年不等的時間，通常當年輕人有感覺或者開始重視的時候，已經到了晚期或接近晚期的地步了，也就更難以治療。

比起老年胃癌患者，年輕人的胃癌惡性程度通常更高，發現時間也比較晚，這無疑大大增加了治療難度。

醫生說，1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌，這種食物具體指什麼？

1、燒烤類食物

燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，會產生有毒性的“多環芳羥”，隨煙燻揮發，又吸收回食物中，而這類物質具有致癌性！

2、醃製類食物

若過量攝入食鹽，不僅導致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金稱，一個人每天攝入的食鹽量不宜超過6克，大約一茶匙左右。若食用太多的鹽會對血壓不好，可導致心臟病、中風以及癌症。

3、滾燙的食物

調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；而煙燻類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。

另外，胃有“二喜”：

一喜溫

進食生冷食物後，胃部毛細血管遇冷急劇收縮，胃液分泌減少，致使消化功能紊亂，容易引起腹痛、腹瀉和胃痛。

滾燙的熱食進入胃裡，會損傷粘膜，時間一久，有可能引起癌變。為了避免對口腔、食管黏膜的燙傷，減少食管癌的發生，不要吃熱燙的湯飯。剛出鍋的菜涼一涼再吃，不著急。

因此，太涼、太熱的食物都會對胃產生不適。而30-40度的溫度，才是胃最喜歡的！

二喜三餐規律

對於大多數人來說，一天都是三頓飯，有的人則是省掉早飯或者是晚飯。這樣的做法都是不可取的，不管是省略掉哪一頓，腸胃沒有了食物的供給，都會容易造成腸胃紊亂的現象。

而正確對待腸胃的做法，就是要保持三餐的規律性，不要因為其他的一些藉口，來延緩自己的吃飯時間或者是減少一頓飯的量。相反，三餐規律這樣堅持下去，形成一種良心的迴圈，腸胃的功能協調了，腸胃的健康自然會慢慢修復。

預防胃癌，4件事要提前做好！

一、防癌篩查要做好

臨床上，大部分的胃癌都是胃鏡篩查出來的，透過胃鏡檢查，可以直觀地對胃內情況進行觀察和確定，以便發現癌症訊號。

其實，在選擇胃鏡進行檢查過程中，有個別人在檢查後還必須要透過活檢的方式，對胃內情況進行相關確定，以便於發現胃內有腫物或是息肉等異常病變。

對於胃鏡，不要抗拒，可以選擇無痛胃鏡，尤其胃潰瘍、幽門螺桿菌感染者，一定要及時完善檢查。

二、養胃茶水要喝好

茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。

胃不好的人，多飲茶，也是不錯的選擇。

養胃茶製作方法及其簡單，取3克百結葉3克巖桂（曬乾），混合成百結巖桂茶，放入鍋中，倒入2碗水，沸騰後放入百結巖桂煮15分鐘，晾溫飲之，每天2-3杯能有效的預防養胃暖胃，保護腸道

百結葉特有的油和香酚，能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。保護你的胃，而巖桂花有清新口氣，排毒潤腸的功效。

有研究已表明，黃谷丁可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進潰瘍面癒合，減少疼痛。紅皮，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。

此外，紅皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

二者搭配泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。

三、吃飯習慣要養好

因為生活節奏快、工作壓力大，為節省時間，很多人吃飯都是狼吞虎嚥，實際上，吃飯過快非常不利於腸胃健康，因為食物咀嚼不夠細緻，易損傷腸胃粘膜，久而久之就很容易引發慢性腸胃炎症；

並且也不能吃的太撐，飲食過量，超出胃部接受的能力範圍，胃的負擔加重，很容易引起消化不良。甚至會引發胃糜爛、胃潰瘍，胃穿孔，危及生命。

因此，要做到三餐規律，忌暴飲暴食，多飲食清淡。

四、養胃運動要做好

1.揉腹

平時多揉腹，有助於促進胃部蠕動，增加胃腸消化動力，在一定程度上，更利於胃部的健康。

方法：揉腹時應取仰臥位，以右手撐按順時針方向繞肚臍眼揉腹，先從肚臍眼開始轉圈兒，一圈接一圈逐步擴大，直至揉遍全腹。

2.散步

對於有胃病的人，很易因胃動力不足而出現消化不良，打嗝、噯氣等，有時規律進食了，這些症狀還是不消失，這時就要考慮是否運動了。

飽餐後要休息兩小時後再做運動，這對事物的消化和吸收有利，同時也可促進血液的迴圈和新陳代謝。

醫生說，1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌，這種食物具體指什麼？

23歲的小莉（化名）是一名大學生，平時課程不多。

經常約同學，甚至校外的陌生人到外面唱K，吃火鍋、吃燒烤等，經常玩到半夜。

第二天早上不吃早餐，睡到中午，餓了就叫外賣。

小莉從小就被嬌生慣養，只要自己喜歡吃，父母都會滿足，儘管那些吃的是垃圾食品。

小莉就這樣在大學“混”了過來，要進入社會找工作的她一點不愁，因為她有一個很有錢的老爸。

但不幸的事情發生了！

大約一個月前，小莉突然感覺自己吃不下去東西，吃了就會吐，並且自己肚子是越來越脹了，這樣的症狀大概持續了好幾周，體重也降的嚇人。

有一次突然腹痛的受不了了，被幾個同學送到了醫院。

經檢查結果發現，小莉肚子裡存在大量血性腹水，而且胃壁明顯增厚。在接下來的血檢中，多項腫瘤標誌物顯示有異常增高。

最終結果出來後，小莉被確診為胃部低分化腺癌晚期，也就是胃癌！

小莉父母得知自己的女兒得了癌症後馬不停蹄的奔向醫院。透過醫生了解到，與小莉的不良飲食習慣有關。其中，小莉的最大愛好就是吃燒烤。

父母疼愛小莉，也可以說是“溺愛”，讓小莉愛吃燒烤這個習慣一直持續著，整整十年。

再加上，大學生活裡的放縱，使得原本就有隱患的身體變得更加脆弱。

醫生提醒：1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌！

燒烤會產生雜環胺類化合物，有致癌和致突變的作用。

肉類燒烤製作前通常需要醃製，當醃浸超過24小時，其包含的致癌物質會增加。

同時煙霧中含有多環芳香烴等多種致癌或促癌物質。

提醒：常吃3種“菜”，會讓胃腸受不了！

1、醃製菜

醃製食品中，亞硝酸鹽含量較高，進入人體後，會生成亞硝胺，這是很強的致癌物質！

相關資料顯示，常吃醃製品，其患胃癌風險，會增加4-5倍！

2、燻烤菜

燻烤類食物，容易產生雜環胺，是一類致癌的化合物，長期食用，患胃癌機率十分高。

並且，很多燻烤食物，會有醃製過程，易產生亞硝胺類化合物，在胃中直接誘發腫瘤。

此外，燒烤食物，還容易產生苯並芘，也是致癌物質，很容易誘發胃癌、腸癌等消化系統癌症。

3、油炸菜

像油炸雞翅、雞塊等，油炸肉類經過高溫處理後，會產生多環芳烴類物質，其中苯並芘，具有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

實驗證明，將苯並芘塗在兔子耳朵上，幾十天之後，兔子耳朵上便會長出腫瘤。

胃病是可以“養”好的，日常養胃可以這樣做：

一：早餐吃一碗小米粥

小米粥具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。

煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

二：兩餐之間一杯養胃茶

兩餐之間喝一杯茶，不僅可以補充人體的體液，幫助人體排毒，加點養胃的小植物茶，養生效果加倍！

將婆婆丁：山刺玫以3:1比例混合搭配成婆婆丁山刺玫茶，每日取3~5g用開水沖泡後飲用即可。

很多潰瘍的患者體內都檢測出幽門螺桿菌，它很容易誘發胃腸疾病的發生，容易導致胃癌。

現代醫學證實，婆婆丁有效成分不僅對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性面板真菌也有抑制作用，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。

但是婆婆丁性微寒，所以，搭配溫和的山刺玫，做成代茶飲，能夠讓婆婆丁的性質變溫和，適合體寒或者脾胃虛弱的人服用。

並且山刺玫還能理氣活血、疏肝解鬱，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、鐵打損傷等症。

二者搭配在一起，不僅可以消炎養胃，還可以暖胃護胃，一舉兩得。

三：飲食宜軟、溫、暖、素、鮮

烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。

進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢嚥下，這樣有利於消化和病後的修復。

要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。

四 ：晚餐早吃少吃

晚飯要早吃，杜絕吃夜宵。

晚上不要熬夜，晚飯儘量早吃，不要吃得過飽，清淡一些，避免油膩。

需要特別提示的是，胃部一旦有不適、隱痛或大便隱血等情況，要及早就醫處理。

三餐不要吃得太飽，飯後少喝湯;吃飯後不要窩著腰，應直立;睡覺時將枕頭抬高至30度角，防止反流。

五：睡前做做腹部按摩

每天晚上入睡前，雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開始力道小點，後面可以稍微加大力道。按到腹部發熱為止。

操作簡單，一人就可以搞定，睡前揉一揉，長此以往，可以有效改善腸胃功能，能促進脾胃消化吸收，還可以減小肚子哦！

相關資料顯示，2018年新發胃癌病例約100萬例，死亡率超過70％。

胃是一個“大口袋”，起著儲存食物的作用。因此，胃癌離不開“吃”。

醫生說，1種食物不能當作餐食，並小心誘發胃癌。這食物具體意味著什麼？

1.辛辣的食物

但是，過於刺激性的食物會增加胃腸粘膜的刺激，破壞胃粘膜，引起胃痛，腹瀉，胃潰瘍，甚至增加癌症的發病率。

一些不良企業還會新增大量的食品新增劑，防腐劑，著色劑等，長期進食，可誘發多種癌症，包括胃癌，腸癌等疾病。

當然除了辛辣食物外，醃製食品、方便食品、燒烤煙燻食物都會加劇胃癌的可能性。

除了食物，常做3件事也會誘發胃癌

1、抽菸

吸菸是世界各國公認的癌症助手。吸菸與多種癌症有關，如肺癌、口腔癌、舌癌、唇癌、鼻咽癌、喉癌、食道癌、胃癌、膀胱癌、腎癌、宮頸癌等。

2、喝酒

美國臨床腫瘤學會發表官方宣告，列舉了酒精是致癌因素的資料，全球每年有近80萬癌症患者是由於喝酒，41%口腔癌、21%食管癌都和飲酒有關。

3、外賣

無論是外賣中的高油高鹽，以及打包的餐盒等問題，都會對我們的身體帶來危害，而且像劉先生三餐不固定的，更是胃癌的高發人群。

3、熬夜

國際癌症研究機構早已認定，長期熬夜是腫瘤高發的一個誘因。因為熬夜導致人體內分泌激素水平的紊亂，影響人體細胞正常分裂，導致細胞突變，從而大大提高了患癌風險。

4、長期疲勞

長期的持續疲勞竟能夠引發癌症，原因就是長期難以恢復的慢性疲勞，會破壞人體的免疫力，使潛藏在體內的癌細胞快速生長，尤其是消化器官腫瘤與慢性疲勞和便秘關係密切。

預防胃癌，5張防癌處方，值得記一輩子！

1、多吃果蔬

每天至少吃五份一系列非澱粉類水果蔬菜；吃點粗糧或豆類以保持健康的體重；限制精細的澱粉類食物；以澱粉類根莖作物為主食的人，仍然要每天保證足夠的非澱粉類蔬菜水果和豆類的攝入。

2、多吃養胃食物

說到養胃食物，很多人肯定會想到小米粥和麵條。其實在新疆的柯坪縣風沙較大的鹽鹼地的蕪菁，屬於一種高鹼食物，不僅可以平衡人體的酸鹼度，還可以保護我們的腸胃功能。

如果想要以它來養胃，可以選擇蕪菁粉，在蕪菁的基礎上，還添加了42種天然鹼性食材，並透過最先進的破壁技術打磨成粉，相比單純的吃蕪菁，營養更加豐富，口感也是比較細膩。腸胃不好的人，每天可堅持喝一杯，長期下來。腸胃功能也會慢慢改善，身體免疫力也會逐漸提高。

3、合理運動

在運動方面，我們要保持這一良好習慣，每天堅持鍛鍊，促進胃腸道的蠕動和血液迴圈，加速體內的毒素排出，給胃一個健康的運轉環境。

4、調整作息時間，適當減壓

年輕人在工作之餘，需要調整好自己的作息時間，保證充足的睡眠，讓胃部得到良好的休息調整，適當給自己的工作減壓減負，調節緊張的生活節奏，這些都有助於降低患胃癌的機率。

5、定期體檢

臨床上80%的胃癌患者沒有早期症狀，故胃癌有隱形殺手之稱。那麼如何才能及時的發現胃癌呢?這就需要大家重視每年的定期體檢。即使沒症狀也要注意定期檢查，這樣才能夠在第一時間發現胃癌。

胃癌是消化道惡性腫瘤之一，發生在胃部黏膜，早期症狀有胃灼熱、上腹疼痛、噁心、食慾不振等，罹患胃癌的人數越來越多。胃癌的發生和“吃”密切相關，生活中人們為了適應高速的生活節奏，常常會忽視飲食健康衛生問題，尤其在各大街邊和店鋪，各類特色小吃、辣味爽口的食物數不勝數，大家時常為了節省時間對餐飲敷衍了事，殊不知不健康的飲食可能引起胃病甚至導致胃癌。

1種食物不能當飯吃，小心誘發胃癌：

1、燻烤肉

在1933年苯並芘被確定為強致癌物質。據流行病學調查表明，冰島國家胃癌發病率很高，這與他們常吃燻烤肉有直接關係。為從根本上避免苯並芘對食物的汙染，建議在日常生活中，儘量少吃熏製和烘烤食品，諸如燻肉、燻魚、香腸、烤肉、烤魚及烤羊肉串等，以減少胃癌的發病率。

2、油炸食物

炸雞、炸薯條等油炸食物深受很多青少年青睞，油脂在高溫下除了散發香味外，還能產生大量油脂氧化聚合產物。其中的“苯並芘”具有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

3、剩飯剩菜

現在人工作繁忙，就喜歡做晚飯時把第二天的飯菜做好，殊不知，長期這樣吃，就讓癌細胞在身體中活躍起來，導致胃癌等癌症的發生。而且，吃剩飯剩菜不光能夠導致胃癌，還會引發身體中其他器官的癌症，比如肝癌、食道癌，所以說，常吃剩飯剩菜，對於我們的身體健康真是太不利了。

4、鹹菜

高鹽，是導致胃癌的第一殺手。食鹽的高滲透壓，對胃黏膜，會造成直接傷害。有研究表明，經常吃醃製品的人，其患胃癌的風險會增加4-5倍。醃製品，會在胃內產生強致癌物亞硝胺，強致癌物亞硝胺+損傷的胃黏膜=增加胃癌機率。

飯後有這3種表現，很有可能是癌細胞入侵胃部了：

1、疼痛部位改變

胃潰瘍患者，通常在飽餐後30分鐘到2小時內會出現胃痛，而在下一頓飯以前，疼痛會消失。如果疼痛發生改變，例如持續無規則的腹痛、胃痛減輕等，都要警惕，有可能是癌變的訊號。

2、飯後黑便

胃癌早期患者有一部分人會出現大便發黑的情況，主要是因為胃癌導致消化道或小腸出血後在腸道內停留時間較長，紅細胞被破壞，血紅蛋白在腸道內和硫化物結合形成硫化亞鐵，使糞便呈現黑色。

3、飯後噁心嘔吐

進食後除了出現腹痛、腹脹等表現，還會伴隨噁心、嘔吐、嘔血等症狀，在肚臍上或心口的地方可以摸到硬塊的時候，很可能是患了胃癌。

預防胃癌 謹記“3要3不要”：

“3要”

1、蕪菁

蕪菁是新疆生長的一種富含有機活性鹼的食材。常吃可以養胃暖胃，修復胃粘膜，對於慢性胃病、胃潰瘍等有不錯的效果。

在日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜中,位於榜首。中科院研究表明：其中含有的皂苷，多肽類及生物類黃酮，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。胃不好的人可以堅持吃，有不錯的效果。

營養學家在蕪菁中加入猴頭菇、鷹嘴豆、姬松茸等抗癌食材，然後打磨成蕪菁粉食用。並且蕪菁粉食用方便，直接用開水沖泡即可，很適合大家日常食用。

2、補充維生素A

維生素A在體內能透過控制細胞增殖來影響和控制胃部的致癌細胞，從而降低胃癌發病的機率。在胃癌患者的藥物治療過程中，維生素A可以改變癌細胞膜的通透性，幫助抗癌藥物進入癌細胞。

3、治療基礎胃病

胃癌的發病有4個階段：慢性胃炎－－萎縮性胃炎－－腸上皮化生－－胃癌。可見胃病不是小病，患有胃病要及時重視，尤其患有以上幾種胃病的人要就醫治療，並做定期篩查。

“3不要”

1、不要飲酒

酒精會直接損傷胃黏膜，引起黏膜下血管的收縮、痙攣，長期喝酒會引發胃潰瘍，進而增加胃黏膜的病變。

2、不要生氣

生氣時身體會分泌有害物質，而氣血不暢通，胃的功能也會下降，所以生氣的時候吃飯對胃是一種損傷，導致胃的淤堵、不消化、胃脹、胃痛等症狀。

3、不要濫用止痛藥

很多人總認為胃痛無關緊要，胃一不舒服就吃些治胃痛的藥，但是在不名病因的情況下，亂吃止痛藥可能會加重胃部的病變。胃不好的中年人，最好每年做一次胃鏡，在醫生指導下用藥。