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  • 1 # 重慶東方小廚

    怎樣才能挑到好吃的葡萄

    這些技巧一定要知道

    看白霜

    新鮮葡萄表皮有一層自然形成的白霜,對人體無害,越白越厚說明葡萄是套著袋子成熟起來的,沒有接觸農藥,比較安全

    看外觀

    葡萄大小均勻,果粒顆顆飽滿,沒有乾癟和青色的果粒。如果果梗乾枯、發黴,果粒表面黏溼,果皮是青棕色的或者黑棕色的,果皮表面很皺,說明這串葡萄質量不好。

    看色澤

    一般成熟的葡萄,顏色比較深、比較鮮豔,聞起來有果香。比如無核白是青色、玫瑰香和黑雞心是黑紫色、龍眼是琥珀色、馬奶是黃白色等,色澤越接近這幾種顏色,表明這串葡萄的成熟度越好。

    摸果梗

    新鮮的葡萄果梗硬實,果梗與果粒連線的比較鬆散,說明接受的光照比較充分,甜度高。存放時間長、不新鮮的葡萄用手提起來果粒會掉,不結實。

    嘗味道

    試吃的時候,選擇一串葡萄最下面的那顆,由於光照差、成熟度不好,最下面那顆的味道比較淡,如果吃起來很甜,則表明整串葡萄都很甜。

  • 2 # 嫻媽美食日記

    葡萄是我們生活中非常常見的水果之一,它的品種繁多,也是中國重要的經濟水果,種植面積非常廣泛。我們都知道,水果的果品質量直接影響到它的銷量,特別是甜度。之前有不少葡萄種植戶像小編反映,自家果園的葡萄甜度不高,擔心影響價格。那麼葡萄為什麼會不甜呢?又該如何提高它的甜度?下面我們就一起葡萄不甜的原因

    1.後期用高

    2.後期澆水多或者後期雨

    3.後期噴膨大素(很多葉面肥暗含)

    4.氣候問題,光照不足

    如何提高葡萄甜度

    二、噴稀土微量元素

    在葡萄果實成熟的後期,即果實開始變軟的時候,在陰天或天氣晴朗的下午,可以噴施0.05%的硝酸稀土溶液或者0.02%稀土益植素溶液,可以有效提高葡萄含糖量0.6度左右。如果噴灑的24小時內出現下雨,在天晴後再加噴一次,才能起到效果。

    1.在葡萄漿果變軟期噴施0.05%~0.1%的稀土溶液,要求在PH小於7的水配製,並用硝酸,鹽酸或者食醋將PH調到5左右

    2.在葡萄果實變軟期,噴施調解磷和助壯素等激素,提高葡萄甜度,增加著色。3.在葡萄幼果期,向葡萄葉面噴灑增甜液。增甜液配方:硼砂30克,蔗糖1000克,氯化鈣5克,加水50kg,溶解。每畝噴施25-30kg。

    4.施用葡萄坐果增甜膨大劑,要注意加強水肥管理,噴施時候不能和農藥等其他藥劑混合使用,即配即用,否則容易產生藥害。

    以上就是葡萄不甜的原因以及提高甜度的方法,我們在種植過程中一定要科學的施肥和澆水,注意微量元素的補充。加強水肥管理,及時摘心、施肥,使果粒大小均勻,著色一致,為提高商品價值,可在起紅線後噴施全球紅,促進果實著色,著色均勻,同時還可增加糖度,防止裂果。

  • 3 # 中華小吃家

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

    葡萄是我們生活中非常常見的水果之一,它的品種繁多,也是中國重要的經濟水果,種植面積非常廣泛。我們都知道,水果的果品質量直接影響到它的銷量,特別是甜度。之前有不少葡萄種植戶像小編反映,自家果園的葡萄甜度不高,擔心影響價格。那麼葡萄為什麼會不甜呢?又該如何提高它的甜度?下面我們就一起葡萄不甜的原因

    1.後期用高

    2.後期澆水多或者後期雨

    3.後期噴膨大素(很多葉面肥暗含)

    4.氣候問題,光照不足

    如何提高葡萄甜度

    二、噴稀土微量元素

    在葡萄果實成熟的後期,即果實開始變軟的時候,在陰天或天氣晴朗的下午,可以噴施0.05%的硝酸稀土溶液或者0.02%稀土益植素溶液,可以有效提高葡萄含糖量0.6度左右。如果噴灑的24小時內出現下雨,在天晴後再加噴一次,才能起到效果。

    1.在葡萄漿果變軟期噴施0.05%~0.1%的稀土溶液,要求在PH小於7的水配製,並用硝酸,鹽酸或者食醋將PH調到5左右

    2.在葡萄果實變軟期,噴施調解磷和助壯素等激素,提高葡萄甜度,增加著色。3.在葡萄幼果期,向葡萄葉面噴灑增甜液。增甜液配方:硼砂30克,蔗糖1000克,氯化鈣5克,加水50kg,溶解。每畝噴施25-30kg。

    4.施用葡萄坐果增甜膨大劑,要注意加強水肥管理,噴施時候不能和農藥等其他藥劑混合使用,即配即用,否則容易產生藥害。

    以上就是葡萄不甜的原因以及提高甜度的方法,我們在種植過程中一定要科學的施肥和澆水,注意微量元素的補充。加強水肥管理,及時摘心、施肥,使果粒大小均勻,著色一致,為提高商品價值,可在起紅線後噴施全球紅,促進果實著色,著色均勻,同時還可增加糖度,防止裂果。

    其實買葡萄也是有技巧的,葡萄甜不甜,只需看這5個地方!保證你挑到新鮮好吃的葡萄!

    1、看白霜

    新鮮葡萄的表面有一層白霜,大家應該都見到過,其實這個白霜是自然形成的,對人體沒有害處,而且白霜越厚證明葡萄越健康,因為有厚厚的白霜的葡萄是套著袋子成熟起來的,就說明,這個葡萄的驅蟲方法是套袋子,而不是打農藥,所以比較安全。

    2、看果粒

    好的新鮮的葡萄是大小均勻的,每一顆果粒都很飽滿,沒有乾癟的,軟塌塌的。如果一串葡萄的果粒表面潮溼粘稠,而且果皮表面很皺,果皮的顏色也很暗沉,是青棕色或者黑棕色的,那就說明這串葡萄不新鮮,質量不好。

    3、看顏色

    成熟的新鮮葡萄顏色都是比較鮮豔的,可能並不是所有的葡萄都一個顏色,比如無核白是青色,玫瑰香和黑雞心是黑紫色,龍眼是琥珀色,馬奶是黃白色,不同的葡萄有不同的顏色,主要就是這幾種,如果葡萄的顏色有很多的不均勻,且看起來不鮮豔,那這串葡萄可能不成熟或者成熟過度。

    4、摸果梗

    新鮮的葡萄一定是剛摘下來沒多久,這樣的葡萄果梗就比較硬,如果捏一下果梗是軟塌塌的,葡萄果粒也往下掉,那說明這個葡萄已經不新鮮了。

    5、嘗味道

    嘗味道也是有技巧的,一般葡萄嘗味道是吃它最下面的那顆,因為最下面的那顆光照最差,成熟度也是最低的,味道也是最不好的,如果最低下那顆吃起來還可以,那說明這一串葡萄都不差。

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

  • 4 # 農民小申

    高興回答你的問題那個葡萄的酸甜首先決定於品種,其次決定與種植地的土壤、溫度、水分、有關,我家是種葡萄的,經過多年的經驗積累一般情況下不到萬不得已一般很少澆水,夏天的Sunny充足與否也至關重要,還有就是一天內的氣溫溫差最好要大些,尤其是立秋的時候的氣溫是最時候葡萄的糖分轉化的。

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