腸粉(平民容易接受的價格)牛肉麵(小康喜愛的牛肉麵，不在意價格)合作番薯粥等小吃(屬於上班族或者經商族比較早起沒飯遲的人喜歡)

~~三十七八歲這個年齡段不算年輕了，人在三十到四十歲這個階段可以說是人生的分水嶺，非常的重要。

~~所以一定要把握這個三十到四十這個最關鍵的黃金年齡，在這個年齡階段人的體力、精力、都是最旺盛的，充滿活力，做什麼都有動力，做什麼都比較容易成功。

——那麼以上問題三十七八歲做什麼餐飲比較合適呢？

~~首先做這個餐飲行業比較辛苦，你要按自己的資本來決定做什麼餐飲，有多少資金多大生意。

餐飲行業經營有多種模式，你可以選擇擺攤做小吃，或者選擇找個店鋪經營。

餐飲的種類太多太多，你要按個人的特產愛好來決定，個人覺得現在的小吃行業發展的不錯。只要你做的有特色賺錢不是問題。

~~請你記住以下這重要的:

（在做生意之前要先多瞭解、觀察、和分析你當地人流量，和同行業競爭有多少，飲食人群哪裡人居多，飲食行情，和當地人的口味，這些與你將來做生意息息相關，只有你瞭解行情，掌握當地人飲食習慣和口味，你才能做出成績。

瞭解以上情況之後然後選擇你要做的餐飲行業，選擇什麼飲食將決定你生意的好壞所以非常重要。

然後就是預算，做生意前都要提前預算好週轉資金備用資金，以免做到中間資金斷裂。

好了就講到這裡希望對面你有一定幫助。

小吃的話，本人喜歡涼皮肉夾饃，刀削麵，米粉，砂鍋米線。所以自我感覺如果做這一塊應該有市場。本人不喜歡麻辣燙，烤串，但感覺很多年輕人喜歡。

感謝誠邀。只要你有心，並且有信心和決心，願意沉下心去做，那肯定是沒有問題的，但是因為年齡的關係，你要做好的話，就必須比其他人付出更多的代價和心血，可以一邊工作，一邊進行學習，如果資金充足就可以進行合夥投資，我們可以給予你專業的指導。

其實我感覺做什麼跟年齡關係不大，只不過在這個年齡正值上有老下有小的時候，肩上的擔子最重的時候，做什麼事情一定要量力而行，不要一時衝動做自己不瞭解不熟悉的行業，如果瞭解這個行業，別的行業又不會，那就努力的做起來吧，要相信運氣就是機會碰巧撞到了你的努力。小吃的話投資不大人很累，大一些的正餐飯店需要投資很大，廚師人員方面也比較複雜一些，還是比較推薦一些特色火鍋，簡單易操作有特色，出菜快，開銷低。