海豚與河豚，它們不是同類，前者屬於哺乳類，後者卻不屬於哺乳類。
海豚是海洋哺乳動物，它們是一個異常龐大的家族，成員有60多種。其中，最著名的成員是虎鯨，它可是海洋霸主。海豚家族成員普遍智商很高，對人類友好。但是，在一些國家和地區卻在獵殺海豚，食用其肉。
例如，幾年前的經典紀錄片《海豚灣》，就展示人們獵殺海豚的血腥。但海豚肉中汞含量嚴重超標，並不適合食用。造成這一切根源是，海洋被嚴重汙染，而海豚作為食物鏈的頂端，會有更多重金屬和毒素殘存。食用海豚肉，就是自尋死路。
有的海洋館將海豚馴養，讓它們參與動物表演。本是在大海自由暢遊的動物，本是群居性動物，卻被人類封閉飼養於狹小的空間，時間久了海豚很容易抑鬱，導致情緒失常，嚴重者會死亡。在海洋裡，海豚是很歡快的動物。此外，海豚成功表演的幕後是建立在無數次殘酷訓練的基礎之上。
而河豚，又稱氣鼓魚、氣泡魚，也屬於一個異常龐大的家族。都屬於魨形目，這個家族比海豚家族還要龐大，在海水和淡水都有分佈。面對威脅，它會將大量的水或空氣吸入胃中，使身體膨脹數倍，以嚇跑掠食者。此外，有的河豚的內臟、肌肉、血液、面板等部位都有毒，但毒性隨季節而變化。
有人認為，河豚肉美味，日本人就喜歡吃河豚。但是，河魨毒素是一種劇毒，據說其毒性是氰化物的1200倍。一隻河魨體內所含的毒素，足以殺死３０個成人。因此有“冒險吃河豚”的說法。近幾年，長三角地區也有人吃河豚。不過，加工河豚可謂異常複雜，廚師需要真功夫。畢竟，稍有不慎，食客們就會因吃河豚肉中毒死亡。
河魨毒素是由河魨體內的細菌所產生的，而這些細菌是河魨在取食過程中獲得的。由於河豚獨特的身體結構，對河豚毒素是免疫的。至於其免疫原理，現在生物學家也不知道。
在海洋世界，別看河豚毒素這麼彪悍，有些魚類卻對河魨毒免疫，也能獵殺河魨。因此，河豚在自然界並非高枕無憂，例如虎鯊就喜歡吃河豚。
海豚與河豚，它們不是同類，前者屬於哺乳類，後者卻不屬於哺乳類。
海豚是海洋哺乳動物，它們是一個異常龐大的家族，成員有60多種。其中，最著名的成員是虎鯨，它可是海洋霸主。海豚家族成員普遍智商很高，對人類友好。但是，在一些國家和地區卻在獵殺海豚，食用其肉。
例如，幾年前的經典紀錄片《海豚灣》，就展示人們獵殺海豚的血腥。但海豚肉中汞含量嚴重超標，並不適合食用。造成這一切根源是，海洋被嚴重汙染，而海豚作為食物鏈的頂端，會有更多重金屬和毒素殘存。食用海豚肉，就是自尋死路。
有的海洋館將海豚馴養，讓它們參與動物表演。本是在大海自由暢遊的動物，本是群居性動物，卻被人類封閉飼養於狹小的空間，時間久了海豚很容易抑鬱，導致情緒失常，嚴重者會死亡。在海洋裡，海豚是很歡快的動物。此外，海豚成功表演的幕後是建立在無數次殘酷訓練的基礎之上。
而河豚，又稱氣鼓魚、氣泡魚，也屬於一個異常龐大的家族。都屬於魨形目，這個家族比海豚家族還要龐大，在海水和淡水都有分佈。面對威脅，它會將大量的水或空氣吸入胃中，使身體膨脹數倍，以嚇跑掠食者。此外，有的河豚的內臟、肌肉、血液、面板等部位都有毒，但毒性隨季節而變化。
有人認為，河豚肉美味，日本人就喜歡吃河豚。但是，河魨毒素是一種劇毒，據說其毒性是氰化物的1200倍。一隻河魨體內所含的毒素，足以殺死３０個成人。因此有“冒險吃河豚”的說法。近幾年，長三角地區也有人吃河豚。不過，加工河豚可謂異常複雜，廚師需要真功夫。畢竟，稍有不慎，食客們就會因吃河豚肉中毒死亡。
河魨毒素是由河魨體內的細菌所產生的，而這些細菌是河魨在取食過程中獲得的。由於河豚獨特的身體結構，對河豚毒素是免疫的。至於其免疫原理，現在生物學家也不知道。
在海洋世界，別看河豚毒素這麼彪悍，有些魚類卻對河魨毒免疫，也能獵殺河魨。因此，河豚在自然界並非高枕無憂，例如虎鯊就喜歡吃河豚。