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1 # 每日一堂珠寶課
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2 # 傾晨微笑
感謝邀請，越來越多的人喜歡喝茶，在我看來他們喝的是一種心境，隨著生活節奏加快，人們的壓力越來越大，城市的喧譁，工作的繁忙讓壓的我們有點喘不過氣，這是可以藉助一杯茶，放鬆心情，慢慢品味其中的寧靜，告別喧囂，靜靜聆聽著音樂，讓自己更加舒適，所以喝茶喝的是一種怡然自得的心境，正如喝酒喝的是一種情懷一樣，不在於喝酒本身這件事，而是尋找一種寄託，讓自己更加深入審視內心，看清本質。
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3 # 東家APP
每個人喝茶喝的是不一樣的味道。有的人喝得是茶香，有的人能品茶韻，有的人就是在喝水解渴，沒有標準答案，舒服即可。
來自平臺匠人雷州陳的分享：
吃茶是吃飽了沒事幹才幹的雅事。因為在吃不飽的那時候，很少看到有人這麼講究地吃茶，家裡一般也沒茶臺，最多象我爸那樣隨便抓一撮綠茶丟開水杯裡然後猛灌，解個渴。更不會知道茶禪一味。
對於茶我也只管喝，很少敢說。第一、事實上不懂；第二、周圍的人很多總能說得一套套的，我插不上話。
吃茶對自己而言不外於和朋友一塊時有個地方閒聊。能“品”茶的時候很少。儘管很多時候和朋友一塊喝茶時能聽聞很多茶經，但大多體會不出茶友說的種種妙處，所以大都打個哈哈，換個耳根清靜。
對於新接觸的事物我是個反應遲鈍的人，上心後不喜歡受別人影響，喜歡自己玩。就象玩菸斗，別人問我哪個名家，哪個品牌，哪個故事哪個價格我大多不知道，除了幾個無意識知道的，玩完一支鬥我往往不知道上面打的啥LOGO。
吃茶亦如此。如果一定把茶吃成“品”，我認為還得一個人，因為安靜，才能用心。每一道程式之樂也更能體會。
開始我喜歡吃鐵觀音的毛茶，因為清香，沁人心脾。
偶爾換換巖茶，單樅，綠茶也不錯，覺得普洱等發酵的茶像中藥，沒味，不好吃。
但吃一段發現香味高調的茶往往不耐泡，容易有失落感，除了有點浮的香氣很難有太多的感受。我這人喜歡吃蔗自尾吃到頭這種漸入佳境之妙。後來發覺普洱不錯，特別是自然發酵好的生茶。因為內斂所以更豐富，從油、厚、順、滑到甜，每一道都讓人快樂，完了還能把泡剩的茶葉煮著吃，又是別有風味。
經濟實惠，低調奢華有內涵。
一個人吃茶的缺點是容易灌一肚子水，發漲不說還得老去小便。如果都是安靜的人，三人最理想。吃在自己肚子裡的事還最好是自己得便宜自個樂，不用強迫別人一定要知道。吃茶這事兒呀，圖的是個安靜舒心，高高興興的，別吃成藥了哈。
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4 # 黑茶韻
中國茶文化歷史悠久，文化底縕深厚。
高官喝茶，喝的是心靈的安寧。人世繁華，難得安靜，忙裡偷閒，慢慢品茗，想為平淡難為平淡。
富商喝茶，喝的是商機的探求。雖然腰纏萬貫，但利慾難平，加之競爭慘烈，不進則退，難得空閒，苦求商策。
儒者喝茶，喝的是一份高雅。不為名，不為利，只為自己的追求。
平民喝茶，喝的是一絲尊嚴。無權、無勢、無名，終日拼勞，只能偶爾為之，哪有清閒。
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5 # 拙閱
剛看到問題的時候，有一刻的猶豫，是呀，我每天在喝茶，到底為什麼？思考了一下，喝茶，從開始喝，到愛上喝茶，最後到痴迷，茶葉都滿足了我們不同的需求。
剛開始，喝茶，為了解渴最初喝茶，是為了解渴，單單喝水，總是淡而無味，是喝多了還容易反胃。茶，一杯杯喝來，不但解渴，而且還健康，純天然，沒有新增劑，總是好過有糖的加工飲料。
喝一段時間，品滋味，愛上喝茶茶，是個神奇的葉子，同樣長在茶樹上，採摘下來經過不同的茶師，可以啟用它不一樣的味道。如果剛開始因為香氣喜歡喝茶，一段時間過後，你大多就會想喝烏龍茶，烏龍茶裡，有清香淡雅的鐵觀音，有蘭花香氣迷人的武夷巖茶，更有香氣豐富數十種的鳳凰單叢……都是茶，單滋味個不同。
品茶滋味，也有感受時間的味道茶有貴在喝鮮的，也有重在喝老的。普洱茶，白茶，很對黑茶，存放不同的年份時，品飲的口感都各有不同。不講究他們是可以喝的古董，但每每拿出一片早些年存的茶，憶起當時的味道，感受它經年的變化，也是一種秒——時間的味道。
獨品一道茶，需要心態平和，感受茶的滋味，香氣，變化……也是一種放鬆自我的方式，品茶亦養心。
痴迷於茶，收穫在茶之外得一好款，很多時候，我們都會去找聊得來，愛喝茶的朋友分享，茶有讓人分享的樂趣。
迷戀於茶，在於迷戀人與人間的交流，經常見到茶桌上原本兩撥互不相識的茶友，因為一款茶，大家有著共同的理解或喜好，一道茶的時間，變成侃侃而談的茶友。
喝茶品茶之餘，能與更多的人交流，在這個天天手機不離身的時代，喝茶時，人與人之間的距離更近了，有了共同的愛好。
以上是我所理解的喝茶，從最初的解渴，到人與人之間很好的溝通橋樑，喝茶一方面是自己的身心得到滿足，一方面是給予他人，分享之後的樂趣。
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6 # 雲涯深處見紅楓
感謝邀請，我個人觀點，喝茶喝得是一種文化，一種傳承，一份健康！最早的茶葉應該是當藥來用的，幾千年來代代傳承發揚廣大。慢慢的喝茶成為一種文化，與生活息息相關，上至達官貴人，下至平民百姓無一不喝。現在的茶更是生活中必不可少的。茶沒有貴賤，而人有了分別，茶葉才有了貴賤之分！每一人喝茶人都有一套對茶的理解和感悟，心不同，茶亦不同！
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7 # 千年茶鎮
不管什麼茶，單純的茶出發的話，喝水喝香。
說的玄乎點說喝感受和心情和五行，喝健康喝保健。什麼都可以撤到。
我們平時喝的茶都是工藝製作的，因為茶原本都帶有苦澀。
都說不苦不澀不是茶，所以透過製作茶葉減少或者消除苦澀感。
那麼我們喝的茶是什麼我覺得7分工藝三分茶吧
籠統的來說我們喝茶無非喝水喝香
水呢滋味的寡淡，
香呢香氣的綿長。
所以喝茶喝什麼喝開心啊，開心怎麼來就怎麼來喝著舒服喝著順口都是好茶。
還有一句話說的心的味道決定了茶的滋味。
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8 # 桶裝水聯盟
中國的茶文化，也有幾千年了，喝茶有益健康，這是大家公認的。
喝茶，我們到底喝的是什麼？
1.口感：不同的茶有不同的口感，喝茶就是為了體會這種口感。
2.營養物質：茶葉中含有豐富的營養物質，氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、水浸出物和粗纖維等，紅茶中還要加上茶黃素、茶紅素等。
3.喝茶的心理感受：喝茶能靜心，喝茶有禪意，這個就看自己的體會了。
4.喝的是一種生活方式：現在人生活節奏快，我有朋友說只有在喝茶的時候他才能感受到生活的美好。週末在家，泡上一杯香香的茶，看著花花草草，天上飄過的白雲，樓下玩耍的孩童，是不是覺得生活分外美好？
喝茶的感受，只有愛喝茶，經常喝茶的人才能體會，而且每個人喝茶的感受都不同，不如你自己試試看吧！ -
9 # 禪茶不二
喝茶喝得是1:解渴，就是當水喝；2:口感，茶有六大類，滋味無窮，個人有個人的喜好；3:養生，知茶性，根據自己身體狀況喝茶；4:感受茶氣，好茶的茶氣一般都很足，茶氣走經絡，喝茶時感受茶氣走向熱量由內而發，身體很舒服。
喝茶其實是一種享受，一個愛喝茶的人是要每天喝茶的，而且每一片茶葉都來之不易，我們要惜茶愛茶尊重茶感恩茶，因為茶的一生只有奉獻沒有索取，我們要向茶學習，最終品茶悟道，無憾人生。
我的茶店
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10 # 煮茶聞書香
天天喝茶，突然被朋友問到這個問題，感覺真的值得思考和梳理一下我們喝茶的目的。
茶聖陸羽在《茶經》上寫到：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”
雖然字不多，然而從茶的功效到品茶人的文化道德品行都表述的很清楚，茶在古代從藥用到煮粥，再到煮茶直至沖泡品飲，經過幾千年的歷史，不僅從茶本身的作用的傳承，更是茶文化的不斷髮展的過程。
我們再來回答喝茶到底喝的是什麼。
第一，喝的是水，水是生命之源，我們喝茶首先要解決的是水的問題，人體70%是水構成的，喝茶在一定程度上解決了補水的問題。
第二，止渴生津，茶經過現在科學的研究，含有400多種內涵物質，主要成分有茶多酚，可以分泌唾液，所以喝茶就會有止渴生津，回甘潤喉的作用。
第三，強心醒腦，提振精神，這個是茶葉中的咖啡因的作用。
第四，茶還有去脂減肥的作用，這個是茶多酚中的兒茶素的作用。
第五，茶也可以消炎去毒，也有研究可以防輻射，防癌，降低“三高”的作用。
第六，茶是一種文化，是中國傳統文化的一部分，與儒釋道文化緊密相連，讓人品飲之後產生愉悅感和心情放鬆，所以有禪茶一味，可以給人透過飲茶達到修身養性的目的。
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11 # 遠康道茶
食茶知識：清茶食茶氣，粗茶形色味，垃圾茶適人之心意，食落肚中須細膩！茶如人，茶如五穀，不會及時產生反應，不依道資料沖泡食用，會造成臟腑不適。供參攷！
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12 # 山西本地群
1、喝茶的人，更加長壽。
茶經過簡單的烘焙過程之後便可成為一杯健康的天然飲品，其中含有許多人體所需的成分，能讓人更健康，更長壽。
2、喝茶的人，心態更加平和，懂得紓解壓力。
現代社會競爭大、節奏快，能在當中沏上一杯清茶的人，往往懂得在這和速食主義時代中調3、整自己的心態，緩解壓力。
喝茶的人，精神狀態更加好。
和咖啡一樣，茶葉也含有豐富的咖啡因，可以提神。但與此同時，茶葉又比咖啡溫和，因此受到許多人的喜愛。
4、喝茶的人，更加少生病。
茶葉中蘊含多種對於人體有利的成分，比如茶多酚、茶氨酚等等。這些成分能夠有效預防阿爾茨海默症、心血管病、腎結石、卵巢癌等疾病。
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13 # 廣州民宿小房東俊kk
喝茶我個人覺得是喝禮儀還有就是品茶，可惜現在越來越多年輕人喜歡喝奶茶而不是茶了問我愛喝茶有多深沉，在自己的民宿裡特地弄了茶室，可想而知慢慢悠悠的生活還是很不錯哦～
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以蘇州為例，茶這東西，在當地早已脫去“飲品”“飲料”等頭銜，比起星巴克，至少我沒見過茶館開業排隊買茶的，這個樣子，看似大家對茶並不熱衷嘛～其實，不是不熱衷，而是根本沒必要熱衷於此。
茶，算生活必需品嗎？算。在我看來，它可能是唯一一項非必須的必需品，柴米油鹽醬醋茶，這茶算是個什麼玩意兒，能跟柴米油鹽醬醋叫板嗎？換句話說，少了前六種，我這日子沒法過了，我要揭竿而起了；但少了茶，最最多一聲嘆息罷了。
這茶，家家戶戶都有，年年月月都得買，還是不得不買的東西，上至達官貴人，下至平民百姓；不止買，還分三六九等哩，家裡備的茶往往也不止一種，譬如自己在家泡杯“草青”喝著，客人來了便從櫃子裡搜出罐“碧螺春”，美其名曰“嚐嚐我買的新茶”，其實都不知擱那多久了。
所以，一起喝茶的時候，我們喝的，是禮。
假使我家裡寒酸極了，就一破草屋，傢俱電視通通沒有，天花板還破個大洞，下雨就能淹一半。即使那樣，也總有親戚朋友會來串串門敘敘舊的。我沒蛋糕點心招待你，那我就為你泡一杯茶吧！杯子不講究，茶葉也不講究，燒了水，加點料，親手端來給你，附上一句“請用！”，這就是禮。
我們早省去了古代那一套迎賓的繁文縟節，為來客泡一杯茶，那就是以示尊重，以示“WELCOME”了。如果故意偷偷摸摸掏出罐高階點的茶來大張旗鼓地泡，那就表示你是貴賓了~
上班第一件事，泡茶；回到家第一件事，還是泡茶；我們喝涼白開的頻率遠遠低於喝茶的頻率，但是依然熱衷於等待這燒水-水開-沖泡的過程，即便有時僅僅只是解渴而已。
所以，有時候喝茶，我們喝的，就是水。想喝水，想解渴，但這白開水總覺得少了點什麼，即便待茶涼了往往也是牛飲，心裡的滿足感卻也好似上了一個臺階。
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臥槽，我突然發現我前面寫得太文藝了，老子編不下去了
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這麼說吧，我活了30歲，茶齡差不多也20年有餘吧。我喝茶，喝的是什麼，喝的是折騰！
平常買的最沒用買的最多的就是杯子，玻璃的，這個瓷那個瓷的，還有日本的那種小杯子，喪心病狂時收集了MUJI全套茶具，更喪心病狂時衝到宜興逼著人給我燒個壺出來
但是呢，折騰了這麼久才發現，這有個屁用！專業書籍說這個茶要配這個杯才更香，那個茶要焚香沐浴擼一管後再喝更帶勁，玩兒蛋去吧！
這就好比，有一個人狂愛柴可夫斯基的D小協，你非要逼著他買各類器材，買上萬元的線，買上十萬元的音響，到AKG廠裡拿槍指著技師幫你調副耳機出來，然後，萬事俱備，你說，喏，這麼聽才倍有範兒～其實，人家愛的只是那首曲子，曲子已流入生活，化作平常，加任何調料，也會讓人覺得帶了副枷鎖般不舒服
所以，最終我發現，我喝茶，喝的就只是茶。
題主你知道現在大夏天我怎麼喝茶嗎，買1.5升的礦泉水，買18元100多包的茶袋，然後把大紅袍包成四袋塞礦泉水裡，丟冰箱裡，第二天拿出來拎著喝一天。
不把喝茶當喝茶，才是喝茶