-
1 # 盧山濃
-
2 # 我是ghita
雖然沒有以上那些也完全可以搭
來吧!來吧
原料:奶香小饅頭,雞蛋,糯米粉(沒有用麵粉也行),糯米小湯圓,蔬菜粒(玉米、青豆丶胡蘿蔔),火腿腸,蕃茄醬,披薩草(沒有也行)。
1、小饅頭儘量切的小塊,全部切成小塊後裝入碗裡備用。雞蛋打散加少許食鹽備用。
2、電餅鐺,刷少許食用油,然後再把饅頭塊倒入鍋中,儘量靠按成一個圓餅,最好不要有縫隙。
3、先開中小火把饅頭底部煎至定型,接下來準備100克的糯米粉加少許清水攪勻,如果沒有另外從冰箱裡取出大約100克的小湯圓,稍微解凍一下,給它切成小塊,鋪在饅頭表面,接下來取一根筷子,放在電餅鐺的前端,這樣就能防止蓋子壓住披薩了,上下蓋同時開火,先烙6分鐘。糯米粉的話,也可以用麵粉來代替,攪至糊狀,再用漏勺漏到饅頭上面,用這個方法能讓麵糊攤得很均勻。
4、蔬菜粒火腿腸可以炒一下入味,嫌麻煩也可以不炒,拌上少許蕃茄醬,鋪在饅頭餅上。
5、大約100克解凍後的小湯圓,切成小塊,鋪在饅頭表面,取一根筷子,放在電餅鐺的前端,這樣就能防止蓋子壓住披薩了,上下蓋同時開火,先烙6分鐘。
6、烙至湯圓變軟變粘,把湯圓烙熟之後,再把蛋液攪散用漏勺撒在饅頭的表面,繼續3分鐘。
7、喜歡口味濃點,出鍋前可以趁熱加一丟丟蕃茄醬,沙拉醬。撒披薩草(沒有可省)。
完成!
-
3 # 食美家
我來發表一下我的看法,看過一些網友說披薩最早是從中國傳到國外的。
外華人想吃中國的餡餅,但是又不會包餡,只好烙個餅然後把餡料放到上面了。味道是做好了又覺得顏值不高,不如放點芝士吧,這下它的顏值就爆了:能拉絲的餡餅。當然這只是一個段子,有興趣的朋友可以去查查資料,看看披薩是怎麼來的。
個人認為披薩好不好吃關鍵在它的餡料,芝士只是增加了顏值,至於黃油更是可有可無的。
題主的問題我倒是想了一個辦法。沒有黃油不要緊,用其它油代替。沒有芝士也不要緊,可以用糯米粉加奶粉加點鹽做成湯圓,切小塊當芝士用。一樣可以拉絲,只是跟芝士的味道不同罷了。
題主可以做沒有芝士的披薩啦,記得來交作業哦!
回覆列表
沒有的話可以加點沙拉醬,蛋黃醬。調製時加入少許白糖,白醋,橙汁,辣根攪拌均勻,用裱花袋擠在披薩上,口味也不錯。