1、功能不同

破壁料理機：集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，

料理機：集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於一身，用於製作果汁、豆漿、果醬、乾粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，

破壁料理機：利用外力將細胞壁打破，將食材細胞內的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等充分釋出的方式。

料理機：榨汁機變得比較多元化後的產物。

雖然破壁機和料理機烹飪出來的食物外形看上去無異，然而其營養成分和口感卻不盡相同。料理機工作中所產生的摩擦和高溫，會去掉食物裡的雜質，使得其口感比較清爽，但卻會導致食物有部分氧化而損失營養元素;而破壁機的高速運轉，會擊破食物細胞壁，從而將食物本身的口感改變，出來的是混合物，口感如同奶昔，卻並不會損壞其中的營養元素。

由於效能的強大以及營養成分的最大保留，破壁機的價格會比傳統的料理機高。一臺同功能的破壁機一般比料理機高出一半甚至更多的價格。而比起料理機，破壁機的價格區間也相對更大。從幾百到接近過萬的不同等級，皆可供使用者選擇。大家可以根據自己的需求和能力，自由選擇。