南瓜包
用料：
南瓜 250g、糯米粉 150g、玉米澱粉 40g、砂糖 50g
做法：
1.南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了。
2.用勺子之類的東西把煮熟的南瓜搗成泥，再用篩網或者紗布擠出多餘的南瓜汁。
3.將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰，揉好的麵糰是光滑略有硬度的，太軟的不好成型，這裡說一下大家可以按照配方預留出10到20g糯米粉，然後根據麵糰柔軟度適量新增。
4.將麵糰分成25g到30g左右的小麵糰。
5.把豆沙餡包入南瓜麵糰裡。
6.壓扁後用牙籤壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺。然後再用牙籤在兩側稍微整形。
7.裝飾南瓜柄，這裡可選材料就比較多了，黃瓜皮，葡萄乾，枸杞，話說我用的是檸檬皮。
裝飾好後將南瓜包放在蒸籠中，用油紙墊好，或者刷一層油，防止粘住，留一定間隙，入鍋。
8.晾8-10分鐘後就開吃吧，Q彈糯軟又香甜。
奶香南瓜粥
用料
南瓜 500g、牛奶 300ml、白糖 25g、糯米粉 20g
烹飪步驟
1.南瓜先切成塊，去皮去瓤
2.切成片，裝入碗中，蓋上保鮮膜。在保鮮膜上戳幾個小孔，放入微波爐裡高火15分鐘即可（ 切片可以縮短南瓜在高溫下變軟的時間。如果沒有微波爐，可以選擇用蒸鍋蒸致軟爛）
3.將變軟的南瓜用勺子碾壓成泥
4.倒入鍋中，加入牛奶和白糖。
5.糯米粉加水攪拌成糊狀倒入鍋中。如果太過粘稠，可以再加入適量的水，不停攪拌，小火慢燉。
6. 關火盛出，一碗奶香濃郁的南瓜粥就做好了。再配上法棍，不管是早餐還是下午茶都很適合。
南瓜包
用料：
南瓜 250g、糯米粉 150g、玉米澱粉 40g、砂糖 50g
做法：
1.南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了。
2.用勺子之類的東西把煮熟的南瓜搗成泥，再用篩網或者紗布擠出多餘的南瓜汁。
3.將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰，揉好的麵糰是光滑略有硬度的，太軟的不好成型，這裡說一下大家可以按照配方預留出10到20g糯米粉，然後根據麵糰柔軟度適量新增。
4.將麵糰分成25g到30g左右的小麵糰。
5.把豆沙餡包入南瓜麵糰裡。
6.壓扁後用牙籤壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺。然後再用牙籤在兩側稍微整形。
7.裝飾南瓜柄，這裡可選材料就比較多了，黃瓜皮，葡萄乾，枸杞，話說我用的是檸檬皮。
裝飾好後將南瓜包放在蒸籠中，用油紙墊好，或者刷一層油，防止粘住，留一定間隙，入鍋。
8.晾8-10分鐘後就開吃吧，Q彈糯軟又香甜。
奶香南瓜粥
用料
南瓜 500g、牛奶 300ml、白糖 25g、糯米粉 20g
烹飪步驟
1.南瓜先切成塊，去皮去瓤
2.切成片，裝入碗中，蓋上保鮮膜。在保鮮膜上戳幾個小孔，放入微波爐裡高火15分鐘即可（ 切片可以縮短南瓜在高溫下變軟的時間。如果沒有微波爐，可以選擇用蒸鍋蒸致軟爛）
3.將變軟的南瓜用勺子碾壓成泥
4.倒入鍋中，加入牛奶和白糖。
5.糯米粉加水攪拌成糊狀倒入鍋中。如果太過粘稠，可以再加入適量的水，不停攪拌，小火慢燉。
6. 關火盛出，一碗奶香濃郁的南瓜粥就做好了。再配上法棍，不管是早餐還是下午茶都很適合。