小滿節氣來了，老農說“小滿割不得，芒種割不及”，這是麼回事？

在小滿前後是中國小麥從南到北收割的時候，在這段時間內一般有一小段晴好天氣，有利於小麥的收穫和晾曬。因此，農民都會趕在這段時間內，抓緊時間，搶抓機會忙碌著收割小麥。小麥收穫不像秋季水稻收穫的時候，秋高氣爽，雨水稀少，有利於水稻收穫和晾曬。而小滿節氣就不一樣，在一般情況下，只有大約7～10天的無雨晴好天氣，過了這個時候，三天兩頭下雨，雨水非常多，不利小麥的收割和晾曬。所以，在廣大小麥產區，農民一般情況下，都搶在小滿到芒種之間，利用這段晴好天氣收割小麥。～～

“小滿割不得”，在小滿節氣時候，中國小麥從南到北開始逐漸成熟，進入收割期。在一個地方大多數小麥都成熟了，但有少數小麥沒有成熟，或整個地方的小麥都沒有成熟，不能收割。這是因為，①可能是季節超前，氣候與小麥成熟過程不同步，造成成熟期滯後而不能收穫。②可能是某些小麥品種是遲熟品種，或不適合本地氣候特點。③是追施返青肥過晚，小麥出現貪青現象。④是小麥播種過晚，處於生長髮育期之內，沒有達到小麥成熟的條件。這些原因，都是小麥在小滿季節，應該收穫的地方而不能收割，所造成的主要原因。

“芒種割不及”，小麥由於播種時期過晚，小麥是遲熟品種，追施返青肥過晚而貪青，季節與小麥成熟期不同步等等原因，導致小麥在正常的收割期時，沒有成熟。當到達芒種的時候，雨水增多，三天兩頭下雨，收割小麥非常不利。這個時候，南方地區是水稻插秧的大好時期，北方是玉米、大豆播種的關鍵時期，都是夏季播種時候。這個時候，既要搶收沒有收割的小麥，又要搶播夏季作物，真是忙得不可開交。這個時候，才真叫大忙季節，是搶收搶種的時候，小麥收割，必須搶在雨水的間歇期內，而收購的小麥又不好保管，成為這個時候的大問題。

總之，小滿節氣到來時，有些小麥還沒有充分黃透成熟，不能收穫，到芒種節氣的時候，小麥已經成熟了，又收割因下雨而來不及。

5月20日就是小滿了，農民常說：小滿割不得，芒種割不及，這到底是什麼意思呢？今天就跟大家一起聊一聊。

小滿前後，是中國小麥收穫的時候。一般情況下，這段時間內有一週左右的晴好天氣，非常有利於小麥的收穫和晾曬。因此，農民都會趕在這段時間內，抓緊收割小麥。

小滿節氣的到來預示著中國小麥開始逐漸成熟進入收割期，但是也有少數小麥受季節超前、小麥品種、追肥不及時和播種過晚等因素的影響，導致小麥都沒有成熟，這時收割往往會造成減產，因此也就有了“小滿割不得”的說法。

然而，芒種到來時，雨水也隨之增多，可以說三天兩頭就會下雨，這對於小麥的收割和晾曬極為不利。同時，這個時候，也是南方水稻插秧和北方玉米、大豆等播種的關鍵時期。既要忙著收割小麥，又要搶播夏季農作物，忙得不可開交，所以說“芒種割不及”。

總之，小滿節氣到來時，如果地裡的小麥還沒有徹底熟透，千萬不能著急，更不能看著別人收割就急著去收割，這樣會造成小麥的大幅度減產。當然，小麥如果成熟了，就要及時收割，好騰出時間去進行夏季作物的播種，不要因為多雨既耽誤收割又耽誤播種。

這句話的字面意思是說小麥在小滿這個節氣的時候還沒有熟透，因此暫時不能收割，而等到芒種這個節氣再收割的時候可能就來不及了，因此要把握好恰當的收割時間。

小滿割不得

小滿的時節正是小麥灌漿的時候，這時候小麥粒雖然看起來顆粒很大，但實際上裡面可能水分很多，澱粉含量很少。這時候要是著急收割的話把收到的糧食一曬就會變得乾癟，因此這個時候是不能著急收小麥的。

芒種割不及

小滿過後小麥的成熟過程很快，可能三五天就全部成熟了，因此這時候要勤於觀察小麥的成熟情況，一旦成熟馬上收割。如果成熟了卻不著急收割，等過熟了的時候小麥粒就開始自動往地上脫落了，也會造成減產。因此小麥的收割也萬萬不能等到芒種的時候才去收割。

其實這樣的諺語很多，類似的還有“小滿三日望麥黃，小滿十日滿地黃”。這句話就是幫助農民確定具體收割時間的諺語。

這句話的意思時候小滿過後小麥會長的很快，很快就會成熟。一般小滿過後三天就會出現部分小麥成熟變黃的景象。因此一眼望過去會能夠望到麥田中有區域性變黃的景象。

這句話就是說小滿過後一般不出10日左右所有的麥子就會全部成熟，要抓緊時間收割才行。

其實這句諺語就是告訴我們在小滿過後麥子成熟的變化會很迅速，因此要經常去地裡看看麥子的成熟度，一旦完全成熟的話就可以馬上收割，避免不必要的減產。

小滿割不得，芒種割不及。這是說，小滿時節，小麥還不夠成熟，僅是小滿，還收割不得，到了五月芒種時節，小麥完全成熟，再不收割就會脫落，趕收不及了。這是在說收割小麥的最佳時令，小滿時尚早，芒種後又太遲。做農作就要抓住節令，適時而作，早了不好，遲了也不好，適時最佳。在中原華北一帶，以種小麥為主，小滿的小麥未熟，芒種時已熟透。未熟割不得，熟透割又太遲，在小滿到芒種之中是最好。

小滿不滿，芒種不管；小滿不滿，小得盈滿。今天是520，今天就交小滿。小滿小滿，就是指小麥才小滿，正好灌漿乳熟，還未完全成熟，還割不得。小滿之後是芒種，芒種芒種忙忙種，到芒種之時，小麥完全成熟要快快搶收，然後又忙忙種上，芒種之後無白田。芒種忙兩頭，忙收又忙種。

有關小滿的諺俗不少，如：小滿不滿，高田不管；小滿不滿，黃梅不管。大麥不過小滿，小麥不過芒種；小滿三天遍地黃，再過三天麥上場；麥交小滿谷交秋，寒露才把豆子收；小滿有雨收麥好，芒種有雨豌豆宜，黍子出地怕雷雨；………

大家好，我是@福財哥

“小滿割不得，芒種割不及”是一句農事諺語。

前一句說的是五月份的小滿節氣，北方的農作物小麥由於灌漿，開始變得飽滿，但此時的小麥未完全成熟，若此時收割，打出來的麥粒都是癟的，並沒有收成。所以仍需要保證充足的水份供給，以防小麥乾癟無籽。

前一句說的是小滿節氣不能著急收麥子，後一句說的是也不能等到芒種來收割麥子，要不然麥子就熟過頭了，就開始掉穗。

小滿到芒種有半個月的時間。要等到小滿過後，天氣好的情況下，看到地裡的麥子變黃了，麥粒是緊實的。這樣的麥子就可以收割了。

這兩句農事諺語只適用在北方地區，在南方地區又賦予小滿節氣以新的寓意“小滿不滿，乾斷田坎”“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裡如果不蓄滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

不管是在北方還是南方，這些農事諺語都是勞動人民的豐富智慧和普遍經驗的規律性總結得出來的。對農事耕作具有相當重要和深遠的影響。