世界長壽之鄉大埔是蜜柚之鄉！截至2015年，大埔縣已成為廣東省最大的蜜柚種植基地和中國最大的蜜柚種植縣之一2015年11月05日，國家農業部批准對“大埔蜜柚”實施地理標誌產品保護。2019年12月17日，“大埔蜜柚”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。【地理標誌】地域保護範圍大埔縣所轄湖寮鎮、百侯鎮、楓朗鎮、大東鎮、光德鎮、桃源鎮、高陂鎮、大麻鎮、三河鎮、洲瑞鎮、銀江鎮、茶陽鎮、西河鎮、青溪鎮、豐溪林場等15個鎮（場）。地理座標為東經116°18′—116°56′，北緯24°01′—24°41′。【產品特點】大埔蜜柚，果實下大上下底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化渣、無核或少核，甜酸適中的口感。大埔蜜柚果大，1000—7000克，成年果樹畝產在2000—4000千克左右；長卵形或梨形。每100毫升果汁含糖9.17—11.6克，酸0.73—1.0克，維生素C48.93—51.98毫克，可溶性固形物10.7—11.6克。可食部分99%左右。【產地環境】梅州市大埔縣位於廣東省東北部、韓江中上游，地處北緯24°01"—24°41"、東經116°18"—116°56"之間，東北緊靠福建省平和縣、永定縣，東南連線潮州市饒平縣，西依梅縣區、梅江區，南鄰豐順縣和潮州市潮安區。縣境山脈大部分為北南走向，四周高，中間低，層巒起伏，千巖萬壑，縱橫交錯，海拔千米以上的山峰有27處，均散佈於四周邊陲，最高峰為西南部銀江鎮的明山嶂銀窿頂，海拔1357米，最低處是高陂鎮黃竹居的韓江岸，海拔26米，中部丘陵廣佈。大埔縣屬亞熱帶季風氣候。適合種植蜜柚。【歷史淵源】大埔縣蜜柚種植歷史悠久，大埔蜜柚源自宋元，盛傳明清，名於當代，距今已有一千多年曆史。祖祖輩輩都有種植蜜柚的習慣，今大埔古村落的房前屋後還留存有百年柚樹。直到1985年開始大埔蜜柚由原來房前屋後零星種植逐步規模發展。據《福建物產志·果類》載雲：“平和亦出產蜜柚，每鏹可貨五六枚”。又載：“閩中柚種，元時始自粵東傳來，今勝粵中矣”。今平和琯溪蜜柚與大埔縣古柚樹的品種相同，足見大埔種植蜜柚的歷史早於福建平和，並由大埔傳入平和。據明嘉靖、清嘉慶、同治《大埔縣誌》之物產志記載：“……為柑為桔為柚……實尖而小者美，圓而大者稍遜，閩種微異，閩以圓大者佳”。大埔柚子種植有記載的歷史至今已數百年。 截至2015年，大埔縣已成為廣東省最大的蜜柚種植基地和中國最大的蜜柚種植縣之一。

據我個人所知，目前柚子主要產區有廣西湖南(具體位置小地名不清楚)抱歉！知道的地方有湖北宜昌，三峽地區，這幾個地方的柚子品種多，味道不錯，但這個地方交通便利，四通發達，也是高速，國道，火車動車經過的地方，每年到豐收的季節，批發到全國各地，特別是每年冬臘月份回家過年的遊子們，都要經過這些個地方，在服務區專門有批發當地的各種柚子，他們大包小包的買回家過年，既便宜味道好，又順便親自帶回過年，本人也這樣買過兩袋，銷量挺大的，反正來回的人大多數都買，還可以自己選品種，如果是買大堆貨更便宜。

柚子主要產地在：中國長江以南各地，最北限見於河南省信陽及南陽一帶，全為栽培，東南亞各國有栽種。 柚子屬於喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16釐米，寬4-8釐米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4釐米，寬0.5-3釐米，個別品種的翼葉甚狹窄。 總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5-3淺裂；花瓣長1.5-2釐米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育；花柱粗長，柱頭略較子房大。擴充套件資料： 柚的根系由主根、側根和鬚根組成。柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定於鬚根的數量與質量。柚與其他柑橘一樣，屬於菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌絲來吸收養分與水分，因此，改善菌根生長條件，促進菌根生長，是其果園管理中一項重要工作。 柚的芽具早熟性，一年能抽發多次，容易形成樹冠。柚的枝幹上還有處於休眠狀態的隱芽，受刺激會促使隱芽萌發，發育成新枝，這是更新復壯樹勢的依據。 在貴州柚一般在一年中抽生3次新梢，即春梢、夏梢和秋梢。柚的枝梢分枝角度對生長與結果有很大的影響，分枝角度小，枝梢抽生直立，其頂端優勢強，生長旺盛，營養積累少，不利於花芽分化，而水平枝與下垂枝則相反。

題主好！小趙所知，柚子有很多品種，像沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、三紅蜜柚、安江香柚、坪山柚等等，品種不同，產區也不同，口感也會不一樣。今天小趙就和大家說說不同地方的柚子口感有何不同。

沙田柚:在廣東的梅州，廣西的容縣、柳州等地大面積的種植（其他地方也有，但以這兩個地方最為出名）。沙田柚果實大，單果500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，口味濃甜。

文旦柚:在福建莆田仙遊縣度尾鎮，果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇酸甜適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。單果在800克左右。

琯溪蜜柚:在福建漳州平和縣，果實皮薄多汁，清甜醇蜜，甜度適中，多汁化渣。果實特大，在1500～7000克左右。還有三紅蜜柚，和紅心蜜柚，都是這裡的主打產品。

安江香柚:又叫貢柚，在湖南邵陽、黔陽、洪江等地，果肉肥大、瓤白、汁多渣少、甜香爽口。果實重達2000～3500克左右。

坪山柚:福建漳州華安縣，單果1000～1500克左右，果皮黃色、粗糙，果肉脆、汁多、味甜少少酸。

還重慶墊江白柚、四川資陽通賢柚、浙江台州玉環柚、湖北貢水白柚等等。湖南，江西，河南等等，還有很多地方都有種植，各地有各地特色。

1、柚子的主要產區

柚子幾乎每個人都吃過，是一種南方水果，北方經常吃到的是經過長途運輸到北方的，中國的福建是最大的產區，下來就是廣東、四川等地區。福建、廣東、廣西、四川的柚子不僅個體大，而且果肉鮮美多汁營養豐富值高，產量也比其他地區的高。咱們看到的、吃到的柚子幾乎都是福建、廣東、廣西、四川的。

由於土壤、氣候、溫度等地理環境元素，福建更適合種植柚子。其特點是果實大，口感鮮嫩、水多甘甜、沒有苦味、色澤鮮豔、容易剝開，比其它地區的柚子口感更佳，人體所需的營養成分也是最高的。在市場上所佔的份額也最大，在柚子上市時，幾乎都是福建的柚子。所以最福建的柚子品質最好，口感最佳。

柚子不僅在福建地區有，在廣東、廣西、四川等地區也有大量的分佈，這些地區的柚子果實較小，沒有福建的柚子個頭大，口感也稍微差一點比起福建的。但是總體質量也相當不錯，也很受消費者的歡迎和青睞。其價格也相對實惠一點，大多數老百姓還是願意購買的，也很適合北方寒冷地區栽培。

柚子主要營養成分為：含有豐富的橙皮苷、纖維、氨基酸等多種營養成分，也有人體需要的維生素C、胡蘿蔔素、碳水化合物等，微量元素鈣、磷、鉀含量也十分豐富。是一種極好的食用水果。

柚子有很好的食療作用，如降三高、幫助消化、提高人體免疫力、美容養顏、改善夜盲症等 。一般人都可以食用。

中國蜜柚（柚子）主要產地：漳州市西南部的平和縣各個鄉鎮，湖北、重慶、湖南、廣東等省，並以福建省平和縣、廣東韶關所產柚子最為著名。

琯溪蜜柚原產於平和縣小溪鎮的西林、坂仔鎮山邊區域，蜜柚是馳名古今中外的優良品種。據1857年《閩雜記》記載，“福桔之次，當推平和柚，它處出者，瓤中向兩層，上下有直生相銜，獨平和出者，橫直鑲嵌，不分層次，香味皆可敵荔枝……”。

可見平和蜜柚有500多年栽培歷史。蜜柚且在10O多年前就享有盛譽，蜜柚在明、清朝代曾作為貢品。蜜柚1989年獲農業部優質農產品獎，蜜柚1991年在“七五”期間星火計劃科技成果獎博覽會上獲金獎 。

琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分佈在平和各個鄉鎮，湖北、重慶、湖南、廣東等省也已大量引種。但是正如古話所說的“橘生淮南則為橘， 生於淮北則為枳”，同樣的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是純粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚儘管外形相似，但營養成分、口感等有很大區別，可以說是琯溪蜜柚的冒充品、偽劣品。

琯溪蜜柚具有很強的地域特點，琯溪蜜柚公認以平和縣小溪鎮和坂仔鎮交接處為中心向外輻射半徑網15公里為琯溪蜜柚品質最佳地區，與此同時，以中心向外輻射，離中心越遠，品質遞減。即使在同一經度上，不同緯度的蜜柚也有區別。同一經度下緯度高的蜜柚成熟較晚，同一時間下種植海拔高的琯溪蜜柚水分明顯沒有種植在海拔低的琯溪蜜柚充足。

位於海峽西岸閩南金三角漳州市西南部的平和縣，山清水秀，物華天寶。一種被譽為“太陽果”的名優水果——平和琯溪蜜柚就出產在這裡。2007年9月14日，國家工商總局商標局釋出2007年馳名商標認定公告，“平和琯溪蜜柚”名列榜上。這是中國第一件被認定為馳名商標的柚類商標，也是全國第二件被認定為馳名商標的水果類地理標誌證明商標。

平和琯溪蜜柚的歷史悠久。明朝嘉靖年間的平和藉貢生張鳳苞在為其好友西圃公撰寫的墓誌銘中記載：“公事農桑，平生喜園藝，猶喜種拋，枝軟垂地，果大如鬥，甜蜜可口，聞名遐邇……”這裡的“拋”，就是指平和琯溪蜜柚。由此推斷，平和種植琯溪蜜柚至少已有500年以上的歷史。

擴充套件資料

蜜柚（Honey pomelo），又名香拋，系柚子優質品的一種。多見生長於南方，並以福建省平和縣、廣東韶關所產柚子最為著名。果實小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時需去皮吃其瓤，大多在10-11月果實成熟時採摘。其皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故被稱為“天然水果罐頭”。

蜜柚，它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想食物。美國的研究發現，每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣新鮮蜜柚就能令人舒適自然。

平和蜜柚如今已有四個品種。一種是最常見的白肉柚子；一種是改良品種，果肉是紅色的，叫紅心蜜柚；另一種是由紅心蜜柚相似的型別，具有外皮紅、海綿紅，肉紅的特點，叫三紅蜜柚；目前最新是品種，黃肉柚子，果肉是黃色的。柚子果肉顏色的改良使蜜柚的營養成分更高。紅心蜜柚和三紅蜜柚及剛產出的黃心蜜柚的價格比普通柚子的價格都要高。

題主好！

據農村農業部的資訊，

梅州市 2018 年柚子及其他柑橘類品種栽培面積 60 萬畝，年產量 94 萬噸，其中柚子產量 79萬噸。梅州市是廣東省最大的柚子產區，佔到全省的92%以上。也是全球最大的沙田柚生產基地，是全國最大的柚類生產基地之一。至 2025 年，種植面積增加至 80 萬畝，年產量預計達到 200 萬噸。全市八個縣(市、區)均有種植金柚和蜜柚,帶動從業人員達70萬人。柚果成為我市農業產業中名副其實的支柱產業

蜜柚中國最大的產區是福建平和，因為氣候不同。梅州氣溫高，雨水充足，氣候宜人。蜜柚早了一個月就可以上市了，價格上佔盡優勢。福建氣溫偏低，蜜柚生長速度較慢。果實成熟期較晚，等到成熟了，蜜柚市場早已經飽和了。。失去了先機。大家都知道，十月一過，蜜柚中的氨基酸沉澱，口感開始轉酸，吃蜜柚的人就少了。梅州已轉向沙田柚市場了，而福建才開始賣蜜柚，當然價格也便宜很多。也就是說中秋節前和中秋節後一個星期，全國市場上的蜜柚基本上來自梅州。

沙田柚是四大名柚之首，也是中中國產量和銷量最大的柚子品種，廣西容縣和廣東梅縣是沙田柚兩大產地。由於獨特的環境、氣候、土壤等生長條件，這兩個地方出產的沙田柚質量最佳，口碑最好。原始的沙田柚原產地在廣西容縣，但由於梅縣丙村人引進沙田柚，經過改進和改良，到今天梅縣沙田柚已經“青出於藍而勝於藍”，成為中國最大的沙田柚生產基地，名副其實的“中國沙田柚之鄉”。

1986年，英國女王伊麗莎白二世訪華，鄧小平同志會見她時，用梅州沙田柚來款待女王，女王吃完大為驚訝：OMG~真好吃呀！吃完還帶回去當手信呢！

值得注意的是，梅州柚有兩個兒子，一個是蜜柚，中秋上市；二是梅州沙田柚，立冬上市。

廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：柚子的主要產區在哪兒？

柚子在東南亞地區有大量栽培、美國、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本，也是柚子的主要產地。從某種意義上說，柚子已成為一種國際性的大眾化果品。中國不少產地的柚子馳名中外，如：福建平和的琯溪蜜柚、廣東梅州大埔的梅州蜜柚、廣西容縣的沙田柚、廣東梅州梅縣的梅州金柚是當今市場上最常見的柚子，除此之外還有四季柚、坪山柚、香柚，水晶柚等等，在南方都有種植。

福建省平和縣是琯溪蜜柚的老牌主產區，當地人對琯溪蜜柚的感情十分深厚，把它用於一日三餐是當地的傳統習慣。如今平和縣琯溪蜜柚的種植面積超過 3.3 萬hm2，幾乎是家家戶戶都有種植，蜜柚成為當地衣民收入的主要來源，現在平和縣琯溪蜜秞的年產量超過了50萬噸。但福建地區氣溫相對偏低，蜜柚的成熟期較晚，無法滿足中秋節前上市的市場需求，失去了價格優勢。因此廣東梅州和廣西桂林等地，大力發展蜜柚種植產業，逐漸崛起。目前琯溪蜜柚已經有白肉、紅肉、三紅、黃肉四個品種，大大滿足了中秋節市場的需要。廣東梅州大埔縣已經發展成為廣東最大的蜜柚種植基地之一，成為廣東蜜柚的地理標誌。近10年來海南也大力發展蜜柚產業，如今已經取得矚目的成果，成為早熟蜜柚的主要產區之一。

1、沙田柚產區

沙田柚的主產地有兩個：廣東梅州梅縣和廣西容縣，其中廣東梅州梅縣沙田柚從廣西容縣引進，但引進後經過前人不斷的改良，已經形成有區別於廣西容縣的沙田柚，加上梅州金柚在管理上採用規模化科學管理，目前產量已經遠超廣西容縣沙田柚的產量。廣西沙田柚以容縣、柳城、恭城所產為最佳，數量也最多，梧州、柳州、桂林、河池、南寧等地稍次。

2、沙田柚的特點

沙田柚的果實呈倒卵形、葫蘆形或洋梨形，蒂部細小短頸，略凸起。最顯著特徵是，果頂平圓或微凹，有金錢形印環，印球有放射狀溝紋，稱金錢印。果皮黃色，中等厚，剝離較難。油胞圓形突出，有香氣。果瓣呈腎形，梅州金柚有11-12瓣，廣西沙田柚有13-18片，果肉為白色或蝦肉色。果汁適中，甜度高，肉質脆嫩，種子多，每年11月成熟，採摘入庫經過簡單保鮮以後可貯藏到次年4-5月份風味仍佳，是國內外馳名良種，對補充市場淡季和延長貨架陳列均有良好作用。

楚門柚產於浙江玉環、楚門一帶，為當地良種。果實扁圓形或高扁圓形，一般果重在1.5-3公斤，頂部平或微凹，蒂部尖圓具淺溝紋。果皮黃色，光滑。果凱寬腎形，果瓣14-18片，中心柱充實。油胞稀疏、平生或微凸。汁胞紡錘形或短菱形，柔軟多汁，甜酸適口，有類似桂花的清香，種子退化，故有桂花柚和無核柚之稱。9月下旬至10月中下旬成熟