你好，關於你這個問題，自認我是有資格來回答的。
因為我經營過一家便利店！
風險和利潤在哪？
一、風險
先說風險，因為任何不考慮風險的投資，都是耍流氓。
那麼，風險主要在哪裡呢？
1、房東
任何一項生意，都是需要養的，尤其是便利店這樣的實體。
這兩部分客戶，是一家便利店的基本盤。
流動人口，具有隨機性；而附近常住人口，就是老客戶，需要慢慢培養。
如果，攤上一個不靠譜的房東，每年漲租金，或者看到生意好，不租給你了，那就太冤枉了。
所以，開便利店，一定要考慮房東是否靠譜，能籤一個長約，一定要籤長約。
2、客戶
一定要選擇既有一定流動人口，又有常住人口的地段。
畢竟，一家便利店的覆蓋範圍有限，沒有人，就沒有客戶。
比如，附近有車站、街等流動人口多的地方；附近有幾個小區，或者寫字樓多的地方。
3、貨源
貨源，也是一個關鍵點。
貨源的穩定，價格，決定了你的毛利率。
毛利率越高，你的收益就會越高。
4、熟食
熟食的毛利高，但是一定要有靠譜的供應商。
5、夜間經濟
便利店優勢之一，就是24小時經營。
於是，夜間經濟發達的地區，便利店的生意，也就會好一些。
6、員工
能否找到優秀的員工，也是風險之一。
畢竟，日常管理、鋪貨補貨、收銀結賬、服務，都是員工在做。
如果員工不負責任，那麼，口碑會做差，客戶就不來了。
二、利潤
利潤比較簡單
銷售額 x 毛利率 - 成本，就是你的淨利潤。
食品飲料，毛利率一般在30~40%；熟食的毛利率在50~60%；菸酒的毛利率在15%。
成本，主要是房租、工資、水電、損耗和折舊。
一般一家日平均營業額在5000元的便利店，如果房租在8萬，員工在4個；一年下來，純利潤在30萬以上吧。
你好，關於你這個問題，自認我是有資格來回答的。
因為我經營過一家便利店！
風險和利潤在哪？
一、風險
先說風險，因為任何不考慮風險的投資，都是耍流氓。
那麼，風險主要在哪裡呢？
1、房東
任何一項生意，都是需要養的，尤其是便利店這樣的實體。
這兩部分客戶，是一家便利店的基本盤。
流動人口，具有隨機性；而附近常住人口，就是老客戶，需要慢慢培養。
如果，攤上一個不靠譜的房東，每年漲租金，或者看到生意好，不租給你了，那就太冤枉了。
所以，開便利店，一定要考慮房東是否靠譜，能籤一個長約，一定要籤長約。
2、客戶
一定要選擇既有一定流動人口，又有常住人口的地段。
畢竟，一家便利店的覆蓋範圍有限，沒有人，就沒有客戶。
比如，附近有車站、街等流動人口多的地方；附近有幾個小區，或者寫字樓多的地方。
3、貨源
貨源，也是一個關鍵點。
貨源的穩定，價格，決定了你的毛利率。
毛利率越高，你的收益就會越高。
4、熟食
熟食的毛利高，但是一定要有靠譜的供應商。
5、夜間經濟
便利店優勢之一，就是24小時經營。
於是，夜間經濟發達的地區，便利店的生意，也就會好一些。
6、員工
能否找到優秀的員工，也是風險之一。
畢竟，日常管理、鋪貨補貨、收銀結賬、服務，都是員工在做。
如果員工不負責任，那麼，口碑會做差，客戶就不來了。
二、利潤
利潤比較簡單
銷售額 x 毛利率 - 成本，就是你的淨利潤。
食品飲料，毛利率一般在30~40%；熟食的毛利率在50~60%；菸酒的毛利率在15%。
成本，主要是房租、工資、水電、損耗和折舊。
一般一家日平均營業額在5000元的便利店，如果房租在8萬，員工在4個；一年下來，純利潤在30萬以上吧。