喝酒是按照酒裡面的酒精含量來算的。一般成年女性建議每天不要超過15g酒精，成年男性建議每天不要超過25g。

酒精含量如何計算：

酒精含量=飲酒量（ml）x酒的度數（%）x0.8

醫學上已經證明，適量飲酒可以對人體產生真正的健康功效，比如降低膽固醇，強化智慧，激發靈感等。

但是很多人不知道這個"適量"到底是多少？

男女飲酒限量

①成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g。

②成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。

因此白酒每天一般3兩為宜，葡萄酒以4兩為宜，啤酒每天不超過兩瓶。

1、男女飲酒限量

①成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g。

②成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。

2、啤酒白酒限量

白酒最多不能超3兩，葡萄酒以4兩為宜，啤酒每天別超兩瓶。

飲適量的白酒，可緩和憂慮和緊張心理。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。

我們經常聽到喝酒要講求適量，那麼所謂的“適量”到底是多少，你知道麼？

研究證明，適量喝酒可以大大地降低酒精對人體可能帶來的負面影響。那麼，讓我們往下看看適量喝酒中的“量”具體是指多少。

1、對男人來說，適量喝酒是指每天不超過4標準杯，每週不超過14標準杯；

2、對女人來說，適量喝酒是指每天不超過3標準杯，每週不超過7標準杯；

醫學上已經證明，適量飲酒可以對人體產生真正的健康功效，比如降低膽固醇，強化智慧，激發靈感等。

據大量的病理學檢驗資料顯示，每日飲酒量應以每公斤體重1g，為預防肝損害的安全上限，即60kg體重的人，理論安全高限為60度的白酒100ml。但從廣泛的人群考慮，人對酒精敏感性的個體差異較大，故安全量應不超過每日45g/60kg體重，或相當於2瓶啤酒,或者80ml 52度的白酒,喝酒時應攝取較足量的食物，使胃內容物中的酒精濃度不超過0.5％。控制在此水平，一般不會影響健康，而且有促進消化液分泌和增進食慾的效果。

關於適量喝酒是指喝多少的問題，可以參考《中國居民膳食指南》（2016版）中的相關建議：成年男性一天最大飲酒量不超過25克，相當於不超過750毫升啤酒，或250毫升葡萄酒，或75克38度白酒，或50克52度白酒；成年女性一天的最大飲酒量不超過15克，相當於不超過450毫升啤酒，或150毫升葡萄酒，或50克38度白酒，或30克52度白酒。

當然，這個最大攝入量的建議並不絕對，因為像有些人是根本就不適合喝酒的，例如：兒童少年、孕婦、乳母以及準備懷孕的夫妻雙方；駕車、操縱機器等特定職業的人；正在服用一些可能和酒精產生作用的藥物（如頭孢菌素類抗生素）的人、患有某些疾病（如高甘油三酯血癥、胰腺炎、肝臟疾病）以及對酒精過敏的人。說到這裡，可能有朋友就會說了，葡萄酒就不能多喝點嗎？聽說喝葡萄酒能保護心血管。其實未必。因為雖然有研究表明葡萄酒中含有的白藜蘆醇、原花青素等黃酮類物質及鞣酸等物質具有抗氧化能力，多酚對預防心血管疾病及延緩衰老有一定作用。但適量喝葡萄酒對心血管保護作用及機制尚待深入研究證實。所以，一般不建議出於預防心臟病的考慮，而開始去喝酒或喝很多酒。

總而言之，如果一定要喝酒，則需要限量；如果目前沒喝酒，不建議開始去喝。

這個“適量”是指多少呢？美國的膳食指南做了明確的界定：平均每天的飲酒量，女性不超過1個飲酒單位、男性不超過2個飲酒單位，而且在一天之內，女性不超過3個飲酒單位、男性不超過4個飲酒單位。所謂的“1個飲酒單位”，是指含有0.6盎司（約18毫升）酒精的酒。對應於通常的酒，1個飲酒單位大致相當於355毫升啤酒，或者150毫升葡萄酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，則只有30毫升）。

需要指出的是，膳食指南中把“適量飲酒”作為健康飲食的一部分，應該理解為：如果要喝酒，那麼應該控制到“適量”，而且應該是成年人；如果沒有飲酒習慣，那麼不推薦任何人為了可能存在的健康益處去喝酒。

酒跟其他飲食一樣，對健康的影響不會僅僅是某一個方面。除了考慮它對心血管健康的影響，我們還應該考慮其他方面的影響，比如癌症、肝臟健康、痛風等等，酒精的影響都是負面的，而且不存在“適量”。只要喝，就會有不良影響，喝得越多影響越大。比如癌症，哪怕是每天攝入25克酒精（在前面所說的“適量範圍內”），口腔癌、咽癌、食管鱗狀細胞癌、喉癌、肝癌等癌症等增加風險就已經非常顯著了。

下面的圖是每天的酒精攝入量對各種癌症風險的影響。橫座標是每天攝入的酒精克數，縱座標是癌症發生風險相對於不喝酒的人的倍數。

所以，綜合酒對健康的全面影響，其實是不存在“適量”之說的。

過量飲酒與多種疾病有關，會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌症的發生風險。因此應避免飲酒過量。

如飲酒，成年男性一般每天飲用的酒精量不超過25克，成年女性一天不超過15克，兒童少年、孕婦、乳母等特殊人群不能飲酒！

下圖是中國居民膳食指南2016版中關於酒精換算的資訊，大家要仔細讀哦！特別要提醒孕婦和乳母：

實驗證據顯示酒精對胎兒腦發育具有毒性。孕期飲酒，即使是對正常成人適宜的飲酒量也可能會對胎兒發育帶來不良後果，酗酒更會導致胎兒畸形。而酒精會透過乳汁影響嬰兒健康，進而影響孩子的某些認知功能，如注意力不集中和記憶障礙等。最重要的是：目前即使是科學家們也無法定出飲酒的安全計量，所以孕婦、乳母不能飲酒！

兒童少年不應飲酒：

兒童少年正處於生長髮育階段，各臟器功能還不完善，此時飲酒對機體的損傷甚為嚴重。即使少量飲酒，其注意力、記憶力、學習能力也會有所下降，思維速度將變得遲緩。特別是兒童少年對酒精的解毒能力低下，飲酒輕則頭痛，重則會造成昏迷或死亡！

特定職業或特殊狀況人群應控制飲酒：

如駕車、操縱機器或從事其他需要注意力集中、技巧的工種，飲酒可能造成嚴重後果，甚至導致人員傷亡；長期飲酒則可能喪失動作協調和工作能力，並會造成酒精慢性中毒、酒精性脂肪肝等。患有某些疾病，如高甘油三脂血癥、胰腺炎、肝臟疾病等的人不應飲酒。血尿酸過高和痛風人群不宜飲酒。