菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，高10-20米，胸徑達30-50釐米，熱帶、亞熱帶水果。種植環境區域： 菠蘿蜜垂直分佈一般在海拔900米以下。需要高溫、潮溼，無霜的氣候，適生於年平均氣搵在18-24℃以上，最冷月平均氣溫不低於6℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。幼苗、幼樹對低溫敏感，當輻射型低溫出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。長琦果苗出品 中國廣東、海南、廣西（欽州、博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）、福建和雲南（南部）等地均有引種栽培。長琦果苗出品菠蘿蜜種類： 菠蘿蜜品種型別頗多，按包肉品味分“幹包種”和“溼包種”兩大型別，前者生長略慢，結實個大而少，遲熟，包肉乾滑爽脆，味甜而香氣濃郁，後者適生性強，生長快，結實多而個稍小，早熟，病蟲害少，包肉鬆軟，味更甜膩。果用宜採用無性繁殖才能保持優良性狀。作為用材的贓宜選用溼包種，通常採用種子繁殖。長琦果苗出品波羅蜜實生樹6-8年結果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。採種母樹宜選速生、結實早、產量高的，同時果實要選樹幹下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然後破開取出種子，用清水洗淨陰乾。種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右，應隨採隨播。出種率15-25%，每千克種子80-120粒，發芽率95%。長琦果苗出品目前品種有馬來西亞1號、馬來西亞5號、泰國8號、泰國12號（最新品種）、海南菠蘿蜜等品種 種植技術： 選擇土壤深厚肥沃和排水良好的平緩坡地為造林地，全面整地，或挖大植穴80釐米×80釐米×70釐米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根長，側根少，裸根移植成活率低，需帶土團移植。容器育苗成活率高，可用小竹簍育苗，當苗高40-50釐米時，即可隨時定植，菠蘿蜜比較容易種植無病蟲害，常年不需要打農藥，嫁接苗一般2、3年結果，最新品種泰國12號在海南試驗16個月結果。長琦果苗出品種苗資訊：長琦果苗培育有馬來西亞1號、馬來西亞5號、泰國8號、泰國12號（最新品種）、海南菠蘿蜜等品種菠蘿蜜供大家選擇。

對於種植菠蘿蜜種植戶來說，要想讓種植的菠蘿蜜獲得更大的經濟收益，除了提高產量以外，如何讓菠蘿蜜果實更甜才是最關鍵的，為什麼這麼說呢？

因為決定菠蘿蜜品質好與不好的關鍵，主要是由它的甜度來決定的，其他的水果品種也同樣如此。那麼我們怎麼種植才能讓菠蘿蜜更甜呢？根據我們的種植經驗總結來看，主要有以下三點。

菠蘿蜜的品種有很多，按照肉質柔軟度來區分可以分為幹苞和油苞兩種。通常情況下，油苞的甜度相對會更高一點，只是由於果實太小又乳膠太多，很多人不喜歡吃；在幹苞品種方面的分支就更多了，而每一個地方的本地化品種各有千秋，只有種植戶最清楚。

除此以外，市場上常見的幹苞品種有最近幾年大量推廣的紅肉菠蘿蜜，相比本地化的幹苞品種，紅肉菠蘿蜜可以反季節掛果，而肉質香甜又很少也黏性乳膠，如果在樹上完全成熟再採摘，甜度也是非常高的，只是在市場上銷售的菠蘿蜜通常只有7～8成熟，這也是為什麼市場上的菠蘿蜜不夠好吃的主要原因。

當然，一些本地化的幹苞菠蘿蜜也是非常不錯的，只是大家不知道而已，此外還有珍珠菠蘿蜜也不錯，至於選擇什麼品種來種植，大家可根據自己需求決定。

好的環境是讓種植的菠蘿蜜生長更好的關鍵，只有生長良好的菠蘿蜜才能保證掛果的品質，尤其是甜度方面。決定菠蘿蜜甜度的環境條件主要有以下兩個。

一是光照要充足，任何果樹的種植環境如果沒有充足的光照條件，果實在甜度方面是最低的，除此以外在色澤度方面同樣更難看，可以說色澤度跟甜度是形影不離的搭檔。

所以，光照越充足的環境結出來的果實表皮顏色更加紅潤，甜度也相對更高。如果種植環境光照不足，果實通常都是表皮發青色的，肉質也更加僵硬且甜度更低。比如說常見的蘋果就是表皮發紅的甜度更高，口感更好，這都是光照充足的功勞。

當然，光照的主要作用無非就是進行光合作用，讓果實內部積累更多的碳水化合物，這些都是轉化成糖分的關鍵。

二是土壤有機質豐富且土層深厚生長的菠蘿蜜更加粗壯，根系更加發達。粗壯的菠蘿蜜除了果實更大以外，它的抗病能力也是最強的，而且進行光合作用的轉化能力也更高，這些都是保證果實高產優質的關鍵。

所以種植的環境除了要光照充足以外，更多的有機質和深厚的土層也是必不可少的。如果種植的土壤條件達不到也沒關係，因為這個是可以人為進行改變的，在種植前進行挖坑，同時大量填埋發酵腐熟的農家肥，或者各種有機質豐富的地表土。

需要注意的是，種植菠蘿蜜的土壤不能有太多的含水量，或者說是不能種植的低窪地段，含水量太高會造成甜度降低，也就是說大量的水稀釋了裡面的糖分，那麼甜度就降低了，而且土壤水分太多還容易造成成熟時果實開裂。

掛果期的管理也是確保菠蘿蜜糖分更高的關鍵，這時候就要多追施鉀肥，因為鉀元素是轉化成糖分的元素之一，同時搭配鈣肥或者鈣元素一起使用，鈣元素可以提高抗病能力和防止裂果等主要作用。

至於施肥的時間，通常都是在幼果期開始，根據果樹的大小來決定施肥用量。一般每100斤果實可施鉀肥1.5斤和複合肥1斤，具體用量根據實際生長情況決定。從開花到果實成熟，需要5 ～7個月不等，果實越大生長期越長。

結語：綜上所述，種植菠蘿蜜很簡單，但是想要讓種植的菠蘿蜜甜度更高，那麼就要選擇光照充足，土壤有機質豐富而且土壤含水量不能太多的環境種植。以及後期的施肥和病蟲害管理也必不可少。

菠蘿蜜，屬於熱帶水果，海南、廣東、廣西和雲南省種植的比較多。如果北方地區的朋友想種植的話，可以到這些省份選一塊地方，在北方地區是無法實現自己的願望的。

菠蘿蜜雖然味美濃香，但有些果子卻不是非常甜。那麼，怎樣才能使所有的菠蘿蜜都很甜呢？說實話，是比較難做到的。因為，主要影響菠蘿蜜甜度的是“溫度”，其次是水肥和果子的疏密度。

據專家介紹，溫度對菠蘿蜜的甜度影響最大，據試驗，菠蘿蜜在結果時的溫度如果能夠一直保持在20~24度之間時，其果子的甜度最高，因為，在這樣的溫度區間裡，菠蘿蜜的果子會緩慢生長，會更加有利於糖分的積累。然而，大自然的溫度很難把控，所以，如果用溫度去“控制”菠蘿蜜的甜度的話，似乎很難。

那麼，只有在次要因素——水肥和果實的疏密度上下功夫了。

一是，儘量施用農家肥，不施用化肥，並且，在結果時要少施勤施，便於果實緩慢膨大；

二是，在菠蘿蜜結果時儘量控制水分，不要過量澆水，這樣做也會使果實的膨大速度延緩；

三是，要及時疏果，對於發育不良的果子要及時摘除。一般情況下，在果樹結果後的第一年每株留果2個；第2年留果4個；第3年留果6~8個；第4年留果8~10個；第5年留果12~15個；第6年留果15~20個；在盛產期每株留果20~30個。

一般情況下，抓住次要因素也能增加菠蘿蜜的甜度。

綜上所述，菠蘿蜜屬於熱帶水果，營養價值很高，深受消費者的喜愛。但因種種原因可能會導致部分菠蘿蜜的甜度不高。如果能夠注意溫度、水肥和結果的疏密度就能解決“甜度的問題”。因此，在溫度無法控制時，需要在水肥和果實的疏密度上下功夫。

菠蘿蜜，又稱木菠蘿、樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，是熱帶桑科常綠喬木。盛產於中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。菠蘿蜜也叫木菠蘿，有分幹包和溼包的，裡面裹著的果核可以煮熟了吃即好。菠蘿蜜富含豐富的糖類、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等，對維持機體正常生理機能有較好作用。現在就為為大家介紹一下，菠蘿蜜的種植技術，菠蘿蜜的食用方法。 

菠蘿蜜的食用方法

　　菠蘿蜜果肉甜軟香濃，吃後口齒留香，久久回味。

　　菠蘿蜜核仁炆雞，和雞肉一起砂鍋慢燉，燉出滿屋飄香，吃起來香而不膩，還有美容功效哦。糯米釀菠蘿蜜，不僅味道甜美，而且黃白相配，真是秀色可餐啊，營養價值更是槓槓的！

　　菠蘿蜜炒豬肚、牛肉，味道更是香醇難擋！

　　菠蘿蜜奶茶，只要您有心，稍微腦洞大開，就有想不到的收穫。真是百搭的好水果啊！

　　菠蘿蜜未成熟的直接洗淨切開，完全可以作蔬菜炒菜吃！

　　菠蘿蜜的注意事項

　　1、自己動手剝的盆友，一定要等到熟了才能吃,剖開前一定要記得在刀面三抹點花生油哦！同時記得帶上塑膠手套, 裡面有許多粘黏的白色膠體否則，那種黏黏的趕腳，足夠消耗掉你所有的好奇心、耐心和吃的慾望！

　　2、菠蘿蜜和蜂蜜混著吃會引起脹氣，嚴重還會有生命危險額！

　　3、菠蘿蜜含糖很高，糖尿病人還是稍微克制一下吧！

菠蘿蜜的種植技術  

　　1、園地選擇

　　夜蘿蜜要求Sunny充足，但又相當耐陰，幼苗更忌強烈Sunny，故可與荔枝、龍眼、黃皮、香蕉和大蕉間種，適當合理密植並多留營養枝梢。對土壤要求不高，但以肥沃、潮溼、深厚的土壤為最好。

　　2、繁殖種苗

　　各地以種子繁殖為主。果實主熟期選取完全成熟、果實發育正常、無病蟲害的幹包果進行選種，用清水洗淨，然後平鋪於沙床上進行催芽，並在沙床上面覆蓋細河沙1~2釐米，再覆蓋1層稻草，每日淋水1~2次，約經過1周即陸續萌芽生根，待幼苗長出真葉1~2片時，即可分床移植。在分床移植時，剪短主根，根系在50毫克/千克生根粉溶液中浸蘸一下移植，最好直接裝營養袋育苗，塑膠袋25釐米X35釐米，營養土用牛糞和表土按3:7混合堆謳而成。

　　3、建園

　　(1）開墾、挖穴施基肥平地或在5。以下的緩坡地機耕深翻1次再平整土地。丘陵地按等高線開好環山行或梯田，面寬1.5~2.5米。一般按株距5~6米、行距6~7米的株行距定標，種植225~330株/公頃。挖長、寬、深各0.8~1.0米的穴。挖穴時表土與底土分開堆放。在種植前1~2個月回土，先把表土施在最下層，接著放雜草，枝葉和石灰O.5千克混合，再回蓋1層表土，放塘泥、禽畜糞50千克和磷肥O.5千克，再回蓋l層表土填充高出地面20釐米。15~20天土盤下沉後，可以開始種植。

　　(2）定植以春季定植為佳。選用苗高25~26釐米的壯苗定植。樹兜面上蓋草保溼，適當遮陽，淋足定根水。

　　4、管理措施

　　(1)合理施肥幼樹施肥除冬施有機肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥。結果樹在採果後重施有機肥配施少量速效肥。在初春發芽、抽花序前施速效肥。在果實迅速增大時再施壯果肥。

　　(2)水分充足花期及果實發育期要求充足的水分，但雨季易澇，應搞好排水工作。

　　(3)適當修剪、疏採修剪主要是剪除枯枝、纖弱枝和過密枝，採果後剪除殘留於樹幹、大枝上的結果枝、雄花枝。以冬季修剪為主，採果後及春季也適當修剪。第1年每株留2個果，第2年留4個果，以後每年多留2~3個果。

　　(5)環剝、環辜IJ促花菠蘿蜜植後多年不結果，或營養生長過旺影響開花結果，可在樹幹、主枝上進行樹皮環剝或環害。;或在樹幹主枝上每隔30釐米進行刻傷(用刀、斧砍即可)，以刺傷皮層不傷木質部為度，流出的乳汁不必擦去。

　　(6)常見病蟲害主要病蟲害有天牛、甲蟲、刺娥、甥蟲、金龜子、吹綿階殼蟲及葉斑病、煤煙病、花果軟腐病等。

　　5、適時採收

　　菠蘿蜜果實發育期約4個月，果實成熟期在6~8月較為集中。

　　夜蘿蜜成熟有先後，故要分期採收。當果皮六角形瘤狀突起圓突、外形豐滿、手觸之果皮稍軟、能嗅到芳香味時，即可採收。採下後熟2~3天即可食用。離果柄最近的1片葉變黃脫離，為果實成熟的象徵;若葉只黃未落，則只有8~9成熟。用木、竹棍敲打果實，聲啞而沉者為成熟，聲響而實者為未熟。

　　菠蘿蜜的病蟲防治

　　1、果腐病

　　果腐病為害症狀

　　菠蘿蜜果腐病感病初期果皮產生茶褐色病斑,擴大後組織變軟，病斑中部漸變深褐色或黑色，在果皮多角形瘤狀突起的表面上產生許多黑色小點，嚴重時連成一片。遇潮溼時即散出大量白色至黑色條狀物。病菌延及果柄,果實易腐爛、脫落。幼果感病,由於果肉未成熟，病果逐漸乾枯，掛於樹上。

　　病原及發病特點：

　　菠蘿蜜果腐病病原菌為囊孢殼菌。主要為害接近成熟的果實。大多透過機械損傷和昆蟲蛀傷侵入。廣東地區一般在3月發病，4~6月為發病盛期。病害發生適宜溫度為25℃，相對溼度為80%以上。在陰溼多雨的環境，結果過多、樹冠發育過旺或生勢衰弱的植株，都會使病情加重。

　　果腐病的防治：

　　加強栽培管理，冬季適當修枝，追施有機肥料。適時疏花疏果，噴藥防治蟲害，收穫果實輕拿輕放，避免損傷;果熟期可噴灑1%的波爾多液，或50%速克靈500倍液。或58%瑞毒黴錳鋅可溼粉劑800-1000倍液，每天7-10天噴1次。

　　2、炭疽病

　　菠蘿蜜炭疽病是菠蘿蜜一種常見的病害，為害葉片及果實，是造成果實在成熟期與貯運期腐爛的重要原因之一。

　　炭疽病為害症狀：

　　菠蘿蜜炭疽病菌為害葉片，常表現為有兩種症狀型別。葉脈壞死性：最初在葉中脈基部開始發病，然後逐漸向中脈頂端蔓延，最後沿中脈向側脈發展，葉脈中毒黃化，變褐壞死，葉脈附近的葉肉組織變褐色;葉斑型：葉片先從葉尖、葉緣開始發病，病斑為半圓形或不規則形，直徑1至數釐米，褐色至暗褐色壞死。為害果實時初呈褐色小斑，後擴充套件成圓形或不規則形褐斑，導致果實變褐腐爛。後期在病部上長有許多小黑點，即病菌的子實體。

　　炭疽病的防治：

　　應採取以加強管理為基礎適當時間噴藥保護的防治措施。加強管理收果後，應進行鬆土，增施有機肥料，儘量剪除樹上的病枝葉及病果;藥劑保護在花期及幼果期要噴藥保護。常有藥有：50%多菌靈可溼粉劑500-600倍液，40%滅病威膠懸劑500倍液，50%滅菌丹可溼性粉劑500倍液及75%百菌清可溼粉劑600-800倍液。

　　3、裂果

　　菠蘿蜜裂果是一種生理性病害，一般是果實在接近成熟時產生裂果，是一種常見症狀，主要是由於微量元素特別是鈣缺失造成的。多表現為縱向開裂，少數為橫向開裂。裂開的果肉初呈黃白色，稍後果肉會長出黑色黴狀物而變黑甚至腐爛。6-8月果熟期，久旱遇雨或久雨驟晴，溫度和溼度劇烈變化時容易誘發裂果。

　　防治方法：

　　果實膨大時期一定要進行果園土地深翻，疏鬆土壤，促進根系發育，提高根系的吸收功能;注重生長期果園科學施肥，注重施用腐熟有機肥，積極採用測土配方施肥，氮、磷、鉀肥合理搭配，適當增加鈣肥的施用，同時要增施生物有機肥，避免土壤過幹過溼而影響對鈣的吸收;發現土壤缺鈣時，每畝地可施生石灰50-70公斤。此外，葉面噴施腐植酸液並配施0.5%的氯化鈣效果更好。久旱要及時對果園進行澆水，避免突遇降雨使得果實迅速膨大而產生裂果。雨季要注意進行田間排水，防止果園由於積水而導致植株受澇影響鈣元素的吸收而產生裂果。

　　4、天牛

　　主要有桑大牛和星天牛為害菠蘿蜜。幼蟲蛀莖幹，輕則使樹體生長不良，重則枝梢乾枯折斷或枯死。

　　防治方法：

　　人工捕殺成蟲，刮除蟲卵，用鋼絲鉤殺蛀入枝幹的幼蟲，往蛀孔注入高濃度農藥(5-10倍液80%敵敵畏或40%樂果液)，泥封蛀孔燻殺、毒殺幼蟲。

　　5、埃及吹綿蚧

　　為害症狀：

　　該蟲往往群集葉部為害，大量刺吸汁液，致使葉片橘黃，植株樹勢衰退，並導致煤煙病發生。在廣東省和臺灣省種植的菠蘿蜜發生普遍而嚴重。

　　防治方法：

　　害蟲少良發生時可用人工抹殺。噴灑松脂合劑8-15倍液，或速撲殺乳油1500-2000倍液等農藥。

　　菠蘿蜜我覺得幹包的相對好吃，溼包的太黏了，如果成熟了，發出香味趕緊吃了，不然再存就會壞掉，幹包脆脆的，也很香甜，我是南方人，家鄉有很多，種的，不過看品種吧，有相對很大個的，說是泰國菠蘿蜜，而個頭小的說是海南菠蘿。

菠蘿蜜是南方熱帶水果，目前最多種植在海南島 廣東 廣西地區，但品種也分別的，列如海南種植的基本是四季都結果的又叫四季菠蘿，而我家鄉廣東這邊種植的叫本地菠蘿一年只結一次果成熟期在七月左右時分。一般種植菠蘿選址都選在小山上，原因山上的黃泥土地最適合種植 土壤很重要，二選用菠蘿種子也很重要，要吃過種子出來的菠蘿是否甜脆 肉多。種上之後淋下水根定了記得施肥和除下週邊的草就可以了。歡迎補充謝謝…