初春二、三月時，將採摘的新鮮艾葉陰乾後，置於陰涼乾燥、通風處。儲存三年後的艾葉就是三年陳艾了。

普遍意義上儲存一年以上的艾葉謂之陳艾葉，簡稱“陳艾” ，而陳艾葉中以三年到五年為最好，俗稱“三年陳艾”和“五年陳艾”。“七年之病，求三年之艾”陳艾葉的優點是含揮發油少，燃燒緩慢，火力溫和，燃著後煙少，艾灰不易脫落；而新艾則沒有這些優點，新艾氣味辛烈、含揮發油多，燃燒快，火力強，燃著後煙大，艾灰易脫落，容易傷及面板和血脈等等。故臨床上多采用陳艾而不用新艾。

三年陳艾葉制的艾條雖非常好，但真的三年陳艾條製作成本非常高。

1、製作氧化中重量縮水，艾葉在陳放過程中會進行氧化和蒸發每年氧蒸率約10%左右艾草本來的顏色是青色，陳放老化以後一般青黃色，這是物理氧化的現象，所以國內目前的技術一般真正的陳放後的艾葉製作出來的艾絨是青黃色和土黃色，金黃色的都是多次經過高溫高速粉碎機粉碎後出來的效果，大部分商家會往裡面摻入秸稈粉、艾稈粉來讓艾絨變得更黃，甚至一些黑心商家會摻入大量黃紙板的粉末，或者低價收購的水篙草等其他草類，以次充好以假亂真。

2、儲存的方式和場地租金艾葉的儲存方式有兩種，第一種是用機器

打捆壓縮儲存，第二種是裝到大袋子裡儲存。打捆佔用的場地小，節省儲存費用，但是艾葉被壓縮後內部易發熱發黴腐爛，所以你在市面上購買的一些便宜艾條掰開以後聞一聞會有黴味和臭味就是這個原因。另外一種方式麻袋儲存，雖然這種方式氧化效果很好，還不容易黴變，但是卻需要較大的場地，這就考驗企業的雄厚的資金實力了。大的資金佔壓和風險承擔。存放的倉庫一般都是租用的，多存放一年就會有高昂的租金產生，三年下來又是一筆不小的數目。

我是南陽土生土長的人，從小就接觸艾，全國百分之七八十的艾製品廠家都在南陽，所以艾相關知識也略知一二，由於近幾年和朋友從事了艾這個行業，慢慢的對行業內的一些亂象也就瞭解了一些。

最近無論是逛TB還是JD一看到賣艾製品聲稱五年陳、七年陳甚至十年二十年都有人敢吹，我就十分無奈，我是一個愛艾的人，所以我總想讓這個市場規範起來，讓商家真正把精力用到產品本身上，也許寫幾篇文章可以讓你學到一些，但是能否改變整個市場我就不知道了，能出一份力就算一份吧。

所有的艾商都在炒作古語“七年之病，求三年之艾”。在電商平臺中艾條艾柱的商品中有大量三年陳艾的描述，那麼對於三年陳艾，我的理解不太一樣，首先，“七年之病，求三年之艾”這句話，本來和艾葉、和治病沒有直接關係。它的出處在《孟子.離婁上》，這是一本儒家典籍，是諷刺一些亡羊補牢的人所用。但是，這裡也反映了當時三年陳艾就是艾灸的上品，這裡只是間接辨證。

因為我是理科所以習慣實驗和辨證，在平時使用艾灸的過程中，經常仔細的比較各種年份、產地、生產工藝不同的艾條，總結了一些經驗，三年陳艾的確好，但這個好和一年相比差距比較小，一般情況下當年的艾草直接做成艾條，灸感和氣味都比較燥，穿透力比較差，而真正三年的陳艾則反之。個人從三點（燥熱感、穿透力、艾煙）總結效果區別如下圖表示：

所以綜上所述，假如你對艾產品要求不嚴格的話，一年和三年都可以用，假如你追求精益求精，追求極致，那還一定要選擇三年陳。不過市場上和網上所說的五年、十年之類的你就別再相信了，後面我會說為啥。

三年陳艾葉制的艾條雖非常好，但真的三年陳艾條製作成本非常高，我們曾經做過具體分析，那麼具體分析的方向有三點，下面從這三點具體說說。

第一點、氧化中重量縮水

艾葉在陳放過程中會進行氧化和蒸發，每年氧蒸率約10%左右，我們在2013年做的試驗證實了這點，將新採收的艾葉稱重標號單獨存放，參與實驗的艾葉一共20包，一共是1000千克，2014年稱重重量為896.56千克，2015年是788.49千克，2016年是678.94千克，也就是說三年陳艾成本上漲32.1%，對於規模化生產的大廠，他們需要快速回籠資金，利潤非常低，這32.1%的折損率可以讓百分之八九十的廠家破產倒閉，所以沒有幾個廠家願意真的陳放三年的。這裡你要問了，那他們的的黃金絨和所謂的高比例絨是怎麼生產的，這點想要了解可以關注我看我其他的文章，有專門寫黃金絨和高比例絨如何生產的文章。這裡就不羅嗦了。

這是當年野生艾草和三年野生艾草的引數比較

這是當年野生艾草和三年野生艾草的顏色比較

艾草本來的顏色是青色，陳放老化以後一般是青黃色，這是物理氧化的現象，所以國內目前的技術一般真正的陳放後的艾葉製作出來的艾絨是青黃色和土黃色，金黃色的都是多次經過高溫高速粉碎機粉碎後出來的效果，大部分商家會往裡面摻入秸稈粉、艾稈粉來讓艾絨變得更黃，甚至一些黑心商家會摻入大量黃紙板的粉末，或者低價收購的水蒿草等其他草類，以次充好、以假亂真。

第二點：儲存的方式和場地租金

艾葉的儲存方式有兩種，第一種是用機器打捆壓縮儲存，第二種是裝到大袋子裡儲存。打捆佔用的場地小，節省儲存費用，但是艾葉被壓縮後內部易發熱發黴腐爛，所以你在市面上購買的一些便宜艾條掰開以後聞一聞會有黴味和臭味就是這個原因。

這就是大部分廠家壓縮打包存放艾葉的方法

另外一種方式麻袋儲存，雖然這種方式氧化效果很好，還不容易黴變，但是卻需要較大的場地，這就考驗企業的雄厚的資金實力了。

這是艾特女媧家散儲的三年陳艾葉

無論那種方式，三年陳放也都有很大的資金佔壓和風險承擔。存放的倉庫一般都是租用的，多存放一年就會有高昂的租金產生，三年下來又是一筆不小的數目

第三點、艾葉囤放壓力和風險

這裡我舉一個我們自己廠的真實案例2017年，我們囤放了100頓野生艾葉，艾葉價格大幾十萬就壓這裡了，倉儲一年5萬，2018年又囤積了300噸，這又增加了近兩百萬的資金佔壓，倉儲又增加了15萬共計20萬，2019年又囤積了500噸，資金佔壓合計已經超過六七百萬。這還沒說倉儲。第四年也就是2019年地我們才開始加工，而今年也就是2020年五月我們還需要再收購幾百噸艾葉，單單場地就需要能存放2000噸艾葉的場地，而場地的租金和相關人員的管理成本是多少？資金佔壓的利息是多少？現在你覺得市面上常見的一根一兩元的並說的3年陳艾的艾條能支撐的了這麼大的成本開銷嗎？這就更不要說那些寫著5年7年10年的了。

除了資金風險以外還有就是倉儲風險了，在倉儲過程中如果密度過大就會內部發熱，密度太小又會佔用更多場地，每年還要進行兩次翻包，兩次倒包，還有洪水、漏雨、著火、被盜等等各種風險的存在，所有的風險都需要支出成本。

三年陳艾葉沒那麼簡單吧？一根艾條的誕生，其背後蘊藏著無數的艱辛和風險。艾條做的好不好，完全是良心活，真正年限和比例，只有廠家最清楚。當然真正不摻假的好艾條，不傷經脈，造福灸友。摻假的劣制艾條，帶給你的是隱性的傷害。

最後，我真誠的呼籲希望整個艾商們，能生產良心的艾製品，造福廣大灸者，真正從產品工藝本身下手，而不是怎麼摻假

艾草是多年生草本植物，但是也是一歲一枯榮。三年陳艾是指採摘後已經存放了三年的艾草。

艾草放的越久，在使用時的滲透力越強，效果也越好。但是成本相對來說也很高。

1、如果你是用於售賣：存放艾草多年就要考慮壓貨和成本問題。還有三年陳艾是否能賣出比當年艾草高几倍的價格。如果成本太高或者單價相差不遠，不建議生產。

2、如果你是自己用：艾草當然是存放的越久越好。