你好，很高興回答你的問題，首先你要看看是你的沖泡方法或者溫度對不對？如果說這個奶粉確實不是很那麼溶解的話，就使用二次沖泡法。第1次放一半奶粉，然後先把它用手搓散，然後再再放第2次的奶粉。 如果你的水溫或者使用二次沖泡法還是覺得有點掛壁的話，那就要去研究一下是不是奶粉的問題了。

沖泡奶粉有一點點掛壁，是咋回事？

對於新晉升的家長來說，育兒是一門新的學科，家長與新生兒同步成長。所以，在這個過程中出現很多未知的問題。有家長問：沖泡奶粉後，發現有一點點掛壁，這是怎麼回事？是奶粉質量的問題嗎？

首先，家長一定要知道奶粉掛壁的問題原因是什麼。

掛壁現象的出現，就是奶粉衝調之後奶瓶壁上會有一層粉質的小顆粒，有時候在寶寶喝完奶粉之後，奶瓶內壁以及底部都會粘附一些透明的小顆粒。

其實，大家可以不用那麼擔心。這些顆粒之所以會出現，是因為奶粉中有些成分是不能夠完全溶於水。

1.奶粉本身含有蛋白質以及脂肪

寶寶的發育，需要大量的蛋白質以及脂肪，而奶粉中恰恰含有這兩種物質，而它們是不溶於或微溶於水，所以就會出現掛壁的問題。這是正常的一種反應。

2.衝調奶粉水溫不對

高溫衝調奶粉的話，會引起蛋白質變性沉澱，就會造成掛壁的問題。而水溫太低，又不能完全達到奶粉速溶，也會因為沉澱掛壁的問題。

3.奶粉中添加了活性物質

牛初乳、乳鐵蛋白等等，也會出現溶解慢，瓶壁瓶底有白點，是屬於正常現象，不影響奶粉質量。

所以，奶粉出現掛壁的問題，不能說是奶粉質量有問題。首先要自我排查，然後再去做鑑定。