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1 # 凌源鄭老三
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2 # 家庭煮夫米飯
每次出去吃早餐,都喜歡點玉米餃子,因為感覺玉米餃子比較好吃,清甜,口感也好。有寶寶後最喜歡做玉米餃子,順便放些紅蘿蔔,紅蘿蔔胡蘿蔔素豐富,小朋友吃是最好的。 煮的餃子口感比較軟,比較適合小孩子吃。
主料豬肉
400g
玉米
200g
紅蘿蔔
100g
餃子皮
750g
輔料油適量鹽適量生抽適量澱粉適量糖適量雞蛋1個 紅蘿蔔玉米水餃的做法1紅蘿蔔削下來,紅蘿蔔擦絲。2豬肉加點鹽剁爛3加入砂糖按一個方向攪拌。4加入澱粉按一個方向攪拌。5加入雞蛋按一個方向攪拌。6加入生抽按一個方向攪拌。7倒入油按一個方向攪拌。8加入玉米蘿蔔絲拌勻。9餃子皮加適量餡,四邊蘸水包成餃子。10燒熱水倒入餃子。11煮至餃子浮起。12吃的時候可以蘸點醬油醋吃。對於以上的分享關於這個問題的解答,都是個人的意見與想法,同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
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3 # 媽咪愛生活
用胡蘿蔔、玉米、西蘭花包豬肉餡餃子還是挺好吃的。不過要想好吃在調餡的時候還是有幾點需要注意:
首先胡蘿蔔一定要有油才好吃,也才更有營養,所以,在挑選豬肉的時候,要挑帶些肥肉的,不要用瘦肉哈,不然餡會很柴,不好吃,胡蘿蔔的營養也不容易釋放出來。
還有就是要注意菜和肉的比例,要想好吃,一定不能肉太少都是菜,這樣調出來的餡口感跟幹,不好吃。還有就是玉米粒一定不要太多,包出來一個餃子裡面最多兩三粒的樣子,而且最好用罐頭的甜玉米。胡蘿蔔和西蘭花一定要剁碎一點,越碎越好哈。
這個餡還是比較有營養的,可以試試看哈。
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4 # 小林子美食日記
西蘭花營養全面,蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等均富含其中,據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是白菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花屬十字花科,具有防癌抗癌的功效,菜花球中含維生素C較多,對防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C。胡蘿蔔是生活中比較常見的一種食物,主要是其營養價值非常高,因此人們十分青睞這種食物。在日常生活中,人們經常會用胡蘿蔔來自做成各種美味佳餚,除了可以滿足人們的味蕾需求之外,還可以補充裡面含有的多種營養元素。像常見的胡蘿蔔素,維生素A,礦物質,微量元素等都可以從胡蘿蔔中獲取。胡蘿蔔是生活中比較常見的一種食物,主要是其營養價值非常高,因此人們十分青睞這種食物。在日常生活中,人們經常會用胡蘿蔔來自做成各種美味佳餚,除了可以滿足人們的味蕾需求之外,還可以補充裡面含有的多種營養元素。像常見的胡蘿蔔素,維生素A,礦物質,微量元素等都可以從胡蘿蔔中獲取。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這三者結合不但營養均衡,而且口感多樣,我做過一次,非常好吃!!!
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5 # 希寶媽媽平淡生活錄
我覺得應該好吃,加點豬肉,有肉的餃子會好吃的多。再加入胡蘿蔔、玉米、西藍花。營養也很均衡呀。有肉有青菜。青菜顏色也多樣。應該好吃的很
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6 # 水色煙光
紅蘿蔔、玉米、西蘭花包餃子不好吃,建議包餃子餡稍微調整一下
1、豬肉、玉米、紅蘿蔔
2、豬肉、玉米、紫甘藍
3、羊肉大蔥
4、豬肉、白菜
5、豬肉、薺菜
以上這幾種都是我常做的餃子,希望可以幫助到您,每個人口味不同,自己包的餃子最好吃。我經常包一些餃子囤冰箱,吃的時候方便
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7 # 熙媽學美食
題主是想三者直接混合當水餃餡嗎?這肯定不好吃,原因也簡單,太乾了。不過稍微改動就是美味哦。
紅蘿蔔,玉米,西蘭花,再加入肉,蝦仁。胡蘿蔔要先炒一下,玉米粒焯水。這個餡尤其做水晶蒸餃,好看又好吃。
再者,可以把紅蘿蔔榨汁和麵,既保留了蘿蔔的營養,包的水餃顏色還又漂亮,然後把玉米西蘭花跟肉和餡,味道也不錯哦。
生活需要探索創造,我平常也會嘗試一下好玩,好看的吃法,嘴巴得到享受,心情也美好。我之前做的彩色水餃,希望你喜歡。
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好吃,區五花肉餡少許,起鍋燒油放入五花肉餡翻炒將肉餡炒幹放入少許大醬一品鮮花椒麵一起翻炒超出鮮味即可,將紅蘿蔔、西蘭花剁碎焯水擠出多餘水分跟之前做好的肉餡放一起再放入蔥花薑末和十三香鹽味精,餃子餡備好,準備開包