1. leek 韭菜
2. chives 韭黃
3. caraway/coriander 香菜
4. spinach 菠菜
5. cabbage 捲心菜
6. Chinese cabbage 大白菜
7. Bok-choy小白菜
8. celery 芹菜
9. cress 水芹
10. cauliflower 菜花
11. broccoli 西蘭花
12. lettuce 萵筍
13. butter head 球生菜
14. mustard leaf 芥菜/芥末
15. romaine 長葉萵苣
16. shepherd"s purse 薺菜
17. water shield 蓴菜
18. kale 甘藍菜
19. rape 油菜
20. mater convolvulus 空心菜
21. dried lily flower 金針菜
22. tarragon 蒿菜
23. agar-agar 紫菜
24. greens 青菜
25. day-lily buds 黃花菜
26. hair-like seaweed 髮菜
27. salted vegetable 雪裡紅
28. daikon大白蘿蔔
29. turnip 白蘿蔔
30. carrot 胡蘿蔔
31. radish小胡蘿蔔
32. summer radish 水蘿蔔
33. potato 土豆
34. tomato 番茄
35. eggplant 茄子
36. cucumber 黃瓜
37. gherkin 小黃瓜
38. pumpkin 南瓜
39. bitter gourd 苦瓜
40. white gourd 冬瓜
41. loofah絲瓜
42. sweet potato 地瓜
43. long crooked squash 菜瓜
44. string bean 四季豆
45. pea 豌豆
46. french bean法國菜豆
47. marrow bean 菜豆
48. soybean 黃豆
49. kidney bean 芸豆
50. green soy bean 毛豆
51. soybean sprout 黃豆芽
52. bean sprout 豆芽
53. lotus root 蓮藕
54. water caltrop 菱角
55. lotus seed 蓮子
56. garlic 蒜
57. garlic sprout 蒜苗/蒜薹
58. green pepper 青椒
59. hot pepper/chili 辣椒
60. marrow 西葫蘆
61. onion 洋蔥
62. ginger 生薑
63. garlic 大蒜
64. garlic bulb 蒜頭
65. scallion 青蔥
66. wheat gluten 麵筋
67. chive 香蔥
68. sweet pepper 甜椒
69. water chestnut 荸薺
70. yam 山藥
71. lily 百合
72. taro 芋頭
73. cabbage mustard 芥蘭
74. cane shoots 茭白
75. ginger 姜
76. dried ginger 乾薑
77. asparagus 蘆筍
78. bamboo sprout 竹筍
79. winter bamboo shoots 冬筍
80. button mushroom 草菇
81. mushroom 蘑菇
82. dried mushroom / black mushroom 冬菇
83. champignon香菇
84. needle mushroom 金針菇
85. asparagus 蘆筍
86. dried bamboo shoot 筍乾
87. fennel 茴香
88. corn 玉米
89. aloe蘆薈
90. fungus 木耳
91. white fungus 白木耳
92. soy大豆
93. soybean 黃豆
94. sword bean 刀豆
95. long bean 缸豆
1. leek 韭菜
2. chives 韭黃
3. caraway/coriander 香菜
4. spinach 菠菜
5. cabbage 捲心菜
6. Chinese cabbage 大白菜
7. Bok-choy小白菜
8. celery 芹菜
9. cress 水芹
10. cauliflower 菜花
11. broccoli 西蘭花
12. lettuce 萵筍
13. butter head 球生菜
14. mustard leaf 芥菜/芥末
15. romaine 長葉萵苣
16. shepherd"s purse 薺菜
17. water shield 蓴菜
18. kale 甘藍菜
19. rape 油菜
20. mater convolvulus 空心菜
21. dried lily flower 金針菜
22. tarragon 蒿菜
23. agar-agar 紫菜
24. greens 青菜
25. day-lily buds 黃花菜
26. hair-like seaweed 髮菜
27. salted vegetable 雪裡紅
28. daikon大白蘿蔔
29. turnip 白蘿蔔
30. carrot 胡蘿蔔
31. radish小胡蘿蔔
32. summer radish 水蘿蔔
33. potato 土豆
34. tomato 番茄
35. eggplant 茄子
36. cucumber 黃瓜
37. gherkin 小黃瓜
38. pumpkin 南瓜
39. bitter gourd 苦瓜
40. white gourd 冬瓜
41. loofah絲瓜
42. sweet potato 地瓜
43. long crooked squash 菜瓜
44. string bean 四季豆
45. pea 豌豆
46. french bean法國菜豆
47. marrow bean 菜豆
48. soybean 黃豆
49. kidney bean 芸豆
50. green soy bean 毛豆
51. soybean sprout 黃豆芽
52. bean sprout 豆芽
53. lotus root 蓮藕
54. water caltrop 菱角
55. lotus seed 蓮子
56. garlic 蒜
57. garlic sprout 蒜苗/蒜薹
58. green pepper 青椒
59. hot pepper/chili 辣椒
60. marrow 西葫蘆
61. onion 洋蔥
62. ginger 生薑
63. garlic 大蒜
64. garlic bulb 蒜頭
65. scallion 青蔥
66. wheat gluten 麵筋
67. chive 香蔥
68. sweet pepper 甜椒
69. water chestnut 荸薺
70. yam 山藥
71. lily 百合
72. taro 芋頭
73. cabbage mustard 芥蘭
74. cane shoots 茭白
75. ginger 姜
76. dried ginger 乾薑
77. asparagus 蘆筍
78. bamboo sprout 竹筍
79. winter bamboo shoots 冬筍
80. button mushroom 草菇
81. mushroom 蘑菇
82. dried mushroom / black mushroom 冬菇
83. champignon香菇
84. needle mushroom 金針菇
85. asparagus 蘆筍
86. dried bamboo shoot 筍乾
87. fennel 茴香
88. corn 玉米
89. aloe蘆薈
90. fungus 木耳
91. white fungus 白木耳
92. soy大豆
93. soybean 黃豆
94. sword bean 刀豆
95. long bean 缸豆