雞蛋比鴨蛋大的原因？

這個問題有點難，因為一般來說都是鴨蛋比雞蛋大

1.溫度 溫度是鴨蛋孵化的首要因素;只有適宜的孵化溫度才能保證鴨蛋中各種酶的活動,從而保證胚胎正常的物質代謝和生長髮育。 鴨蛋比雞蛋大,以單位重量計算,蛋殼表面積相對比雞蛋小,而且蛋殼和殼膜較厚。因此,在孵化初期...

2.溼度 在鴨蛋孵化過程中,蛋內水分不斷向外蒸發,為使水的蒸發保持一定的速度,胚胎才能正常地生長髮育。水分蒸發過快過慢都會影響胚胎髮育,降低孵化率和雛鴨質量。立體孵化器具有風扇裝置,空氣流動速度快,加上蛋南脂肪...

雞蛋比鴨蛋大的原因？非常之舉，反常現象，不能把偶爾發生的事件，當成普遍規律。如果要找原因，就要縣體情況具體分析，也有可能偶爾一次，雞下的蛋比平時略大一點，而鴨子反而下了個略小點的蛋，放在一起，對比的結果吧。這都屬正常現象，何原因之有。再者在一般情況下雞偶爾下個大蛋，也並非不可能，總不可能雞天天下大蛋，而鴨子天天下小蛋吧？，真要如次，那就是雞或鴨子的品種的問題，這大概就是原因所在吧。但總體並不影響鴨蛋要大於雞蛋，這是個普遍規律。因此雞蛋比鴨蛋大的原因僅是個別現象。並不能說明什麼？

雞蛋比鴨蛋大，這個很常見。

我的老家在魯東南農村，上世紀八九十年代時，家裡先後養過土雞和蛋雞，還養過北方土鴨。

通常來說，土雞和土鴨下的蛋都比較小，在正常情況下，鴨蛋是略大於雞蛋的。

在上世紀八十年代末期和九十年代初期，村裡很多人家開始養殖蛋雞，以增加點家庭收入。我家也是在這一時期，專門修建了養殖房籠養蛋雞，那時的我已經能夠從組裝雞籠、育雛、加工飼料、餵雞、疫苗注射、撿雞蛋、清雞糞等各個方面開始幫忙。

蛋雞的產蛋規律是這樣的：

最初產蛋時雞蛋比較小，跟土雞蛋相仿，所以這部分雞蛋是可以充當土雞蛋出售的；（現在市場上銷售的很多土雞蛋，其實是蛋雞的初產蛋，並不是真正的土雞蛋。當然，這一批雞蛋要好過普通雞蛋，距離真正的土雞蛋略有區別）

蛋雞的第二產蛋期，大雞蛋和雙黃蛋比較多，這一時期的雞蛋絕對大過土鴨蛋。此時期，大多雞蛋大過土鴨蛋；

蛋雞的穩定產蛋期，雞蛋變得比第二階段產蛋期稍小，就是超市多見的普通雞蛋。此時，雞蛋和土鴨蛋大小相當。

另外在北方，農戶養鴨是為了撿鴨蛋，醃製鹹鴨蛋當作鹹菜吃。因此，各家餵養的數量不多，十幾只左右。自己養鴨子，主要是依靠河邊、樹林、果園等自然優勢放養，靠鴨子自己尋覓泥鰍、小魚、蚯蚓、青草等食物，農戶適當投放青菜葉、貝殼粉和麩面，而不使用新增各種營養劑的飼料餵養，這也就使土鴨蛋相對來說“比較小”。