蒜屬於辛辣食物，對咽喉部有刺激作用。吃蒜時，會刺激咽喉部位的血管和粘膜，致使區域性充血，咽後壁的淋巴濾泡增生，產生喉部異物感，導致咳嗽發生。建議先吃點其他東西再吃蒜或者少吃蒜。不要空腹吃蒜

大蒜是一種味道濃烈，刺激性的草本植物。大蒜含有有用的礦物質，如磷，鉀，鎂，鋅，鈣和鐵，以及微量的礦物質，如碘，硫和氯。它含有豐富的維生素，如葉酸，硫胺素，煙酸和維生素C，A，K和B6。就有機化合物而言，它是大蒜素的稀有來源之一。大蒜的熱量，飽和脂肪和鈉含量非常低。

大蒜中的大蒜素提供無數的健康益處，包括對抗感冒和咳嗽，降低血壓，對抗心臟病和預防老年痴呆症。它還有助於緩解耳痛，治療腸道問題，治癒傷口，預防癌症。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症狀的能力。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制腫瘤生長，減少化療的副作用。此外，這種超級食品含有抗氧化劑，可以對抗自由基，防止腦損傷。

如果您的免疫系統較弱，請考慮更頻繁地吃大蒜。憑藉其抗病毒和抗菌特性，可以預防感染，流感和感冒。它可以改善身體的自然防禦能力，從而增強免疫系統，提高整體健康水平。

每天吃大約一瓣新鮮大蒜。如果您有消化問題，請與其他食物一起食用，以防止胃部不適。請注意，攝入大量大蒜可能會增加手術後出血的風險。

大蒜可以生吃，但味道很濃，不必總是吃生吃。缺點是它的刺鼻氣味和味道會留下口臭，人們通常喜歡烹飪或加入各種菜餚。過量攝入可能會對消化系統造成刺激。

多吃大蒜能夠促進血液迴圈，幫助人體殺菌，並且對於預防感冒、減輕發燒、流鼻涕症狀都具有一定的作用，經常吃大蒜或有各種腸胃疾病的機率也會少於他人。大蒜是屬於刺激性的食物，如果吃太多了，對面板功能也會造成一定的影響。尤其是空腹吃大蒜，甚至還會造成噁心眩暈的症狀。並且吃大蒜吃多了也會引起口臭。至於吃大蒜出現咳嗽出血，可能是刺激到了咽喉和食道的原因。

大蒜是熱性比較高的，適合寒性體質。如果上熱下寒也要根據情況，胃寒重的可以吃，但是如果瘀堵太重，燥氣上攻也會導致一些上熱的副作用。所以要根據體質判斷，你是屬於哪種情況。上熱下寒比較適合艾灸。可以點我頭像瞭解我艾灸自救經歷。