補鐵的食物有很多的哦，比如豬肝瘦肉，牛肉，櫻桃等。這些食物都是很常見並且含鐵量比較高的食物。孕婦通常都是在孕晚期的時候需要大量的鐵，如果在產檢的過程中，檢查出身體裡的鐵蛋白含量比較少的話，醫生也會根據孕婦的情況來開出一些補鐵的藥品，比如膠囊或者沖劑之類。但是孕婦在孕期裡，胎兒所需要的不止鐵元素一種，要平衡膳食，充分補充體內胎兒所需要的營養哦。為了寶寶成長髮育所需要的營養，補鈣，補血，補鐵，一樣都不能落下哦，但是也不能過量補充喲。孕婦自身儲備比較充分的話，一般醫生都會建議主要透過食物來補充，藥物來輔助。如果孕婦身體實在缺乏的太多，那就得多靠藥物補充咯，畢竟藥物的吸收效果是會比食物要快一點的。祝你順利。

我剛好買了孕產書，我可以給你列出來供你參考，劃有重點。

懷孕期間準媽媽的血容量會比孕前平均增加50%，但紅細胞的增加跟不上血液總量的增加速度，血液被稀釋就會出現貧血症狀，因此，所有準媽媽在孕期都應補鐵。

如果準媽媽貧血不嚴重，醫生會建議透過食物來補鐵，如動物肝臟、動物血、紅色瘦肉、紅棗、黑木耳等。

食用富含鐵的食物時，搭配富含維生素C的食物，如橙子、獼猴桃、櫻桃、檸檬、西蘭花、南瓜等，可促進鐵的吸收。

鐵能夠參與血紅蛋白的形成，從而促進造血。所以要重視鐵的攝入。同時也要注重其他元素的補充哈。下面的圖片是我的書上的內容，方便你檢視。

孕婦在妊娠期間經常遇到缺鐵性貧血，鐵元素具有維持孕婦機體功能和胎兒的發育有不可或缺的作用，補鐵幫助孕婦缺鐵貧血有效的起到很好的補血功效，孕期即使不缺鐵不貧血也要注意補鐵，那麼孕婦吃補鐵的食物有哪些?

1、孕婦缺鐵時臉色不夠紅潤，有點蒼白，經常頭暈，心悸呼吸加速，注意難以集中，怕冷等，缺鐵嚴重時症狀會表現的更加明顯，出現一陣眩暈，甚至有異食癖等，更加嚴重的會導致胎兒發育不良、早產和死胎等。

2、孕婦缺鐵時，面色萎黃或蒼白，全身倦怠乏力，食慾減退，容易出現腹脹腹瀉，吞嚥困難、頭暈、耳鳴，甚至出現暈厥。

3、長期貧血患者，指甲皺縮、不光滑、面板乾枯，毛髮乾燥，易脫落，口角易破裂。

4、不過，也有很多孕婦，缺鐵時也可能不會出現任何症狀。孕婦缺鐵導致貧血較嚴重的高話，能感覺出疲倦、虛弱或眩暈，嚴重缺鐵性貧血性患者總想吃些冰、報紙或泥土等非食物類東西(一種稱異食癖病症)。

5、如果沒有補充足夠的鐵，孕婦生理性貧血會加重，如頭疼、頭暈、耳鳴、目眩、疲倦、乏力、記憶力減退，嚴重的可引起貧血性心臟病，甚至心力衰竭;易發生早產，對出血耐受性差，易休克，產後抵抗力低，易感染。

1、動物肝臟：動物的內臟都補鐵的首選食物，動物內臟含有多種豐富的鐵，經常食用可以有效的達到補鐵的功效。每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素，並且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。有貧血情況的孕婦不妨每週喝兩次豬肝湯，以此來促進紅細胞的生成。

2、各種瘦肉：各種動物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵，因此在日常生活中經常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。因此不喜歡吃動物內臟的人群，在平時的生活中也可以透過食用瘦肉來補鐵。

3、雞蛋黃：孕婦缺鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應該多吃些雞蛋黃，因為其中所含有的鐵質也非常的豐富。有研究發現，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，儘管人體對它的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，同時食用儲存方便。因此在日常生活中，有貧血症狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃，以此來達到一定的補鐵補血功效。

4、黃豆：黃豆是中國居民日常飲食中最常見的一種食物，並且中國中醫研究發現，經常吃黃豆還具有很好的補鐵功效。在研究中發現，每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質高達11毫克，而被人體吸收的機率為 7%，可以說比米、面中所含有的鐵質吸收率還要更高。

1、菠菜豬肝湯 首先準備好菠菜和豬肝，鮮姜以及芝麻油，少量的太白粉以及適量的鹽。具體的做法是首先把準備好的菠菜清洗乾淨，然後切成一段一段的，然後放入開水中燙一下撈出開備用。之後把清洗乾淨的豬肝切片，切好之後拌上適當的太白粉，然後同樣放入開水中燙一下之後撈出來，把鮮姜切成細細的薑絲，然後再鍋內放入足量的水，把水燒開後，放入切好的薑絲煮一分鐘，之後再放入備用的菠菜和豬肝，稍微煮一下，加入鹽和芝麻油等調味料即可。

2、紅白豆腐 白豆腐含有高蛋白，紅豆腐含有豐富的鐵，因此紅白豆腐對於孕期貧血的狀況具有很好的療效。首先準備好新鮮的白豆腐200克，紅豆腐200克，然後瘦肉 100克，冬筍適量，醬油、精鹽、白糖、胡椒粉、大蔥、植物油、澱粉以及鮮湯若干。具體的做法是首先把鮮豆腐清洗乾淨，切丁，然後放入沸水裡煮一下撈出來，然後清洗紅豆腐，切成更大的快，再把準備好的瘦肉切成細細的藕絲，之後把樹洞孫切成筍片，然後再熱鍋中放入適量的油，燒熱之後，放入蔥段爆炒，然後再放入適量的鮮湯，把切好的白豆腐和紅豆腐以及瘦肉絲和冬筍片依次放入，加入適量的醬油、白糖和精鹽一起煮，沸騰之後，再進行澱粉勾芡，放一些香油，撒一些胡椒粉即可出鍋享用了。

3、蝦仁餛飩湯 蝦仁中也富含鐵，孕婦多吃一些海產品對於緩解貧血有一定的幫助，做蝦仁餛飩湯，首先要準備好新鮮的蝦仁50克，豬肉50克，然後適量的胡蘿蔔和蔥末以及薑末，然後餛燉皮。 具體的做法是首先把蝦仁、豬肉和蔥末一起剁碎攪拌均勻，加入各種調味料調好餛飩餡，然後放入餛燉皮裡，包混沌，之後把包好的餛飩放在開水鍋裡煮一下，鍋內可以加上高湯入味。然後把餛飩煮熟之後關火，加入適當的調味料以及蔥末和香菜，這樣精緻美味的蝦仁渾沌就做成了。

4、肝片炒黃瓜片 動物的肝臟是補血的聖品，這道肝片炒黃瓜既開胃又補血，做這道菜首先要準備好黃瓜100克，加上豬肝50克左右，另外少許的黑木耳和植物油，配料包括醬油、經驗、白糖、澱粉、蔥和姜、蒜等各種。具體的製作方法是首先清洗豬肝，要注意仔細清洗，注意衛生，清洗之後，切成薄片備用，然後在切好的薄片上加入適量的澱粉和精鹽來漿一下，然後把黃瓜也切成花光片，木耳也洗乾淨之後切成小塊，然後取鍋放入適量的植物油，把油燒熱後放入漿好的肝片，然後用筷子把肝片攪散，炒至八成熟的時候，然後把豬肝盛出來把油瀝乾淨。然後在鍋內重新放入油燒熱，放入蔥、姜、蒜末和黃瓜以及木耳，然後隨意的翻炒幾下，把瀝乾油後的豬肝放入鍋內一起翻炒，再加入醬油和精鹽、白糖等一道美味的肝片炒黃瓜片就做好了。

孕期女性血容量增加，孕婦對鐵的需求量是日常的3倍，且隨著妊娠期的進展，孕婦對貼的需求量逐步增加。由於月經等原因，女性本就是缺鐵性貧血的高發群體，妊娠期缺鐵性貧血的患病率更高，中國妊娠期婦女缺鐵性貧血的患病率為61.70%

孕期易缺鐵性貧血的原因還有，早孕反應、胃腸蠕動減慢等影響鐵的攝入。攝入的少了，需要的反而多了，這就導致孕期更容易出現缺鐵性貧血。

孕期女性缺鐵性貧血時會出現疲倦、脫髮、乏力等症狀，嚴重的可導致水腫、耳鳴、腹脹。隨孕周增加，缺鐵性貧血的發生頻率和嚴重程度也是逐漸增加的。

孕期缺鐵性貧血可導致妊娠期高血壓、胎膜早破、產褥期感染、產後出血、產後抑鬱等病症的發病率增加，還容易導致胎兒發育不良、缺氧、早產等。

1、動物肝臟

動物肝臟重含有豐富的鐵質，且吸收率較高。豬肝、雞肝、羊肝、兔子肝等常見動物的肝臟不僅含鐵豐富，還含有充足的蛋白質、維生素、葉酸等，非常適合孕婦用來補鐵。

2、各類紅肉

紅肉雖然因為熱量較高而成為許多肥胖人士的次要選擇，但它是鐵吸收利用率非常高的一款食物。像牛肉、羊肉、豬肉中的紅瘦肉，就非常適合孕婦食用。

3、芝麻醬

芝麻醬中不僅含有豐富的鈣、磷、脂肪，還含有大量的鐵，每100克芝麻醬中含鐵58mg。

4、木耳

木耳熱量低，但含鐵量卻非常高，每100g木耳中含鐵185mg，是補血佳品。當孕婦體重較高又需要補鐵時，不妨選擇木耳。

5、口服鐵劑

食物的含鐵量及吸收率都是有限的，建議缺鐵嚴重的孕期女性採用口服鐵劑或注射鐵劑的方式補鐵。

口服鐵劑容易導致胃腸道不良反應，如噁心、嘔吐、便秘、腹痛等症狀，建議在應用補鐵劑時要注意預防不良反應。