2、其次，就是要防止熱能過剩，別以為只是發個胖，長個秋膘哦，在秋天，身體本來就散熱技能下降，容易內熱，導致溼熱之氣積累，從而引發各種問題，所以不能吃熱能過高的食物，推薦吃一些具有散發功能的清淡食物，比如芹菜，蘋果，香蕉等。

3、不要吃刺激性強、辛辣的食物，比如辣椒、胡椒、大蒜、姜、蔥、八角、茴香、韭菜等，愛美的你可要忍住口水，尤其是那些無辣不歡的，你一定不希望第二天照鏡子看到臉上痘痘橫行。

4、秋天忌食油炸油膩的食物，在秋天時候脾胃功能較弱，這些食物很難被胃消化，而且這些食物往往又是高熱量，可想而知，秋天不適合吃這些。

5、同樣的，秋天也不適合吃生冷的東西，所以，如果有愛吃生冷食物的朋友們注意了，為了你的美麗健康，可千萬不要饞嘴哦。

6、飲食起居要有規律，儘量晚上10點前入睡，美容覺也很重要。

　秋季由於氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、面板乾燥，甚至出現肺燥咳嗽各種秋燥病症。不過，如今大量上市的許多應季新鮮水果，富含人體所需的多種營養物質，不僅能大飽口福，還具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，能治療與肺有關的疾病，是秋季養生保健的美食。那麼秋季養生吃什麼水果好呢?下面就一起來細看。

　1、秋季養生吃什麼水果——秋梨：潤肺化痰首選

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。

　　2、秋季養生吃什麼水果——山楂：鈣含量最高適合女性和兒童

　　山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。

　　3、秋季養生吃什麼水果——石榴：含膳食纖維最高既防便秘，又治腹瀉

　　石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉症狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。石榴盛產於秋季，很多人覺得吃石榴是一件繁複的工程，但為了其豐富的營養價值，不妨適時食用一些。

　　石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特別適合口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。但是，石榴這種收斂作用，對一些人來說就不太適宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了，反而會加重病情。

　　4、秋季養生吃什麼水果——鮮棗：軟化血管、抗癌降壓

　　鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性，能參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性，能參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮，有調節體溫的作用等。

　　鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8-10個即可。需要注意的是，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。

　5、秋季養生吃什麼水果——柚子：碳水化合物最低，糖尿病患者的首選

　　每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對於肥胖者而言，無疑是個好訊息。醫學認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病。

　　一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫認為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。

　　6、秋季養生吃什麼水果——柑橘：止咳化痰助消化首選、維生素B1冠軍

　　中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。在柑橘盛產的秋季，不妨每天吃1-2個柑橘，來補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天乾燥，吃多了容易上火。

　　吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉，這一部分對人體的健康非常有益。橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸部疼痛等不適還有輔助治療作用。

　　秋季養生吃水果注意事項

1、水果忌用酒精消毒

　　酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

　　2、不要盲目追求果品的外觀

　　很多人認為，顏色鮮豔、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

　　3、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　秋季養生吃什麼水果好就介紹到這裡了，但是適合秋季吃的水果不止有這些哦，每天多吃水果可以有助健康。

中醫皇帝內經是這樣描述的

春夏補陽，秋冬補陰這是養生之道

因為每個人的體質不同，可以在滋補品上做一些調整。

1、秋季養生吃蓮藕

秋令時節,正是新鮮的蓮藕大量上市之際,此時天氣乾燥炎熱,如果有針對性地多吃些蓮藕,就能起到清熱寧神、潤燥止渴的作用。而且蓮藕性屬溫和,多吃蓮藕可以起到補肺養血的作用,對於老年人,還有收縮血管的功能。自古中國民間就有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。

2、秋季養生吃花生

秋天是豐收的季節,而花生就是秋天豐收的一個典型作物。花生俗稱“長壽果”,花生的營養價值比糧食高,花生種子,也就是我們所說的花生仁,之中的蛋白質含量高達26%,相當於小麥的兩倍,而且容易被人體吸收利用。此外,花生還富含不飽和脂肪酸。在營養價值上,花生甚至可以與雞蛋、牛奶、瘦肉等動物性食物媲美。

3、秋季養生吃西蘭花

作為公認的明星蔬菜,其營養成分不僅含量高,而且十分全面,尤其胡蘿蔔素含量更是遙遙領先,每100克中高達7210微克。當胡蘿蔔素進入體內不但可以轉化為維生素A,護眼明目,還具有抗氧化作用,對預防心血管疾病、腫瘤,以及延緩衰老和防癌都有重要意義。

4、秋季養生吃菠菜

除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外,菠菜中還含有豐富的葉酸,葉酸最重要的功能是製造紅血球和白血球,增強免疫力。並且,它也是預防寶寶出生缺陷的一種重要營養素。而且,菠菜還是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。

由於菠菜中所含的葉酸是一種水溶性維生素,對熱、光線均不穩定,因此菠菜最好現買現吃,貯存的時間儘量別超過2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹製,避免烹煮過久、過爛,損失營養。

秋季養生的食譜

1、紅白果仁湯

材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

做法:將材料一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。

功效:具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可使面板少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使面板滋潤嫩滑、光潔白淨。

2、芸豆豬蹄湯

材料:豬蹄一個、芸豆100克、枸杞、紅棗、鹽、姜、料酒。

做法:白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。豬蹄剁成小塊,回家後洗淨,再把毛撥掉。紅棗洗淨,枸杞泡清水,薑切片;鍋內放水,放入料酒和姜,涼水把豬蹄放入,水開後焯1-2分鐘,焯水去除血水和浮沫,撈出備用;鍋內放清水,放入豬蹄、紅棗、芸豆和薑片,大火燒開,再轉小火慢燉2個小時,至豬蹄軟爛,芸豆軟糯,加鹽調味。

功效:豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,本菜是一種滋補食療佳品,有很好的養胃暖胃的效果,同時還增強面板彈性和韌性,延緩衰老。

秋季養生的飲食要點

1、注意養陰潤燥

養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用,中醫認為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主,佐以酸味’的養生法。” 此外,秋季養生小常識告訴你應該注意多飲水。

2、養肺為要

秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

3、慎食瓜果

有些人喜歡吃瓜果,儘管秋季涼爽,但也習慣在飯後吃點瓜果,以為是助於消化,這一觀點是大錯特錯,立秋後,瓜果類食物都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。

4、少吃辛辣

秋季人體的抵抗力會明顯下降,要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,這類食物會刺激胃腸,引發一些潰瘍及炎症,其次這類食物會傷及肺部,再次特別提醒要注意。

《御醫寶典·秋養篇》中有提到“入秋三分虛，進補正當時”，意思是人體經過一個夏天的透支，體內營養大量流失，身體變得虧虛，容易得病，此時是進補的最佳時機，所以，秋季正確的食補對人的健康極為有益。

入秋之後多吃這幾種食物，勝過冬蟲夏

①蔬菜：蓮藕、山藥、紅薯、南瓜等；

蓮藕：

具有養陰清熱、潤燥止咳、清心安神的作用。

鮮藕除了含有大量的碳水化合物之外，蛋白質和各種維生素及鐵鉀等礦物質的含量也很豐富，不僅能改善秋乏，並且可以增強體質，抵抗病毒。

蓮藕中還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。

山藥：

性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經，具有益腎氣、健脾胃的功效。

鮮山藥含有多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。

同時，山藥還含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有助於胃腸的消化和吸收。

紅薯：

具有“補虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，能使人“長壽少疾”。

紅薯富含大量的胡蘿蔔素，對兒童以及老人的視力都有益處。

紅薯富含的鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，有助於預防心血管疾病。

紅薯中含有大量的膳食纖維，能刺激腸道，從而促進腸道蠕動，防止便秘，低脂肪、低熱量的特點，在一定程度上有利於減肥。

南瓜：

性溫味甘，入脾、胃經，也就是說，南瓜對於養護脾胃很有好處。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。

南瓜還含有豐富的鈷元素，鈷不僅能促進人體新陳代謝，並且有很好的造血功能，另外，對輔助防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

②肉類：鴨肉、墨魚、魚蝦等

鴨：

俗話說“秋高鴨肥”，鴨肉入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用，同時鴨肉性寒涼，適宜於滋陰養津以防秋燥，特別適合體熱上火者食用。

鴨肉含有豐富的B 族維生素和維生素 E ，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。

鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

墨魚：

具有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目等功效。

墨魚營養較為豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A，B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食物。

魚蝦：

魚蝦含有豐富的鈣、鎂、鋁、銅、微量元素等物質，都是人體必需的。

秋季可以多吃一些魚類的食物，鯉魚可以補脾健胃、利水消腫，而草魚可以暖胃和中、平肝潛陽、明目，特別適合於體質虛弱的人。

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用。

梨水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。

葡萄：

具有補益氣血、通經絡、消腫利尿的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。

葡萄中所含有的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞，長期食用可以補腎強筋、益氣養血，使身體變得強壯。

葡萄籽中含有的花青素有抗氧化作用，能夠促進面板細胞代謝，降低黑色素，美白肌膚，淡化色斑，還能夠調節內分泌失調引起的面板乾燥。

葡萄含有睡眠輔助激素——褪黑素，可以幫助調節睡眠週期，有助於治療早醒失眠等。

石榴：

性溫，味甘、酸、澀。具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。

石榴含有豐富的水溶性膳食纖維，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉症狀。

④堅果：花生、栗子、杏仁、黑芝麻等

花生：

自古享有“長生果”的美譽，花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢，適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰的人。

花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。

花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解。

栗子：

味甘性溫，入脾胃腎經，具有養胃健脾、補腎強筋等功效。

栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、不飽和脂肪酸等多種營養素，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。

栗子含有豐富的維生素C，可以預防和治療骨質疏鬆、延緩人體衰老。

杏仁：

具有止咳、潤肺作用，苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病，甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。

苦杏仁所含維生素B2對舌炎、口角炎有較好的輔助治療效果。

黑芝麻：

性味甘平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。

我們知道，許多名貴保健品中都含有黑芝麻的成分，除烏髮的功效外，黑芝麻還有很好的抗氧化功能，因為豐富的油脂和維生素E，能滋潤面板、補血通便，是養顏駐顏的保養佳品。

黑芝麻的鈣含量豐富，是牛奶4倍、雞蛋的6倍，能補充人體所需的鈣含量。

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。

到了秋季，燥邪偏盛，使人出現口乾舌燥、咽痛痰咳、面板開裂等症狀，這個時候，可以適當的吃一些溫熱一些的食物，這樣既可以養胃氣，又可以抑制盛陰。還有多食甘潤的食物，因為身體需要“潤燥”，也可以針對性地選擇食療。

而且秋天，尤其白露過後，好多人都會脾胃虛寒，因此攝入寒涼、辛辣、厚味的食物不應該過多，這些食物諸如山竹、海鮮、辣椒等等，吃多了容易引起腹瀉不適。

這個時候最好吃一些容易消化的、清淡的食物，比如鴨肉、魚肉、豬肉、豆製品、西洋參等等。這些食物有清燥熱功效，還有益胃功效以及還適合家中老人、兒童食用，老少咸宜。而在預防燥邪傷人方面，除了需要多些喝水，還可以多吃滋陰潤燥食物，比如百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、梨、蘿蔔、大棗等。

還有中醫認為，苦味食品會比較燥，因此少吃苦味的食物也能讓脾胃滋潤，肺氣通達。

介紹幾個養生的食療藥膳

蓮子百合瘦肉湯:蓮子、百合各30克，瘦肉200克，蓮子、百合清水浸泡30分鐘，瘦肉洗淨，用熱水焯，撈出備用，將蓮子、百合、瘦肉加水煲湯，鹽適量調味，具有清潤肺燥止咳的功效。大棗烏梅湯:大棗20克，烏梅20克，冰糖適量，大棗、烏梅洗淨入砂鍋加水適量，文火煎取濃汁，隨個人口味放入冰糖煮融，有滋陰，益氣，斂汗的功效。沙參枸杞粥:沙參20克，枸杞20克，粳米100克，冰糖適量，沙參與枸杞、粳米同入砂鍋，再加水適量，文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，具有滋陰潤燥，養血明目功效。

女性秋季養生吃這些

1、百合

在秋季，大眾化的秋季滋補良品首推百合。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適於女性食用。

2、香蕉

香蕉中含有豐富的維生素C和纖維素，促進排便，減少色班。女人秋季吃香蕉能促進消化，幫助體內毒素排除，讓面板更光滑。

3、橄欖油

橄欖油讓面板光亮，橄欖油含有益健康的歐米伽—3脂肪酸，可促進迴圈，使面板紅潤柔軟。因此每天攝食一勺橄欖油是女性秋季護膚不可缺的。

4、草莓

這是美容護膚不可忽略的一種排毒水果。草莓的熱量不高，味道還不錯，很多人都愛吃。它體內含有的維生素C能過清潔胃腸道，排出殘留已久的頑固毒素。

5、淡菜

　　淡菜蛋白質含量極高，其營養價值甚至超過海參，有“海中雞蛋”的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發育，保養面板，還有降低膽固醇的作用。

6、西蘭花

　　西蘭花能幫助保持面板彈性。西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性。所以西蘭花也是女性秋季護膚的必備食物。

7、石榴

　　石榴有很強的防輻射的作用，也有很卓越的排毒功能哦。經常吃石榴能促進新陳代謝，補充體內能源，並且它體內所含的礦物質和抗氧化劑能過濾毒素，給肌膚注入新能量，真是美容養顏呢。

8、紅提

　　紅提幾乎是一年四季都能吃到的水果。紅提有去除體內多處垃圾的作用，能夠達到通便排毒的功效。只是紅提不適合減肥，熱量有點小高，20顆紅提相當於1個蘋果的熱量。讓你一年四季都在美容養顏。

那麼秋季吃什麼食物才能養肺，對身體好？

1，飲食養肺應以滋陰潤燥，多吃酸味食物，少吃辛辣、燥熱之品為原則，慎食寒涼之品。同時飲食不要過分清淡，應適當增加些油膩，以潤燥益氣、健脾補肝。飲食不宜過量，不能放縱食慾，以防攝入熱量過剩，轉化為脂肪堆積起來，使人發胖。

2，可適當食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、豆漿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

3，進補食療方:生地粥、黑芝麻粥、栗子粥、百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、龍眼肉粥、蓮實淮山雪耳湯(蓮肉、芡實、淮山藥、白木耳、雞蛋一個)、玉竹瘦豬肉湯。

4，水果類:蘋果、菱角、梨、龍眼、柿子、柚子、橘子、奇異果、杏仁、桃子、橄欖、橙子、山楂、葡萄、哈密瓜、石榴等。

5，蔬菜類:白蘿蔔、白菜(黃芽菜)、洋蔥、南瓜、冬瓜、藕、野藕、白薯、紅薯、西紅柿、玉米等。

6，肉食類:豬肺(肺虛者食用)、豬蹄、烏骨雞、泥鰍、鴨蛋、雞蛋等。

7，不宜過食生冷。過食寒涼食品或生冷、不潔瓜果，會導致寒溼內蘊，引起腹瀉，少吃秋瓜。老人、兒童及體弱者應堅持"秋宜溫″，多吃一些溫性食物。

總之，秋季除了食用以上食品外，還要做好包括精神、起居、飲食、運動等方面的調理，才會對身體健康有很好的幫助。

秋季是疾病的高發季節，大多是由於飲食不當引起的，天氣逐漸轉涼，腸胃對涼的食物非常敏感，如果常吃涼性食物，容易引發腸胃性感冒。秋天很容易讓人感到疲勞；這個季節頭髮也掉的特別多；還容易引發咳嗽、哮喘等。那麼注意飲食就顯得格外重要。如常吃蓮藕可以補充豐富的維生素和微量元素，不僅能改善秋乏、咳嗽，並且可以增強體質，抵抗病毒。紅棗也是秋季食物的最好選擇，不僅營養豐富，還有非常好的補氣養血的作用。也是護膚養顏 佳品，紅棗有助於促進面板新陳代謝，防止色素沉著，使面板白皙細膩，可調節內分泌紊亂等。秋季常吃紅薯，可提高抵抗力，還能降低流感發生率，尤其是老人平時可多吃點。有助於預防心血管疾病，預防動脈粥樣硬化的作用。還能補充葉酸和維生素。紅薯是膳食纖維食品，特點是低脂肪、低熱量，更是減肥、預防便秘的最佳食品。（以上圖片均來自網路）

酸甜苦辣，哪一味是你最不能忍受的？據調查，有超過8成的人選擇“苦”味，苦味食物好像也從來都不會跟美食掛上鉤，大家對於“苦”可以說是避之不及。

雖然苦味食物不那麼適口，但是爆炸營養師卻要告訴大家，秋季養生多吃這4種“苦味”食物，對健康是非常有益的。

1、秋季養生喝些苦味的咖啡：

咖啡可不只是能提神而已，有研究表明，早逝率、2型糖尿病發病率以及某些癌症發病率的降低都與喝咖啡存在關聯。

咖啡中的活性成分能有助於緩解氧化應激，即自由基和抗氧化劑之間的不平衡現象。而咖啡中的咖啡酸，還能提高肌肉對血糖的利用程度，除此之外，還含有促進免疫系統和抗炎的成分。

不過喝咖啡需要適量，否則會出現導致失眠等不良症狀。以普通咖啡因含量的咖啡來說，每杯200毫升，一天2杯(總咖啡因量約150～250mg)是可以接受的，超過2杯可能就會有過量的危險了。

2、秋季養生吃些苦味的柑橘：

秋季多吃柑橘好處非常多，不僅可以預防酒精肝，還可以降低患動脈硬化的風險。日本果樹研究所的調查發現：每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3－4個柑橘的人，患酒精肝的機率要高出一倍左右。

另一方面，柑橘中所含的天然果膠，還能降低血液中的膽固醇，並強化面板。而且柑橘中的葉酸含量也很豐富，所以可以幫助準媽媽預防貧血、促進胎兒發育。

3、秋季養生吃些苦味的萵苣：

中醫認為，萵筍性涼味甘苦，能排毒利五臟、清熱利尿、鎮靜安眠、白齒明目，對小便不利、高血壓、高血脂、產後缺乳等症有輔助療效。

很多人不喜歡吃萵苣這種苦味蔬菜，殊不知，在現代營養師的的眼裡，它可是秋季養生的必吃蔬菜。萵苣中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，適當攝入可以保護眼睛。

另一方面，萵筍水分含量高，含有大量膳食纖維，脂肪和熱量低，且含鉀量高，不僅緩解便秘，還可以起到減肥瘦身的作用。

4、秋季養生喝些苦味的苦丁茶：

苦丁茶是中國一種傳統的純天然保健佳品，味苦而清香。現代藥理研究發現，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。

對心腦血管疾病患者的頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用，因此是非常適合中老年人的一種秋季飲品。

秋季，乾燥而且人很容易上火。建議多吃一些新鮮的果蔬。比如梨，蘋果，滋潤腸胃，保持人體需要的養份。柚子平肝潤肺，血糖高血壓高的多吃是有好處的。

隨著人們生活水平的提高，人們的養生意識也越來越強了，越來越多的人加入到養生的大軍當中了。秋天的到來給那些養生人士又帶來了新的挑戰，秋季如何養生?秋季養生的方法有哪些呢?秋季養生：注意飲食的三宜八忌，下面就隨小編一起來了解一下吧。 　　立秋後，在飲食上要增酸，以增強肝臟的功能，抵禦過盛肺氣侵入。中醫認為，秋季是夏冬兩季的過渡時期，氣溫由熱向寒轉變，養生也應從養陽轉向養陰。營養學家認為，立秋後，Zui 適宜吃以下食物。 　　黃綠色蔬果 　　即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿蔔素含量較低。 　　所以，到秋季來臨，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛乾澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等。另外，瓜豆類食物維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。 　　發酵食品 　　到了秋天，應適當多吃營養豐富又幫助消化的食品，發酵食品就有這個好處。發酵時微生物產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中抗營養因素，部分分解了其中的蛋白質，使微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收利用。主食可以選擇發麵餅、饅頭等發酵面製品，尤其推薦雜麵發糕，粗細糧搭配營養更高。副食可以多吃豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵製成的酸奶，還有大米發酵製成的醪糟等。 　　各種薯類 　　秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性玻經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米麵的替換品，是非常好的養生措施。 　　秋季飲食八忌 　　忌Bao飲Bao食 　　一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。 　　忌吃辛辣生冷的食物 　　秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種溼熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。 　　忌吃過燥的食物 　　中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物. 　　另外，為迎接冬季的到來，人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此，熱量的攝取大於散發，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人立秋後在飲食上要增酸，以增強肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心並糖尿病等疾病都有療效。 　　忌吃油膩、煎炸的食物 　　油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重，就是因為這個原因。 　　忌吃水生植物 　　水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶Zui 多囊蚴的時節，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食慾不振，兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。 　　忌不按食物安全期吃 　　有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段裡卻不宜食用。如食物本身處於危險期，或我們的身體處於和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用，但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜，這是因為大多數有毒植物都在農曆七月開花，蜜蜂採集了有毒植物的花後，釀出的蜂蜜也會含毒。農曆八九月份，正是秋冬養陰的補給期，應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物，食用後易使人生秋燥，導致耗氣傷神，所以Zui.好不要吃。瓜類屬於陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。

可以買點苦蕎茶，飲用苦蕎茶有調理腸胃和輕脂健體的效果，喝起來味道也不錯，有一股純正的蕎麥香味。

都說秋老虎就像可以捅破的紙，只要在秋季把養生工作做好了，保你接下來的一年裡健健康康。只是，這養生說起來容易，做起來……就不知道該如何是好了。若你也對此深感困惑，不妨跟著小康一起來看看，秋季吃什麼、做什麼運動可以達到最佳的養生狀態吧。

秋季養生很重要，關鍵在於3樣食物

1. 鰱魚

鰱魚是我們日常生活中較為常見的一類魚，其富含膠質蛋白，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚的功效，甚至還對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症有很好的緩解作用，是秋季養生的佳選。

2. 白蘿蔔

中醫五行中，四季之秋對應著五色之白，也就是說，秋季要多吃白色的食物。

而白蘿蔔就是其中的一個代表，其素有“小人參”的美稱，含有多種維生素、大量的植物蛋白和葉酸，這些都是人體需求的主要營養元素。

其次，蘿蔔有消食健胃、潤肺化痰、清腸排毒的作用，也是秋季飯桌上的常備之選！

3. 秋棗

要知道，鮮棗的維生素C的含量居水果之首，且還含有黃酮類物質，不僅有助於補充人體所需的營養物質，還可防止便秘。

不過，一次不要吃太多，避免刺激胃酸分泌過多、腹脹，有損消化功能，引起消化道疾病。

做2項運動，助你養生保健康

1. 爬山

秋季氣候較清爽，可以趁著休息天到山上慢登，不僅能增加肺活量、享受山上的新鮮空氣，還能幫助減肥和緩解部分壓力，有益健康。

不過，爬山時要注意安全，尤其要注意及時補充水分，避免一時飲水過少誘發身體疾病。

2. 練太極拳

打太極拳是一項老少皆宜的養生保健運動。其動作柔和，有助於體內血液流通，促進內部迴圈。還有利於調理心神，改善身體的柔韌度，延緩衰老。

怎樣，看完是不是有躍躍欲試的感覺了呢？那就別猶豫了，秋季養生從此刻開始重視起來吧。