1先將蘿蔔一剖兩開再切厚片，用涼開水沖洗濾幹2坐鍋燒少許油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味關火放涼3豆豉稍切破，蒜瓣剁碎4將蘿蔔片倒入鍋裡，淋蠔油撒雞精拌勻，撒蔥花即可

先將蘿蔔一剖兩開再切厚片,用涼開水沖洗濾幹;

2.

豆豉稍切破,蒜瓣剁碎;

3.

坐鍋燒少許油,小火,下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味關火放涼;

4.

將蘿蔔片倒入鍋裡,淋蠔油撒雞精拌勻,撒蔥花即可。

涼拌冬水蘿蔔

做法 ：

先將蘿蔔一剖兩開再切厚片，用涼開水沖洗濾幹豆豉稍切破，蒜瓣剁碎坐鍋燒少許油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味關火放涼將蘿蔔片倒入鍋裡，淋蠔油撒雞精拌勻，撒蔥花即可

小貼士

蘿蔔酸辣清脆爽口，包你吃了還想吃！百吃不厭！

用料、冬水蘿蔔，涼開水，豆鼓，蒜瓣，油，辣椒粉，蠔油，雞精，蔥花

1.先把蘿蔔長著切開再切厚片，用涼開水沖洗濾幹2.坐鍋燒油，少放點油，小火，下蒜末，豆鼓，辣椒粉熬香味關火放涼。

3.將蘿蔔片放入鍋中淋蠔油，撒上雞精，拌均勻撒上蔥花即可食用

涼拌冬水蘿蔔做法

1.先把蘿蔔洗淨，切兩半濾幹

2.鍋燒少許油，小火下蒜末，豆豉，辣椒麵熬出香味關火放涼

3.將蘿蔔倒入鍋裡，淋乀蠔油撒點雞精拌勻：，撒蔥花即可

所用食材: 水蘿蔔 200g 草莓80g 糖30g 白醋適量

這是一道非常好看又營養美味的冷盤，具體做法如下：

1.準備上面食材

2.水蘿蔔洗淨帶皮用擦子擦成細絲。

3.草莓提前用淡鹽水泡半個小時，並清洗乾淨。

4.將洗淨瀝乾水份的草莓去蒂切成片。

5.將水蘿蔔和草莓放在一起，加入兩大勺糖，再加入適量白醋。

7.拌勻即可食用。

溫馨提示：

甜與醋的用量請根據自已的口味調整。此菜越酸甜，口感越好。