可以做哦，因為有時受條件所限需要用烤箱來製作饅頭，首先先檢視自家烤箱功能是否有蒸饅頭功能，具體方法如下：

原料：自發麵粉200g，油和白糖適量。

1.準備好適量麵粉，白糖及水

2.將其揉成一個麵糰（白糖的量根據喜好，可以先融在溫水中再和入麵粉中）

3.將麵糰揉成長條

4.用刀切成塊狀，在烤盤底部刷一層油，放上面團，醒面10分鐘

5.烤箱170度預熱10分鐘

6.放入烤盤 170度烤20分鐘

7.出爐

1、營養價值，饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。

2、適宜人群，一般人皆可食用。

當然可以啦，其實，蒸饅頭和烤麵包意思差不多，主要是密閉空間裡對物體進行加熱，同樣道理，生饅頭用烤箱烤，就如同於用烤箱烤麵包，一樣可以達到醒發至兩倍大的效果，所以，是完全沒問題的，感興趣的朋友，不妨可以試一下哦！

你要明白麵包是烤的，饅頭是蒸的，就應該明白，溫度和水的問題，麵包在烤箱裡是用高溫把水分都烤沒了，饅頭可是水蒸汽慢滿蒸熟的，饅頭的水分含量比麵包高得多，所以，儲存上你得用對方法才能不去浪費食物哦。

210度，上下火，烤10分鐘即可。

（1）饅頭切片，塗上花生油；

（2）180度預熱2分鐘；

（3）放入饅頭片，210度，上下火，烤10分鐘；

（4）外面酥脆，裡面鬆軟，開吃。

每100克烤饅頭所含熱量約為267大卡,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥 。但切忌過量食用，過量食用烤饅頭片容易上火。

烤饅頭片可用番茄醬，果醬，披薩醬，沙拉醬，花生醬，腐乳等等（可依個人口味而定）；

烤饅頭片還可搭配小米粥，八寶粥，花生粥等各種粥類食用。

烤箱能不能做饅頭

可以做，具體方法如下：

1、盆中放入麵粉250g、糖30g、酵母3g、食用鹼面0.5g（不喜歡鹼味的可以忽略），將其攪拌均勻

2、倒入130g溫水和成麵糰放置10分鐘後，再將麵糰揉至光滑

3、將麵糰分成30g左右的面劑子（大小自己喜歡就行）擀成長方形，下面邊緣擀薄一點，由上往下捲起

4、卷好後收口向下放，依次做好後放置於烤盤中（之間要有間隙）

5、烤箱打倒發酵功能，同時放一碗開水增加溼度，進行發酵，大概30分鐘左右

6、發酵好後取出，烤之前進行噴水，烤箱上下火170度預熱，將烤盤放置於烤箱中層烤制25分鐘左右，上色即可

擴充套件資料

1、營養價值，饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。

2、適宜人群，一般人皆可食用。

3、中醫食療，養胃消脹，饅頭是麵粉經發酵製成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。

4、食物禁忌，糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多，否則易引起血糖波動較大，因為饅頭中含有大量澱粉，易分解為糖類。

生的熟的都可以啊。

一，本人是個美食愛好者，非常喜歡研究沒事。

二，據我個人研究，生饅頭放烤箱裡比熟饅頭烤出來的好吃多了，尤其是火大點烤出來特別好吃