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  • 1 # 月亮灣拉布拉多犬舍

    小麥胚芽是小麥中營養最豐富的物質,它是從小麥中提取的,專門用來補充人體營養的,目前售價也是稍微貴一些,不過個人並不是非常推薦購買。

    小麥胚芽中富含豐富的B族維生素,以及不飽和脂肪酸,葉酸等等多種有益於身體健康的物質,對身體確實具有抗衰老,提高免疫力以及抗癌的功效。

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    小麥胚芽的功效眾多,像延緩衰老,提高免疫力等,但這些功效都離不開維生素E,也就是說,是維生素E才導致這些功效的存在,因此,多補充維生素也是可以達到這個效果的,不是特別需要購買小麥胚芽。

    小麥胚芽適合哪些人服用

    如果不差錢,堅持選擇小麥胚芽,那麼什麼人群都可以食用,尤其是中老年人和腦力勞動者,用來抗衰老,抗輻射。

    同時有習慣性便秘的朋友,也可以吃一些小麥胚芽。具有潤腸通便的能力。

    小麥胚芽如何使用

    身邊吃小麥胚芽的朋友,基本都是用來煮粥,其實做大米飯的時候也可以加一點,飯的顏色種類多,也比較吸引人。

    喜歡喝牛奶的朋友,也可以將小麥胚芽像麥片一樣新增到牛奶中,沖泡以後就可以喝了。

    其實,不僅僅小麥胚芽可以做到延緩衰老,小米同樣可以,堅持每天喝小米粥還能健脾養胃,對人的好處也是不可限量的。

  • 2 # 溫柔芳香

    這個問題不應該讓大眾來回答。應該由權威部門根據試驗的成功資料來證實,對哪種病有確鑿的事實有過多少成功的例子。只不過是一種農作物而已,寫明它所含的成份就可以了。其它的就是炒作

  • 3 # 佳園道

    小麥胚芽是繁殖小麥的根源,人們都知道植物種子當中,胚芽部位是關鍵部位 ,如果有良好的外部環境,植物能否順利生長繁殖就全依靠胚芽,因為胚芽當中含有種子發芽生長繁殖所需要的最好的營養物質,所以胚芽具有非常高的營養價值,相當於人類等動物的胚胎,小麥胚芽有多重要從這裡就可以看出。

    小麥是最為重要的五穀雜糧之一,被人們用來廣泛的開發製成各種食物供人們享用,另外小麥還可以入藥,用來治療某些疾病。

    胚芽之中富含植物蛋白質、氨基酸、亞油酸等不飽和脂肪酸、維生素B、維生素E,谷胱甘肽、鉀鈣鎂鐵銅鋅硒等礦物質和微量元素,小麥胚芽含有的這些成分,對人們來說,都是非常有好處的。

    小麥胚芽具有以下的這些功效:

    1、小麥含有的維生素尤其是維生素E,維生素E是抗氧化劑,很容易被氧化,能夠阻止體內的某些過氧化反應,減少過氧化脂質的形成,從而減少對人體自身的傷害,從而可以延緩衰老,並可以增強人們大腦的活力。

    2、小麥胚芽富含的礦物質和亞油酸等不飽和脂肪酸,能夠降低血脂,進而可以預防和阻止動脈發生粥樣硬化,從可以預防冠心病、心肌梗死、腦卒中等心腦血管疾病,可以延長人們的生命。

    3、小麥屬於粗糧的一種,富含纖維素,是正常人和糖尿病患者不可多得的一種食物,不僅可以增加大便的容積,促進腸道蠕動和排便,預防和緩解便秘,還可以延緩糖尿病患者餐後血糖高峰的提前到來,可以改善糖尿病患者的病情。另外人們便秘緩解了,發生腸道腫瘤的風險也一定程度的降低了。

    4、小麥胚芽中含有谷胱甘肽,具有抗氧化的作用,從而能夠延緩衰老,能夠增強人體的抵抗力和抑制癌症形成和排毒,從而可以抗腫瘤和抵禦病毒等有害物質的侵擾。

    從以上可以看出,小麥營養豐富,功能多樣,而且屬於五穀雜糧之一,尤其是現在,人們的生活水平越來越好的情況下,疾病沒有減少,富貴病逐漸增多的情況下,多提倡人們多進食小麥等富含纖維素的粗糧,併合理安排搭配糖類、蛋白質和脂肪,加強鍛鍊身體和保持積極樂觀向上及良好的心態,才能減少心腦血管疾病、糖尿病等疾病的發生,小麥無疑成為大自然賜給人們最好的美食之一。
  • 4 # Shuang降

    小麥胚芽確實營養豐富,我正在吃著,但是胚芽數量總是很少的,所以貴,不可能都吃,沒那麼多供應量,如果人人都吃得話,那價格就提到天上去了。

  • 5 # 慧澤惠

    宣傳普及不夠,市場供應少價格高。

    小麥胚芽

    營養功效

    小麥胚芽,是小麥發芽及生長的器官之一,約佔整個麥粒的2.5%,是小麥中營養價值最高的部分,含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1,不但含有全面、豐富均衡的營養,而且,經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常。

    1、增強體力 小麥胚芽中還含有二十二、二十五、二十六、二十八等碳烯醇,這些高階醇對改善集體基礎代謝率、反應時間、反射性、靈敏性、肌肉機能和強化機體心負荷功能、增強體力、耐力、爆發力等有一定功效,其中尤以二十八醇對人體具眾多生理活性而受人矚目。

    2、促進腸道健康 小麥胚芽含有大量的膳食纖維,不但降低膽固醇、降低血糖,而且有潤腸通便之功效,加速致癌物的排出,免患腸癌。

    3、促進生長髮育 小麥胚芽中有豐富的鎂、磷、鉀、鋅、鐵、錳等礦物質,為人體所必需,品種比較全面,尤其微量元素硒等較其它食物含量高。這些礦物元素對維持人體健康,特別是對促進兒童的生長髮育有重要作用。

    4、防止動脈硬化 小麥胚芽中的脂肪是優質的植物脂肪酸,84%是對人體有益的不飽和脂肪酸,特別是其中的亞油酸等是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種,其含量佔整個小麥胚芽油脂的十分之一還多。它能與人體血管中的膽固醇起酯化反應,具有防止人體動脈硬化之功效。

    5、提高免疫 據測定,小麥胚芽含蛋白質30%,其中球蛋白18.9%,麥谷蛋白0.3%~0.37%,麥醇蛋白14%,是重要的植物蛋白質營養源。小麥胚芽蛋白是一種優質蛋白質,人體必需的8種氨基酸含量與總氨基酸的34.74%,其中賴氨酸佔1.85%,蛋白質生物效價可與蛋白質模式食品的雞蛋相媲美。長期食用小麥胚芽有提高免疫的作用。

    6、美容護膚 小麥胚芽中所含的維生素E遠比其他植物豐富,居各植物油之首,而且含有全價的維生素E。其中α體、β體所佔比例大,各約佔60%和35%左右,這是其它食品所無法比擬的。而而維生素E是天然的抗氧化劑,而維生素E可以有效對抗自由基,起到保溼護膚和減緩衰老的作用。

    7、延緩衰老 小麥胚芽蛋白中還含有一種谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。透過谷胱甘肽催化,可與過氧化物反應,還原氧化物,保護人體細胞免受氧化損害,特別能保護大腦功能,並能傳遞氨基酸生物功能,促進生長髮育。

    很多人不知它的這麼多功效,其實每天吃3~50克,就很不錯了,對血糖的控制也有非常好的功效。

    小麥胚芽含豐富的優質蛋白質,在滿足機體胰腺受損細胞的修復和正常胰腺細胞的新陳代謝的同時,還避免了動物蛋白的高脂肪、高膽固醇對身體的危害。它所含的大量的維生素B族保護了β-細胞不受黃脲醯酸的侵害;維生素C、維生素A、維生素E強烈的抗氧化組合既保護血管又預防糖尿病併發症的出現。

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