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1 # 美食美佳
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2 # 新氧生活
國外的美食博物館還挺多的。
咖哩香腸博物館——德國柏林
德華人喜歡吃香腸,在德國首都柏林就有這麼一家咖哩香腸博物館。關於咖哩香腸誕生的故事現在大家公認的版本是:1949年9月4日,德國柏林的一個小吃攤老闆娘突發奇想,把香腸切成段淋上自制的咖哩醬,這樣世界上第一份咖哩香腸就誕生了。一經推出便受到了廣大市民的喜歡。於是在咖哩香腸誕生60週年的時候,也就是2009年,德國咖哩香腸博物館變在柏林開張了。在這裡不僅可以瞭解咖哩香腸的誕生、發展的歷程,製作工藝,以及德國民眾上至總理下到普通百姓對於咖哩香腸無與倫比的熱愛,還能真真實實的品嚐到最正宗的咖哩香腸,一飽口福。
巧克力博物館——英國約克郡
在英國北部城市約克郡,這個擁有朗特里、特里、克雷文三大巧克力企業家族的城市裡有一座飄著可可醇香的巧克力博物館。在這裡不僅可以品嚐到美味的巧克力,還可以瞭解約克郡巧克力的發展歷史,觀看專業師傅現場製作巧克力。滿滿都是甜蜜的味道。
在比利時布魯日有一家薯條博物館,它是世界上首家以炸薯條為主題的博物館;南韓唯一一家美食博物館位於首爾,以泡菜為主題,在博物館裡還專門設有一個滿是關於醃製食品的參考書和學術論文的圖書館,從此足以看出南韓人對於泡菜的熱愛以及泡菜文化的重視。此外,還有像義大利麵博物館、土豆博物館、鯡魚博物館(不禁讓人想起了鯡魚罐頭)、薑餅博物館、麵包博物館和乳酪博物館等等。
說回中國,北京作為首都是全國的政治、文化中心,元明清三朝都在其定都,備受皇家青睞。在北京海淀區有一家皇家菜博物館。這裡精選了歷代帝王食事趣聞和名菜典故、名廚故事,館藏食器、文獻史料1000餘件,分為文化展示區、互動體驗區、活態觀光區三個部分。透過高科技手段向世人展現了源遠流長的中國皇家菜文化。想知道中國古代皇帝們都吃些什麼、怎麼吃得嗎?有時間可以去參觀一下。
成都也有川菜博物館,不要忘了,我們中國地大物博,光大菜系就有8個。這吃的博物館還能少嗎?
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3 # 旅食家
提起博物館你會想到什麼?出土文物、書法名畫、瓷器珠寶……
1、獼猴桃360博物館(Kiwi 360)——紐西蘭蒂普基
蒂普基是獼猴桃的故鄉,每年出口上百萬只獼猴桃。在蒂普基的獼猴桃360博物館,你可以乘坐獼猴桃小車遍覽美景。
2、炸薯條博物館(Frites museum)——比利時布魯日市
布魯日市向以巧克力和啤酒出名,不過,它的炸薯條博物館也同樣吸引世人的眼光。比利時人跟英華人一樣,對炸薯條懷有真摯的“愛意”。
3、咖哩香腸博物館(Currywurst museum)——德國柏林
德華人非常喜歡咖哩香腸,這也是為什麼他們在首都柏林專門建造了一座咖哩香腸博物館。博物館裡的很多擺設,如桌子、椅子等,都是仿造香腸的樣子來製作的,非常具有特色,值得留影紀念。
4、鯡魚博物館(Herring museum)——冰島
你喜歡斯堪的納維亞的鯡魚嗎?如果喜歡,那你可以考慮遊覽一下冰島的鯡魚博物館。這個博物館展示了鯡魚在冰島的發展歷史和重要作用,是冰島最大的海洋博物館。
5、罐頭豬肉博物館(Spam museum)——美國明尼蘇達州奧斯汀市
這個博物館完全以肉罐頭作為主角,全面收集了各種加香罐頭豬肉,共16,500平方英尺,門票免費。遊客可以在那裡買到很多跟罐頭豬肉相關的禮品,比如罐頭豬肉棒球,還可以做罐頭豬肉圖案紋身等。
6、新橫濱拉麵博物館(Shin-Yokohama Raumen Museum)——日本橫濱市
日本人對拉麵的喜愛可以從其拉麵博物館略見一斑。它相當於一座美食娛樂公園,1層的表演區展示了拉麵的歷史和文化,地下1層和2層有8家從日本全國各地嚴格選拔出來的拉麵店。
7.北京烤鴨博物館
這家以烤鴨為主題的博物館還真是一改大家對於中國博物館莊重、嚴肅的印象,它由北京烤鴨知名品牌“全聚德”建造,以精緻的模型展示了製作烤鴨的過程,還有一些年代已久的餐廳廣告,以及各種名人吃烤鴨的照片,神態表情非常搞笑!
8.南韓泡菜博物館
這可是南韓唯一一個食物博物館,各種泡菜的展出自不必說,還有14、15世紀的泡菜食譜。當然你還可以跟著現場的專人一起製作泡菜。更炫的是,博物館裡的顯微鏡可以讓你看見活生生的乳酸菌正在泡菜呢!哈哈,是不是很神秘呢?
柏林咖哩熱狗博物館
據說,在德國,人們一年要幹掉將近10億的熱狗,就連作曲家、作家、大牌明星都是熱衷的熱狗粉。走進這個神奇的博物館,滿屋的熱狗香氣便會撲面而來,你還可以親手烘烤熱狗!
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4 # in旅行
能“吃”的博物館
冰淇淋博物館
Museum Ofice Ice Cream
冰淇淋是夏天的靈魂。有人在紐約市開了一家冰淇淋博物館,一個用冰淇淋和各種甜食建造的夢幻遊樂園:巨大繽紛假泡沫池,冰淇淋樂園,香蕉形狀的鞦韆以及其他互動元素。因為博物館的場景太夢幻,每次都大受歡迎,吸引超多人前往拍照留念,在洛杉磯的那場連Katy Parry和Beyonce一家都有去參觀!也受到了貝克漢姆的大力推薦,粉嫩的少女心場景是小七的最愛啦!
從2016年夏天,在紐約市美國藝術博物館旁的一塊閒置空間裡,打造的一座快閃冰淇淋博物館,到2017年轉戰洛杉磯、邁阿密等城市,規模從紐約站的6間主題房間拓展到了十幾間,再到今年開放的The Pint Shop,能深入瞭解冰淇淋組成部分的製作環節,還能一次過程品嚐到7種口味的冰淇淋,博物館迎來了越來越多的冰淇淋愛好者。
官網:https://www.museumoficecream.com/
日本橫濱泡麵博物館
Cup Noodles Museum
泡麵如今已經成為人們生活中很常見的速食食品了,in姐出門旅行也時常會帶上幾桶,如果你想了解更深的泡麵文化,就一定要去日本橫濱的泡麵博物館。2011年,為了紀念泡麵的發明者安藤百福誕辰100週年,以及世界上最初的泡麵“CUP NOODLE”發明40週年,日本在橫濱建立了第二間杯麵博物館。
“杯麵博物館”裡面的設施,全部都是由瞭解“杯麵”製造工程的工作室所製作。in姐粗算了一下自己見過的、吃過的泡麵,也不超過百種。而在展區中,你可以看到從1958年以來,不同時期、不同產地的泡麵包裝,大約3000多種。
同時,你還可以DIY一份屬於自己的專屬杯麵,你可以設計自己的泡麵杯,選擇自己喜歡的湯料和食材搭配,總共有5460種不同味道的組合,製作出全世界只屬於製作者一個人的獨特泡麵。不過需要注意的是,這樣的專屬泡麵保質期只有一個月。
地址:Yokohama, Naka Ward, Shinko, 2丁目3-4
官網:cupnoodles-museum.jp
瑞典噁心食物博物館
Disgusting Food Museum
在國外,有不少以美食作為主題的博物館,比如美國罐頭豬肉博物館、比利時的炸薯條博物館和in姐剛剛給大家介紹的日本拉麵博物館等。還有一個並不是收藏美食的食物博物館,也就是最近上了熱搜的“噁心食物博物館”。10月29日,瑞典馬爾默將迎來世界上第一家“噁心食物博物館”。
說起噁心的食物,你能想到什麼?瑞典的鯡魚罐頭?撒丁島的活蛆乳酪?還是熱帶的榴蓮?噁心食物博物館收藏了80種世界各地最具“爭議性”的食物,上述的幾樣也入選了,而中國入選的食物是最多的。
三鞭酒
老鼠酒
“惡魔之卵”皮蛋
牛鞭
麻辣兔頭
該館將從10月29日起開放三個月,門票價格為185瑞典克朗,但到手的門票不是傳統意義上的一張紙片,而是印有博物館logo的嘔吐袋……
納豆
貓屎咖啡豆
官網:https://disgustingfoodmuseum.com/
回覆列表
紐約的冰淇淋博物館裡有一個用七彩糖針(對,就是你童年最愛的冰淇淋上撒的糖)堆成的游泳池,你可以在上面玩耍,跳躍,拍照……圓一個小時候睡在冰淇淋海洋中的美夢!
Have you ever heard of food museum?
These fancy pavilions exist in many countries around the world. “Eating” is their main theme. Visitors cannot only taste various delicacies there, but also enjoy the fun of cuisines with others.
For example:
The Museum Of Ice Cream in New York has a swimmable rainbow “Sprinkle” Pool featuring enlarged faux sprinkles, where you may playing, jumping, taking photos… and even fulfilling the childhood fantasy of swimming through the ocean of ice cream!
是不是很有趣?
這樣的體驗,
Interesting, isn’t it?
Much enjoyable than simply “sharing a picture of delicacy in Moments”
日本·大阪即食麵發明博物館
Japan | The Momofuku Ando Instant Ramen Museum
泡麵博物館內以模型、展板、實物等方式介紹泡麵的發展史,展示了自1958年以來各款日清即食麵面產品。博物館牆上掛有各種杯麵和泡麵之父安藤百福的大幅照片。
The museum is dedicated to instant and cup noodles. This location includes various exhibits to display the history of instant ramen and Momofuku Ando"s story since 1958.
為了讓參觀者對泡麵有更多的瞭解,館內另設有“杯麵製作過程體驗館”。想不想去親手製作一碗你的專屬泡麵呢?
In addition, the museum has an instant ramen workshop allowing visitors to make their own "fresh" instant noodles (fresh as in just made). So are you interested to DIY your own personal Cup Noodles?
南韓·首爾泡菜博物館
South Korea | Museum Kimchikan
泡菜博物館是南韓唯一的食物博物館,自從1986年設立以來,已經有超過10萬人來這裡參觀。
The only food museum in South Korea. Since its foundation in 1986, the museum has already accepted over 100 thousand visitors.
這個博物館,就像南韓這個國家一樣,對泡菜非常重視。這裡甚至還有關於醃製產品的參考書和學術論文庫,洋溢著一股嚴肅的學術氣氛。
Kimchikan aims to provide visitors with fun hands-on activities and a variety of information on kimchi. The museum even possesses many historical books, paintings, and writings, releasing rich academic atmosphere.
英國·約克郡巧克力博物館
UK | York’s Chocolate Story
這個巧克力主題的博物館從一個全新的視角,探討巧克力行業是如何塑造這個美麗的英國北部城市的。
The Chocolate Museum explores how chocolate has shaped this beautiful northern city in the United Kingdom from a new perspective.
“英國的城市有的建立在鋼鐵上、有的建立在煤炭上、甚至是羊毛上。而將近300年來,約克的名聲和財富都是和巧克力有關,這要多虧了三個巧克力的家族企業:朗特里、特里和克雷文,”博物館的經理尼克雅各布斯介紹說。
“雖然時間更迭,很多事物已然改變,但約克毋庸置疑仍然是英國的巧克力之家。”
“Some British cities are built in iron, coal or wool; while for nearly 300 years, the fame and wealth of York are closely related to chocolate, which are mainly contributed by the three chocolate family enterprises, namely Rowntree, Terry and Craven." Manager of the Museum Nick Jacobs introduces.
“Although time flies, lots of things have changed, York is definitely still the home of UK"s chocolate.”
德國·柏林咖哩腸博物館
Germany | The Deutsches Currywurst Museum
柏林的咖哩腸博物館開放於2009年,博物館裡有一個香料室,在這裡,遊客們可以嗅到各種咖哩的味道,並且找到喜歡的那款。此外,還有讓遊客自己動手製作咖哩腸的互動遊戲。
Opened in 2009, the museum is highly interactive, with exhibits and displays aimed at engaging the senses of sight, smell, and sound. Highlights include a spice chamber with sniffing stations, a sausage-shaped sofa, audio stations playing currywurst-themed songs, and a virtual currywurst making game.
咖哩腸不止是德國的國民小吃,它甚至已經成為一種社會和文化認同的表達形式。每年,德華人要消耗掉大約8億個咖哩腸,光是柏林一個市就能消耗7000萬個。
Currywurst now is not only the national snack of Germany, it has become a form of social and cultural identity. Every year, about 800 million currywurst will be consumed in Germany. Berlin alone may already cost 70 million.
荷蘭·乳酪博物館
Holland | Alkmaar Cheese Museum
Gouda, Edam, Leerdammer, Leyden, Maaslander, Maasdam。敏銳的遊客可能已經發現這些名字是荷蘭的城市,不過它們同樣也是乳酪的名字。乳酪博物館的目的是讓人們瞭解這些乳酪,它坐落於阿爾克馬爾乳酪稱重倉庫。在這裡,遊客可以試用製作乳酪的工具,孩子們也會喜歡這種互動式的展示方式。
Gouda, Edam, Leerdammer, Leyden, Maaslander, Maasdam… some may already noticed that these are the names of the Dutch cities as well as cheese. Located on the second and third floors of the Alkmaar cheese-weighing house, the Dutch Cheese Museum is designed to explain cheese making, its history, and its place in the culture of Holland. Visitors can try those making tools of cheese there. The museum is also very suited to be visit with kids because of multimedia activities.
要是在假日旅行是遇到美食博物館
可千萬不要錯過它們哦!
So do not miss these fantastic museums,
If you meet them during trip!