嬰幼兒寶寶新增魚肉輔食，取較大的少刺的鮮魚，去皮去刺後，用刀背將魚肉厚實的中間部分直接刮下來，加粥或麵條一起煮食。也可以將魚塊蒸熟，去皮去刺後，用勺子壓爛，再直接餵食或者拌粥飯等一起食用。蒸煮魚肉，不要加任何調料，寶寶只吃清淡的食物。

像日常生活中常見的鱸魚、巴沙魚，羅非魚，黃花魚，石斑魚等。肉厚刺少，營養豐富，價格實惠，容易煮食。是嬰幼兒寶寶魚肉輔食的好選擇。

1歲以下的寶寶，魚肉輔食可做成胡蘿蔔魚肉粥，青菜魚肉爛面，魚肉豆腐泥等等。

1歲以上寶寶，魚肉可做成魚肉丁，魚肉炒飯，蒸煎魚餅，魚柳等等。

給寶寶做魚泥相對比較麻煩。可以買一套寶寶食物料理器，把去掉魚骨的魚肉蒸熟，然後用帶篩網的磨泥器磨出魚泥。

教你一道既簡單又有營養的魚泥粥：先將去掉魚骨的魚肉切碎，在剁成泥，盛如碗中，加入鹽和少許水拌勻。將米粥放入鍋中煮開，再放入魚泥，一邊加熱一邊攪拌，待魚肉熟了即可關火。不過啊要注意的是，要選擇沒有小刺的魚肉。試著給寶寶做吧，即簡單，又美味營養。

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魚肉營養成分豐富，嬰幼兒期的寶寶多吃魚肉具有明目益智的作用。我在2個寶寶能夠新增輔食時，便經常做魚肉泥給2個寶寶吃。但在做魚肉泥時遇到一個棘手的問題，如何挑魚刺。結合我的經驗，推薦以下2種方法：

我起初做魚肉泥時沒有方法，挑刺就讓我鬱悶半天，後面才知道有些魚類除了脊椎骨外是沒有魚刺的。我推薦龍利魚，這是一種深海魚，無異味，具有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素，並且魚肉細嫩、口感爽滑、魚肉久煮不老。

另外，現在超市有賣深海魚片，這些魚片也是沒有魚刺的，可以蒸熟攪成泥即可。

不同魚類所含的營養成分存在差異，不能總吃深海魚，總得換種魚肉給寶寶吃。針對有魚刺的魚我通常是採取下面的方法：

肉魚挑選魚刺少的部位，通常魚腹部的魚刺少，有刺也是較大的刺，很容易挑。然後將挑選的魚肉洗淨後上鍋蒸，蒸好後再挑魚刺，這樣便非常簡單。最後再用勺子壓成泥即可。

上述2種方法弄魚肉泥便沒有魚刺，非常簡單，希望對您有用。

寶寶輔食魚泥怎樣做才沒有刺？

魚肉含有豐富的蛋白質、胺基酸、魚油、維生素與碘、鎂、鐵、鉀、磷等礦物質，對於身體正處於快速成長髮育階段的寶Bora說可謂是好處多多，具體有哪些呢？讓我們一起去看看吧！ 1、可促進寶寶生長髮育 。

魚肉中含有大量有益寶寶健康及成長髮育的重要營養成份，如其豐富的蛋白質含量可助人體建造、修補組織，而維生素A、D、E則有助於寶寶視力、牙齒及面板黏膜的生成與發育等。

2、可助增強寶寶記憶力。

魚肉中含有大量的魚油，而魚油中又含有豐富的DHA和EPA多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力並刺激腦神經細胞纖維的延伸，可有效幫助寶寶提升記憶力，是嬰幼兒成長過程中不可或缺的重要營養元素之一。 3、維護寶寶視力健康。

魚油中的DHA可強化視網膜上的感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質的視覺刺激與反應敏感度，而魚肉中的牛磺酸可抑制膽固醇的合成，使寶寶眼睛明亮有神，視力變得更好。

4、減輕寶寶過敏與發炎症狀。

魚油中所含的DHA與EPA具有抑制過敏反應的效果，可幫助有效減輕寶寶的過敏症狀，也可幫助改善體內的發炎狀況。

5、改善寶寶免疫系統，提高身體免疫力。

同樣魚油中的DHA與EPA能夠幫助增強寶寶身體免疫力，從而使得他們不容易被病毒或細菌感染而導致生病。 講完給寶寶吃魚的好處，接下來讓我們一起看看寶寶吃的魚該怎麼選吧！

對於適合寶寶吃的魚我首推黃骨頭、黑魚、三文魚以及鱈魚，當然除了這幾種，像羅非魚、銀魚等也都不錯，主要是因為這些魚肉中魚刺都比較大，幾乎沒什麼小刺，尤其是黃骨頭，幾乎就是一根主刺，這樣給寶寶做寶寶做起來簡單、吃起來也放心。總之給寶寶吃的魚最好是新鮮的應季的魚，而且就是儘量去挑一些大且刺少、易剔刺的魚給寶寶吃。對於小月齡的寶寶當然是剁爛的魚肉泥最適合不過了，那麼寶寶輔食魚肉泥怎樣做才沒有刺呢？和大家分享一下我的做法吧！ 我家小寶常吃的魚就兩種:黃骨頭和黑魚，當然也做過其他的魚如三文魚和鱈魚，但她都不怎麼愛吃，所以也就做的比較少。具體做法如下(以黃骨頭為例):

1、將黃骨頭宰殺清洗乾淨後用蔥姜水浸泡半小時左右去腥。

2、魚裝盤入鍋蒸熟，清蒸啥都不要放。

3、待蒸熟的魚稍冷卻之後帶上手套開始剔刺取肉，這可是個細緻活兒，所以一定要仔細，切不可馬虎。

4、將剔完刺的魚肉在過一遍手，以防有漏刺，檢查完了之後即可用勺子將魚肉搗成泥狀(也可用輔食機加少量溫水攪成泥)。 其實做起來真的很簡單，與我個人而言的話我比較傾向於將魚蒸熟後再剔刺取肉來做給寶寶吃，這樣比生魚直接做來的要安全的多，而且不同種類的魚都可以用這種方法來做，簡單又安全。

儘量挑選一些少刺的魚，在很多地方我們無法買到新鮮的深海魚，只能在市場選一些比較常見的魚種，如鱸魚，太陽魚，黃骨魚等，我一般都是用清蒸的方式做給寶寶吃，魚要選新鮮的。