還是在鄉村好，綠色食品，蔬菜瓜果，便宜實惠，還新鮮。雖然豬肉比較貴，但是，自己可以養豬，肥了殺來吃。肉質鮮嫩可口，香香糯糯。還有油水。特別是以前，母親炒的回鍋肉，多遠都能聞到香味。沒有配菜，抓一把鹹菜，炒在一起，那香得我直流口水。現在都回味無窮。

現在的肉質，誰都有點不放心，還貴。可也沒辦法，不得不吃吧。儘量少吃肉，多吃雞鴨魚，營養又實惠。雖然也是飼料追肥的，但是相對而言要實惠好吃有營養些。所以，我平時在家，重點就是買雞鴨魚吃，豬肉適當少買一點就好。

間搭吃一些蔬菜水果，營養絕對有過之而無不及。現在的蔬菜水果，也要多浸泡一陣，肉類也過濾一次水，煮熟了吃。只有這樣吃，才比較安心一點。尤其是豬肉，我都有些分不清好壞，看起都白白嫩嫩的。煮出來才曉得是劣質肉。

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有一種說法，說“寧吃白肉一斤，不吃紅肉一兩。”還有“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。”也就是說吃魚比較好，恰好，我也喜歡吃魚。

魚不光沒腿還是白肉，稍微掌握點烹飪技巧，很容易就能做出滑嫩鮮美的一道菜來，特別是像鱸魚呀、鯰魚哪等魚，刺少肉細，入口滑爽，當然魚不同，做起來也不盡相同，比方鱸魚，清蒸最好，鯰魚那就得煎一煎紅燒為好了。可有不少人不喜歡吃魚，原因也簡單，吃起來怕魚刺卡到喉嚨，做起來嫌麻煩，不如買些機器切好的肉絲肉片，加點配菜一炒了事。

除了魚之外，隔三差五的買些雞肉吃，也是不錯的選擇。雞不像魚那樣吃時要小心刺，清燉、爆炒、滷煮都可以，家有烤箱的話，時不時烤回魚或者雞翅，將會對你的飲食習慣起到補充和調劑的作用。

生活是豐富多彩的，我的飲食更是多味而健康的。豬肉貴，我們可以少吃一點，還有牛肉、羊肉、雞啊、魚呀，可選擇的葷菜多啦，幹嘛非得吃那個鬼豬肉呢？