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  • 1 # 雨言14

    冬季吃火鍋的最好季節了,幾個朋友小聚,或者一家圍坐在圓桌旁,盡享歡暢時光,

    尤其自助火鍋頗受人喜歡,很多火鍋店推出幾百種水果免費,鍋底免費,酒水免費,

    哈哈,小夥伴可能樂翻了,其實不然,火鍋店能做賠本買賣?不,大多自助火鍋都是限時的,比如北京一家迷你火鍋店,二小時之內沒有吃完,酒水算錢了,如果客人大量浪費菜品等,他要加收錢,這個火鍋店是68一位,海鮮,果品,種類太少了,

    臺灣過來的呷浦呷浦生意火爆,但是那個倒黴蛋海底撈的小吃,伴料,冷盤,海鮮,種類太多了。這個店二個人加鍋底,不算酒水的話,要三四百,不便宜了,在上海浦東外高橋商業街有一家,貴得要死,

    去年冬天我哥在東北一家自助火鍋店請我吃飯,幾十園錢,不貴,可沒有海鮮,果品少,大紅肉看了嚇人,

    北方自助火鍋生意也好,菜品果品海鮮醬料酒水這些選擇範圍太小了,所以北方價格就低了。

    要說到目前國內自助火鍋,我覺得在40元——78元之間最好了。

    小夥伴要再次注意,自助火鍋店都有提示,他們很多是限時的,而且絕不能浪費酒水和菜品,記住要勤拿,少拿,少喝啤酒,啤酒本來就是撐肚子的液體糧食。

  • 2 # 晨陽209177268

    謝邀!火鍋店年輕人特喜愛,也受家庭朋友聚會青睞,就是火辣辣的夏天,也會有開著空調享受美味!衛生又吃的自由自在,這是最大優勢。價位嘛,前些年有28、38元……不等,要看店的檔次,價格差異較大,很多人還是能接受30元左右的。現在不太一樣了,更多食客願意自己點菜,既合口味又經濟還不浪費。總的看,多少價位合適因人而異,各有各的愛好和需求。

  • 3 # 肚子等待

    低檔

    看吃什麼了,還要看在哪吃。如果是成都的價的話,吃魚如果能吃掉斤半的話,出20圓不會虧,還是讓老闆振點點瑟。吃牛肉的話,能吃半斤就應該出20了。一般一點的自助餐就20到30差不多,如果去高檔的另說。

    高檔

    高檔一點的一般是按每人算,比如說48元一位,那麼你交48元后,就可以直接用餐了,選擇你喜歡吃的就可以了。一般是有時間限制的比如說2小時,你可以在自助餐裡吃兩個小時,到時間了。餐廳提醒你離開了。吃完了,就不用付錢了。吃飯前已經交過錢了。

  • 4 # 假裝是瘦身達人

    這個要看所在的城市和位置

    開自助火鍋店最低標準是在三線城市,人口在40W以上,才有生存的土壤。

    家鄉所在的泰安市,人均月收入在4000左右,如果開在核心的旅遊餐飲區,建議定價在79-89;中心城區在59-69;其他商圈,例如大學城、購物商場附近,定價在39-49

    現在怡力食品所在的上海,人均月收入在6500左右,核心城區可以定價在108-208之間,中環-外環之間的區域,定價在88左右,較偏僻的區域38-58適合。

  • 5 # 凱瑞媽生活日記

    根據各地的消費水平不同,在我們當地火鍋自助一般50多一位,菜品也是根據時令有所變化!遠離海邊,海鮮基本都是凍的,肯定不太新鮮,肉類也是平常的牛羊雞肉,水果也是根據時令!總之,50多感覺不太合適,但沒辦法,偶爾去飽飽口福!

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