大蕉其實就是芭蕉，對於大蕉的功效與作用是什麼呢，因為裡面具有很多豐富的營養物質，而且吃了之後能夠促進人體胃

腸道

的

消化

，被很多人都經常的食用，但是大蕉在食用的時候需要注意一些問題的，並不是什麼人都是可以吃的，下面針對大蕉的營養功效進行全面的認識。

芭蕉的功效與作用

1.芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量;

2.芭蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症;

3.芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜;

4.芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制

血壓

的升高;

5.芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

6.芭蕉中大量的碳水化合物、

膳食

纖維等可以防癌抗癌;

7.芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經;具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效;主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、

痔瘡

出血等症。

1、

高血壓

、

冠心病

、

動脈硬化

者、脾胃

虛

寒者不宜多食、生食芭蕉。

2、急慢性腎炎及腎功能不全者忌食芭蕉。

3、不要

空腹

食用芭蕉，最好是在飯後或是兩餐之間食用為好。

4、體質偏虛寒者儘量少吃芭蕉，胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃芭蕉。

其實對於人體的身體有諸多的好處的，而且能夠促進胃腸道方面的蠕動，起到很好的消炎功效的，而且也能夠補充人體的營養，平時吃大芭蕉的時候，大家都覺得口感並不是很好，只是個人口味不一樣而已。

芭蕉與香蕉的區別，芭蕉要比香蕉在外形上小很多 顏色 香蕉外表成金黃色 芭蕉發紅 口感 香蕉顧名思義 口感香甜比芭蕉好吃 作用 香蕉與芭蕉作用正好相反 便秘及

腸道功能不好

者應多吃香蕉 而

經常腹瀉

的人應多吃芭蕉 二者都屬於熱帶作物,二者的一生都只結一次果,吃起來芭蕉的果肉會硬一些,香蕉的果肉會柔軟些。含有的營養成分差不多。二者最大的區別主要在於:香蕉的經濟價值高些,有見超市裡賣香蕉而少有見到芭蕉，而芭蕉的文學審美價值高些，有見"雨打芭蕉"的,卻從未有見雨打香蕉的。

芭蕉的功效與作用

1.芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量；2.芭蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症；3.芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；4.芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；5.芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌；7.芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。

如何挑選芭蕉

優質巴蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現象。單隻香蕉體彎曲，果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷，果實易剝離，果肉稍硬。購買香蕉時，人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的巴蕉內部還沒有完全脫澀轉熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發出來。

芭蕉的製作技巧

《食療本草》：“子生食發冷病。”嬰兒、幼兒、兒童不宜生食。

芭蕉的食用禁忌

尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者；脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

芭蕉的適合體質

陽虛質體質應忌食或少食;