可不能這樣說啊，蜂蜜是好東西，它可以幫助人體促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長髮育、保護心血管、潤肺止咳等。

蜂蜜的糖和普通白糖的糖成分是不一樣的。！雖然糖佔70---80%，但是以單糖為主，即葡萄糖和果糖，佔總糖分的85---95%，可被人直接吸收利用。其次為蔗糖，一般不超過5%。此外，蜂蜜中還含有少量的多糖，如麥芽糖，乳糖，棉子糖，松三糖，昆布二糖，麥芽三糖，異麥芽三糖，a——海藻糖等。因此蜂蜜是一種複雜的糖類混合物，其熱能很高，比牛奶高近五倍，是人類最佳的能源食品。

而且，蜂蜜還含有0.03%---0.09%的礦物質。維生素，多種酶類，多種酸類，蛋白質，18種以上的氨基酸，乙醯膽鹼等其他生物學上的活性物質。如果我把這些成分都細細列出來，肯定會說我吹牛，這只是我在蜂產品介紹書籍上看到的，可是生物學教授的著作。

我敢說，真正的好蜂蜜是完全不等於普通白糖，就是不能吃糖的糖尿病人，也可以放心的吃蜂蜜，不僅無害，而且有益。減肥的人也可以放心吃蜂蜜，對於減肥也有作用。只要不是偽劣蜂蜜，常年吃蜂蜜是無副作用，而且能增強體質，延年益壽，對許多疾病也有輔助療效，也可以作為藥方引用，還有在美容養顏方面，可以製成許多護膚品，無論服用或外敷，都有很好的美容養顏效果。

請相信，如果真正的蜂蜜是垃圾食品，那世上就沒有可以食用的東西了！

首先，蜂蜜不是垃圾食品！而且是一種較為健康的食品！因為同樣含糖量高就把蜂蜜和一些高糖分高熱量的不健康食物聯絡到一起來對比，這是不合適，更是不科學的！難道說因為大豆油中的脂肪含量幾乎為百分之百，就可以說油脂是垃圾食品麼？顯然不能夠啊！

蜂蜜中營養價值豐富！

自古以來，蜂蜜彷彿就是大自然彷彿就是大自然給與人類的饋贈！讓蜜蜂作為使者來傳遞這份甜蜜！而且，蜂蜜中的糖類和普通的糖類在本質上是有區別的，這也是為什麼很多減肥者喜歡衝食蜂蜜水來維持自己的理想身材！

這是因為，蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀後，這個時候的蜂蜜中已經富含了各種維生素、礦物質和氨基酸。當這些營養物質到一定的數值時，花蜜中的多糖就會被轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，而這些果糖是對人體的影響和好處要遠遠大於普通糖類。

其實，從科學的意義上講，蜂蜜就是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。所以現在有很多高檔和健康的糖類都是果糖。

蜂蜜雖好，也好適量食用！

俗話說得好，萬事皆有度，蜂蜜這個好東西也是如此！一些人群和熱定群體適不適合食用蜂蜜的，比如未滿一歲的嬰兒。

因為根據科學研究顯示，蜂蜜在運輸與儲存過程中，是比較容易受到肉毒乳桿菌的汙染。眾所周知，嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。

醫學研究證明：如果不慎嬰兒蜂蜜中毒了，極大可能會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸等症狀！同時，有足夠的資料證實：小於6個月的嬰兒更容易蜂蜜中毒，所以，家中有嬰兒的家長請特別注意蜂蜜的食用，切勿在嬰兒防禦低的時候餵食他們蜂蜜，這樣不僅不會對他們身體有好處，反而會帶來意想不到的麻煩！

整體而言，蜂蜜還是比較適合食用的，適量食用的話，絕對是健康食品！

只有不合格的蜂蜜才是垃圾食品，沒有成熟的蜂蜜質量很差，很容易變質，買了就是浪費錢。比垃圾食品更嚴重。如果是高品質的蜂蜜，絕對是值得擁有的。一般人也買不到高品質的蜂蜜，除了不瞭解蜂蜜，還有就是賣的人也不知道蜂蜜哪些品質是最好的。

蜂蜜是純天然的綠色食品，俗話“朝朝鹽水，晚晚蜜糖”蜂蜜中有很多人體需要的營養元素，對於人體提高免疫力預防身體疾病有很好的效果。

蜜蜂在花期流蜜時，將花蜜吸進第二個蜜饢中帶回蜂巢記憶體放入，待醞釀成熟後封蓋儲存。

大自然萬花開放，這是蜜蜂採蜜的根本。

蜂蜜中還有花粉、蜂蠟、蜂膠、等等……這些營養元素對人體非常好，養生預防心老血管、養顏美容、調節內臟系統、神經系統……

所以，蜂蜜是傳統的營養滋補品。

蜂蜜是營養保健品。