我認為是氛圍的問題，就好比同樣的飯菜，一個人吃遠沒有一群人吃起來香。一大早出門，到處都是匆忙的腳步，這時如果時間充裕，來攤前吃點兒早點，那真是太幸福了。

第一早上會餓，食慾大漲，第二，在外面吃的面 粉，都會放很多香料和味精，雖然味道更好，還其實還是自己做的健康

一、 早點攤下泡麵用的湯，加了一些雞架，或者高湯，但肯定很稀釋了，但是還是有味道。

二、 早點攤為了追求味道，放的鹽偏多。一鹹三分味，一辣到十成。早點攤子都深諳此道。

三、 多方味精或者雞精，這些調味品的調味功能十分強大，因此，你會感覺比自己在家下泡麵香一些。

四、 還有一個就是你自己的問題了，經過了一夜的飢餓，你的胃部缺少美食，你餓了，吃的就香了。

六、 還有一個容易被忽視的東西，就是你早上要上班，趕時間。你對早點的要求不高，對美食的標準放鬆了。

因為有下靈魂湯汁➕靈魂蒜末，一勺下去湯汁立馬香氣十足

湯汁一般店主提前熬製好，骨頭湯/牛骨湯/魚頭湯，熬成奶白色的最香

靈魂蒜末：蒜末下鍋炸成金黃色，在出湯丟一勺增色百倍，➕點蔥末更是錦上添花

丟兩片檸檬入口瞬間清爽無比

1.湯底不同。早餐店的湯底，可能是雞湯或者豚骨湯等提前熬製的高湯，還有各大老闆所謂的獨家秘方這樣底料就比我們更勝一籌啦。

2.麵餅不同。早餐店一般是麵條廠批發的麵餅，更有韌性。我們自家一般是袋裝，桶裝泡麵，不過也可以去外面買麵餅。

3.煮麵手法，煮麵的精髓就是時間的控制，看過電影《喜歡你》的都知道，按照金城武帥哥說的方法來煮，味道也是好極了，記得加顆蛋和蔬菜喲。

4.心理原因，因為外面只需要花錢，不用動手呀，哈哈哈（開玩笑啦）

關於你這個為什麼感覺早點攤的泡麵比家裡煮的好吃？這個問題我的回答是：

外面煮的東西一般都是比家裡的好吃，這是為什麼呢？因為外面的調料都放的比較多，就好比一個菜沒有放鹽一樣的道理！假如外面的泡麵只放了鹽和油，你去吃過一次，你可能還會去吃阿迪第二次嗎？所以這就是外面的泡麵比家裡煮的好吃的原因了。

做不到讓每個人都喜歡，在此深感歉意，因為每個人的興趣愛好、生活習慣和觀點看法等都各不相同，所以我就努力地做好我自己咯！後期我還是會持續更新自家飲食菜譜作品噢，歡迎大家轉載、點贊、關注謝謝啦！祝您生活愉快，心想事成，萬事如意！