回覆列表
-
1 # 麥鄉烘焙
-
2 # 偉華美食
蛋糕裝飾
每一種裝飾蛋糕的方法都有其獨特的表現方式，為了展示出其標誌性的外形，作者所運用的材料和藝術手法也是匠心獨到的。對於非專業評審來說，有時候這些方法看起來都很相似，但其實還是有比較大的差距的
你可以透過雜誌、書籍、網路、影片或課程等方式學到裝飾蛋糕的方法
蛋糕裝飾的風格和手法多種多樣，每個人的手法都不同，有的蛋糕裝飾手法或許已經流傳很久了，但這並不意味著它已經過時。許多世界一流的蛋糕設計師依然沿用這些古老的蛋糕裝飾手法來設計裝飾自己的蛋糕，且得出來的效果還是很驚豔的。儘管他們在設計製作這一件堪稱藝術品的美食時運用到很多不同的工具，但基本的裝飾手法還是前人流傳下來的
所以深入瞭解每一種手法後，你就會對蛋糕裝飾的歷史有更清晰的認識，也可以清楚每一種手法的表現風格以及製作過程。
-
3 # 愛學習小仙
蛋糕用五彩般的奶油裝飾，可以買到擠奶油花的模型，最好用一次次性的避免粘在上面，影響下一次做奶油花的效果，用多彩多色的奶油花，可以提高蛋糕的顏值，但是奶油花如果太多，超過五五種會使顏色參差不齊，顯得雜亂無章，儘量做奶油花，使用色差較接近的，比如白色和粉色，綠色和藍色這樣讓讓吃者讓時刻體會到體會到蛋糕的視覺美妙，讓我們為精品而奮鬥，讓我們為蛋糕而努力，要做出最美麗，最好吃最鮮豔的蛋糕
-
4 # 騎著蝸牛去找馬
我來分享一下小技巧：
1，用半勺奶油，按壓在蛋糕上。
2，加上巧克力
3，最後撒上五彩的糖飾就可以了
蛋糕裝飾是蛋糕製作很重要的一部分，畢竟這是一個看顏值的時代。蛋糕的顏值越高，我們就越想要嘗一嘗！或許這是因為蛋糕色彩斑斕，視覺形象美，可使我們舌底生津，增加味覺感覺。
蛋糕裝飾怎樣才能吸引人呢？
首先你就需要去確定裝飾的風格，更需要考慮蛋糕的場合，可能僅僅是很簡單的技巧，便可以打造出非同凡響的效果
今天給大家分享就是各種蛋糕裝飾，給你一點靈感做出更有創意的蛋糕！除了蛋糕之外，裝飾對於慕斯蛋糕來說也非常重要。巧克力噴砂瞬間就讓你的蛋糕高大上起來！裝飾！
馬卡龍也可以！
粉色的巧克力裝飾會讓你的蛋糕粉嫩起來！
水果是蛋糕裝飾中比較經典的。
除了蛋糕之外，裝飾對於慕斯蛋糕來說也非常重要。巧克力噴砂瞬間就讓你的蛋糕高大上起來！