蒸著吃。

洗淨，控幹水，適量鹽和花椒麵拌勻，撒上一把乾麵一把玉米麵，讓每個葉子沾上面，大火開鍋後放上蒸蓖，蒸3分鐘，OK，一碗蒜泥配上味極鮮醬油米錯香油，沾著蒜泥吃

記得我們小時候在老家經常爬樹上或者用鐮刀綁在竹竿上 去樹上鉤下槐花 回家炒一下水 曬乾後或者新鮮時也可以直接燒槐花湯 、槐花炒蛋等一些農家吃法。

做槐葉飯好吃，接下來分享一下槐葉飯做法：想要做一鍋非常好吃美味的槐葉飯，只需要進行以下這些步驟就可以了。用新鮮的槐葉洗乾淨，然後把它們自然晾乾，再取用適量的麵粉，以及一些蔬菜，比如說胡蘿蔔，青菜，黃瓜等，然後，取用一些麵粉，和一些雜醬。首先應該把懷念放在榨汁機裡面，把它打成汁，然後用紗布濾過汁水，把汁水倒在麵條裡面，然後加入一定量的水，把它們，揉成大小均勻的麵糰，然後做成麵條，鍋裡煮好水，煮熟麵條，然後晾涼了之後把它放在冰箱裡冷一下口感更加好，然後再加入一些輔料，雜醬就可以吃了。當然，在我們蒸米飯，蒸饅頭的時候，也可以放一些洗乾淨的槐葉，這樣就會有槐葉的清甜，口感更好！

三 要注意的事情

槐葉可以治療驚癇，清熱養血，同時可以治療痔瘡溼疹，癰腫，以及一些面板蘚等疾病。平時也可以直接用槐葉，把它放在沸水裡面洗乾淨，然後搗成泥狀，可附在我們平時發炎的地方，消腫的作用是非常強的。當然在使用槐葉飯的時候，我們應該注意一下，對於那些脾胃比較虛弱的人們，以及那些氣血功能不足的人們，最好是不要吃槐葉，不然的話，有可能會導致脾胃虛寒，甚至腹痛腹瀉的症狀。我們可以適度的食用一些槐葉飯，但是不要因為過於好吃就吃得過多哦！

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需要注意的是，女性朋友們在月經期間最好也不要吃槐葉，也因為槐葉有止血的功能，不利於子宮淤血的排出，有損於健康。

主料

小米適量

幹槐葉適量

玉米麵少許

步驟

1.幹槐葉清洗好備用。

2.放入乾淨鍋中，加入適當清水，大火燒開。

3.燒水時，可清洗小米，清水一遍即可備用。

4.水開後放入小米，小火慢慢熬煮。

5.熬米粥時，把玉米麵加入少許水，攪拌成稀面水。

6.煮至小米綿軟開花時，撈出槐葉丟掉。

7.倒入稀面水，攪拌，避免糊底，熬煮至熟即可。