回答：豬肉粉條放一天坨了怎麼辦？

你好，粉條基本上是紅薯粉做的，但是放一天就坨了，應該是質量一般的，好的是不會的，最起碼容易斷，但不會坨

加水，加熱，攉龍攉龍（輕輕攪拌的意思），如果家庭富裕，就再加點酸菜，口感棒棒噠，哈哈，我是五常蝦叨叨。。

把坨了豬肉粉條用刀剁成碎末，在用乾紅薯粉撒在碎末粉條上，用手抓勻放在籠罩裡拍成厚坨蒸熟，就成美味的悶子了。

這個問題，太深奧！

解決問題有兩個:

第一個就是加熱，一加熱啥問題解決！

第二個就是直接扔掉！

豬肉燉粉條，吃的是肉的香，粉條的滑，湯的濃。所以吃一口Q彈順滑的粉條，才能完全地享受這道東北美味。朋友們可能經常遇到，第二頓粉條變坨了的現象，影響了用餐體驗。

首先，要避免粉條變坨：粉條要選用耐住的寬粉或水晶粉，比如紅薯粉條。粉條的耐煮性直接決定了粉條的口感。經得住煮的粉條，才能飽滿地吸收濃濃的湯汁，讓你在大快朵頤間唇齒留香。

其次，粉條一次性不要放太多，最好當頓粉條當頓吃完，下一頓再回鍋時放入新粉條。這樣每頓都彷彿吃到了一道新菜。

如果真的坨了，也不怕！依舊用大勺煮開，段段的粉條融化在湯汁裡，也是別有一番風味：彷彿在湯汁里加了澱粉勾芡，濃郁的湯汁口感更加豐富，回味香醇，讓人慾罷不能。

最完美的口感，是勁道順滑、經煮不爛，一口肥瘦相間的五花肉，香得流油，搭配上浸滿了湯汁的粉條，吸溜一口，解膩更豐富了風味。

不想浪費的話只能熱熱吃了，，想浪費的話把豬肉挑出來，粉條忍痛一下，最好是隻做一頓的，因為粉條吸汁挺厲害的，最後到發黏粘連在一起。

把它加工一下看還能要嗎？不能要的話就扔掉。

建議煮粉條的時候不要煮的太久

加熱水，再加熱，最好再重轉炒下

豬肉燉粉條剩下了最愛坨了，你可以放點水在鍋裡再咕嘟咕嘟，淡了再加點佐料。我以前就這麼幹過，味道一級棒

放在熱水裡面泡一泡就可以了

豬肉粉條坨了沒關係，送你倆字【熱熱】。

加適量水在鍋裡熱一下，待水分吸收完，菜也熱了。