“清早船兒去撒網，晚上回來漁滿倉，四處野鴨稜和藕，秋收滿屋稻穀香，人人都說天堂美，怎比我洪湖魚米《香》鄉，從古代到現在，從民國到新中早有定論，魚米之鄉的稱號非荊楚大地莫屬，它稱第二沒有人敢叫第一。

所謂“魚米之鄉”，一定是能夠種作稻穀的平原地帶，而且有江有湖，江湖裡不僅盛產魚類，而且水還可以灌溉稻穀。

我是湖北人，因此我首先想到的就是“湖廣熟，天下足”的湖北。當然我是湖北大別山人，屬於丘陵地帶，並且無江無湖，屬於窮鄉僻壤。湖北真正的魚米之鄉，是指江漢平原一帶，自武漢往西南，一直與洞庭湖相連的地帶，沃野千里，又有長江漢水和眾多湖泊，是最適合種植稻穀的地方，而且魚產豐富，人民生活富足。

江漢平原我曾經去過洪湖、仙桃等地，也多次經過那裡，那是真正的平原，連個小山包都沒有，一望無際。一直到宜昌才開始逐漸有山。

除了湖北，我在浙江湖州也呆過好多年，浙北的杭州、嘉興、湖州也是平原，我們都知道浙江山區很多，在以農業為主的歷史時代，那可是個窮地方，而只有杭嘉湖平原，在歷史上一直是魚米之鄉，人民生活富貴。

這點我們可以從北宋滅亡之後，南宋選擇杭州作為首都可以看出來，生活在這裡的人民很幸福，“暖風燻得遊人醉,直把杭州作汴州”。

90年代末我從湖北去浙江湖州務工時，那裡的農村富裕程度讓我吃驚不已，那時農村家家戶戶就已經住樓房了，而且從樓房外觀來看，最少建了十年以上，也就是說那裡的農民在80年代就已經住上了樓房，而在我的湖北老家，直到2000年之後才全部住上了樓房，整整相差了20年。

其它的魚米之鄉應該還包括湖南洞庭湖平原、江西鄱陽湖平原。安徽長江沿岸平原、江西鄱陽湖平原、蘇北高郵湖和洪澤湖這一狹長地帶平原等。

這些地方因為地處平原，又兼水系發達，氣候溫和，盛產魚、蝦、蟹、菱、蓮、葦。還可種植雙季稻，糧、棉、水產在全國都佔重要地位，素有 “魚米之鄉”之稱。

魚臺縣是山東省濟寧市轄縣，總面積653平方公里，總人口45萬人。魚臺縣糧食作物以水稻、小麥為主，是國家商品糧、優質棉、優質大米、淡水魚生產基地，有江北“魚米之鄉”之稱。

一、歷史沿革

1、春秋屬魯國。戰國為宋方與邑地。秦置方與縣，治今谷亭鎮西舊城北，屬薛郡。兩漢、三國魏屬山陽郡。晉屬高平國。南朝宋、北魏屬高平郡。北齊廢。

2、隋開皇十六年(596年)復置方與縣，屬彭城郡。唐寶應元年(762年)改名魚臺縣。元和四年(809年)移縣治於黃臺市，即今谷亭鎮西10千米之舊城，屬兗州。

3、宋、金屬單州。元屬濟寧路濟州。明屬兗州府。清乾隆二十二年(1757年)移治所於董家店(即今魚城鎮)，屬兗州府。乾隆四十一年後屬濟寧直隸州。

4、1914年屬濟寧道，1925年屬兗濟道，1928年直屬省。1940年屬湖西專區。1942—1949年，先後屬冀魯豫行政區第六、第十一、第三專區。

5、1949年屬平原省湖西專區，1952年劃回山東省。1953年屬濟寧專區，1956年併入金鄉縣。1964年析出復置，治今谷亭鎮，仍屬濟寧專區。1967年屬濟寧地區。1983年屬濟寧市。

二、地名來歷

唐寶應元年(762年)以境內有魯隱公觀魚臺，改名魚臺縣。《元和郡縣誌》魚臺縣：“因縣北有魯君觀魚臺，故名。”

三、旅遊景點

1、五里三賢景區。位於張黃鎮武臺村和大閔村，有閔子祠、樊遲墓、魯隱公觀魚臺、超化寺等景點。魯隱公觀魚臺（武棠亭）遺址位於武臺村西，為春秋時期棠邑治所，魯隱公五年（公元前718年）魯隱公在武棠亭觀魚，遺址南北長125米，東西寬96米，高3米。現存“魯隱公觀魚處”碑，碑陽文字是崇禎九年（1639年）所刻，碑陰文字“重修武棠亭魯侯觀魚處記”是清雍正三年（1975年）所刻。閔子祠位於大閔村，為市級重點文物保護單位，清康熙六十年重建，雍正三年欽賜“門宗孝行”匾額，懸掛於閔大殿正中。樊遲墓位於武臺村西南，高出地面0.8米，周長10米。超化寺座落於武棠亭遺址頂端，始建於唐鹹通五年（864年），2006年重修伽藍殿，恢復佛教活動。

2、孟樓溼地旅遊景區。位於王魯鎮孟樓村及其兩翼沿湖區域，規劃面積8470畝，主要景點包括觀魚文化島、淡水魚世界、歡樂魔法島、孝賢文化島、溼地科普島、漁家風情水街、國際垂釣基地、水上運動中心、水上植物精品花園、水巷森林、魚臺水產展示交易中心、鳥語島等。

3、太公廟。位於李閣鎮太公廟村，始建於唐貞觀初年，毀於民國兵患水災。2002年，姜太公141代孫姜廣祥等族人籌資在其舊址重建，有大殿、東西廊坊、大王殿、隨緣門、全神殿、碑亭等建築，存古碑七通，廟內共有泥塑神像85尊。

據資料顯示，魚米之鄉指盛產魚和稻米的富饒地方，一般是指長江中下游平原，因為中國東部受夏季風影響,降水豐富,所以氣候溼潤,物產豐富,被稱為“魚米之鄉”。而寧夏的河套平原、陝西的渭河平原、四川的成都平原和東北的三江平原也可稱之為魚米之鄉。

在唐前，魚米之鄉應該是指關中平原，即渭河平原或渭河盆地。關中平原介於秦嶺和渭北山系（老龍山、嵯峨山、藥王山、堯山、黃龍山等）之間。西起寶雞，東至潼關，海拔約323～800米，東西長約350公里，面積約3.6萬平方公里。因在函谷關（後亦稱潼關）和大散關之間（一說在函谷關、大散關、武關和蕭關之間），古代稱“關中”，亦有雅稱“秦中”之說。春秋戰國時為秦國故地，包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川五市及楊淩示範區。東西長約350公里，平均海拔約500米，西窄東寬，號稱“八百里秦川”。（出處：唐·王睃《清移突厥降人於南中安置疏》：“諂以繒帛之利，示以麋鹿之饒，說其魚米之鄉，陳其畜牧之地。”）

在明朝，魚米之鄉泛指長江中下游平原。（示例：我知江州是個好地面，魚米之鄉，特地使錢買將那裡去。明·施耐庵魚米之鄉《水滸全傳》第三十六回）

而現在，一般指長江三峽以東中國長江三峽以東的中下游沿岸帶狀平原。長江北接淮陽山，南接江南丘陵。地勢低平，地面高度大部在50米以下。中游平原包括湖北江漢平原、湖南洞庭湖平原(合稱兩湖平原)和江西鄱陽湖平原。下游平原包括安徽長江沿岸平原和巢湖平原以及江蘇、浙江、上海間的長江三角洲，其中長江三角洲地面高度已在10米以下。平原上河汊縱橫交錯，湖蕩星羅棋佈。著名的洞庭湖、鄱陽湖、太湖、高郵湖、巢湖、洪澤湖等大淡水湖都分佈在這一狹長地帶。向有“水鄉澤國”之稱，盛產魚、蝦、蟹、菱、蓮、葦。氣候溫和，無霜期240~280天，江南可種植雙季稻，糧、棉、水產在全國佔重要地位，素稱“魚米之鄉”。

長江中下游平原經濟發達，有上海、南京、武漢等大城市和蘇州、無錫、常州、鹽城、鎮江、揚州、泰州、南通、蕪湖、南昌、長沙等中等城市。

西北地區的人們由於連年乾旱少雨，因此渴望去魚米之鄉做生意。那麼中國的魚米之鄉一般是指哪裡呢？據資料顯示，魚米之鄉指盛產魚和稻米的富饒地方，一般是指長江中下游平原，因為中國東部受夏季風影響,降水豐富,所以氣候溼潤,物產豐富,被稱為“魚米之鄉”。而寧夏的河套平原、陝西的渭河平原、四川的成都平原和東北的三江平原也可稱之為魚米之鄉。

在唐前，魚米之鄉應該是指關中平原，即渭河平原或渭河盆地。關中平原介於秦嶺和渭北山系（老龍山、嵯峨山、藥王山、堯山、黃龍山等）之間。西起寶雞，東至潼關，海拔約323～800米，東西長約350公里，面積約3.6萬平方公里。因在函谷關（後亦稱潼關）和大散關之間（一說在函谷關、大散關、武關和蕭關之間），古代稱“關中”，亦有雅稱“秦中”之說。春秋戰國時為秦國故地，包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川五市及楊淩示範區。東西長約350公里，平均海拔約500米，西窄東寬，號稱“八百里秦川”。（出處：唐·王睃《清移突厥降人於南中安置疏》：“諂以繒帛之利，示以麋鹿之饒，說其魚米之鄉，陳其畜牧之地。”）

在明朝，魚米之鄉泛指長江中下游平原。（示例：我知江州是個好地面，魚米之鄉，特地使錢買將那裡去。明·施耐庵魚米之鄉《水滸全傳》第三十六回）

而現在，一般指長江三峽以東中國長江三峽以東的中下游沿岸帶狀平原。長江北接淮陽山，南接江南丘陵。地勢低平，地面高度大部在50米以下。中游平原包括湖北江漢平原、湖南洞庭湖平原(合稱兩湖平原)和江西鄱陽湖平原。下游平原包括安徽長江沿岸平原和巢湖平原以及江蘇、浙江、上海間的長江三角洲，其中長江三角洲地面高度已在10米以下。平原上河汊縱橫交錯，湖蕩星羅棋佈。著名的洞庭湖、鄱陽湖、太湖、高郵湖、巢湖、洪澤湖等大淡水湖都分佈在這一狹長地帶。向有“水鄉澤國”之稱，盛產魚、蝦、蟹、菱、蓮、葦。氣候溫和，無霜期240~280天，江南可種植雙季稻，糧、棉、水產在全國佔重要地位，素稱“魚米之鄉”。

長江中下游平原經濟發達，有上海、南京、武漢等大城市和蘇州、無錫、常州、鹽城、鎮江、揚州、泰州、南通、蕪湖、南昌、長沙等中等城市。

　岔河，位於洪澤區東部，環擁白馬湖，距離南京主城區150公里，距離淮安主城區40公里，20分鐘車程可接入周邊長深、京滬、沿海和徐宿淮鹽高速公路網。

　　岔河，一座千年古鎮，古稱“柘塘”，最早建於春秋後期。1940年，淮寶縣抗日民主政權在岔河建立。岔河擁有千年古剎基靈寺、明清老街、古石橋以及淮寶縣辦公舊址、江淮大學舊址、左家樓等多處文物古蹟。

　　岔河，地肥水美，潯河、草澤河和十里長河等七條河流，從洪澤湖流經岔河匯入白馬湖，歷史上就是商賈雲集、街市繁華，素有“岔河小南京”之說法。岔河，物產豐饒，魚、蝦、蟹和菱角、荷藕、芡實等水生動植物產量豐富，岔河大米更是享譽大江南北，因此，岔河又享有“淮揚糧倉、魚米之鄉”之美譽。

臨高縣

地勢平坦，土地肥沃，海岸線綿長，物產豐富，具有優越的農業生產條件，盛產水稻、制種、瓜菜、香蕉、橡膠等，素有“魚米之鄉”的美譽。馬嫋新盈海鮮、臨高乳豬、多文空心菜、臨高韭菜餅等眾多的臨高美食馳名省內外，帶給人們獨特的美味體驗，也亮出了臨高的美食名片。

鮮

臨高的海味不一般

“臨高的美食以海味為主，海產品質量突出。”談到臨高海產，縣商務局副主任科員陳一新說就一個字：“鮮！”

臨高海岸線綿延114.7公里，淺海灘塗面積5333公頃，有11處港灣，有金牌、新盈、調樓、黃龍等天然優良港口，發展海水養殖條件優越，海洋捕撈業發達，海洋捕撈產量和產值位居全省首位，是海南省最大的海洋漁業縣。新開發的綜合性國際樞紐港——金牌港，岸灘穩定、港灣開闊，可建造超級泊位和深水泊位群，是罕見的天然良港。

臨高盛產馬鮫魚、墨魚、魷魚、對蝦、螃蟹等600多種海鮮。臨高玻璃魷魚，以其透明、肉厚、味美而聞名遐邇。臨高縣屬於沿海縣，靠海的鄉鎮都是以漁業為主，如新盈鎮、調樓鎮、東英鎮（美夏）、馬嫋鎮等都是漁業鄉鎮，各種海鮮應有盡有。海鮮吃法以清蒸為主，原汁原味。新盈創新出一種吃法，叫土窯海鮮，有興趣的遊客可以去嚐嚐。

“臨高的海水含豐富的礦物質。盛產各種螺、膏蟹、沙蟲、蝦、馬鮫魚、石斑魚等，同時臨高大力發展深海網箱養殖，海產品數量和質量上都有了很大的提高。”陳一新介紹：“在臨高吃海鮮，更能吃出食物本身的味道。不用任何飼料，自然生長起來的新鮮食材，配上最簡單的烹飪，食物自身的香味完全地呈現在食客面前。”

香

臨高乳豬烤著蒸著都好吃

在臨高，一家不起眼的小店，不出名的廚師，都可以讓你品嚐到來自臨高的絕味美食！臨高有著獨特的美食文化，製作工藝更是別具一格，獨具匠心。

作為海南十大名菜之一的臨高乳豬，食材是臨高本地特有豬種的小豬，體小腰直，皮薄肉瘦。出生大約60天左右便可出欄，一般每隻約二十斤以內。臨高乳豬的做法主要有炭火烤和清蒸兩種。烤乳豬外酥裡嫩，香而不膩，蒸乳豬更多的保留了肉的原香，兩者各具特色，別有風味。

烤乳豬時，廚師將屠宰好的乳豬剖開、碎骨，上好佐料，然後放在炭火上用文火烘烤。一邊不停地翻動，一邊不時地往豬身上塗花生油，據說這樣可以使烤出來的乳豬皮脆而不起泡，增色又增味。

烤一隻乳豬約四五個小時，烤出來的乳豬要全身焦黃、油光可鑑、散發著濃郁香味，才算上乘之作。色同琥珀，又類真金，這樣的烤乳豬擺在你面前，看之聞之，色香味俱全，讓人不禁食慾大動。夾一塊入口，輕輕一嚼，脆響的“咔哧”聲，聲聲伴耳，吃下後，仍留滿口餘香，令人回味無窮。

答:我是江西人，我對家鄉種植和養殖還是比較瞭解一些的，魚米之鄉，古代稱江南魚米之鄉是指南方雨水量充足河流，湖泊眾多適合各種淡水魚類生長，種植水稻也是要常年有水灌溉才適合生長，江南是指華南中部地區，有江蘇省、湖北省、浙江省、湖南省、江西省。這幾個大省管轄的市、縣、鎮、村，水產種植豐富。

中國長江三峽以東的中下游沿岸地帶平原。北接江、湖北，南接湖南、江西丘陵地帶。河流包括湖北江漢、湖泊有湖南洞庭湖和江西鄱陽湖，下游平原包括安徽長江沿岸平原和巢湖平原以及江蘇、浙江、上海間的長江三角洲，河流湖泊星羅棋佈。著名的洞庭湖、鄱陽湖、太湖、高郵湖、巢湖、洪澤湖等大淡水湖都分佈在這一狹長地帶， 贛南貢江河，水鄉盛產豐富各種魚、蝦、蟹，江南地區可種植雙季水稻，大豆、北方小麥，高粱，玉米，主要還是盛產稻米和各種魚類。

江南風景優美，各種美景湖泊，山水美不勝收，還有自古江南出美女一說。有空之餘可以去遊玩。