簡單回答，青葡萄與紫葡萄可以嫁接，因為是同一個系的！有兩種結法，第一就是苦接，把葡萄樹的頭全鋸掉用穗接，接好後用塑膠條纏住，第二種就是芽接，不過你如果是換新品種的活，可採取第一種方法。成活後，記得把纏的塑膠條，用小刀上下犁開，以免塑膠布長在樹裡，遇颳風就折斷了！

青紫葡萄是可以嫁接的

1.綠枝嫁接，要挑選品種純正、生長健碩並且沒有病蟲害的，選取結果樹上當年的新梢或者是副梢，粗度5--8毫米即可，節間長度為5~12釐米！修剪之後芽口留一個即可！如果覺得芽口不飽滿也可以留兩個，一般來說我們只留一個！然後我們要做的就是，把葉子剪掉，怎麼剪都可以，但是切記不要碰傷芽，因為我們要靠這個芽萌發新梢！芽損壞，這個接穗就失去了它本身的價值。

2.嫁接可以提升葡萄的抗寒、抗病、抗蟲、抗溼性，與硬枝嫁接育苗不同的是，綠枝嫁接育苗是採用砧木和接穗的當年半木質化新梢作為嫁接材料，兩者時間上不同的，硬枝需要提前準備，來年進行操作，綠枝則需要今年進行。

3透翅蛾幼蟲，必須防治，大齡幼蟲最好連枝剪掉，初孵幼蟲可在花期前後噴施阿維菌素、菊酯類、蘇雲金桿菌等防治。

青葡萄紫葡萄可以嫁接的！

嫁接可以分為以下三種方法！

1．劈接

同普通劈接法。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口，用薄膜封口保溼，形似戴帽。

2．長切接

同普通切接，充分利用葡萄節間長度，創造較大的癒合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節）部，砧木相應，穗砧緊貼包紮即可。

3．芽接

芽接在砧木新梢的節間，節間平直光滑，容易嫁接。在5月份接芽，6月初芽就能長長4釐米左右、大概2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽換芽，然後用塑膠薄膜包紮好，此法對砧木新梢生長和結果影響不大。

當然可以，你需要明確的是青葡萄是什麼品種，有什麼品種特性？紫葡萄的品種及其特性。需要注意的就是選擇誰做砧木、誰做接穗的問題。砧木肯定要選擇根系發達、抗病力好，特別是對土傳病害的抗性好的品種。這些都需要提前考慮清楚，因為果樹種下去這麼多年，一定能考慮好。